Implementación de la agricultura familiar para la diversificación de la producción en la comunidad cafetalera Rihito de Matías1
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Resumen
El trabajo se desarrolló en el período comprendido entre junio de 2006 y diciembre de 2010 en la comunidad cafetalera Rihito de Matías, en el municipio de Tercer Frente, de la provincia de Santiago de Cuba, con el objetivo de incrementar y diversificar las producciones in situ de alimentos a partir de la implementación y desarrollo de la agricultura familiar en patios de viviendas y huertos familiares. Se aplicaron técnicas participativas para la sensibilización de los comunitarios y la elaboración e implementación del programa de desarrollo. Para el estudio se seleccionaron 49 núcleos familiares con disponibilidad de tierra alrededor de sus viviendas para el establecimiento de cultivos. Se produjeron 104,9 t de alimentos de 39 especies con las que contribuyeron al incremento y diversificación de las producciones agrícolas de la comunidad, a la vez que facilitó a los pobladores adquirir e incluir en su dieta productos frescos de alta calidad.
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