Impactos de la introducción de tecnologías encaminadas a incrementar la producción de café arábico1
Barra lateral del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
El trabajo se realizó en dos UBPC (Unidad Básica de Producción Cooperativa), dos CPA (Cooperativa de Producción Agropecuaria), ocho CCS (Cooperativa de Créditos y Servicios), dos GIM (Granja Integral Militar) pertenecientes a la Empresa Agro-Forestal III Frente, ubicada en el municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba y una GIM, perteneciente a la Empresa Agro-Forestal Bartolomé Masó, ubicada en el municipio de Bartolomé Masó de la provincia de Granma, en la que se promovió una interacción adecuada para la innovación entre los actores interesados en el desarrollo sostenible de la caficultura. Estas acciones se realizaron mediante el asesoramiento, capacitación y asistencia técnica, enmarcados en la aplicación del Sistema de Extensión Agraria, y con ello se logró una mejor vinculación, motivación y comprensión de los productores en la adopción de opciones tecnológicas. Como resultado de la implementación de tecnologías apropiadas se logró un alto nivel de motivación, comprensión y cooperación entre los productores que permitió rescatar la implementación con calidad de algunas actividades tradicionales que debían ser hechas y no se hacían en tiempo y forma, tales como limpia, regulación de sombra y poda del café. Además, el empleo correcto de las tecnologías permitió la producción de 145 995 posturas de café, lo que facilitó la siembra de 29,09 ha de café, así como el incremento de los rendimientos en áreas de referencia hasta 0,46 t/ha como promedio, lo que implica un incremento de un 70 % de los rendimientos con respecto a la cosecha inicial.
Detalles del artículo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes de la Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0):
Usted es libre de:
- Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
- Adaptar — remezclar, transformar y crear a partir del material
El licenciador no puede revocar estas libertades mientras cumpla con los términos de la licencia.
Bajo las condiciones siguientes:
- Reconocimiento — Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace.
- NoComercial — No puede utilizar el material para una finalidad comercial.
- No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales o medidas tecnológicas que legalmente restrinjan realizar aquello que la licencia permite.
La revista no se responsabiliza con las opiniones y conceptos emitidos en los trabajos, son de exclusiva responsabilidad de los autores. El Editor, con la asistencia del Comité de Editorial, se reserva el derecho de sugerir o solicitar modificaciones aconsejables o necesarias. Son aceptados para publicar trabajos científico originales, resultados de investigaciones de interés que no hayan sido publicados ni enviados a otra revista para ese mismo fin.
La mención de marcas comerciales de equipos, instrumentos o materiales específicos obedece a propósitos de identificación, no existiendo ningún compromiso promocional con relación a los mismos, ni por los autores ni por el editor.
Cómo citar
Referencias
Díaz, W.; Caro, P.; Bustamante, C.; Sánchez, C.; Maritza Idilia Rodríguez; Vázquez, E.; Grave de Peralta, G.; Ramajo, J.; Ramos, R.; Delira Navarro; Fernández, I.; Martínez, F.; Yojana Rodríguez; Arañó, L.; Yero, A. y N. Morán: Instructivo Técnico Café Arábico (Coffea arábica Lin.). Instituto de Investigaciones Agro-Forestales. Ministerio de la Agricultura. Dirección de Café y Cacao del Grupo Empresarial de Agricultura de Montaña. Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, Santiago de Cuba. 137 pp., 2013.
Fernández, Roxana y col.: Técnicas de Extensionismo Agrícola. En: Curso ETIAH. Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao (ECICC), Tercer Frente, Santiago de Cuba, s/p., 2002.
Gaitán, A. J. y P. Lacki: Etapas para el establecimiento de la granja autosuficiente, Serie Desarrollo Rural no. 11, Oficina regional FAO, Chile 1993.
Lacki, Polan: Agricultores, abran los ojos: no se dediquen apenas a la etapa pobre del agronegocio. Disponible en: http:// www.polanlacki.com.br, 2010.
López, Catalina y col.: Recuperación de la producción de café y cacao bajo técnica de agricultura sostenible en ocho sitios del municipio de Tercer Frente. En: Informe Final de Ejecución del Proyecto (Manuscrito). Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao (ECICC), Tercer Frente, Santiago de Cuba, 40 pp., 12/1999.
López, Catalina; Arañó, L.; Bustamante, C.; Mireya Cabrera; Caro, P.; Bárbara Cumbá; Díaz, W.; Fajardo, O.; Fernández, I.; González, J.; Grave de Peralta, G. y G. Molina: Aplicación de tecnología para la recuperación de la producción en fincas cafetaleras. Café Cacao, 3 (3): 17-18, 2002.
Martínez, y col.: Prospección tecnológica de la Cadena Productiva del café en Cuba. MINAG-Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao (ECICC), Tercer Frente, Santiago de Cuba, 52 pp., 2001.
Méndez, J. C. y M. Benoit-Cattin: Intensificación de la caficultura de los pequeños productores de Guatemala. Una tipología, Café Cacao, Thé, no. 2, abril- junio, Francia 1994.
MINAG, Ministerio de la Agricultura, Cuba: Programa Nacional del medio ambiente y desarrollo. La Habana: CITMA, 116 pp., 1995.
MINAG, Ministerio de la Agricultura, Cuba: Propuesta preliminar para la organización del Sistema de Extensión Agraria. 17 pPp., 2003.
Pentón, Gabrielini, Gladys Gutiérrez G.; Grant Estevez, J. R. y J. J. Márquez Rivero: Extensión Agrícola para los cultivos Café y Cacao, MINAG, CUBA 1995. (Mecanografiado).
Pentón, G.; Márquez, J.; Gladys Gutiérrez y J. Grant: Manual para la extensión agrícola en café y cacao. La Habana: Ministerio de la Agricultura, 66 pp., 1999.
Ronquillo, R.: El Café. Juventud Rebelde. Diario de la Juventud Cubana. no. 382, p. 4, diciembre de 1997.