Relación del porcentaje de infestación de la broca del café (Hypothenemus hampei Ferrari) en café cereza respecto al peso final en café oro1
Barra lateral del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
El trabajo se desarrolló en los municipios de Tercer Frente y Guisa, de las provincias de Santiago de Cuba y Granma, respectivamente, durante noviembre de 2015 a diciembre de 2016 con el objetivo de determinar la merma en peso del café oro en correspondencia con diferentes porcentajes de infestación de la broca del café en cerezas de café. De los lotes que arribaron a los centros de beneficio La Maestra, Monjará y Los Monos, se tomaron muestras hasta componer los distintos tratamientos y sus respectivas réplicas. Se evaluaron 11 tratamientos con 10 repeticiones. En la mayoría de los casos, para lograr los porcentajes de infestación deseados, se les indujo café brocado a los diferentes tratamientos y réplicas, los que fueron procesados mediante el beneficio por vía seca. La pérdida en peso del café oro con respecto al porcentaje de afectación de la broca del café manifestó reducción de hasta 18,8 g/kg, cuando el porcentaje de infestación respondió al 5 %. Los demás tratamientos evaluados reportaron comportamiento directamente proporcional a los resultados del tratamiento 2.
Detalles del artículo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes de la Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0):
Usted es libre de:
- Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
- Adaptar — remezclar, transformar y crear a partir del material
El licenciador no puede revocar estas libertades mientras cumpla con los términos de la licencia.
Bajo las condiciones siguientes:
- Reconocimiento — Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace.
- NoComercial — No puede utilizar el material para una finalidad comercial.
- No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales o medidas tecnológicas que legalmente restrinjan realizar aquello que la licencia permite.
La revista no se responsabiliza con las opiniones y conceptos emitidos en los trabajos, son de exclusiva responsabilidad de los autores. El Editor, con la asistencia del Comité de Editorial, se reserva el derecho de sugerir o solicitar modificaciones aconsejables o necesarias. Son aceptados para publicar trabajos científico originales, resultados de investigaciones de interés que no hayan sido publicados ni enviados a otra revista para ese mismo fin.
La mención de marcas comerciales de equipos, instrumentos o materiales específicos obedece a propósitos de identificación, no existiendo ningún compromiso promocional con relación a los mismos, ni por los autores ni por el editor.
Cómo citar
Referencias
Colombia: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. La broca del café.-- División Sanidad Vegetal. Boletín de Extensión: 57, 18 pp., 1989.
Decazy, B. y M.T. Castro: El manejo integrado de la broca del fruto del cafeto (Hypothenemus hampei). Manual técnico.-- Guatemala C.A: IICA/PROMECAFE, 20 pp., 1990.
González, G.; Posada, F. y A. P. Bastillop: Desarrollo de un bioensayo para evaluar la patogenicidad de la Beauvaria bassiana sobre Hypothenemus hampei CENICAFE, 44(3): 93-102, 1993.
Jiménez, C. M.: Patogenicidad de diferentes aislamientos de Beauveria bassiana a la broca del café. CENICAFE, 43 (3): 84-98, 1992.
Murphy, S. T. Y D. Woke: Biological control of the coffee berry borer (Hypothenemus hampei Ferrari) (Coleoptera: Scolytidae), previans programme and possibilities for the future. Biocontrol news and information, 11(2): 107-117, 1990.
Reid, J. C.: Distribution of the coffee berry borer (Hypothenemus hampei F.) within Jamaica. Following it is discovery in 1978. Tropical Pest Management, 29: 224-230, 1983.
Rena, A. B.; Nacif, A. P. y A. A. Pereira: Fisiología do cafeeiro em plantíos adensados. Em: Simposio Internacional sobre Café Adensado. Resumos. IAPAR, Londrina, Brasil, p.14, 1994.
Souza, J. C. y P. R. Reis: Broca do café: histórico, reconhecimento, biología, prejuizos, monitoramento e controle. Belo Horizonte. Brasil. EPAMIG, Boletín Técnico, 40, 28 p. 1993.
Vergara, O. J. D.; Orozco, J.; Bustillo, A. E. y B. Chávez. Biología de Phymastichus coffea en condiciones de campo. CENICAFE 52(2): 97-103, 2001.
Villacorta, A.: Manejo Integrado de la broca del café. En: Resúmenes del Simposio Internacional de Café y Cacao. Santiago de Cuba. pp. 29-32, 1999.
Wegbe, K.; Cilas, C.; Decazy, B.; Alauzet, C.; B. Dufour: Estimation of production losses caused by the coffee berry borer (Coleoptera: Scolytidae) and calculation of an economic damage threshold in Togolese coffee plots. Journal of Economic Entomology, 96 (5): 14731478, 2003.