Experiencias del proyecto recuperación, desarrollo y mejoramiento de la producción agroecológica del cacao en el municipio de Baracoa, Cuba
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Resumen
En ocho Unidades Básicas de Producción Cooperativa dedicadas al cultivo del cacao en el municipio de Baracoa, provincia de Guantánamo, se implementó desde febrero de 2013 hasta septiembre de 2014 el proyecto “Recuperación, desarrollo y mejoramiento de la producción agroecológica del cacao en el municipio de Baracoa” con el objetivo de contribuir, mediante la capacitación y la asistencia técnica, al mejoramiento de las condiciones agrotécnicas de las plantaciones para recuperar e incrementar su potencial productivo, aplicando resultados científico-técnicos de la Estación Experimental Agroforestal del territorio. Para alcanzar este propósito se realizó un diagnóstico a cada una de las unidades productivas, para el que se emplearon distintas técnicas de obtención de datos, como la aplicación de una encuesta a los productores, la revisión de documentos, entrevistas y la observación, a partir de lo cual se identificaron las necesidades de capacitación, con lo que se elaboró un programa con 288 acciones que incluyó además a estudiantes de las enseñanzas primaria y media superior, con la creación de tres círculos de interés y la participación de 18 estudiantes del Instituto Politécnico de Agronomía Limbano Sánchez, ubicado en el área de influencia del proyecto. Como resultado se realizaron 427 acciones de capacitación, en las que participó un total de 6203 productores, así como 11 extensionistas, 18 estudiantes de la enseñanza media y 19 de la enseñanza primaria, los que se apropiaron de las materias impartidas e incrementaron su nivel cognoscitivo y técnico.
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