Diagnóstico de producciones asociadas en áreas de producción de café de alta calidad
Barra lateral del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
El trabajo se realizó durante los meses de septiembre de 2015-abril de 2016 en las zonas cafetaleras de La Pimienta, Los Lazos, La Tabla, La Puya, Palenque, Jengibre, Monjará, San Lorenzo, La Maestra, Las Manuelas, Arroyón, Las Bocas y Los Lajiales, correspondientes a la Empresa Agro-Forestal Tercer Frente, con el objetivo de diagnosticar las producciones asociadas en áreas de café de alta calidad. Se seleccionaron 548,1 ha de productores que reúnen condiciones para producir café de calidad superior, cuyas plantaciones se encuentran asociadas a cultivos de viandas y frutales. Se realizó un diagnóstico de los volúmenes de producción que se obtienen de estos cultivos asociados y se compararon con la producción principal. Para el compendio de la información se trabajó en coordinación con los extensionistas correspondientes a cada zona. Durante la ejecución del diagnóstico se realizaron intercambios con los productores dirigidos al manejo de los cultivos asociados con el interés de conocer las ventajas y desventajas de su producción conjunta. Los mayores volúmenes de producción asociada de viandas se obtuvieron en los cultivos del plátano fruta y plátano burro con 278,4 t, y un rendimiento de 0,50 t/ha. Los productores que reportaron los valores más altos de esta producción de viandas fueron los de Palenque. Los volúmenes más altos de producción de frutales como cultivo asociado se obtuvieron en la zona de La Tabla y en el cultivo del mango con 69,6 t y un rendimiento de 0,12 t/ha.
Detalles del artículo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes de la Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0):
Usted es libre de:
- Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
- Adaptar — remezclar, transformar y crear a partir del material
El licenciador no puede revocar estas libertades mientras cumpla con los términos de la licencia.
Bajo las condiciones siguientes:
- Reconocimiento — Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace.
- NoComercial — No puede utilizar el material para una finalidad comercial.
- No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales o medidas tecnológicas que legalmente restrinjan realizar aquello que la licencia permite.
La revista no se responsabiliza con las opiniones y conceptos emitidos en los trabajos, son de exclusiva responsabilidad de los autores. El Editor, con la asistencia del Comité de Editorial, se reserva el derecho de sugerir o solicitar modificaciones aconsejables o necesarias. Son aceptados para publicar trabajos científico originales, resultados de investigaciones de interés que no hayan sido publicados ni enviados a otra revista para ese mismo fin.
La mención de marcas comerciales de equipos, instrumentos o materiales específicos obedece a propósitos de identificación, no existiendo ningún compromiso promocional con relación a los mismos, ni por los autores ni por el editor.
Cómo citar
Referencias
Araño, L; Ramajo, J. L.; Délira Navarro, Verdecia, Mario J. y Alexei Yero: Resultados de la aplicación de tecnologías en el desarrollo cafetalero de cuatro fincas de la UBPC 14 de Junio, Café Cacao, 10 (1): 6-10, 2011.
Caballero, Roberto y col.: Haciendo agroecología, 3ra. ed., La Habana, OXFAM-ANAP-CITMA, 2014.
Canjura, Marina; Hernández, Adán; Pleitez, Carlos; Quijano, Juan; Ramos, Oscar; Rodríguez, Miguel; Salazar, Mario; Sandoval, Jorge y Ernesto Zarco: Manual del Caficultor. Fundación Salvadoreña para Investigaciones del Café (PROCAFÉ), Nueva San Salvador, El Salvador, 92 Pp., marzo, 2003.
Carcache, M.; Jarquin, María C. y Lilliam Rodríguez Osorno: Establecimiento y manejo de sistemas de café Ecoforestal, ANIECATIE; POSAF II/MARENA, Managua, Nicaragua, 73 Pp., 2005.
Hechavarría, Orlidia y col.: Hacia la sostenibilidad ecológica y económica de las fincas forestales en la zona de Paraguay, municipio Guantánamo, Revista Forestal Baracoa, 33 (2): 78-81, 2014.
INIVIT: Instructivo Técnico para la producción de Semillas de Viandas, Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales, MINAG, La Habana, FAO, p. 14, 2013.
Martin, Lucy y M. Rodríguez: Cuando la gente crece. La experiencia de desarrollo local socioproductivo concertado en el municipio Jesús Menéndez, Las Tunas, OXFAM-ANAP-ACTAF-ACPA-MINAG, marzo, 2012.
Martínez, F. y col: Prospección tecnológica de la Cadena Productiva del café en Cuba, En: Informe de tareas al GEAM, MINAG, Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao, Tercer Frente, Santiago de Cuba, 52 Pp., 2001.