Descriptores mínimos para la caracterización morfoagronómica de cacao (Theobroma cacao Lin.)
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Resumen
El presente trabajo se realizó con el objetivo de seleccionar los descriptores mínimos para la caracterización del germoplasma de cacao cubano. Para ello fueron seleccionados en campo 74 accesiones de cacao (Theobroma cacao Lin.) de la colección base cubana existente en la Estación Experimental Agroforestal de Baracoa para constituir una colección de trabajo representativa de la diversidad, donde se incluyen los grupos genéticos y geográficos existentes en el país. La caracterización de la colección de trabajo se realizó en base a los descriptores propuestos por Engels (1983), que incluye uno de la hoja, diez de flor, once de semillas, quince de frutos o mazorcas, cuatro de producción, uno de autocompatibilidad, uno de enfermedades y seis de calidad. La matriz de datos de todos los caracteres se analizó por estadística simple descriptiva con promedio de variables cuantitativas y cualitativas. Los análisis de interpretación de la información se efectuaron mediante el paquete estadístico Statistica versión 6.00. Se encontró variabilidad fenotípica en el germoplasma de cacao, mientras que los descriptores mínimos identificados para la caracterización de la colección fueron la profundidad de los surcos primarios, la presencia de pigmentos antociánicos en el surco de los frutos maduros, la masa de semilla húmeda, el número medio de semillas por mazorca, el color de los cotiledones, la longitud de los sépalos, la longitud del ovario, la acidez del grano, el porcentaje de grasa de los granos y la autcompatibilidad de las plantas.
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