Evaluación de factores limitantes del rendimiento del cacao en la CPA 16 de Abril
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Resumen
El trabajo se desarrolló en el período 2016-2018 en la CPA 16 de Abril, localizada en el municipio de Baracoa, en la provincia de Guantánamo, con el objetivo de realizar una evaluación de los factores que limitan el rendimiento del cultivo del cacao, que facilitará diseñar la estrategia para jerarquizar, atender y mitigar aquellos que resulten los más importantes. La investigación se derivó del proyecto “Contribución al desarrollo endógeno, sobre bases agroecológicas, de seis unidades de producción cacaotera del municipio de Baracoa”, desarrollado por la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa. En una hoja de cálculo de Microsoft Office Excel 2007 se confeccionó un gráfico, que mostró la tendencia de este indicador productivo en los últimos 4 años. Para cumplimentar el objetivo se aplicó la metodología de Diagnóstico Rural Participativo, a través del cual se identificaron los problemas presentes en la entidad productiva. Para la determinación de los factores limitantes (más importantes) se utilizó la Matriz de Vester, con la que se clasificaron estos factores. La matriz arrojó como resultado que el deplorable estado fisiológico, el deficiente manejo y la alta despoblación de las plantaciones, acompañados de la deficiente calidad en la realización de la cosecha y la insuficiente disponibilidad de fuerza de trabajo, son los problemas de mayor proporción de causalidad entre los detectados, que aunque no se consideran como críticos, tienen gran peso en los rendimientos del cultivo del cacao en la cooperativa, por tanto constituyen los factores más limitantes.
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