Producción de biomasa y extracción de nutrientes por Theobroma cacao L. en plantaciones de Baracoa
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Resumen
Las investigaciones se desarrollaron en áreas de la Estación Experimental Agro-Forestal UCTB Baracoa, entre 2012 y 2017 con el objetivo de determinar la biomasa aportada por plantas de cacao obtenidas por mezcla clonal y por semillas híbridas, así como la extracción de los elementos N, P2O5, y K2O en plantaciones en producción del municipio de Baracoa. Se seleccionaron al azar cinco plantas de cacao propagadas por semillas híbridas y tres a través de mezclas clonales de plantaciones en producción representativas del municipio. Para las evaluaciones se procedió a seccionar las plantas en hojas, tallo principal, ramas primarias y ramas secundarias, frutos, flores y raíces. Se evaluó también la hojarasca tomada de la zona de goteo de cada planta. En las muestras se determinó el N, P2O5 y K2O. La biomasa total aportada por el cacao osciló entre 14 y 25 t x ha-1 en dependencia del método de obtención de la planta. En la composición de la biomasa de las plantas obtenidas por propagación vegetativa, el mayor porcentaje lo aportó el tallo lignificado (29,33 %), seguido en por las raíces (18 %) y las ramas primarias (17 %). En los híbridos se comportó: raíces (26,9 %) > ramas primarias (25,4 %) > y frutos (18,6 %). Independientemente del método de obtención de la planta, el potasio resultó el elemento que más se extrajo (238 – 490 kg x ha-1), seguido del nitrógeno (111 – 209 kg x ha-1) y muy inferior el fósforo (32 – 67 kg x ha-1). El fruto extrajo como promedio del total de nutrientes el 29 % del N, el 39 % del P y el 30 % del K. La relación internutrientes para el cacao en la localidad de Baracoa resultó de 3,2:1:7,3.
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