2026-05-24T19:16:37Z https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/oai

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/3 2024-12-05T07:47:22Z cafecacao:AO driver

Effect of doses of N, P, K and incorporation of Canavalia ensiformis as green fertilizer in the vegetative growth of Coffea canephora Pierre ex-Froehner Efecto de dosis de N, P, K e incorporación de la Canavalia ensiformis como abono verde en el crecimiento vegetativo del Coffea canephora Pierre ex Froehner Rodríguez-Castro, Maritza Idilia Bustamante-González, Carlos Alberto Pérez-Díaz, Alberto Viñals-Núñez, Rolando Arañó-Leyva, Lázaro coffee Coffea canephora green manure Canavalia ensiformis NPK café Coffea canephora abono verde Canavalia ensiformis NPK The investigation was executed in the Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao, property The Mandarin located to 150 msnm in Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province, in a Brown soil of the Ochre subtype without carbonates. The study was carried out in a plantation of Coffea canephora Pierre ex Froehner pruned in the 2003, with the objective of knowing the effect of different N, P and K dosis and the incorporation of the Canavalia ensiformis like green manure, during morphologic development of the coffees; being evaluated the height of the plants and the cup diameter. The statistical analysis was corresponded with the used design. The nitrogen requirements for the vegetative growth of the species Coffea canephora, after being submitted to the low pruning were checked that they are of 50 kg of N/ha for the first year and 75 kg for the second year and for the third year 100 kg/ha, similar to the requirements of the species Coffea arabica. It was enough the application of 50 kg of P2O5/ha in the second year to guarantee the vegetative development of the coffees. In Brown soils with high contents of available potassium as the one used is not necessary the application of this element in the first year after the pruning while the application of 80 kg K2O/ha in the second year guarantees acceptable levels of growth of the coffee, the Canavalia ensiformis incorporate as green manure didn’t show significant effects in the evaluated indicators of growth. La investigación se ejecutó en la Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao, finca La Mandarina, situada a 150 msnm en el municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, en un suelo Pardo del subtipo Ócrico sin carbonatos. El estudio se realizó en una plantación de Coffea canephora Pierre ex Froehner podada en 2003, con el objetivo de conocer el efecto de diferentes dosis de N, P y K y la incorporación de la Canavalia ensiformis como abono verde durante el desarrollo morfológico de los cafetos, evaluándose la altura de las plantas y diámetro de la copa. El análisis estadístico se correspondió con el diseño utilizado. Los requerimientos de N para el crecimiento vegetativo de la especie Coffea canephora, luego de someterse a la poda baja, se comprobó que son de 50 kg de N/ha para el primer año, 75 kg para el segundo y para el tercer año 100 kg/ha, similares a los requerimientos de la especie Coffea arabica. Resultó suficiente la aplicación de 50 kg de P2O5/ha en el segundo año para garantizar el desarrollo vegetativo de los cafetos. En suelos Pardos con altos contenidos de K disponible como el utilizado, no resulta necesaria la aplicación de este elemento en el primer año después de la poda, mientras que la aplicación de 80 kg K2O/ha en el segundo año garantiza niveles aceptables de crecimiento del cafeto; la Canavalia ensiformis incorporada como abono verde no mostró efectos significativos en los indicadores de crecimiento evaluados. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/3 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 1 (2011): enero-junio; 30-37 Café Cacao; Vol. 10 No. 1 (2011): enero-junio; 30-37 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/3/1 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/4 2024-12-05T07:47:22Z cafecacao:AO driver

Effect of water stress on the behavior of cultivars of Coffea arabica under in vitro conditions Efecto del estrés hídrico sobre el comportamiento de cultivares de Coffea arabica bajo condiciones in vitro Ramos-Navas, Ramón Antonio Shimber, Tesfaye Martínez-Suárez, Felipe Taye, Endale Tefera, Wondyifraw Gebre, Endale Mengecha, Ayelign osmotic stress water stress tissue culture embryos cultivation estrés osmótico estrés hídrico cultivo de tejido cultivo de embriones The investigation was developed in the biotechnology laboratory in the Centro de Investigaciones Agrícolas of Gima (Jimma Agricultural Research Centre), to the Southwest of Ethiopia; between January and October of the 2007 period; to value the effect of the osmotic stress (water stress) on the growth of the stalk and roots of four cultivars of Coffea arabica under cultivation conditions in vitro. Samples of mature seeds of four Coffea arabica cultivars were used (Aba Buna, F-59, 7487 and Gawe), taken place in the season from the 2006 to the 2007 and benefitted by Coffee Breeding department and Coffee Agronomy of JARC. The zygotic embryos were deposited on the basal means SH (Schenk and Hildebrandt, 1972), containing BAP (0.02 mg/L), ELL (0.02 mg/l) and GA3 (0.05 mg/L). Six concentrations of the Manitol osmotic agent’s (0, 2, 4, 6, 8 and 10 %) were used for each coffee genotype. A significant differences among the coffee germplasm subjected to the stress (p < 0.05) for the root longitude. The growth of the root of the four cultivars was significantly inhibited with the osmotic stress taken place by the use of the Manitol. However, a Manitol concentration to 2 % produced the stimulation in the elongation from the root to the 20 days and 45 days after the treatment. The lethal doses (DL) for the root growth were 6 % from Manitol to the 20 days and 6.5 % from Manitol to the 10 days and 45 days.  La investigación se desarrolló en el Laboratorio de Biotecnología en el Centro de Investigaciones Agrícolas de Gima (Jimma Agricultural Research Centre), al suroeste de Etiopia; en el período comprendido entre enero y octubre de 2007, con el objetivo de evaluar el efecto del estrés osmótico (estrés hídrico) sobre el crecimiento del tallo y raíces de cuatro cultivares de Coffea arabica bajo condiciones de cultivo in vitro. Se utilizaron muestras de semillas maduras de cuatro cultivares de Coffea arabica (Aba Buna, F-59, 7487 y Gawe) producidas en la temporada de 2006 a 2007 y beneficiadas por el departamento de Coffee Breeding y Coffee Agronomy de JARC. Los embriones cigóticos se depositaron sobre el medio basal SH (Schenk and Hildebrandt, 1972), conteniendo BAP (0,02 mg/L), ANA (0,02 mg/L) y GA3 (0,05 mg/L). Se utilizaron seis concentraciones del agente osmótico Manitol (0, 2, 4, 6, 8 y 10 %) por cada genotipo de café. Se encontraron diferencias significativas entre los germoplasmas de café sometidos al estrés (p < 0,05) para la longitud de la raíz. El crecimiento de la raíz de los cuatro cultivares fue significativamente inhibido con el estrés osmótico producido por el uso del Manitol. Sin embargo, una concentración de Manitol al 2 % produjo la estimulación en la elongación de la raíz a los 20 días y 45 días luego del tratamiento. Las dosis letales (DL) para el crecimiento de la raíz fueron del 6 % de Manitol a los 20 días, y 6,5 % de Manitol a los 10 y 45 días. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/4 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 1 (2011): enero-junio; 3-7 Café Cacao; Vol. 10 No. 1 (2011): enero-junio; 3-7 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/4/2 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/5 2024-12-05T07:47:22Z cafecacao:AO driver

Influence of good agrotechnical practices on results productive plants of the UBPC coffee-growing Followers of Che Influencia de las buenas prácticas agrotécnicas en los resultados productivos de la UBPC cafetalera Seguidores del Che Rodríguez-Patterson, Francisco Viñals-Núñez, Rolando Ramos-Hernández, Rogelio Fernández-Palacios, Osmani nice practices coffee terraces yield buenas prácticas café terrazas rendimiento The work began with the field data compilation in the period 1993-2006 in all the labors made in the Coffee plantation UBPC “Seguidores del Che”; inside those that those were selected with enough systematical for its comparison carried out by means of the percentage referred to the higher value observed, with the objective of checking the influence of the nice agrotechnical practices in the productive results of the coffee plantation UBPC “Seguidores del Che”. As a result of the work the importance was appreciated of each one of the agrotechnical activities, to which were applied an analysis of simple correlation in connection with the obtained yield that it showed a positive relationship (r = 0.73), for the construction of continuous terraces, fundamentally in the moment of the sowing that it influenced largely in the obtaining of high yields in this UBPC. El trabajo comenzó con la recopilación de los datos de campo en el período 1993-2006 en todas las labores efectuadas en la UBPC Cafetalera Seguidores del Che, dentro de las que se seleccionaron aquellas con suficiente sistematicidad para su comparación realizada mediante el porcentaje referido al valor más alto observado, con el objetivo de comprobar la influencia de las buenas prácticas agrotécnicas en los resultados productivos de la UBPC cafetalera Seguidores del Che. Como resultado del trabajo se apreció la importancia de cada una de las actividades agrotécnicas, a las cuales se les aplicó un análisis de correlación simple en relación con el rendimiento obtenido que mostró una relación positiva (r = 0,73) para la construcción de terrazas continuas, fundamentalmente en el momento de la siembra, que influyeron grandemente en la obtención de altos rendimientos en esta UBPC. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/5 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 1 (2011): enero-junio; 8-12 Café Cacao; Vol. 10 No. 1 (2011): enero-junio; 8-12 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/5/3 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/6 2024-12-05T07:47:22Z cafecacao:AO driver

Results of the application of technologies in coffee development of four farms of the Basic Cooperative Production Unit June 14th Resultados de la aplicación de tecnologías en el desarrollo cafetalero de cuatro fincas de la Unidad Básica de Producción Cooperativa 14 de Junio Arañó-Leyva, Lázaro Ramajo-Destrades, Jorge Luis Navarro-Ocaña, Délira Verdecia-García, Mario J. Yero-Guevara, Alexei coffee technologies yield training café tecnologías rendimiento capacitación During February 2004-October 2009 period, the main problems that affect the coffee production were identified in four properties, planted with Coffea canephora Pierre ex Froehner species, in the Basic Unit of Cooperative Production June 14, of the Filé community, Tercer Frente, Santiago de Cuba province. Starting from a diagnosis; a development program settled down that included the application of appropriate technologies according to each case. The good physiologic state of the plantations was observed with more than 20 years of age and a depopulation that it oscillated between the 10 and 35 % of the coffees. Among the arboreal species not appropriate for the development of the cultivation the most frequent were Guasuma tomentosa, H. B. K. with 65 %, Manguifera indica L. and Roystonea regia Cook. V with 53 %, respectively. The most abundant were Musa paradisiaca L., Gliricidia sepium and Samanea saman Jerr. with 1362, 265 and 152 trees, respectively. In the evaluated properties sustained increments of the yields were achieved among 0.32 and 0.69 t/ha-1 of coffee gold during the crop 2009/2010. In the social order, it was determined that the relationship men/nucleus was 1.9, men linked to the cultivation 2.59, high incorporation of the woman to the work, insufficient cultural activities, 76 % of satisfaction for the housing in areas of the entity and 23 % of the activities to the insufficient coffee. They were carried out training activities in thematic of interest for the integral development of the entity, the producers and their relatives. Durante el período de febrero 2004 a octubre de 2009 se identificaron los principales problemas que afectan la producción cafetalera en cuatro fincas, plantadas con la especie Coffea canephora Pierre ex Froehner, en la Unidad Básica de Producción Cooperativa 14 de Junio, de la comunidad Filé, municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba. A partir de un diagnóstico se estableció un programa de desarrollo que incluyó la aplicación de tecnologías adecuadas según cada caso. Se observó el buen estado fisiológico de las plantaciones con más de 20 años de edad y una despoblación que osciló entre el 10 y el 35 % de los cafetos. Entre las especies arbóreas no apropiadas para el desarrollo del cultivo las más frecuentes fueron Guasuma tomentosa, H. B. K. con el 65 %, Manguifera indica L. y Roystonea regia Cook. V con el 53 %, respectivamente. Las más abundantes resultaron Musa paradisiaca L., Gliricidia sepium y Samanea saman Jerr. con 1362, 265 y 152 árboles, respectivamente. En las fincas evaluadas se lograron incrementos sostenidos de los rendimientos entre 0,32 y 0,69 t/ha-1 de café oro durante la cosecha 2009/2010. En el orden social se determinó que la relación hombres/núcleo fue 1,9, hombres vinculados al cultivo 2,59, alta incorporación de la mujer al trabajo, insuficientes actividades culturales, 76 % de satisfacción por la vivienda en áreas de la entidad y el 23 % de las actividades al café insuficientes. Se realizaron actividades de capacitación en temáticas de interés para el desarrollo integral de la entidad, los productores y sus familiares. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/6 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 1 (2011): enero-junio; 13-19 Café Cacao; Vol. 10 No. 1 (2011): enero-junio; 13-19 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/6/4 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/7 2024-12-05T07:47:22Z cafecacao:AO driver

Production of coffee grafts in Cuba Producción de injertos de café en Cuba Grave de Peralta-Hechavarría, Genovevo Caro-Cayado, Pascual Rodríguez-Castro, Maritza Idilia Moran- Rodríguez, Norlan graft grafts of coffee hypocotyls graft inter specific graft injertos injertos de café injerto hipocotiledonar injertos interespecíficos The technique of the Hypocotyls graft of Coffee, also known like graft Reyna in honor to its creator, is a technology that allows to use appropriate soils for the cultivation of the coffee whose obstacle is the presence of parasitic nematode of the roots of the cultivation, it was introduced in Cuba in the decade of the 1980, it was perfected to final of the nineties (XX century) and the first decade of the XXI century began to introduce for investigators of the Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao (ECICC) and later on to generalize in the productive practice through the Fórum of Science and Technique from 1995 until the year 2009, stage in that 574581 that it didn’t satisfy the demand according to the affectations for nematodes of the gender Meloidogyne sp. took place in Santiago de Cuba province and in the coffee municipality of the Tercer Frente those that ascended to 28 % and 55 %, respectively; for that which in the year 2010, the team of grafting’ of the ECICC in coordination with the Enterprise of coffee of the territory decided to put into practice the integration of all the obtained results including the whole required organizational process and this way to achieve the biggest production of grafts in a campaign what facilitated the obtaining of 142 496 grafts, as well as to sit down the bases for productions of similar or bigger magnitude in next year’s in dependence of the interests and the coffee grower of the territory demand. La técnica del Injerto Hipocotiledonar de Café, conocida también como Injerto Reyna en honor a su creador, es una tecnología que permite utilizar suelos adecuados para el cultivo del café, cuya limitante es la presencia de nemátodos parasíticos de las raíces del cultivo; se introdujo en Cuba en la década de 1980; fue perfeccionada a final de los años noventa (siglo XX), y en la primera década del XXI se comenzó a introducir, por investigadores de la Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao (ECICC) y posteriormente generalizar en la práctica productiva a través del Fórum de Ciencia y Técnica desde 1995 hasta 2009, etapa en que se produjeron 574 581, que no satisfizo la demanda según las afectaciones por nemátodos del género Meloidogyne sp. en la provincia de Santiago de Cuba y en el municipio cafetalero de Tercer Frente, las que ascendían al 28 % y 55 %, respectivamente, por lo que en 2010 el equipo de injertación de la ECICC, en coordinación con la empresa de café del territorio, decidió poner en práctica la integración de todos los resultados obtenidos, incluyendo todo el proceso organizativo requerido y así lograr la mayor producción de injertos en una campaña, lo que posibilitó la obtención de 142 496 injertos, así como sentar las bases para producciones de similar o mayor magnitud en los próximos años en dependencia de los intereses y demanda de los cafetaleros del territorio. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/7 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 1 (2011): enero-junio; 20-24 Café Cacao; Vol. 10 No. 1 (2011): enero-junio; 20-24 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/7/5 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/8 2024-05-27T17:52:36Z cafecacao:AO driver

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/9 2024-12-05T07:47:22Z cafecacao:AO driver

Effect of Nutripel on the growth of coffee and cocoa plants Efecto del Nutripel en el crecimiento de posturas de cafeto y cacao Bustamante-González, Carlos Alberto Rodríguez-Castro, Maritza Idilia Moran-Rodríguez, Norlan Ramos-Marzan, Adolfo coffee cocoa nutripel seedling cafeto cacao Nutripel posturas The Nutripel is a Canadian fertilizer product made from starting from several microorganisms that are used to digest the mire of residual municipal that have dried off and compacted to high temperatures. In the 2008 was registered in the Central Registration of Cuba Fertilizers. In 2009 the effect of growing dose of Nutripel was studied in indicators of seedlings development of coffees (Coffea arabica L.) and cocoa (Theobroma cacao L.) in comparison with a witness (soil/organic manure 3/1 + foliate urea). Starting from the doses recommended by the maker 1 g • kg soil-1, the doses 0,5;1; 1,5; 2; 2,5 and 3 g •  kg soil-1 were studied. The bio-fertilizer effect was evaluated in the height, couple of leaves, dry mass, and root length’s in seedlings taken place by seeds. There was positive effect of the Nutripel in the growth of the coffees seedlings. The Nutripel applications in dose of 0,5 g • kg soil-1 propitiated similar values statistically to those reached in soil organic manure in mixture 3/1 for the height, diameter of the shaft, couple of leaves, top dry mass and radical and foliar area. The lengthy of the root was superior statistically in 24 % the treatment with Nutripel. Superior dose to the 2 g • kg soil-1 had a depressive effect in the diameter of the shaft, the lengthy of the root, the air dry mass and radical. In the cocoa the effect of the Nutripel in the evaluated indicators was positive but of smaller intensity that in the coffee. Starting from the dose of 2,5 g of Nutripel •  kg-1 of soil a depressive effect was observed in the couples of leaves, the dry weight of leaves, shaft and root as well as the foliar area of the seedlings of cocoa. El Nutripel es un producto fertilizante canadiense hecho a partir de varios microorganismos que se usan para digerir el fango de residuales municipales que se han secado y compactado a altas temperaturas. En 2008 se inscribió en el Registro Central de Fertilizantes del país. En 2009 se estudió el efecto de dosis crecientes de Nutripel en indicadores de desarrollo de posturas de cafetos (Coffea arabica L.) y cacao (Theobroma cacao L.) en comparación con un testigo (suelo/abono orgánico 3/1 + urea foliar). A partir de las dosis recomendadas por el fabricante (1 g • kg suelo-1, se estudiaron las dosis 0,5; 1; 1,5; 2; 2,5 y 3 g • kg suelo-1. Se evaluó el efecto del biofertilizante en la altura, pares de hojas, masa seca, largo de la raíz en posturas producidas por semillas. Hubo efecto positivo del Nutripel en el crecimiento de las posturas de cafetos. Las aplicaciones de Nutripel en dosis de 0,5 g • kg suelo-1 en un sustrato sin abono orgánico propició valores similares estadísticamente a los alcanzados en el tratamiento suelo abono orgánico en mezcla 3/1 para los indicadores altura, diámetro del tallo, pares de hojas, masa seca aérea y radical y área foliar. El largo de la raíz fue superior estadísticamente en un 24 % el tratamiento con Nutripel. Dosis superiores a los 2 g • kg suelo-1 tuvieron un efecto depresivo en el diámetro del tallo, el largo de la raíz, la masa seca aérea y radical. En el cacao, el efecto del Nutripel en los indicadores evaluados fue positivo, pero de menor intensidad que en el cafeto. A partir de la dosis de 2,5 g de Nutripel •  kg1 de suelo-, se observó un efecto depresivo en los pares de hojas, el peso seco de hojas, tallo y raíz, así como el área foliar de las posturas de cacao. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/9 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 1 (2011): enero-junio; 25-29 Café Cacao; Vol. 10 No. 1 (2011): enero-junio; 25-29 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/9/7 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/10 2024-12-05T07:47:22Z cafecacao:AO driver

Use of different materials in the capping of cocoa in fermentation in boxes Utilización de diferentes materiales en el tapado del cacao en fermentación en cajas Lambertt-Lobaina, Wilfredo Oliveros-Vera, Antonio Menéndez-Grenot, Miguel Selva-Hernández, Fernando Clapé-Borges, Pablo cocoa fermentation covered fermentation boxes cacao fermentación tapado cajas de fermentación The investigation was carried out in the Enterprise of Coffee and Cocoa of Baracoa, Guantánamo province, from September of 2003 until July of 2006, with the purpose of proving: albizia (Albizzia falcataria wood, banana tree leaves (Musa sp.), polypropylene nylon and of polyethylene in the one covered of the boxes of cocoa in fermentation to improve the quality of the commercial product. Cocoa of first quality was used being fermented in boxes of 276 kg of capacity during 6 days and being turned every 24 hours. The temperature of the mass was evaluated daily in fermentation. The cocoa dried off in cement yard until reaching between 6 % and 8% of humidity; determining the physical indexes (% of testa, weight of 100 grains and number of grains/100 grams) and chemical (pH and index of fermentation) and it was carried out the court test. 14 repetitions were made. The data were processed by means of an analysis of variance of double classification. With the one covered of the fermentation boxes of cocoa it diminished the percentage of grains violets and the total of defects, for what improved the quality of the commercial product. The better results as in the quality (9 % of grains violets and 10 % the total of defects) as economic (67.35 MN of saving with relationship to the banana tree leaf in the process of the benefit and a gain of 750.00 USD in the export) they were obtained with the albizia. La investigación se realizó en la Empresa de Café y Cacao de Baracoa, provincia de Guantánamo, desde 2003 hasta 2006 con la finalidad de probar madera de albizia (Albizzia falcataria), hojas de banano (Musa sp.), nailon de polipropileno y nailon de polietileno en el tapado de las cajas de cacao en fermentación para mejorar la calidad del producto comercial. Se utilizó cacao de primera calidad fermentándose en cajas de 276 kg de capacidad durante seis días y volteados cada 24 h. Se evaluó la temperatura de la masa en fermentación diariamente. El cacao se secó en patio de cemento hasta alcanzar entre el 6 y 8 % de humedad; se determinaron los índices físicos (porciento de testa, peso de 100 granos y número de granos/100 g) y químicos (pH e índice de fermentación) y se le realizó la prueba de corte. Se hicieron 14 repeticiones. Los datos se procesaron mediante un análisis de varianza clasificación doble. Con el tapado de las cajas de fermentación de cacao disminuyó el porcentaje de granos violetas y el total de defectos, por lo que se mejoró la calidad del producto comercial. Los mejores resultados tanto en calidad (9 % de granos violetas y 10 % el total de defectos) como económicos (73,68 MN de ahorro con relación a la hoja de banano en el proceso del beneficio y una ganancia de 750,00 USD en la exportación) se obtuvieron con la albizia. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/10 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 1 (2011): enero-junio; 38-43 Café Cacao; Vol. 10 No. 1 (2011): enero-junio; 38-43 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/10/8 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/12 2024-12-05T07:47:22Z cafecacao:AO driver

Preliminary evaluation of the Bayamo sub-basin in the mountainous area from Guisa, from the province of Granma for organic production of coffee Evaluación preliminar de la subcuenca Bayamo en la zona montañosa de Guisa, de la provincia de Granma para la producción orgánica de café Navarro-Ocaña, Délira Caro-Cayado, Pascual Aguilar-Báez, Alcibíades organic production coffee basin producción orgánica café cuenca The work was developed out during June of 2006, in the Coffee Enterprise of Guisa, Granma province, based on the diagnosis and inventory carried out to the plantations, depulpers, treatments centers of residual and polluting focuses, by means of evaluation techniques in situ in the sub-basin Bayamo, belonging to the Basin of the Cauto River; as well as the knowledge of the real Flow of production. Models were defined to gather the necessary information in: plantations of Arabic (existent production units, total area of coffee: production and development, height on the level sea (asnm), bigger production in the years 1990, production average in the last three years and last year of agrotóxicos application), depulpers (it names of the benefit centers, depulper type, water consumption, energy type, linked productive area, production in cans and size and technical state of the dry) and treatments of residual and polluting focuses (control of the residual ones of type solids and liquids and capacity of the holders of each one). It concluded that for the current state of the plantations, its geographical location for basin and the form of final flow of production, is not feasible the inclusion of the areas of Guise inside the profile for the future production of organic Arabic coffee. El trabajo se llevó a cabo durante junio de 2006 en la Empresa de Café Guisa, de la provincia de Granma, en base al diagnóstico e inventario realizados a las plantaciones, despulpadoras, centros de tratamientos de residuales y focos contaminantes, mediante técnicas de evaluación in situ en la subcuenca Bayamo, perteneciente a la cuenca del río Cauto, así como el conocimiento del flujo real de producción. Se definieron modelos para recopilar la información necesaria en: plantaciones de arábico (unidades de producción existentes, área total de café: producción y fomento, altura sobre el nivel del mar (asnm), mayor producción en los años 1990, producción promedio en los últimos tres años y último año de aplicación de agrotóxicos), despulpadoras (nombre de los centros de beneficio, tipo de despulpadora, consumo de agua, tipo de energía, área productiva vinculada, producción en latas y tamaño y estado técnico de los secaderos) y tratamientos de residuales y focos contaminantes (control de los residuales de tipo sólidos y líquidos y capacidad de los receptáculos de cada uno). Se concluyó que por el estado actual de las plantaciones, su ubicación geográfica por cuenca y la forma de flujo final de producción, no es factible la inclusión de las áreas de Guisa dentro del perfil para la futura producción de café arábico orgánico. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-28 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/12 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 1 (2011): enero-junio; 44-53 Café Cacao; Vol. 10 No. 1 (2011): enero-junio; 44-53 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/12/9 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/13 2024-12-05T07:47:22Z cafecacao:AO driver

Record of avifauna in scientific reference areas of Theobroma Cocoa Lin. Registro de la avifauna en áreas de referencia científica de Theobroma cacao Lin. Clapé-Borges, Pablo Menéndez-Grenot, Miguel Suárez-Núñez, Miguel Lambertt-Lobaina, Wilfredo Ochoa-Mena, Pedro Navarro-Ocaña, Délira Matos-Alonso, Gelasio A. Sánchez-Durán, Osnielkis Matos-Cueto, Yannolis bird-fauna inventory monitored habitat avifauna inventario monitoreo hábitat The work was carried out during September 2005 to June 2008 period, with the objective of carrying out an inventory and monitored of the present birds in scientific reference areas belonging to the Estación de Investigaciones de Cacao of Baracoa. The transect method was applied in borders and centers of plantations, in the morning hours (7:00 a.m to 10:00 a.m) and with favorable climatic conditions in summer and winter. The results showed that in the cocoa plantations in study, 35 % of the orders of birds reported for Cuba, 20 % of the families and 10 % of the species of the Oriental Region of Cuba are represented. The depredator action of noxious insects was demonstrated to the plants of cocoa like the Winder of the leaf (Bochoropsis pharaxalis Druce) and the Deformer of the fruit (Hemeroblema rangus Poey) for several present species, as well as its great importance from the ecological and economic point of view, where the most active species turned out to be: the Totí (Dives astroviolacea), the Bird cowboy (Molothrus bonariensis) and the Solibio (Icterus dominicensis). El trabajo se realizó durante el período de septiembre de 2005 a junio de 2008, con el objetivo de realizar un inventario y monitoreo de las aves presentes en áreas de referencia científica pertenecientes a la Estación de Investigaciones de Cacao de Baracoa, provincia de Guantánamo. Se aplicó el método de transecto en bordes y centros de plantaciones, en horas de la mañana (siete a diez) y en condiciones climáticas favorables de verano e invierno. Los resultados mostraron que en las plantaciones de cacao en estudio se encuentran representados el 35 % de los órdenes de aves reportadas para Cuba, el 20 % de las familias y el 10 % de las especies de la región oriental de Cuba. Se demostró la acción depredadora de insectos nocivos a las plantas de cacao como el enrollador de la hoja (Bochoropsis pharaxalis Druce) y el deformador del fruto (Hemeroblema rangus Poey) por varias especies presentes, así como su gran importancia desde el punto de vista ecológico y económico, donde las especies más activas resultaron ser el totí (Dives astroviolacea), el pájaro vaquero (Molothrus bonariensis) y el solibio (Icterus dominicensis). Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-28 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/13 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 1 (2011): enero-junio; 54-58 Café Cacao; Vol. 10 No. 1 (2011): enero-junio; 54-58 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/13/10 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/14 2024-12-05T07:47:22Z cafecacao:AO driver

Strategy for the validation and updating of the regulatory base of coffee and cocoa Estrategia para la validación y actualización de la base normativa de café y cacao Navarro-Ocaña, Délira Ramajo-Destrades, Jorge Luis Vázquez-López, Eliosmar Verdecia-García, Mario J. Yero-Guevara, Alexei organic production coffee basin producción orgánica café cuenca The work was developed out during June of 2006, in the Coffee Enterprise of Guisa, Granma province, based on the diagnosis and inventory carried out to the plantations, depulpers, treatments centers of residual and polluting focuses, by means of evaluation techniques in situ in the sub-basin Bayamo, belonging to the Basin of the Cauto River; as well as the knowledge of the real Flow of production. Models were defined to gather the necessary information in: plantations of Arabic (existent production units, total area of coffee: production and development, height on the level sea (asnm), bigger production in the years 1990, production average in the last three years and last year of agrotóxicos application), depulpers (it names of the benefit centers, depulper type, water consumption, energy type, linked productive area, production in cans and size and technical state of the dry) and treatments of residual and polluting focuses (control of the residual ones of type solids and liquids and capacity of the holders of each one). It concluded that for the current state of the plantations, its geographical location for basin and the form of final flow of production, is not feasible the inclusion of the areas of Guise inside the profile for the future production of organic Arabic coffee. El trabajo se llevó a cabo durante junio de 2006 en la Empresa de Café Guisa, de la provincia de Granma, en base al diagnóstico e inventario realizados a las plantaciones, despulpadoras, centros de tratamientos de residuales y focos contaminantes, mediante técnicas de evaluación in situ en la subcuenca Bayamo, perteneciente a la cuenca del río Cauto, así como el conocimiento del flujo real de producción. Se definieron modelos para recopilar la información necesaria en: plantaciones de arábico (unidades de producción existentes, área total de café: producción y fomento, altura sobre el nivel del mar (asnm), mayor producción en los años 1990, producción promedio en los últimos tres años y último año de aplicación de agrotóxicos), despulpadoras (nombre de los centros de beneficio, tipo de despulpadora, consumo de agua, tipo de energía, área productiva vinculada, producción en latas y tamaño y estado técnico de los secaderos) y tratamientos de residuales y focos contaminantes (control de los residuales de tipo sólidos y líquidos y capacidad de los receptáculos de cada uno). Se concluyó que por el estado actual de las plantaciones, su ubicación geográfica por cuenca y la forma de flujo final de producción, no es factible la inclusión de las áreas de Guisa dentro del perfil para la futura producción de café arábico orgánico. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-28 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/14 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 1 (2011): enero-junio; 59-62 Café Cacao; Vol. 10 No. 1 (2011): enero-junio; 59-62 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/14/11 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/15 2024-12-05T07:47:22Z cafecacao:AO

Update of technological charts for coffee cultivation Actualización de cartas tecnológicas para el cultivo del café Vázquez-López, Eliosmar Aguilar-Báez, Alcibíades Díaz-Hernández, Wilfredo The Technological Charter is a very useful work tool in planning work (Minag, 1987) for the application of technologies for the establishment and management of coffee plantations. There are very few specimens dating from 1985 (Minag, 1985), deteriorated due to use. The document consists of 15 letters; It only proposes a technological option for each coffee species and does not consider the updated management systems proposed for the crop. La Carta Tecnológica es una herramienta de trabajo de gran utilidad en la planificación de las labores (Minag, 1987) para la aplicación de las tecnologías de establecimiento y manejo de plantaciones de café. Existen muy pocos ejemplares que datan del año 1985 (Minag, 1985), deteriorados por su uso. El documento consta de 15 cartas; solo propone una opción tecnológica para cada especie de café y no considera los sistemas de manejo actualizados propuestos para el cultivo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-28 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/15 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 1 (2011): enero-junio; 63-64 Café Cacao; Vol. 10 No. 1 (2011): enero-junio; 63-64 1680-7685 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/16 2024-12-05T07:48:21Z cafecacao:AO driver

Analysis of the combinatorial capacity in cocoa cultivars (Theobroma cacao L.) through diallel crossings Análisis de la capacidad combinatoria en cultivares de cacao (Theobroma cacao L.) a través de cruzamientos dialélicos Martínez-Suárez, Felipe Sigarroa-González, Antonio Moya-López, Carlos C. Menéndez-Grenot, Miguel Ramos-Navas, Ramón Antonio Vázquez-López, Eliosmar Rodríguez-Terrero, Miriam genetic parameters diallelic cross blending ability cocoa parámetros genéticos cruzas dialélicas habilidad combinatoria cacao The work was developed in areas of the property “La Fidelina” belonging to the Estación de Investigaciones de Cacao, located in the Baracoa municipality, Guantánamo province. 64 genotypes were evaluated: eight progenitor’s auto fecund, 28 hybrid of it crosses direct and 28 of it cross reciprocal in a design totally at random. The behavior of the hybrid ones and progenitors were based on the analysis diallelic. The data were processed according to program MATGEM for diallelic crossing. The characters: mass of cocoa pulp for ear, number of seeds and mass of a seed presented inheritance of type additive and of dominance with significant maternal and reciprocal effects, as well as a value of the heritability coefficient in high narrow sense. The genotypes ‘UF-650’, ‘GS29’ and ‘EICB-107’ they are indicated for their use as feminine progenitors in crossing, the ‘Pound-12’, ‘UF-29’ and ‘Sca-6’ as masculine and the ‘IMC-67’ and ‘UF-613’ indistinctly, for both cases. The hybrid combinations ‘GS-29 x UF-29’, ‘UF-650 x UF-29’ and ‘GS-29 x Pound-12’ they have potential for the generation of superior cultivars. El trabajo se desarrolló en áreas de la finca La Fidelina, perteneciente a la Estación de Investigaciones de Cacao ubicada en el municipio de Baracoa, provincia de Guantá- namo. Se evaluaron 64 genotipos: ocho progenitores autofecundados, 28 híbridos de cruza directa y 28 de cruza recíproca en un diseño completamente al azar. El comportamiento de los híbridos y progenitores se basó en el análisis dialélico. Los datos se procesaron según programa MATGEM para cruzamiento dialélico. Los caracteres masa de cacao pulpa por mazorca, número de semillas y masa de una semilla presentaron herencia de tipo aditiva y de dominancia con efectos maternos y recíprocos significativos, así como un valor del coeficiente de heredabilidad en sentido estrecho alto. Los genotipos UF-650, GS-29 y EICB-107 se indican para su uso como progenitores femeninos en cruzamientos, el Pound-12, UF-29 y Sca-6 como masculino y el IMC-67 y UF-613 indistintamente para ambos casos. Las combinaciones híbridas GS-29 x UF-29, UF-650 x UF-29 y GS-29 x Pound-12 tienen potencial para la generación de cultivares superiores. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2011-01-06 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/16 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 2 (2011): julio-diciembre; 3-8 Café Cacao; Vol. 10 No. 2 (2011): julio-diciembre; 3-8 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/16/12 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/17 2024-12-05T07:48:21Z cafecacao:AO driver

Test of resistance to Phytophthora palmirova (Bult.) Bult. in 22 hybrid of Theobroma cacao Lin. Prueba de resistencia a Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. en 22 híbridos de Theobroma cacao Lin. Matos-Alonso, Gelasio Alfredo Matos-Cueto, Yannolis Ochoa-Mena, Pedro Clapé-Borges, Pablo resistance test Phytophthora palmivora Theobroma cacao severity prueba de resistencia Phytophthora palmivora Theobroma cacao severidad This work was carried out by the Estación de investigaciones de Cacao Baracoa, Guantánamo province, during October 2009 to December 2010 period with the objective of evaluating the resistance to 22 cultivars in collection. The same one was carried out in the experimental parcels; for the development of this work, the local stump of Phytophthora palmivora (Butl) Butl (GE-1) was used, seasonal and proven as aggressive. For the preparation of the suspensions the methodology of Lawrence (1978b) modified was used, that consists in adding to each tube of rehearsal 10 mL of sterile water to 10 ºC and placed 30 minutes in a dark camera to 5 ºC and then to 25 ºC equally period. A concentration of 2 x 105 esporas/mL was used. To evaluate and to classify the resistance it was used the method of Philips and Galindo (1996). The results show that of the 22 hybrid evaluated, 6 were resistant to Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. (UF-667 x UF-29, UF-613 x EICB-116, UF-613 x SCA-12, UF-650 x Pound-7, UF-654 x Pound-7 and UF-677 x IMC-67), 5 moderately resistant, 7 moderately susceptible and 4 susceptible. Este trabajo fue realizado por la Estación de Investigaciones de Cacao Baracoa, provincia de Guantánamo, durante el período octubre de 2009-diciembre de 2010 con el objetivo de evaluar la resistencia a 22 cultivares en colección; el mismo se realizó en las parcelas experimentales de la institución. Para el desarrollo de este trabajo se empleó la cepa local de Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. (GE-1) estacional y comprobada como agresiva. Para la preparación de las suspensiones se empleó la metodología de Lawrence (1978b) modificada, que consiste en adicionar a cada tubo de ensayo 10 mL de agua estéril a 10 ºC y colocado 30 min en una cámara oscura a 5 ºC y luego a 25 ºC por igual período. Se empleó una concentración de 2 x 105 esporas/mL. Para evaluar y clasificar la resistencia se empleó el método de Philips y Galindo (1996). Los resultados muestran que de los 22 híbridos evaluados, seis resultaron resistentes a Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. (UF-667 x UF-29, UF-613 x EICB-116, UF-613 x SCA-12, UF-650 x Pound-7, UF-654 x Pound-7 y UF-677 x IMC-67), cinco moderadamente resistentes, siete moderadamente susceptibles y cuatro susceptibles. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-28 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/17 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 2 (2011): julio-diciembre; 9-12 Café Cacao; Vol. 10 No. 2 (2011): julio-diciembre; 9-12 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/17/13 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/18 2024-12-05T07:48:21Z cafecacao:AO driver

Regeneration and development of somatic embryos of hybrid F1 de Coffea arabica L. in bio-reactors of temporary immersion Regeneración y desarrollo de embriones somáticos de híbridos F1 de Coffea arabica L. en biorreactores de inmersión temporal Ramos-Navas, Ramón Antonio Martínez-Suárez, Felipe Wondyifraw, Tefera González-Vega, María Ester Endale, Gebre Alemayehu, Teresa Rodríguez-Benito, Yojana Zerihun, Abebe temporary immersion Coffea arabica L. hybrid of coffee regeneration somatic embryos inmersión temporal Coffea arabica L. híbridos de café regeneración embriones somáticos The present investigation was designed with the objective of evaluating the effects of different immersion cycles, characteristic of the embryos and composition of the liquid means on the regeneration of somatic embryos of Coffea arabica L. in bio- reactors of temporary immersion. It was carried out in the laboratory of biotechnology of the plants in JARC (Jimma Agricultural Research Centers, Ethiopia) between September of the 2006 and January of the 2008. Healthy leaves and with active growth starting from plants of coffee grown in hothouse were used as initial material. Hybrid F1 of Coffea arabica L. obtained of the crossing among wild agreements originated in Ethiopia, they were used during the experiment. Bio-reactors of temporary immersion (RITA) were used for the regeneration phase and development starting from embryonic suspensions. Different means, hormonal combinations, times and immersion cycles were proven in the regeneration and development of the embryos. Of all the evaluated treatments, the treatment 3 (1 minute of immersion every 12 hours and 300 mg of having added embryonic) it showed the biggest formation of embryonic mass for the three hybrid of evaluated coffee, of equal it forms it was this the treatment that bigger number of embryos in state ‘torpedo’ were obtained. 100 % was achieved from the regeneration to plant of the embryos with long cotyledons, 57 % for the medium ones and a 31 for the small ones. They were possible to regenerate the studied hybrid embryos of the three, to convert to plant and to acclimatize for this system. La presente investigación fue diseñada con el objetivo de evaluar los efectos de diferentes ciclos de inmersión, características de los embriones y composición del medio líquido sobre la regeneración de embriones somáticos de Coffea arabica L. en biorreactores de inmersión temporal. Se condujo en el Laboratorio de Biotecnología de las Plantas en JARC (Jimma Agricultural Research Centre, Etiopía) en el período de septiembre de 2006 y enero de 2008. Hojas saludables y con crecimiento activo a partir de plantas de café crecida en invernadero se utilizaron como material inicial. Híbridos F1 de Coffea arabica L. obtenidos del cruzamiento entre accesiones silvestres originadas en Etiopía, se usaron durante el experimento. Biorreactores de inmersión temporal (RITA) se usaron para la fase de regeneración y desarrollo a partir de suspensiones embriogénicas. Diferentes medios, combinaciones hormonales, tiempos y ciclos de inmersión se probaron en la regeneración y desarrollo de los embriones. De todos los tratamientos evaluados, el tratamiento 3 (1 min de inmersión cada 12 h y 300 mg de agregados embriogénicos) mostró la mayor formación de masa embriogénica para los tres híbridos de café evaluados; de igual forma fue este el tratamiento que mayor número de embriones en estado torpedos obtuvo. Se logró el 100 % de la regeneración a planta de los embriones con cotiledones largos, un 57 % para los medianos y un 31 % para los pequeños. Se lograron regenerar los embriones de los tres híbridos estudiados, convertir a planta y aclimatar por este sistema. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-28 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/18 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 2 (2011): julio-diciembre; 13-19 Café Cacao; Vol. 10 No. 2 (2011): julio-diciembre; 13-19 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/18/14 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Behavior of the growth de Coffea canephora Pierre ex Frohener under low pruning system or back cutting Comportamiento de nuevas plantaciones de Coffea canephora bajo diferentes tipos de sombra Vázquez-López , Eliosmar Cumbá-Hechavarría, Bárbara Díaz-Hernández, Wilfredo shade arboreal species Coffea canepho morphology production sombra especies arbóreas Coffea canephora morfología, producción The investigation was developed in the UBPC 14 of June located in the area of the Mandarin belonging to the municipality Tercer Frente, Provincia Santiago of Cuba, during the period 1997 at the 2002. The Coffea canephora ex Pierre Froehner was established at a distance of plantation of 3 m x 2 m under different shade types, in a Brown ochre soil without carbonates and to height of 150 msnm. A design of blocks was used at random with three replicates, the treatments consisted in: artificial shade with palm leaves, Leucaena shade, florid pine nut shade managed by the pinareño system and florid pine nut shade managed with rising of the glass. They Were carried out morphologic evaluations to the coffees, to the 12 and 24 months of having planted. It was evaluated: height of the plant, diameter of the shaft, diameter of the glass and number of branches plagiotropics and productively the agricultural yield was evaluated in t x ha-1 of green coffee during the first two crops. The cultural attentions were executed chord with the Technical Instructive of the coffee and cocoa. It concluded that the shade type didn’t determine the morphologic behavior neither productive and yields superior means were evidenced 1 t x ha-1 in the second crop. La investigación se desarrolló en la UBPC 14 de Junio, ubicada en la zona de La Mandarina, perteneciente al municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, durante el período 1997-2002. Se estableció el Coffea canephora Pierre ex Froehner  a una distancia de plantación de 3 m x 2 m bajo diferentes tipos de sombra, en un suelo Pardo ócrico sin carbonatos y a altura de 150 msnm. Se empleó un diseño de bloques al azar con tres réplicas. Los tratamientos consistieron en sombra artificial con hojas de palma (penca de guano), sombra de Leucaena, sombra de piñón florido manejado por el sistema pinareño y sombra de piñón florido manejado con levantamiento de la copa. Se realizaron evaluaciones morfológicas a los cafetos, a los 12 y 24 meses de plantados. Se evaluó altura de la planta, diámetro del tallo, diámetro de la copa y número de ramas plagiotrópicas, y productivamente se evaluó el rendimiento agrícola en t x ha-1 de café oro durante las dos primeras cosechas. Las atenciones culturales se ejecutaron acorde con el Instructivo Técnico del café y cacao. Se concluyó que el tipo de sombra no determinó el comportamiento morfológico ni productivo, y se evidenciaron rendimientos medios superiores a 1 t x ha-1 en la segunda cosecha. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-28 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/19 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 2 (2011): julio-diciembre; 25-28 Café Cacao; Vol. 10 No. 2 (2011): julio-diciembre; 25-28 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/19/15 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Behavior of the growth de Coffea canephora Pierre ex Frohener under low pruning system or back cutting Comportamiento del crecimiento de Coffea canephora Pierre ex Frohener bajo sistema de poda baja o recepa Díaz-Hernández, Wilfredo Arias-Basulto, Luis Coffea canephora, pruning system prunes it lowers or back cutting variables of the growth stumping Coffea canephora sistema de poda poda baja o recepa variables del crecimiento zoqueo The investigation was developed during the understood period from 1996 to 2003. The experimental area was located in the town “Severiana”, located among the coordinated N: 167.00 and E: 509.00, in the Basic Unit of Agricultural Production (UBPC) “April 4”, belonging to the Coffee Company of the municipality Buey Arriba, Granma province. On a Brown Sialitic soil to 200 msnm and with pending drop, (6 %) low grove of pinenut florid Gliricidia sepium (Jacq) ex Kunth Walp. After the crop (February, 1996) it was applied low pruning or back cutting to the plantation, to 0.30 m of the surface of the soil and the treatments that consisted on leaving from three to seven offspring’s or head axes for plant settled down and one in which the low pruning was not applied which was left to free growth with reparation pruning (Witness). During two years the variables of growth: longitude of the offspring, diameter of the glass, number of offspring for plant and diameter of the offspring were evaluated. The statistical analysis carried out showed significant differences among the treatments for all the variables in study (except for the longitude of the offspring’s during the first year). We can conclude that to the two years the variable longitude of the offspring and diameter of the glass presented their best results in the treatments of more number of offspring for plant; while the variable number of offspring and diameter of these had better behavior in the treatments of smaller quantity of buds per plant.  La investigación se desarrolló durante el período comprendido de 1996 a 2003. El área experimental se localizó en el poblado Severiana, ubicado entre las coordenadas N: 167.00 y E: 509.00, en la Unidad Básica de Producción Agropecuaria (UBPC) 4 de Abril, perteneciente a la Empresa Cafetalera del municipio de Buey Arriba, provincia de Granma. Sobre un suelo Pardo Sialítico a 200 msnm y con baja pendiente (6 %) bajo arboleda de piñón florido Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Walp. Después de la cosecha (febrero, 1996) se aplicó poda baja o recepa a la plantación, a 0,30 m de la superficie del suelo y se establecieron los tratamientos que consistieron en dejar de tres a siete vástagos o ejes ortotrópicos por planta, y uno en el cual no se aplicó la poda baja, que se dejó a libre crecimiento con poda de saneamiento (testigo). Se evaluaron durante dos años las variables de crecimiento: longitud de los vástagos, diámetro de la copa, número de vástagos por planta y diámetro de los vástagos. El análisis estadístico realizado mostró diferencias significativas entre los tratamientos para todas las variables en estudio (excepto para la longitud de los vástagos durante el primer año). Se concluye que a los dos años las variables longitud de los vástagos y diámetro de la copa presentaron sus mejores resultados en los tratamientos de mayor número de vástagos por planta, mientras que las variables número de vástagos y diámetro de estos tuvieron mejor comportamiento en los tratamientos de menor cantidad de brotes por planta. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-28 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/20 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 2 (2011): julio-diciembre; 20-24 Café Cacao; Vol. 10 No. 2 (2011): julio-diciembre; 20-24 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/20/16 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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The tubete or “cono macetero”, an alternative in the production of plants of cofee in nurseries El tubete o cono macetero, una alternativa en la producción de plantas de café en viveros Moran-Rodríguez, Norlan plug postures of coffee substrates fertilization tubete posturas de café sustratos fertilización Diverse investigations have been developed from 1999 up to the 2011, related with the production of postures of coffee by means of the system plug, this recipient or container is a polypropylene cone with internal grooves along the tube and opened up in the superior and inferior part. It has been demonstrated that this system has advantages regarding the traditional system of production of postures in polyethylene bag inside which are: radical directed develop, bigger formation of roots, reduction of water and control of weeds, reduction in the nursery area among others. The main investigation topics in this system embrace from the type or mixture of appropriate substrates, type, forms, time of application of the mineral fertilizers until the shade type in the nursery and times of the postures sowing. The studies regarding this system agree: that the substrate or more appropriate mixture is the one that contains more reservation of organic matter together to the presence of a fertilizer of slow liberation, appropriate for the permanency of the coffee seedlings in the nursery; for what is not advisable to use the traditional mixture that is used for the system of bags of black polyethylene. The best development of the coffee seedlings is achieved in the plug with volumetric capacity among 120-150 cm3. The used sources of organic matter are the pulp of coffee, coconut fiber, manure, charred shell of rice, shell of pine mold. Diversas investigaciones se han desarrollado desde 1999 hasta 2011, relacionadas con la producción de posturas de café mediante el sistema tubete. Este recipiente o contenedor es un cono de polipropileno con estrías internas a lo largo del tubo y abierto en la parte superior e inferior. Se ha demostrado que este sistema tiene ventajas respecto al sistema tradicional de producción de posturas en bolsa de polietileno, dentro de las cuales están desarrollo radical dirigido, mayor formación de raíces, ahorro de agua y control de malezas, ahorro del área en el vivero, entre otras. Los principales temas de investigación en este sistema abarcan desde el tipo o mezcla de sustratos adecuados, tipo, forma, época de aplicación de los fertilizantes minerales hasta el tipo de sombra en los viveros y épocas de siembra de las posturas. Los estudios respecto a este sistema concuerdan que el sustrato o mezcla más apropiado es el que contiene más reserva de materia orgánica, unido a la presencia de un fertilizante de liberación lenta, adecuado para la estadía de las plántulas de café en el vivero, por lo que no es recomendable usar la mezcla tradicional que se emplea para el sistema de bolsas de polietileno negro. El mejor desarrollo de las plántulas de café se logra en los tubetes con capacidad volumétrica entre 120-150 cm3. Las fuentes de materia orgánica más usadas son la pulpa de café, fibra de coco, estiércol, cáscara de arroz carbonizada, cáscara de pino molida. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-28 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/21 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 2 (2011): julio-diciembre; 29-38 Café Cacao; Vol. 10 No. 2 (2011): julio-diciembre; 29-38 1680-7685 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Evaluation of the growth and the yield de Coffea canephora, Pierre ex Froehner in different densities of plantation cultivated under the conditions of the alcarraza in the mountainous solid Nipe Sagua Baracoa Evaluación del crecimiento y el rendimiento de Coffea canephora, Pierre ex Froehner en diferentes densidades de plantación cultivado en las condiciones de La Alcarraza en el macizo montañoso Nipe- Sagua-Baracoa Viñals-Núñez, Rolando Díaz-Hernández, Wilfredo Ramos-Hernández, Rogelio Camejo-Otero, Rafael Pérez-Díaz, Alberto density Coffea canephora yield growth densidad Coffea canephora rendimiento crecimiento With the objective of determining the influence that it has more than enough some parameters of the growth and yield has the employment of different plantation densities in Coffea canephora, was developed an experiment in the area of investigations Scientist-Techniques of The Alcarraza, municipality Sagua de Tánamo, belonging to the Estación de Investigaciones de Café y Cacao of Velasco, Holguín province. The coffees were planted on a Brown gleyed soil without carbonates at 300 msnm and the parcels were prepared at randomized blocks design with four replicates. Four plantation distances were used: 3.5 m x 3.5 m; 3 m x 3 m; 3 m x 2 m and 3 m x 1.5 m that constituted the treatments. They were carried out evaluations of the height, diameter of the glass, diameter of the shaft and number of branches to the coffees and the yield of three crops was determined. To the obtained data was carried out a variance analysis of double classification and Duncan test of multiple ranges in the necessary cases. The variation of the plantation density didn’t cause a significant effect on the height of the coffees. The biggest values for the variable diameter of the glass, diameter of the shaft and number of productive branches were reached with the smallest spacing’s in the coffees. The increment of the plantation density produced a significant effect on the yield and it achieved an economic effect of $8770.59 per hectare for the distance of 3 m x 1.5 m. Con el objetivo de determinar la influencia que sobre algunos parámetros del crecimiento y el rendimiento tiene el empleo de diferentes densidades de plantación en Coffea canephora, se desarrolló un experimento en el área de investigaciones científicotécnicas de La Alcarraza, municipio de Sagua de Tánamo, perteneciente a la Estación de Investigaciones de Café y Cacao de Velasco, provincia de Holguín. Los cafetos fueron plantados sobre un suelo Pardo Gleyzoso sin carbonatos, a 300 msnm, y las parcelas fueron dispuestas en un diseño de bloques al azar con cuatro réplicas. Se utilizaron cuatro distancias de plantación: 3,5 m x 3,5 m; 3 m x 3 m; 3 m x 2 m y 3 m x 1,5 m que constituyeron los tratamientos. Se realizaron evaluaciones de la altura, diámetro de la copa, diámetro del tallo y número de ramas a los cafetos, y se determinó el rendimiento de tres cosechas. A los datos obtenidos se les realizó análisis de varianza de clasificación doble y prueba de rangos múltiples de Duncan en los casos necesarios. La variación de la densidad de plantación no provocó un efecto significativo sobre la altura de los cafetos. Los mayores valores para las variables diámetro de la copa, diámetro del tallo y número de ramas productivas se alcanzaron con los menores espaciamientos de los cafetos. El incremento de la densidad de plantación produjo un efecto significativo sobre el rendimiento y logró un efecto económico de $ 8770,59 por hectárea para la distancia de 3 m x 1,5 m. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-29 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/22 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 2 (2011): julio-diciembre; 39-44 Café Cacao; Vol. 10 No. 2 (2011): julio-diciembre; 39-44 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/22/17 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Effect of the Vitazyme in the production and the quality of the coffeee in established plantations Efecto del Vitazyme en la producción y la calidad del cafeto en plantaciones establecidas Rodríguez-Castro, Maritza Idilia Bustamante-González, Carlos Alberto Vitazyme coffee quality fertilizer yield Vitazyme café calidad fertilizante rendimiento To validate the application of the Vitazyme like biological stimulant in the production, yield and quality of the coffee, an experiment was developed from August of 2005 until November of 2008, in areas of the Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao, municipality of TercerFrente, Santiago de Cuba province. Implants of coffee were used, planted at 2 m x 1 m under low shade of Samanea saman in a Brown soil without carbonates. It was calculated the yield, the grain and the content of nutritious in samples of brown parchment. It was determined that the application of 0.5 L/ha-1 of Vitazyme in April-June and 0.5 L/ha-1 in September-December to the soil and the plant similar agricultural yield was reached that when using the mineral fertilization, but the industrial yield was increased and the size of the grains increased being obtained a net profit of $1776.14 x ha-1. They were not variations in the quality of the drink. Para validar la aplicación del Vitazyme como estimulante biológico en la producción, rendimiento y calidad del café, se desarrolló un experimento desde agosto de 2005 hasta noviembre de 2008 en áreas de la Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao, municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba. Se utilizaron injertos de café plantados a 2 m x 1 m bajo sombra de Samanea saman en un suelo Pardo sin carbonatos. Se calculó el rendimiento, la granulometría y el contenido de nutrientes en muestras de café pergamino. Se determinó que la aplicación de 0,5 L/ha-1 de Vitazyme en abril-junio y 0,5 L/ha-1 en septiembre-diciembre al suelo y a la planta, se alcanzó similar rendimiento agrícola que al utilizar la fertilización mineral, pero se incrementó el rendimiento industrial y aumentó el tamaño de los granos, obteniéndose un beneficio neto de $1776,14 x ha-1. No se encontraron variaciones en la calidad de la bebida. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-29 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/23 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 2 (2011): julio-diciembre; 45-50 Café Cacao; Vol. 10 No. 2 (2011): julio-diciembre; 45-50 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/23/18 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/24 2024-12-05T07:48:21Z cafecacao:AO driver

Application results of the system of agrarian extension in the CCSF Onelio Díaz Resultados de la aplicación del sistema de extensión agraria en la CCSF Onelio Díaz Yero-Guevara, Alexei Ramajo-Destrades, Jorge Luis Navarro-Ocaña, Délira Arañó-Leyva, Lázaro Verdecia- García, Mario J. González-Vega, Roberto coffee extension’s training harvests yields café extensionismo capacitación cosecha rendimientos The study was carried out during January 2007 to June 2010 period, in 11 properties of the Cooperative of Credits and Strengthened Services (CCSF) “Onelio Díaz” of the Unit of Interface of Comecará, of the Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province, in those that an appropriate interaction was promoted for the innovation among the actors interested in the sustainable development of the coffee-culture. These actions were carried out by means of the advice, training and technical attendance to the producers framed in the application of the System of Agrarian Extension and with it was achieved it a better linking, motivation and understanding of the producers in the adoption of technological options and diagnosis studies. This work also facilitated a correct application of the technology and it facilitated the creation of 5 demonstrative parcels that congregate an extension of 31.4 ha planted with coffee ´Robusta´ whose yields averages increased with relationship to the harvest (2007-2008) in 0.21 t/ ha 2 reference areas represented in 3.93 ha of coffee ´Robusta´ showing increases in the yields of 0.17 t/ha like increment average and it was achieved that 4 properties with a total area of 8.66 have of Robust coffee they reached the condition of sustainable, those that reported an increment average from their equivalent yields to 0.22 t/ha with relationship to the initial harvest, respectively. El estudio se realizó durante el período de enero 2007 a junio 2010 en 11 fincas de la Cooperativa de Créditos y Servicios Fortalecida (CCSF) Onelio Díaz de la Unidad de Interfase de Comecará, del municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, en  las que se promovió una interacción adecuada para la innovación entre los actores interesados en el desarrollo sostenible de la caficultura. Estas acciones se realizaron mediante el asesoramiento, capacitación y asistencia técnica, enmarcados en la aplicación del Sistema de Extensión Agraria, y con ello se logró una mejor vinculación, motivación y comprensión de los productores en la adopción de opciones tecnológicas y estudios de diagnóstico. Este trabajo también posibilitó una aplicación correcta de la tecnología y facilitó la creación de cinco parcelas demostrativas que congregan una extensión de 31,4 ha plantadas con café Robusta, cuyos rendimientos promedios incrementaron con relación a la cosecha (2007-2008) en 0,21 t/ha. Se establecieron dos áreas de referencia representadas en 3,93 ha de café Robusta, mostrando aumentos en los rendimientos de 0,17 t/ha como incremento promedio, y se logró que cuatro fincas con un área total de 8,66 ha de café Robusta alcanzaran la condición de sostenibles, las que reportaron un incremento promedio de sus rendimientos equivalente a 0,22 t/ha con relación a la cosecha inicial, respectivamente. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-29 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/24 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 2 (2011): julio-diciembre; 51-55 Café Cacao; Vol. 10 No. 2 (2011): julio-diciembre; 51-55 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/24/19 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/25 2024-12-05T07:48:21Z cafecacao:AO driver

Solarization and bio fumigation like alternatives for the treatment of soils in Tercer Frente Solarización y biofumigación como alternativas para el tratamiento de suelos en Tercer Frente Navarro-Ocaña, Délira Caro-Cayado, Pascual Rodríguez-Castro, Maritza Idilia solarization biofumigation nematofauna soils solarización biofumigación nematofauna suelos The following experience was carried out, taking in consideration the high percentage of affectation for nematodes and weeds in the territory of Tercer Frente; between the months of February and August of the 2010, in an area located to 150 msnm of the Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao, with the objective of determining the effectiveness of alternative methods of disinfection of soils against weeds and nematodes. A witness and three experimentation treatments settled down: Solarization in stonemason, Biofumigation with fresh organic matter and Biosolarization in stonemason. The effectiveness of the treatments was determined for nematodes (population in soil, before and after treatments) and weeds (10 samplings to determine frequency and abundance of species, according to approach of Simón, 2001). It concluded that the treatments: Solarization in stonemason and Biosolarization in stonemason showed high effectiveness in the control of the nematofauna of the soil, when diminishing from degree 2 to 0. The weeds samplings denoted bigger incidence of these in the treatment Witness; bigger frequency of appearance of the species Cyperus rotundus L. and Cynodon dactylon L. (Pers.); while the first one of these was the most abundant. La siguiente experiencia se realizó tomando en consideración el alto porcentaje de afectación por nemátodos y arvenses en el territorio de Tercer Frente, entre febrero y agosto de 2010, en un área situada a 150 msnm de la Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao, con el objetivo de determinar la efectividad de métodos alternativos de desinfección de suelos contra arvenses y nemátodos. Se establecieron un testigo y tres tratamientos de experimentación: solarización en cantero, biofumigación con materia orgánica fresca y biosolarización en cantero. La efectividad de los tratamientos se determinó para nemátodos (población en suelo, antes y después de tratamientos) y arvenses (10 muestreos para determinar frecuencia y abundancia de especies, según criterio de Simón (2001)). Se concluyó que los tratamientos solarización en cantero y biosolarización en cantero mostraron alta efectividad en el control de la nematofauna del suelo, al disminuir de grado 2 a 0. Los muestreos de arvenses denotaron mayor incidencia de estas en el tratamiento testigo, mayor frecuencia de aparición de las especies Cyperus rotundus L. y Cynodon dactylon L. (Pers.), mientras que la primera de estas resultó la más abundante. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-29 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/25 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 2 (2011): julio-diciembre; 56-61 Café Cacao; Vol. 10 No. 2 (2011): julio-diciembre; 56-61 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/25/20 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/26 2024-12-05T07:48:21Z cafecacao:AO driver

Report of new pathogen species (Phytophthora tropicalis) in the cocoa cultivation in Baracoa Reporte de nueva especie patógena (Phytophthora tropicalis) en el cultivo del cacao en Baracoa Matos-Alonso, Gelasio Alfredo Decock, Cony Matos-Cueto, Yannolis Hiboux, Damien Clapé- Borges, Pablo Black or brown pod rot causes around 30% of global losses in cocoa production. This disease is caused by many species of the genus Phytophthora. The most devastating, P. megakarya, is found endemically in West Africa; but other species such as P. palmivora, P. citrophthora and P. capsici also cause severe damage in Latin America and the Caribbean (Vos et al., 2003; Cilas and Despreaux, 2004; Nyasse et al., 2007 and Mc Mahon and al., 2004). La pudrición negra o parda de la mazorca causa alrededor del 30 % de las pérdidas mundiales de la producción de cacao. Esta enfermedad es causada por muchas especies del género Phytophthora. La más devastadora, P. megakarya, se encuentra de manera endémica en el oeste de África; pero otras especies tales como P. palmivora, P. citrophthora y P. capsici causan también severos daños en América Latina y el Caribe (Vos y col., 2003; Cilas y Despreaux, 2004; Nyasse y col., 2007 y Mc Mahon y col., 2004). Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-29 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/26 Café Cacao; Vol. 10 Núm. 2 (2011): julio-diciembre; 62-63 Café Cacao; Vol. 10 No. 2 (2011): julio-diciembre; 62-63 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/26/21 Derechos de autor 2011 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/27 2024-12-05T07:49:04Z cafecacao:AO driver

Biological control of Phytophthora palmivora in plantations of cocoa to achieve organic, economic and sustainable productions using stumps de Trichoderma sp. Control biológico de Phytophthora palmivora en plantaciones de cacao para lograr producciones orgánicas, económicas y sostenibles empleando cepas de Trichoderma sp. Matos-Alonso, Gelasio A. Clapé-Borges, Pablo Phytophthora palmivora Trichoderma sp. biological control cocoa Phytophthora palmivora Trichoderma sp. control biológico cacao The work was developed in the Estación de Investigaciones de Cacao Baracoa, Guantánamo, in the CCS Cecilio Gómez Lambert, from January 2006 to June 2009, with the objective of using stumps of Trichoderma sp. for the bio-control of Phytophthora palmivora in plantations of cocoa and to achieve organic, economic and sustainable productions; in a 20 yearold plantation, with a distance of plantation of 3 m x 3 m, predominant shade of Gliricidia sepium Jacq (Kunth) ex Walp and Fluvisol soil. 4 treatments were used: Stump of Trichoderma A - 34 (130 g in 16 liters of water), Stump of Trichoderma G - 6 in same dose, Oxicloruro of Copper 50% pH (75 g in 16 liters of water more 125 mL of Haftol) and the witness without application of biological neither chemical products. The biological treatments were applied 4 times with a weekly frequency, followed by 2 every 25 days, in hours of the afternoon and non rainy days, to guarantee the colonization of the bio-controller and the chemist was applied 4 times, 2 every 15 days followed by 2 applications every 25 days. A totally randomized experimental design was used. The harvest Losses were calculated using the formula of the CIRAD of Montpellier-France. The results showed that the stumps of Trichoderma, G-6 and TO-34, they were antagonistic before Phytophthora palmivora (Butl.) Butl., for field conditions in plantations in production of cocoa. With the employment of the Stump G-6 of Trichoderma can diminish the economic losses in the cultivation from the cocoa of 12 to 2 %. El trabajo se desarrolló en la Estación de Investigaciones de Cacao Baracoa, Guantánamo, en la CCS Cecilio Gómez Lambert, desde enero de 2006 a junio de 2009, con el objetivo de emplear cepas de Trichoderma sp. para el biocontrol de Phytophthora palmivora en plantaciones de cacao y lograr producciones orgánicas, económicas y sostenibles, en una plantación de veinte años de edad, con un marco de plantación de 3 m x 3 m, sombra predominante de Gliricidia sepium Jacq. (Kunth) ex Walp y suelo fluvisol. Se utilizaron cuatro tratamientos: cepa de Trichoderma A-34 (130 g en 16 L de agua), cepa de Trichoderma G-6 en igual dosis, oxicloruro de cobre 50 % pH (75 g en 16 L de agua más 125 mL de haftol) y el testigo sin aplicación de productos biológicos ni químicos. Los tratamientos biológicos se aplicaron cuatro veces con una frecuencia semanal, seguidas de dos cada veinticinco días, en horas de la tarde y días no lluviosos. Para garantizar la colonización del biocontrolador y el químico se aplicó cuatro veces, dos cada quince días seguidas de dos aplicaciones cada veinticinco días. Se empleó un diseño experimental completamente aleatorizado. Las pérdidas de cosecha se calcularon empleando la fórmula del CIRAD de Montpellier, Francia. Los resultados mostraron que las cepas de Trichoderma, G-6 y A-34 resultaron antagonistas ante Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. para condiciones de campo en plantaciones en producción de cacao. Con el empleo de la cepa G-6 de Trichoderma se pueden disminuir las pérdidas económicas en el cultivo del cacao del 12 al 2 %. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-29 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/27 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 1 (2012): enero-junio; 5-7 Café Cacao; Vol. 11 No. 1 (2012): enero-junio; 5-7 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/27/22 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/28 2024-12-05T07:49:04Z cafecacao:AO driver

Growth and yield of Coffea canephora managed with different offsprings numbers in the solid mountainous Nipe-Sagua-Baracoa Crecimiento y rendimiento de Coffea canephora manejado con diferentes números de vástagos en el macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa Ramos-Hernández, Rogelio Viñals-Núñez, Rolando Rodríguez-Patterson, Francisco coffees offsprings yield prunes cafetos vástagos rendimiento poda To know the effect that causes the number of offsprings on some morphological variable and the yield in established plantations of Coffea canephora Pierre ex Froehner, an experiment was developed in the period 2005-2009 in areas of the Alcarraza, Sagua of Tánamo municipality, Holguín province, with coffees of inferior yields at 0,2 t x ha–1, planted at 3.5 m x 3.5 m distance in the 1997 year, on a Brown gleyed soil without carbonates. The total pruning to the coffees was carried out and the treatments were conformed to 4; 5; 6 and 7 offsprings for trunk. Until the 24 months of having executed the pruning, they were not significant differences for the diameter of the cup. The height and the diameter of the shaft were shown inversely proportional to each other; the first one was increased at the same time with the biggest number of offsprings that decreased the second. The yield was increased until near values to the 2,0 t coffee berry x ha–1 (accumulated in the first 2 harvests) in all the treatments. Although they were not significant differences among these, in the yield the tendency was observed to its increase with the increment of the number of offsprings. When it becomes rehabilitated a plantation of Coffea canephora Pierre ex Froehner in density of 816 plants x ha–1, the biggest economic effect it is obtained ($14 477,44 x ha–1) when 6 offsprings are selected by each trunk. Para conocer el efecto que provoca el número de vástagos sobre algunas variables morfológicas y el rendimiento en plantaciones establecidas de Coffea canephora Pierre ex Froehner se desarrolló un experimento en el período 2005-2009 en áreas de la Alcarraza, municipio de Sagua de Tánamo, provincia de Holguín, con cafetos de rendimientos inferiores a 0,2 t x ha–1, plantados a una distancia de 3,5 m x 3,5 m en 1997, sobre un suelo pardo gleyzoso sin carbonatos. Se realizó la poda total a los cafetos y se conformaron los tratamientos con cuatro, cinco, seis y siete vástagos por tronco. Hasta los veinticuatro meses de ejecutada la poda no se encontraron diferencias significativas para el diámetro de la copa. La altura y el diámetro del tallo se mostraron inversamente proporcionales entre sí; la primera se incrementó con el mayor número de vástagos a la vez que se redujo la segunda. El rendimiento se incrementó hasta valores cercanos a las 2,0 t café oro x ha–1 (acumulado en las dos primeras cosechas) en todos los tratamientos. Aunque no se encontraron diferencias significativas entre estos, en el rendimiento se observó la tendencia a su aumento con el incremento del número de vástagos. Cuando se rehabilita una plantación de Coffea canephora Pierre ex Froehner en densidad de 816 plantas x ha–1 se obtiene el mayor efecto económico ($14 477,44 x ha–1) cuando se seleccionan seis vástagos por cada tronco. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-29 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/28 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 1 (2012): enero-junio; 8-12 Café Cacao; Vol. 11 No. 1 (2012): enero-junio; 8-12 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/28/23 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/29 2024-12-05T07:49:04Z cafecacao:AO driver

Arboreal inventory and manage in established plantations of robust under low pruning system or back cutting Inventario arbóreo y manejo en plantaciones establecidas de robusta bajo sistema de poda baja o recepa Díaz-Hernández, Wilfredo Grave de Peralta-Hechavarría, Genovevo Molina-Arias, Guillermo Reyes-Galafé, Regulo Ramos-Hernández, Rogelio Coffea canephora management of plantations arboreal species esqueleteado yield Coffea canephora manejo de plantaciones especies arbóreas esqueleteado rendimiento The project was developed in the solid mountainous Sierra Maestra and Nipe-Sagua-Baracoa between 1996-2003 years and later was generalized in different coffee municipalities of the oriental and central area from country, to study the arboreal management and low behavior the association with Coffea canephora. Three experimental places were located to facilitate the management and to guarantee the contribution of the producer’s knowledge on the species during study: La Mandarina, Tercer Frente, Santiago de Cuba province; La Zarza, Sagua de Tánamo and La Güira, Mayarí both of Holguín province. Was combined the association of the arboreal species managing the C. canephora applying a lower pruning system or back cutting, with the buds selection, from three to seven, leaving a witness with reparation pruning. Different technologies were applied for the shade manage: total pruning of the spare and undesirable species for the coffees, rising of the timber branches above the coffees top, stout trees of shade skeletonization, alone in the case of the species Samanea saman, (carob tree), to reach more than 1.0 t x ha of coffee gold, without detriment for the quality of the final product and without affectation of the means. The yields increase in sense of the biggest density or quantity of offsprings for plant, between 0.73 and 1.83 t x ha-1. There were not incidences of pests and diseases and the ecological balance is restored. El proyecto se desarrolló en los macizos montañosos Sierra Maestra y Nipe-Sagua-Baracoa entre 1996-2003, y posteriormente se generalizó en diferentes municipios cafeteros del oriente y centro del país para estudiar el manejo arbóreo y comportamiento en asociación con Coffea canephora. Se ubicaron tres sitios experimentales para facilitar el manejo y garantizar el aporte del conocimiento de los productores sobre las especies bajo estudio en La Mandarina, Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba; La Zarza, municipio de Sagua de Tánamo, y La Güira, municipio de Mayarí, ambos en la provincia de Holguín. Se combinó la asociación de las especies arbóreas con el manejo de C. canephora aplicando un sistema de poda baja o recepa, con la selección de brotes, desde tres hasta siete, dejando un testigo con poda de saneamiento. Se aplicaron diferentes tecnologías para el manejo de la sombra: tala total de las especies sobrantes e «indeseables» para los cafetos, levantamiento de las ramas maderables por encima de la copa de los cafetos, «esqueleteado» de los árboles corpulentos de sombra, Samanea saman (algarrobo), para alcanzar más de 1,0 t x ha de café oro, sin detrimento para la calidad del producto final y sin afectación del medio. Los rendimientos aumentan en sentido de la mayor densidad o cantidad de vástagos por planta, situándose entre 0,73 y 1,83 t x ha–1. No hubo incidencias de plagas y enfermedades, y se restaura el equilibrio ecológico. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-29 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/29 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 1 (2012): enero-junio; 13-19 Café Cacao; Vol. 11 No. 1 (2012): enero-junio; 13-19 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/29/24 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/30 2024-12-05T07:49:04Z cafecacao:AO driver

Development of postures of coffees in plugs with different substratum Desarrollo de posturas de cafetos en tubetes con diferentes sustratos Moran-Rodriguez, Norlan Martínez-Suárez, Felipe Bustamante-González, Carlos Alberto plugs nursery substratum organic manure Coffea arabica tubetes vivero sustrato abono orgánico Coffea arabica The investigation was developed in the nursery of the Estación Experimental Agro-Forestal III Frente, Santiago de Cuba province, to value the effect of the organic manure sources and the inclusion of the national Litonita, the Zeolita and the Mycorrhizas in the coffee seedlings (Coffea arabica L.) var. ‘Island 5-15’ development, taken place in plugs of 120 cm3 of capacity, in shed of mesh zaharan. In a design totally randomized with factorial outline of 3 x 6 with two reference witness. The effect of two factors was studied: 1) three sources of organic manure (worm humus, coffee pulp and filter cake) and 2) inclusion of Litonite (0; 10; 20 and 30%), Zeolite (20%) and EcoMic® in the substratum. As witness the mixture soil/organic manure was used 3/1(v/v) in bags and in plugs. At the 6 later months to the transplant were evaluated: the height, the diameter of the stalk, the number of leaves even, the foliate area and the dry mass. The filter cake was the source of organic manure that propitiated the best growth in the postures with an increment of 71,84% of the height, 231,64% of the foliate area and 64,66% of the dry mass with relationship to the witness in plugs. Among the components of the substratum the best growth was reached with the inclusion 20% of Zeolite, what increased the height in 61,98%, the foliate area in 207,62% and the dry mass in 56,99% with relationship to the witness in plugs. La investigación se desarrolló en el vivero de la Estación Experimental Agro-Forestal  UCTB Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, con el objetivo de evaluar el efecto de fuentes de abono orgánico y la inclusión de la litonita nacional, la zeolita y las micorrizas en el desarrollo de posturas de cafetos (Coffea arabica L.) variedad ‘Isla 5-15’ producidas en tubetes de 120 cm3 de capacidad, en cobertizo de malla zaharan. En un diseño completamente aleatorizado con esquema factorial de 3 x 6 con dos testigos de referencia se estudió el efecto de dos factores: 1) tres fuentes de abono orgánico (humus de lombriz, pulpa de café y cachaza); 2) inclusión de litonita (0; 10; 20 y 30 %), zeolita (20 %) y EcoMic en el sustrato. Como testigo se usó la mezcla suelo/abono orgánico 3/1 (v/v) en bolsas y en tubetes. A los seis meses posteriores al trasplante se evaluaron la altura, el diámetro del tallo, el número de pares de hojas, el área foliar y la masa seca. La cachaza fue la fuente de abono orgánico que propició el mejor crecimiento de las posturas con un incremento del 71,84 % de la altura, el 231, 64 % del área foliar y el 64,66 % de la masa seca con relación al testigo en tubetes. Entre los componentes del sustrato se alcanzó el mejor crecimiento con la inclusión de un 20 % de zeolita, lo que incrementó la altura en un 61,98 %, el área foliar en el 207,62 % y la masa seca en el 56,99 % con relación al testigo en tubetes. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/30 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 1 (2012): enero-junio; 20-26 Café Cacao; Vol. 11 No. 1 (2012): enero-junio; 20-26 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/30/25 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/31 2024-12-05T07:49:04Z cafecacao:AO driver

Effect of the application from Vitazyme in Coffea. I. Varietal response of Coffea arabica L. seedlings Efecto de la aplicación del Vitazyme en Coffea. I. Respuesta varietal de plántulas de Coffea arabica L. Bustamante-González, Carlos Alberto Varela-Nualles, Mario varieties Vitazyme seedlings coffea variedades Vitazyme plántulas coffea In the Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao during two nursery campaigns and in a factorial blocks design the response to the application of the Vitazyme of 8 varieties of Coffea arabica L. was studied at random. The bio-stimulant was applied by imbibitions in solution of 5 % for one hour. The mixture Brown soil/manure organic in proportion 3/1 was characterized by pH of lightly sour to lightly basic, acceptable contents of organic matter and of means to high of phosphorus and potassium and high capacity of cationic exchange. A significant positive answer, existed and differed to the application of the Vitazyme for all varieties. The indicators that reflected in a more frequent way the effect of the Vitazyme were the height (increase among 10 %-2 3%), the index of quality (10 % and 47 %) and the foliate area (11 %-48 %). Three groups of varieties were identified by their response to the bio-stimulant: the first one represented for ‘Island 6-11’ and ‘Island 6-12’ with high indicators of growth; the second of moderate answer composed for ‘Island 5-15’, ‘Mundo novo’, ‘San Ramón enano’ and ‘Villalobos’ and the third where the varieties of smaller response ‘Catuai’ and ‘Caturra’ were located. The seedlings of ‘San Ramón enano’ showed values of absorption of nutritious significantly inferior to the rest. The Vitazyme application increased the absorption of N 14 %, P 31 % and K 41 % for the seedlings with regard to non application and carried out in a more efficient way for the nitrogen and the potassium. En la Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao durante dos campañas de vivero, y en un diseño factorial en bloques al azar, se estudió la respuesta a la aplicación del Vitazyme de ocho variedades de Coffea arabica L. El bioestimulante se aplicó por imbibición en solución al 5 % por una hora. La mezcla suelo pardo/abono orgánico en proporción 3/1 se caracterizó por pH de ligeramente ácidos a ligeramente básicos, contenidos aceptables de materia orgánica y de medios a altos de fósforo y potasio, y alta capacidad de intercambio catiónico. Existió una respuesta significativa, positiva y diferenciada a la aplicación del Vitazyme para todas las variedades. Los indicadores que reflejaron de forma más frecuente el efecto del Vitazyme fueron la altura (incremento entre el 10 y el 23 %), el índice de calidad (entre el 10 y el 47 %) y el área foliar (entre el 11 y el 48 %). Se identificaron tres grupos de variedades por su respuesta al bioestimulante: el primero representado por ‘Isla 6-11’ e ‘Isla 6-12’ con altos indicadores de crecimiento; el segundo de respuesta moderada compuesto por ‘Isla 5-15’, ‘Mundo Novo’, ‘San Ramón Enano’ y ‘Villalobos’, y el tercero donde se ubicaron las variedades de menor respuesta Catuai y Caturra. Las plántulas de ‘San Ramón Enano’ mostraron valores de absorción de nutrientes significativamente inferiores al resto. La aplicación del Vitazyme incrementó la absorción de N 14 %, P 31 % y K 41 % por las plántulas con respecto a la no aplicación, y lo realizaron de forma más eficiente para el nitrógeno y el potasio. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/31 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 1 (2012): enero-junio; 27-37 Café Cacao; Vol. 11 No. 1 (2012): enero-junio; 27-37 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/31/26 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/32 2024-12-05T07:49:04Z cafecacao:AO driver

Watering régime in new coffee plantations at full solar exhibition in the solid mountainous Guamuhaya Régimen de riego en nuevas plantaciones de café a plena exposición solar en el macizo montañoso Guamuhaya Sánchez-Esmoris, Ciro Ferrer-Viva, Merardo González-Fernández, Carlos irrigation solar exhibition coffees production riego exposición solar cafetos producción An experiment at full solar exhibition planted coffee plantations of the species Coffea arabica L. cv. Isla 6-14 was conducted in the Estación de Investigaciones de Café Jibacoa, Villa Clara province, in order to find the best irrigation regime for coffee trees during the growth phase as well as the effect of the planting density. A randomized block design was used with four replications and six treatments resulting from the combination of three irrigation regimes and two planting densities. The soil moisture was determined through gravimetric method and kept over the established rates by means of tricklers with a performance of 4 L/h. After 36 months were conducted morphologic valuations and the obtained data were processed according to a bifactorial analysis. The results showed that the biggest morphologic developments and production volumes were achieved with the watering application, without they were significant differences when it was carried out between 75% and 85% CC. The biggest heights and the smallest cup diameters of the plants were achieved in the biggest density. The bioclimatic coefficients increased with the increment of the level of humidity in the soil. Con el objetivo de conocer el régimen de riego de los cafetos en la fase de fomento y el efecto que sobre este ejerce la densidad de plantación, se condujo un experimento a plena exposición solar en la Estación de Investigaciones de Café Jibacoa, provincia de Villa Clara, con la especie Coffea arabica L. cv. Isla 6-14. Se utilizó un diseño de bloques al azar con cuatro réplicas y seis tratamientos que resultaron de la combinación de tres regímenes de riego y dos densidades de plantación. La humedad del suelo se determinó por el método gravimétrico. Para mantener esta por encima de los rangos fijados se utilizaron goteros de 4 L/h.  A los treinta y seis meses de plantados los cafetos se realizaron evaluaciones morfológicas, y los datos se procesaron mediante un análisis de varianza bifactorial. Los resultados mostraron que los mayores desarrollos morfológicos y volúmenes de producción se lograron con la aplicación de riego sin que se encontraran diferencias significativas cuando este se realizó entre el 75 y el 85 % CC. Las mayores alturas y los menores diámetros de copa de las plantas se lograron en la mayor densidad. Los coeficientes bioclimáticos aumentaron con el incremento del nivel de humedad en el suelo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/32 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 1 (2012): enero-junio; 38-44 Café Cacao; Vol. 11 No. 1 (2012): enero-junio; 38-44 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/32/27 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/33 2024-12-05T07:49:04Z cafecacao:AO driver

Environmental medium strategy of qualification in a mountain community Santiago de Cuba Estrategia de capacitación medioambiental en una comunidad montañesa en Santiago de Cuba Navarro-Ocaña, Délira Fernández-Rosales, Isidro training environment community mountain capacitación medio ambiente comunidad montaña The work was developed from February/2006 up to December/2010, in the community of Rihito de Matías, located to more than 360 msnm in the municipality of Tercer Frente, Santiago de Cuba province. Like initial objective the identification of the demands and community interests were predicted, as well as the main problems of the agriculture, environment and use and management of the natural resources and derived residuals. With these results, it was elaborated of group with the factors of the community, a training strategy and sensitization that it achieved the motivation of producers and community. The resulting strategy favored the refocus of the collective vocational orientation and the scholars’ singular and it was able to promote in the population a culture means environmentalist based in technical community of sustainable agriculture. As a result of their application more than a hundred of training actions that included 80 shops, 4 conversations, 30 conferences, among other actions and 9 circles of interest were created in the thematic of soils conservation, Medicinal plants and Environment were carried out. El trabajo se desarrolló desde febrero de 2006 hasta diciembre de 2010 en la comunidad Rihito de Matías, ubicada a más de 360 msnm en el municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba. Se previó como objetivo inicial la identificación de las demandas e intereses comunitarios, así como los principales problemas de la agricultura, medio ambiente y aprovechamiento, y manejo de los recursos naturales y residuos derivados. Con estos resultados se elaboró de conjunto con los factores de la comunidad una estrategia de capacitación y sensibilización que lograra la motivación de productores y comunitarios. La estrategia resultante favoreció el reenfoque de la orientación vocacional colectiva e individual de los escolares, y logró incentivar en la población una cultura medioambientalista basada en técnicas comunitarias de agricultura sostenible. Como resultado de su aplicación se realizaron más de un centenar de acciones de capacitación que incluyeron 80 talleres, cuatro conversatorios, 30 conferencias, entre otras acciones, y se crearon nueve círculos de interés en las temáticas de conservación de suelos, plantas medicinales y medio ambiente. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/33 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 1 (2012): enero-junio; 45-51 Café Cacao; Vol. 11 No. 1 (2012): enero-junio; 45-51 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/33/28 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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The rural traditions and their role in the agricultural sustainability. Study of case. Paper of the rural traditions Las tradiciones campesinas y su papel en la sostenibilidad agrícola. Estudio de caso. Papel de las tradiciones campesinas Piedra-Perdomo, Julia C. Rodríguez-Oquendo, Vicente Pérez-Díaz, Alberto Lores-Pérez, Abady traditional knowledge rural diagnosis agricultural production conocimiento tradicional diagnóstico rural producción agrícola The work was developed in the CCS Enrique Campos Caballero located to the south of Guantánamo, in the kilometer ten of the highway to Caimanera, in the period 1996-2009. The investigation had as objective to evaluate the paper of the rural traditions in the management of the agriculture ecosystem, integrating the knowledge traditional peasant with the investigations scientist-technical more modernized in the handling of the soils. The used methodology was based in the principles of the Investigation-action-participative, through a rural diagnosis and its evaluation. As a result of this diagnosis the existence was verified in those producing of a traditional knowledge of ecological nature, very related with the agricultural production of the property, very secured in the current generation of producers. The resulting strategy, allowed endowing to those producing of the group of knowledge modernized scientific-technicians that allowed settling down in its properties an efficient handling of the cultivated biodiversity, a better use and re-using of the nutrients. El trabajo se desarrolló en la CCS Enrique Campos Caballero, ubicada al sur de Guantánamo, en el kilómetro diez de la carretera a Caimanera, en el período 1996-2009. La investigación tuvo como objetivo evaluar el papel de las tradiciones campesinas en el manejo del agroecosistema, integrando el conocimiento tradicional campesino con las investigaciones científico-técnicas más actualizadas en el manejo de los suelos. La metodología utilizada se fundamentó en los principios de la investigación-acción-participativa a través de un diagnóstico rural y su evaluación. Como resultado de este diagnóstico se constató la existencia en los productores de un conocimiento tradicional de naturaleza ecológica, muy relacionado con la producción agrícola de la finca, muy afianzado en la actual generación de productores. La estrategia resultante permitió dotar a los productores del arsenal de conocimientos científico-técnicos actualizados que permitió establecer en sus fincas un manejo eficiente de la biodiversidad cultivada, un mejor uso y reciclaje de los nutrientes. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/34 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 1 (2012): enero-junio; 52-59 Café Cacao; Vol. 11 No. 1 (2012): enero-junio; 52-59 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/34/29 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/35 2024-12-05T07:49:04Z cafecacao:AO driver

Agro-ecological farm evaluation in a fragile ecosystem. Study of case Evaluación de fincas agroecológicas en un ecosistema frágil. Estudio de caso Rodríguez-Oquendo, Vicente Piedra-Perdomo, Julia C. Pérez-Díaz, Alberto Lores-Pérez, Abady agricultural system soils sustainable development fragile ecosystem sistema agrícola suelos desarrollo sostenible ecosistema frágil The work was developed in the CCS Enrique Campos Caballero located to the south of the Guantánamo province, in the period 1996-2009. The investigation had as objective the evaluation of agricultural properties of a fragile ecosystem, integrating the knowledge traditional peasant with the investigations scientist-technical more modernized in the handling of the soils. For the obtaining and prosecution of the information different tools and technical were used, among them: the visualization technique, group dynamics, interviews and oral communication, diagram of causes and effects and the womb for the takings of decisions. As a result of the investigation it was demonstrated that the rural classification of the soils for the town, although the same ones don’t have the theoretical and scientific foundations, it has their peculiar attributes of characterization. The producers have made useful technical and scientific considerations for the use of these soils with agricultural ends, independently of being very difficult for the agricultural exploitation. The used tools bore the farmers to participate in a deep debate for the identification of problems and in the taking of objective decisions for the sustainable development of the properties. El trabajo se desarrolló en la CCS Enrique Campos Caballero, ubicada al sur de la provincia de Guantánamo, en el período 1996-2009. La investigación tuvo como objetivo la evaluación de fincas agrícolas de un ecosistema frágil, integrando el conocimiento tradicional campesino con las investigaciones científico-técnicas más actualizadas en el manejo de los suelos. Para la obtención y procesamiento de la información se utilizaron diferentes herramientas y técnicas, entre ellas la técnica de visualización, dinámica de grupo, entrevistas y comunicación oral, diagrama de causas y efectos, y la matriz para la toma de decisiones. Como resultado de la investigación se demostró que la clasificación campesina de los suelos para la localidad, aunque no gozan de los fundamentos teóricos y científicos, tienen sus atributos peculiares de caracterización. Los productores han hecho consideraciones técnicas y científicas útiles para la utilización de estos suelos con fines agrícolas, independientemente de ser muy difíciles para la explotación agropecuaria. Las herramientas utilizadas conllevaron a los agricultores a participar en un debate profundo para la identificación de problemas y en la toma de decisiones objetivas para el desarrollo sostenible de las fincas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/35 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 1 (2012): enero-junio; 60-67 Café Cacao; Vol. 11 No. 1 (2012): enero-junio; 60-67 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/35/30 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/37 2024-12-05T07:49:53Z cafecacao:AO driver

Análisis dialélico para algunos caracteres componentes del rendimiento en genotipos de cacao (Theobroma cacao L.) Análisis dialélico para algunos caracteres componentes del rendimiento en genotipos de cacao (Theobroma cacao L.) Martínez-Suárez, Felipe Moya-López, Carlos C. Menéndez-Grenot, Miguel Ramos-Navas, Ramón Antonio genetic parameters diallelics crosses combinatorial ability cocoa parámetros genéticos cruzas dialélicas habilidad combinatoria cacao The work was developed in areas of the Estación Experimental Agroforestal of Tercer Frente, Santiago de Cuba province. 64 genotypes were evaluated: 28 hybrid of it direct crosses and 28 of it reciprocal crosses and 8 progenitor’s auto fecund, in a design totally at random. The behavior of the hybrid ones and progenitors were based on the diallelic analysis and the use of the program MATGEM for the prosecution of the data starting from the analysis of variance of the diallelic chart of Hayman. The characters: mass of cocoa pulp for ear, number of seeds and mass of a seed presented inheritance of additive type and of dominance, being not this last one directional, the specific combinatorial ability of the proven genotypes is important and significant, the same as the maternal and reciprocal effects, the characters mass of cocoa pulp for ear and the mass of a seed, showed an incomplete dominance, to the being the genes adult’s effect preservative that the dominant effect of this genes, while for the number of seeds this relationship was of up-dominance, the dominant alells is present in more quantity that the recessive ones in the progenitors. The analysis of regression combined covariance progenitor-descending and the descendants’ variance showed to be efficient for the verification of the interaction non alellic (epitasis) in the cultivation of the cocoa. The genotypes UF-650, GS-29 presents bigger quantity of dominant genes and the POUND-12, UF-29 of recessive genes for the character mass of cocoa pulp for ear. El trabajo se desarrolló en áreas de la Estación Experimental Agroforestal del Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba. Se evaluaron 64 genotipos: 28 híbridos de cruza directa y 28 de cruza recíproca, y ocho progenitores autofecundados, en un diseño completamente al azar. El comportamiento de los híbridos y progenitores se basó en el análisis dialélico, y el uso del programa MATGEM para el procesamiento de los datos a partir del análisis de varianza de la tabla dialélica de Hayman. Los caracteres masa de cacao pulpa por mazorca, número de semillas y masa de una semilla presentaron herencia de tipo aditiva y de dominancia, siendo esta última no direccional. La habilidad combinatoria específica de los genotipos probados es importante y significativa, al igual que los efectos maternos y recíprocos. Los caracteres masa de cacao pulpa por mazorca y la masa de una semilla mostraron una dominancia incompleta, al ser el efecto aditivo de los genes mayor que el efecto dominante de dichos genes, mientras que para el número de semillas esta relación fue de sobredominancia. Los alelos dominantes están presentes en mayor cantidad que los recesivos en los progenitores. El análisis de regresión conjunta covarianza progenitor-descendiente y varianza de los descendientes mostró ser eficiente para la verificación de la interacción no alélica (epistasia) en el cultivo del cacao. Los genotipos UF-650, GS-29 presentan mayor cantidad de genes dominantes y el Pound-12, UF-29 de genes recesivos para el carácter masa de cacao pulpa por mazorca. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2012-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/37 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 2 (2012): julio-diciembre; 5-10 Café Cacao; Vol. 11 No. 2 (2012): julio-diciembre; 5-10 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/37/32 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/38 2024-12-05T07:49:53Z cafecacao:AO driver

Manual pollination influences in the agricultural yield of the clone ‘UF-650’ of cocoa (Theobroma cacao L.) Influencia de la polinización manual en el rendimiento agrícola del clon UF-650 de cacao (Theobroma cacao L.) Nariño-Nariño, Algimiro Menéndez-Grenot, Miguel pollination seeds yield ears cocoa polinización semillas rendimiento mazorcas cacao In areas of the Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa, belonging to the Institute of Agriculture-forest Investigations (INAF), the present work between 2002 and 2005 was carried out, with the purpose of evaluating the influence of the manual pollination on different components of the agricultural yield of the clone UF-650 of cocoa (Theobroma cocoa Lin.) that is one of those more spread in the country by their productive grateful characteristic agriculture. To complete such objectives it was used as witness the generated pollination in a natural way, being chosen 40 trees for each variant in a totally randomized design, being processed the data through an analysis of variance Double Classification. The results showed that the best behaviors in the average of ears, the weight of the ear, the index of ears, the number of seeds, the index of seeds, the long of the ears, the long of the seeds and the width of the seeds, they were reached when manual pollinations were used, with significant differences regarding the witness. En áreas de la Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa, perteneciente al Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF), se realizó el presente trabajo entre 2002 y 2005 con el propósito de evaluar la influencia de la polinización manual sobre diferentes componentes del rendimiento agrícola del clon UF-650 de cacao (Theobroma cacao Lin.), que resulta uno de los más propagados en el país por sus reconocidas características agroproductivas. Para cumplir tales objetivos se empleó como testigo la polinización generada de forma natural, escogiéndose 40 árboles para cada variante en un diseño completamente aleatorizado, procesándose los datos a través de un análisis de varianza clasificación doble. Los resultados mostraron que los mejores comportamientos del promedio de mazorcas, el peso de la mazorca, el índice de mazorcas, el número de semillas, el índice de semillas, el largo de las mazorcas, el largo de las semillas y el ancho de las semillas se alcanzaron cuando se emplearon polinizaciones manuales, con diferencias significativas respecto al testigo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2012-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/38 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 2 (2012): julio-diciembre; 11-15 Café Cacao; Vol. 11 No. 2 (2012): julio-diciembre; 11-15 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/38/33 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/39 2024-12-05T07:49:53Z cafecacao:AO driver

Selection of hybrid FI cuban of coffee (Coffea arabica L.) Selección de híbridos F1 cubanos de café (Coffea arabica L.) Lacerra-Espino, José Ferrer-Viva, Merardo González-Vega, María Esther Rodríguez-Benito, Yojana Miranda-Bermúdez, Pedro Manuel coffee hybrid offspring sustainability wild indviduals café híbridos progenies sostenibilidad individuos silvestres Between 1989 and the 2004, the first hybrid Cubans of coffee were obtained and evaluated, in the Unit of Science and Technique of Base (UCTB) Estación Agroforestal Jibacoa, Villa Clara province, with the objective of selecting new cultivars of coffee as contribution to the increment of the sustainability and the protection of the natural resources in the coffee-culture. A selection outline was chosen based in the creation of Hybrid F1 among the traditional varieties Red Caturra and Villalobos and wild individuals gathered in the center of origin of the coffee (Ethiopia). To evaluate the agronomic behavior of the hybrid ones behaved a rehearsal of established field in a completely randomized blocks design where cultivating Caturra Red was like witness. It was measured: the yield and their main components, the behavior before plagues and diseases, as well as the relationship benefits cost. The womb of data was processed through variance analysis. The hybrid 80 and 434 overcame and they equaled the witness in the evaluated selection describers. They are highly productive and moderately resistant to nematodes belonging to the gender Meloidogyne mayaguensi, tolerant to the leaf miner and they show resistance and / or susceptibility to the coffee rust, producing the same beverage type that the commercial variety Red Caturra. The hybrid one 80, it emerged like a very attractive option from the economic point of view with an introduction cost /ha until the ninth year of having planted of 34 356 CUP/ha, while the benefit ascended 93 340 CUP. Fueron obtenidos y evaluados entre 1989 y 2004 los primeros híbridos cubanos de café en la Unidad de Ciencia y Técnica de Base (UCTB) Estación Agro-Forestal Jibacoa, provincia de Villa Clara, con el objetivo de seleccionar nuevos cultivares de café como contribución al incremento de la sostenibilidad y la protección de los recursos naturales en la caficultura. Se escogió un esquema de selección fundamentado en la creación de híbridos F1 entre las variedades tradicionales Caturra Rojo y Villalobos, e individuos silvestres recolectados en el centro de origen del café (Etiopía). Para evaluar el comportamiento agronómico de los híbridos se condujo un ensayo de campo establecido en un diseño de bloques totalmente aleatorizado donde el cultivar Caturra Rojo fungió como testigo. Se midió el rendimiento y sus principales componentes, el comportamiento ante plagas y enfermedades, así como la relación beneficio por costo. La matriz de datos se procesó a través de análisis de varianza. Los híbridos 80 y 434 superaron e igualaron al testigo en los descriptores de selección evaluados. Son altamente productivos y moderadamente resistentes a nematodos pertenecientes al género Meloidogyne mayaguensi, tolerantes al minador y muestran resistencia y/o susceptibilidad a la roya, produciendo el mismo tipo de bebida que la variedad comercial Caturra Rojo. El hibrido 80 emergió como una opción muy atractiva desde el punto de vista económico con un costo de introducción por hectárea hasta el noveno año de plantados de 34 356 CUP/ha, mientras que el beneficio ascendió a 93 340 CUP. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2012-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/39 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 2 (2012): julio-diciembre; 16-19 Café Cacao; Vol. 11 No. 2 (2012): julio-diciembre; 16-19 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/39/34 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/40 2024-12-05T07:49:53Z cafecacao:AO driver

Search, identification and conservation of creole cocoa plants in Cuba plantations Búsqueda, identificación y conservación de plantas de cacao criollo en plantaciones de Cuba Clapé-Borges, Pablo Lambertt-Lobaina, Wilfredo Menéndez-Grenot, Miguel germplasm recognized propagation creole micro grafting germoplasma prospectadas propagación criollo microinjertación The present work was developed by the Estación Experimental Agroforestal of Baracoa, the Catholic University of Lovaina (Belgium) and the Faculty of Agronomy of the Guantánamo University, during March 2009 to May 2011 period, with the objective of looking for, to identify and to conserve the old varieties of cocoa Creole, by means of the establishment of a Bank of Germplasm ex situ in alive. Plantations of the East and center of the country were visited. To the plants recognized were made a micro and macro localization files and filled of the program based on the describers: General describers, of production, seed, ears, the flower, leaf, system of compatibility, resistance to illnesses, plagues and physical-chemical describers. Were recognized and identified with the acronym EICB, 72 Creole individuals in the Cuban east, not being in the studied places of the center of the country. The varieties creoles recognized spread for asexual way (Technology of micro- grafting) and they were planted in the Bank of Germplasm for their conservation and study in parcels of 6 plants, contributing this way to the conservation of the genetic resources of the cocoa in Cuba. El presente trabajo fue desarrollado por la Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa, la Universidad Católica de Lovaina (Bélgica) y la Facultad de Agronomía de la Universidad de Guantánamo, durante el período marzo de 2009 a mayo de 2011 con el objetivo de buscar, identificar y conservar las variedades antiguas de cacao Criollo, mediante el establecimiento de un banco de germoplasma ex situ in vivo. Se visitaron plantaciones del oriente y centro del país. A las plantas prospectadas se les confeccionó un expediente de micro y macrolocalización y llenado de la planilla, basado en los descriptores generales, producción, semillas, mazorcas, flores, hojas, sistema de compatibilidad, resistencia a enfermedades, plagas y descriptores físico-químicos. Se prospectaron e identificaron con la sigla EICB 72 individuos criollos en el oriente cubano, no encontrándose en los sitios estudiados del centro del país. Las especies criollas encontradas se propagaron por vía asexual (tecnología de microinjertación) y se plantaron en el banco de germoplasma para su conservación y estudio en parcelas de seis plantas, contribuyendo de esta forma a la conservación de los recursos genéticos del cacao en Cuba. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2012-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/40 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 2 (2012): julio-diciembre; 20-24 Café Cacao; Vol. 11 No. 2 (2012): julio-diciembre; 20-24 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/40/35 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/41 2024-12-05T07:49:53Z cafecacao:AO driver

Agronomic evaluation and of quality of introduced genotypes and prospected of high productive potential Evaluación agronómica y de calidad de genotipos introducidos y prospectados de alto potencial productivo Menéndez-Grenot, Miguel Rodríguez-Terrero, Miriam Clapé-Borges, Pablo cocoa genotypes prospecting grafting cultivars cacao genotipos prospección injerto cultivares The experiment was executed in the Estación Experimental Agroforestal of Baracoa, Guantánamo province, with the objective of measuring the productive components which decide the productive potential in introduced genotypes and prospected. The plantation of cocoa was composed by introduced genotypes of cocoa and prospected spread by grafting. A design of blocks was used at random. The evaluations to the fruit were: quantity for plants (FP), weigh for plants (PF), quantity of seeds for fruits (NS), weight of humid cocoa (PCH), diameter of the fruit (AF), thickness of the shell (GF), longitude of the fruit (LF) and color (CF). The analysis of variance double classification carried out to the quantitative genetic aspects showed that there were significant differences among the treatments, except for fruits for plant. In the characters PF, PCH, LF and NS, the biggest stockings were observed in the introduced cultivars CCN-51 and prospected EICB-146, EICB-201, EICB-295, and EICB-321. they stood out with the biggest values means in the yield GF and NS the cultivars CCN-51, EICB-146, EICB-295 and EICB-321. The indicative LF, GF and NS reached bigger stockings in the cultivars CCN-51, EICB-146 and EICB-201. It can be used cultivating introduced CCN-51 and the prospected EICB-146, EICB-201, EICB-295 and EICB-321, for the plantation of new areas of cocoa or renovation to have yields between 0,45 t/ha and 2,2 t/ha. El experimento se ejecutó en la Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa, provincia de Guantánamo, con el objetivo de medir los componentes productivos que deciden el potencial productivo en genotipos introducidos y prospectados. La plantación de cacao estuvo compuesta por genotipos de cacao introducidos y prospectados propagados por injerto. Se utilizó un diseño de bloques al azar. Las evaluaciones al fruto fueron cantidad por plantas (FP), peso por plantas (PF), cantidad de semillas por frutos (NS), peso de cacao húmedo (PCH), diámetro del fruto (AF), espesor de la cáscara (GF), longitud del fruto (LF) y color (CF). El análisis de varianza clasificación doble realizado a los aspectos genéticos cuantitativos mostró que hubo diferencias significativas entre los tratamientos, excepto para frutos por planta. En los caracteres PF, PCH, LF y NS se observaron las mayores medias en los cultivares introducidos CCN-51 y prospectados EICB-146, EICB-201, EICB-295 y EICB-321. Se destacaron con los mayores valores medios en el rendimiento GF y NS los cultivares CCN-51, EICB-146, EICB-295 y EICB-321. Los indicadores LF, GF y NS alcanzaron mayores medias en los cultivares CCN-51, EICB-146 y EICB-201. Puede utilizarse el cultivar introducido CCN-51 y los prospectados EICB-146, EICB-201, EICB-295 y EICB-321 para la plantación de áreas nuevas de cacao o renovación por tener rendimientos entre 0,45 y 2,2 t/ha. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2012-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/41 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 2 (2012): julio-diciembre; 25-28 Café Cacao; Vol. 11 No. 2 (2012): julio-diciembre; 25-28 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/41/36 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/42 2024-12-05T07:49:53Z cafecacao:AO driver

The national mechanism of Exchange information (MNII) in the management of the Cuban collections of coffee and cocoa El Mecanismo Nacional de Intercambio de Información (MNII) en el manejo de las colecciones cubanas de café y cacao Ferrer-Viva, Merardo Lacerra-Espino, José Fundora-Mayor, Zoila Sánchez-Esmoris, Ciro Menéndez-Grenot, Miguel Rodríguez-Benito, Yojana González-Vega, María Esther Miranda-Bermúdez, Pedro Manuel Meneses-Zamora, Islién Cupull-Santana, René collect management diversity coffee cocoa colecciones manejo diversidad café cacao The Recourses Phytogenetics (RFG) constitute the matter it prevails basic of incalculable value and indispensable to cover the current and future necessities. The work was developed in the UCTB Estación Experimental Agroforestal Jibacoa, Manicaragua municipality, Villa Clara province. With the objective to explore the state of the RFG of coffee and cocoa in Cuba, starting from the analysis of the information of the collections. The indicators of the 20 high-priority areas of activity of the Plan of World Action (PAM) were modernized, in the Computer Application (GPA) of the National Mechanism of Information Exchange (MNII), being analyzed 83 main indicators and 68 complementary. The database was modernized in two moments (Iterations). It was dear the available diversity in the productive chain of coffee and cocoa. The indexes of diversity Alpha in the collections of coffee were determined, in function of the taxas and agreements or samples, using the program BIODIV. Graphic and tabular analyses were also used. Information of the four big areas of the PAM was offered. The analysis of the available information in the MNII allowed knowing detailed for the first time in Cuba the state of the resources phytogenetics of coffee and cocoa, standing out its importance like tool in the diversity constitute an effective tool to determine the diversity of the collections ‘ ex situ’. Los recursos fitogenéticos (RFG) constituyen la materia prima básica de incalculable valor e imprescindibles para cubrir las necesidades actuales y futuras. El trabajo se desarrolló en la UCTB Estación Experimental Agroforestal Jibacoa, municipio de Manicaragua, provincia de Villa Clara. Con el objetivo de monitorear el estado de los RFG de café y cacao en Cuba, a partir del análisis de la información de las colecciones se actualizaron los indicadores de las 20 áreas prioritarias de actividad del Plan de Acción Mundial (PAM), en la aplicación informática (GPA) del Mecanismo Nacional de Intercambio de Información (MNII), analizándose 83 indicadores principales y 68 complementarios. Se actualizó en dos momentos (iteraciones) la base de datos. Fue estimada la diversidad disponible en la cadena productiva de café y cacao. Se determinaron los índices de diversidad alfa en las colecciones de café, en función de las taxas y accesiones o muestras, utilizando el programa Biodiv. También se utilizaron análisis gráficos y tabulares. Se ofrece información de las cuatro grandes áreas del PAM. El análisis de la información disponible en el MNII permitió conocer detalladamente por primera vez en Cuba el estado de los recursos fitogenéticos de café y cacao, resaltando su importancia como herramienta en la toma de decisiones para su manejo. Los índices de diversidad empleados constituyen una herramienta efectiva para determinar la diversidad de las colecciones ex situ. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2012-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/42 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 2 (2012): julio-diciembre; 29-33 Café Cacao; Vol. 11 No. 2 (2012): julio-diciembre; 29-33 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/42/37 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/44 2024-12-05T07:49:53Z cafecacao:AO driver

Decomposition and liberation of the nitrogen for the component residuals of a coffee agroecosystem Descomposición y liberación del nitrógeno por los residuos componentes de un agroecosistema cafetalero Bustamante-González, Carlos Alberto Pérez-Díaz, Alberto Martín-Alonso, Gloria Marta Rivera-Espinosa, Ramón Antonio Coffea canephora Samanea saman biomass nitrogen re-use decomposition liberation of nutritious Coffea canephora Samanea saman biomasa reciclaje de nitrógeno descomposición liberación de nutrientes The quantification of the biomass (mg x ha–1 x año–1) and N turnover (kg. ha–1. year–1) of the leaves of the coffee and of the shade trees to the soil of the coffee agroecosistem was carried out monthly from January to December (19962005). To study the speed of decomposition and liberation of N of the vegetable remains, they got ready 24 bags of mesh of polyethylene of 20 cm x 15 cm with grills of 1 mm x 1 mm, in each bag the vegetable material was deposited in specific to study (50 g of fresh mass). The evaluations were carried out monthly until the 210 days, during the years 2003, 2004 and 2005. The contribution of biomass in the agroecosistema was among 7-8 mg x ha–1 year–1 of dry mass with a turnover of 169 kg x ha–1 x year–1 of N. The coffee leaves, the locust trash, the weeds and the desuckering had a process of immobilization of the N initially among 30 to 60 days and later on they liberated the nitrogen, its magnitude depended on the evaluated material. The rate of decomposition and the time of life of the residuals, they were in the following order: remains of arvenses trash of locust leaves of brown remains of the desuckering of the coffee. La cuantificación de la biomasa (mg x ha–1 x año–1) y reciclaje de N (kg x ha–1 x año–1) de las hojas del cafeto (Coffea canephora) y de los árboles de sombra (Samanea saman) al suelo del agroecosistema cafetalero se realizó mensualmente desde enero a diciembre (1996-2005) en áreas del Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba. Para estudiar la velocidad de descomposición y liberación de N de los restos vegetales se prepararon 24 bolsas de malla de polietileno de 20 cm x 15 cm con rejillas de 1 mm x 1 mm, y en cada bolsa se depositó el material vegetal a estudiar (50 g de masa fresca de hojas de café, de algarrobo, de arvenses y de los deshijes de los cafetos). Las evaluaciones se realizaron mensualmente hasta los 210 días durante 2003, 2004 y 2005. El aporte de biomasa en el agroecosistema estuvo entre 7-8 mg x ha–1 x año–1 de masa seca con un reciclaje de 169 kg x ha–1 x año–1 de N. El N (proveniente de las hojas de cafeto, la hojarasca de algarrobo, las arvenses y los deshijes) tuvo inicialmente un proceso de inmovilización entre los primeros 30 a 60 días, y posteriormente comenzó la liberación dependiendo su magnitud del material evaluado. La tasa de descomposición y el tiempo de vida de los residuos estuvieron en el orden: restos de arvenses > hojarasca de algarrobo > hojas de café > restos del deshije del café. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2012-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/44 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 2 (2012): julio-diciembre; 34-45 Café Cacao; Vol. 11 No. 2 (2012): julio-diciembre; 34-45 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/44/38 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/45 2024-12-05T07:49:53Z cafecacao:AO driver

Production of postures and establishment of new plantations of coffee in the solid based Guamuhaya in the use of species of green manures Producción de posturas y establecimiento de nuevas plantaciones de cafeto en el macizo Guamuhaya basada en el uso de especies de abonos verdes Sánchez-Esmoris, Ciro Rivera-Espinosa, Ramón Antonio González-Fernández, Carlos Vicet-González, Elsa Ferrer-Viva, Merardo coffee green manure mycorrhiza postures café abonos verdes micorriza posturas The work was developed in areas of the Empresa Agrofores- tal Jibacoa, Villa Clara province, in a Brown Gleyed soil with the objective to determine the feasibility to produce postures and to establish plantations of coffees with the employment of green manures. In both cases the used species were: Sorghum vulgare, Crotalaria juncea, Canavalia ensiformis and Dolicho lablab, sowed to beginning of the spring, the experiment of production of postures was developed to full solar exhibition, with 70 % of illumination. To the 70 days after being sowed were evaluated the contributions of dry phytomass and nutriments of each species; then, was proceeded to the cut, cutting and incorporate in situ. In the first experiment the phytomass contributions showed the following order: Sorghum vulgare > Crotalaria juncea > Canavalia ensiformis > Dolicho lablab, in the second experiment: Canavalia ensiformis > Dolicho lablab > Crotalaria juncea > Sorghum vulgare. A marked influence of the illumination was appreciated on the development of the studied species; with the use of the Sorghum vulgare, Crotalaria, juncea or the Canavalia ensiformis, supplemented with the inoculation of an effective stump of HMA development values were reached in the postures of similar coffees to the one achieved in the treatment recommended in the technical norms. With the use of the Canavalia ensiformis incorporated in the soil before planting the coffees values of development similar morphological were achieved those reached in the production witness. El trabajo se desarrolló en áreas de la Empresa Agroforestal Jibacoa, provincia de Villa Clara, en un suelo pardo gleyzoso con el objetivo determinar la factibilidad de producir posturas y establecer plantaciones de cafetos con el empleo de abonos verdes. En ambos casos las especies utilizadas fueron Sorghum vulgare, Crotalaria juncea, Canavalia ensiformis y Dolicho lablab, sembradas a inicio de la primavera. El experimento de producción de posturas se desarrolló a plena exposición solar, con el 70 % de iluminación. A los 70 días después de la siembra se evaluaron los aportes de fitomasa seca y nutrimentos de cada especie, luego se procedió al corte, picado e incorporado in situ. En el primer experimento los aportes de fitomasa mostraron el siguiente orden: Sorghum vulgare > Crotalaria juncea > Canavalia ensiformis > Dolicho lablab; en el segundo experimento Canavalia ensiformis > Dolicho lablab > Crotalaria juncea > Sorghum vulgare. Se apreció una marcada influencia de la iluminación sobre el desarrollo de las especies estudiadas. Con el uso del Sorghum vulgare, Crotalaria, juncea o la Canavalia ensiformis, complementado con la inoculación de una cepa efectiva de HMA se alcanzaron valores de desarrollo en las posturas de cafetos similares al logrado en el tratamiento recomendado en las normas técnicas. Con el uso de la Canavalia ensiformis incorporada en el suelo antes de plantar los cafetos se lograron valores de desarrollo morfológicos similares a los alcanzados en el testigo de producción. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2012-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/45 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 2 (2012): julio-diciembre; 46-51 Café Cacao; Vol. 11 No. 2 (2012): julio-diciembre; 46-51 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/45/40 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Confirmation of the modified mixed method against the institutional in the evaluation of the acting of the workers of the investigation Comprobación del método mixto modificado contra el institucional en la evaluación del desempeño de los trabajadores de la investigación Díaz-Hernández, Wilfredo Díaz-Fonseca, Mónica human capital human resources evaluation of the acting resource of Pareto capital humano recursos humanos evaluación del desempeño recurso de Pareto The investigation was developed in the Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao, Tercer Frente, Santiago de Cuba province to evaluate the acting of the Human Capital, in the execution of the Mission. Selecting an existent Station of four o’clock in the Net of investigations (25 %). One worked with 80 workers, chord with the occupational category and work position (75 %) that represents 34%. Characterizing the available labor force to know the administration of the Human Capital in the process of the investigations and technological innovation, the work position was defined starting from the elements that integrate it and they converge in him, its organization and service and improvement of the same one, to increase the productivity and the workers’ efficiency. It was used the method of the interviews, surveys, the direct observation and storms of ideas. The factors were identified that impact in the Position of Work and Evaluation of the Acting; direct relationship of the Squares and Leaders in the formation of the new talents that enter to the center, the Training and the daily work; the Resource of Pareto was applied and with those results that was carried out an exercise of Cause-effect; determining as Effect the Evaluation of the Acting with a group of causal, determined in primary, (those of more influence); secondary, third and quaternary, according to the influence order with the Effect. The characterization revealed that a high kinetic level exists; of it, 4 Doctors and 9 Teachers in Sciences, being possible the execution of the Mission with the scientific potential that it be prepares. that there were showed similarities and differences; being 33 % of Outstanding and according to the Surveys 32.5 %; Satisfactory 57.3 and 52.5 %, respectively; Acceptable 7.3 and 15 %, respectively and Faulty 2.4 and 0, respectively. La investigación se desarrolló en la Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao, Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba para evaluar el desempeño del capital humano, en el cumplimiento de la misión, seleccionando una estación de las cuatro existentes en la red de investigaciones (25 %). Se trabajó con 80 trabajadores, acorde con la categoría ocupacional y puesto de trabajo (75 %), que representan el 34 %. Caracterizando la fuerza laboral disponible para conocer la gestión del capital humano en el proceso de las investigaciones e innovación tecnológica, se definió el puesto de trabajo a partir de los elementos que lo integran y concurren en él, su organización y servicio y perfeccionamiento para incrementar la productividad y eficiencia de los trabajadores. Se utilizó el método de las entrevistas, encuestas, la observación directa y tormentas de ideas. Se identificaron los factores que inciden en el puesto de trabajo y evaluación del desempeño; relación directa de los cuadros y dirigentes en la formación de los nuevos talentos que ingresan al centro, la capacitación y el trabajo cotidiano; se aplicó el recurso de Pareto, y con esos resultados se realizó un ejercicio de causa-efecto, determinando como efecto la evaluación del desempeño con un grupo de causales, determinadas en primarias (las de mayor influencia), secundarias, terciarias y cuaternarias, según el orden de influencia con el efecto. La caracterización reveló que existe un alto nivel cinético, de ello, cuatro doctores y nueve maestros en Ciencias, siendo posible el cumplimiento de la misión con el potencial científico de que se dispone. Se puso de manifiesto que hubo similitudes y diferencias, resultando el 33 % de destacados, y según las encuestas el 32,5 %; satisfactorios el 57,3 y 52,5 %, respectivamente; aceptables el 7,3 y 15 %, respectivamente, y deficientes el 2,4 y 0 %, respectivamente. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2012-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/46 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 2 (2012): julio-diciembre; 52-58 Café Cacao; Vol. 11 No. 2 (2012): julio-diciembre; 52-58 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/46/42 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/47 2024-12-05T07:49:53Z cafecacao:AO driver

Diagnosis of the agriculture coffee ecosystem of the CPA Esteban Caballero Diagnóstico del agroecosistema cafetalero de la CPA Esteban Caballero Fajardo-Martínez, Ovidio Fernández-Rosales, Isidro coffee diagnosis , coffee ecosystem agro-forestry café diagnóstico ecosistema cafetalero agro-forestería The work was developed starting from February until October of the 2006, in the community Rihito de Matías, located above the 360 msnm, Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province, with the purpose of characterizing the Cooperative of Agricultural Production Esteban Caballero, with relationship to the agro-forestry, preservation of the soil and water, identification of the main problems that affect the coffee production, the preservation of the environment, as well as the use and management of the natural resources and of the derived residuals of the productive process. It was that the vegetable covering is varied, in some scarce areas and with little value like protector of the soils and water. The soils are stony on cavernous rocks, with prevalence of the ferralitics and excessively erosioned. Numerous forest species growing in a spontaneous way inside which 23 were identified. The Guasuma tomentosa (H.B.K.), Manguifera indica (L.) and Roigstonea regia (H.B.K.) were the most frequent and abundant. The coffee is the main cultivation; the Coffea arabica (L.) prevails in 98 % of the plantations. Measures of conservation of the soil and water are not applied, it is poor the use of the existent sources of water and of the waste generated starting from the productive process. The population, agricultural and industrial sectors constitute the main polluting factors. El trabajo se desarrolló a partir de febrero hasta octubre de 2006 en la comunidad Rihito de Matías, ubicada por encima de los 360 msnm en el municipio de Tercer Frente en la provincia de Santiago de Cuba, con la finalidad de caracterizar la Cooperativa de Producción Agropecuaria (CPA) Esteban Caballero con relación a la agroforestería, conservación del suelo y agua, identificación de los principales problemas que afectan la producción cafetalera, la preservación del medio ambiente, así como el aprovechamiento y manejo de los recursos naturales y de los residuos derivados del proceso productivo. Resultó que la cobertura vegetal es variada, en algunas zonas escasas y con poco valor como protectora de los suelos y agua. Los suelos son pedregosos sobre rocas cavernosas, con predominio de los ferralíticos y excesivamente erosionados. Se encontraron numerosas especies forestales creciendo de manera espontánea, dentro de las cuales se identificaron 23. La Guasuma tomentosa (H.B.K.), Manguifera indica (L.) y Roigstonea regia (H.B.K.) resultaron las más frecuentes y abundantes. El cafeto es el cultivo principal; el Coffea arabica (L.) predomina en el 98 % de las plantaciones. No se aplican medidas de conservación del suelo y agua, es pobre el aprovechamiento de las fuentes de agua existentes y de los desechos generados a partir del proceso productivo. Los sectores poblacional, agropecuario e industrial constituyen los principales factores contaminantes. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2012-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/47 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 2 (2012): julio-diciembre; 59-66 Café Cacao; Vol. 11 No. 2 (2012): julio-diciembre; 59-66 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/47/44 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/48 2024-06-27T15:38:10Z cafecacao:AO driver

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/50 2024-12-05T07:50:33Z cafecacao:AO driver

Test of reciprocal combinations in four hybrid compositions of cocoa (Theobroma cacao Lin.) Prueba de combinaciones recíprocas en cuatro composiciones híbridas de cacao (Theobroma cacao Lin.) Nariño-Nariño, Algimiro Menéndez-Grenot, Miguel Lambertt-Lobaina, Wilfredo Selva-Hernández, Fernando Matos-Alonso, Gelasio pollination reciprocal combinations cocoa hybrid polinización combinaciones recíprocas cacao híbridos The present work was carried out in the Estación Experimental Agro-Forestal of Baracoa, in Guantánamo province, of March of 2008 to December of 2010, with the objective of proving the behavior of the reciprocal combinations among the components of 4 hybrid compositions of cocoa (Theobroma cacao Lin.): CH1 (UF-650 x Pound-12, UF-654 x Matina, UF-650), CH5 (UF-654 x Pound-12, UF-654 x Matina, UF-650), CH8 (UF 654 x Matina, UF-677 x IMC-67, UF-650) and CH9 (UF-654 x Matina, UF-677 x UF-29, UF-650), for its later recommendation and introduction to the productive practice. These hybrid compositions have been designed starting from the previous study of the agro-productive characteristics of their components and of the accumulated experiences in the genetic improvement of the cocoa cultivation in Cuba through the hybridization. For each crossing, so much direct as reciprocal were carried out 20 manual pollinations by means of Isolated-Controlled Pollination method, being evaluated the effectiveness from the fecundation at the 15 later days for the retention of fruits. Data were processed through the percentile of the Distribución Chi-Squared (X2), determining as minimum 6 successful pollinations for each combination. As a result it was obtained that in each composition there was 67 % of combinations with success that coincides with those in which were participated the clone UF-650, being the best that of the (UF-654 x Matina) x UF-650 in the direct and reciprocal crossing, with 65 % and 55 % of retention of fruits, respectively. El presente trabajo se llevó a cabo en la Estación Experimental Agroforestal de Baracoa, en la provincia de Guantánamo, de marzo de 2008 a diciembre de 2010, con el objetivo de probar el comportamiento de las combinaciones recíprocas entre los componentes de cuatro composiciones híbridas de cacao (Theobroma cacao, Lin.): CH1 (UF-650 x Pound-12, UF- 654 x Matina, UF650), CH5 (UF-654 x Pound-12, UF-654 x Matina, UF-650), CH8 (UF- 654 x Matina, UF-677 x IMC-67, UF-650) y CH9 (UF-654 x Matina, UF-677 x UF-29, UF-650), para su posterior recomendación e introducción a la práctica productiva. Estas composiciones híbridas han sido diseñadas a partir del estudio previo de las características agroproductivas de sus componentes y de las experiencias acumuladas en el mejoramiento genético del cultivo del cacao en Cuba a través de la hibridación. Por cada cruzamiento, tanto directo como recíproco, se realizaron 20 polinizaciones manuales mediante el método de Polinización Aislada-Controlada, evaluándose la efectividad de la fecundación a los 15 días posteriores por la retención de frutos. Los datos se procesaron a través del percentil de la Distribución Chi-Cuadrado (X2), determinándose como mínimo seis polinizaciones exitosas para cada combinación. Como resultado se obtuvo que en cada composición hubo un 67 % de combinaciones con éxito, que coincide con aquellas en las que participó el clon UF-650, resultando la mejor la del (UF-654 x Matina) x UF-650 en el cruce directo y recíproco, con el 65 % y el 55 % de retención de frutos, respectivamente. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/50 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 1 (2013): enero-junio; 3-6 Café Cacao; Vol. 12 No. 1 (2013): enero-junio; 3-6 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/50/46 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/51 2024-06-02T00:05:59Z cafecacao:AO driver

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/53 2024-12-05T07:50:33Z cafecacao:AO driver

Evaluation of the genotypic stability of pre-commercial cuban cultivar of coffee (Coffea arabica L.) by means of the biplots representations Evaluación de la estabilidad genotípica de cultivares precomerciales cubanos de café (Coffea arabica L.) mediante las representaciones Biplots Lacerra-Espino, José Ferrer-Viva, Merardo González-Vega, María Esther Rodríguez-Benito, Yojana Miranda-Bermúdez, Pedro Manuel coffee genotypic stability interaction statistical method cultivars café estabilidad genotípica interacción método estadístico cultivares With the objective to estimating the genotypic stability in Cuban cultivars of coffee across of the employment of the Biplot method, in a typical town of the solid mountains of Guamuhaya, at 340 msnm an integrated rehearsal was developed by 18 materials and 2 witnesses (cv. Red Caturra and Villalobos). The coffees were planted at randomized blocks design with four replicates. The describer weight of the berries was evaluated by tree (kg–1) during six successive harvests. An analysis of genotype-ambient variance was used, where the effect of the replicates was eliminated in the atmospheres and it was adjusted a model of Effects Main Preservatives and Interaction Multiplicative (AMMI), consistent in adjusting a Biplot to the womb of residual of interaction of the Lineal Pattern. The cultivars CUBCC 0514, CUBCC 0522, CUBCC 0525 and CUBCC 0528 showed a phenotypical stability above the stocking, little interaction with the atmospheres and the stocking of the yield overcame to the other ones, for the conditions of a technology of low external inputs with agro ecological base. In turn it was showed the viability of the statistical method AMMI, since it allowed the estimate of the genotypic stability in materials of coffee in connection with the position to the origin of coordinated, the cultivars responsible for the significant interaction and the identification of the best with a view to their recommendation for the towns.  Con el objetivo de estimar la estabilidad genotípica en cultivares cubanos de café mediante el empleo del método Biplot, en una localidad típica de montaña del macizo Guamuhaya, a una altitud de 340 msnm, se desarrolló un ensayo integrado por 18 materiales y dos testigos (cv. Caturra Rojo y Villalobos). Los cafetos fueron plantados en un diseño de bloques al azar con cuatro réplicas. Se evaluó el descriptor peso de las bayas por árbol (kg–1) durante seis cosechas sucesivas. Se empleó un análisis de varianza genotipo-ambiente, donde se eliminó el efecto de las réplicas en los ambientes y se ajustó un modelo de Efectos Aditivos Principales e Interacción Multiplicativa (AMMI), consistente en ajustar un Biplot a la matriz de residuales de interacción del Modelo Lineal. Los cultivares CUBCC 0514, CUBCC 0522, CUBCC 0525 y CUBCC 0528 mostraron una estabilidad fenotípica por encima de la media, poca interacción con los ambientes y la media del rendimiento superó a los demás, para las condiciones de una tecnología de bajos insumos externos con base agroecológica. A su vez se puso de manifiesto la viabilidad del método estadístico AMMI, ya que permitió la estimación de la estabilidad genotípica en materiales de café en relación con la posición al origen de coordenadas, los cultivares responsables de la interacción significativa y la identificación de los mejores con vistas a su recomendación para las localidades. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/53 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 1 (2013): enero-junio; 7-13 Café Cacao; Vol. 12 No. 1 (2013): enero-junio; 7-13 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/53/48 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/54 2024-12-05T07:50:33Z cafecacao:AO driver

Productive results Theobroma cacao L. In the area of Jibacoa Resultados productivos de Theobroma cacao L. en la zona de Jibacoa Ferrás-Negrín, Yusdel Márquez-Rivero, José Jesús Aguirre-Gómez, María Beatriz Meneses-Zamora, Islien Lacerra-Espino, José Ángel Ortiz-Gómez, Nosleiby Escambray cocoa climate cob production Escambray cacao clima mazorca producción It offers the results of the evaluations at a hybrid population of Theobroma cocoa L. developed at the Agroforestal Experimental Station located at Jibacoa in the Villa Clara´s Mountains (Escambray), from September 2010 to August 2012. The research was carried out with the objective of evaluating the productive results of the cocoa, under the conditions of Jibacoa´s weather and soil, in the central region of Cuba. In the study the productivity of cocoa was counted, the index of cob to obtain a kilogram of dry cocoa was measured as well as the temperatures and rain rates. The production of the plantation was of 6822 cobs, and after dried, 222.71 kg were obtained. The biggest cob harvest was gathered in spring (February to August) with 56.4 % of the total harvest. However the biggest production of dry cocoa registered during the winter harvest (September to February) with 59.3 %. The decisive factors in the results were rain and temperature. The climatic conditions in Jibacoa favored the emission of fruits of Theobroma cocoa L. and the production of dry cocoa was affected during the spring harvest by the drought and the low temperatures. As a result, a larger number of cobs were needed to obtain 1 kg of dry bean, being low the productivity. Se ofrecen los resultados de las evaluaciones de una población híbrida de Theobroma cacao L. desarrollada en áreas de la Unidad de Ciencia y Técnica de Base de Jibacoa, ubicada en el Escambray villaclareño, desde septiembre de 2010 hasta agosto de 2012, con el objetivo de evaluar la productividad de Theobroma cacao L. en las condiciones edafo-climáticas de Jibacoa, en el centro de Cuba. En el estudio se determinó la productividad, la dinámica de producción de cacao seco durante todo el año y la cantidad de mazorcas necesarias para obtener 1 kg de cacao seco. Se midieron las temperaturas y las precipitaciones acaecidas durante los dos años. La producción de la plantación fue de 6822 mazorcas y 222,71 kg de cacao seco. La cosecha en que se recolectó mayor cantidad de mazorca fue la de primavera (febrero hasta agosto) con el 56,4 % del total recolectado. La mayor producción de cacao seco se registró en la cosecha de frío (septiembre hasta febrero) con el 59,3 %. Las condiciones climáticas en Jibacoa favoreció la emisión de frutos de Theobroma cacao L., obteniéndose cosecha durante todo el año, y la producción de cacao seco se vio afectada en la cosecha de primavera por la sequía y las bajas temperaturas al necesitarse mayor número de mazorcas para obtener 1 kg de semillas secas, siendo baja la productividad. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/54 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 1 (2013): enero-junio; 12-16 Café Cacao; Vol. 12 No. 1 (2013): enero-junio; 12-16 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/54/49 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/55 2024-12-05T07:50:33Z cafecacao:AO driver

Effect of the potassic fertilization in the Coffea canephorayield Efecto de la fertilización potásica en el rendimiento de Coffea canephora Viñals-Núñez, Rolando Bustamante-González, Carlos A. Pérez-Díaz, Alberto Ramos-Hernández, Rogelio potassium Coffea canephora P. yield use potasio Coffea canephora P. rendimiento aprovechamiento The production of Coffea canephora P. in Cuba has been increased in the last years such as the areas with this, especially in those areas where the Arabic cannot produce as it is waiting for due to the infection of nematodes or due to ecological limitations in zones under 400 msnm. The investigation was carried out with the objective of knowing the use of potassium fertilizers in the production of Coffea canephora P., the production of biomass and the extraction and benefit of this element in the Estación Experimental Agroforestal Velasco, Holguín province. The trees were planted in 1997 in Brown gray soil without carbonates and pruned in 2003. It was evaluated the production in t • h–1 of clean coffee. In 2006 were selected trees of the treatment without potassium fertilizers and of the K160 and were divided in leaves, green stem, lignificate stem, green branches, lignificate branches, roots, fruits and fall leaves such as to determine the dry mass. It was carried out the chemical analysis of the different organs in order to determine the requirements of N, P2O5 and K20. Through the method of the differences was calculated the coefficient of the well used. The application of K permitted the production between 1 and 2 t • ha–1 of gold coffee, and increased of 22.9 % in the production of biomass and the extraction of 492.7; 62.7 and 310.2 kg • ha–1 of N, P2O5 and K2O respectably. The coefficient of well used of potassium fertilizer was 40.7 %. La producción de cafetos de la especie Coffea canephora P. en Cuba se ha incrementado en los últimos años, así como las áreas sembradas con ellas, fundamentalmente en zonas donde la especie arábica no puede expresar todo su potencial productivo al estar el suelo infestado por nemátodos o por limitaciones ecológicas en zonas por debajo de los 400 msnm. La investigación se realizó con el objetivo de conocer la  influencia de la aplicación de fertilizante potásico en el rendimiento de Coffea canephora P., la producción de biomasa, así como la extracción y el coeficiente de aprovechamiento de este elemento, en la Estación Experimental Agro-Forestal Velasco, provincia de Holguín. Los cafetos fueron plantados en 1997 en un suelo Pardo Gleyzoso sin carbonatos y podados en 2003. Se evaluó el rendimiento en t • ha–1 de café oro. En 2006 se seleccionaron cafetos del tratamiento sin fertilización potásica y del K160, y se dividieron en hojas, tallos verdes, tallos lignificados, ramas verdes, ramas lignificadas, raíces, frutos y hojas caídas para determinar la masa seca. Se realizó el análisis químico de los diferentes órganos para determinar los requerimientos N, P2O5 y K2O. Mediante el método de las diferencias se calculó el coeficiente de aprovechamiento. Las aplicaciones de K permitieron obtener entre 1 y 2 t • ha–1 de café oro, un incremento del 22,9 % en la producción de biomasa y la extracción de 492,7; 62,7 y 310,2 kg • ha–1 de N, P2O5 y K2O, respectivamente. El coeficiente de aprovechamiento del fertilizante potásico fue del 40,7 %. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/55 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 1 (2013): enero-junio; 17-23 Café Cacao; Vol. 12 No. 1 (2013): enero-junio; 17-23 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/55/50 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/56 2024-12-05T07:50:33Z cafecacao:AO driver

Caracterización edafológica del macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa en función de los estudios de la zonificación agroecológica para el cacao (Theobroma cacao Lin.) Caracterización edafológica del macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa en función de los estudios de la zonificación agroecológica para el cacao (Theobroma cacao Lin.) Suárez-Venero, Gicli M. Hernández, Alberto Soto, Francisco Martínez-Suárez, Felipe Garea, Eduardo Váquez, Zaimara soils cocoa zoning agroecology suelos cacao zonificación agroecología With the objective of achieving the characterization of the soils for the growth and development of the cocoa in the solid mountainous Nipe-Sagua-Baracoa, the present work was developed to carry out the studies of agroecological zoning of the crop in this region, on the base of the previous studies carried out in the region, with particularities in the main variable of soils that more they are related with the demands of the crop. The requirements of soils from the crop were described and he was carried out a comparison with the characteristic of the soils from the region, for him which the clusters of soils were selected that responded to the demands of the cocoa. Were take sample of different place with cocoa, to characterize the conditions of soils this places and that they can be compared with the requirements of the cocoa. The results allowed to recognize that the present soils in the solid mountainous Nipe-Sagua-Baracoa, doesn’t respond completely to the demands of the cocoa for the presence of some restrictive factor that you limit its agroproductivity, being the depth and the fertility the main ones restrictive in the places and the clusters Ferralitic, Fersialitic, Brown Sialitic and Fluvisol, are those that more responds to the requirements of soils to the growth and development of the cocoa. Con el objetivo de lograr la caracterización de los suelos para el crecimiento y desarrollo del cacao en el macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa, se desarrolló el presente trabajo para realizar los estudios de zonificación agroecológica del cultivo en esta región, sobre la base de los estudios previos realizados en la región, con particularidades en las principales variables edáficas que más se relacionan con las exigencias del cultivo. Se describieron los requerimientos edafológicos del cultivo y se realizó una comparación con las características edáficas de la región, para lo cual se seleccionaron los agrupamientos de suelos que respondieron a las exigencias del cultivo. Se muestrearon diferentes agroecosistemas de cacao para caracterizar las condiciones edáficas de los mismos y que se puedan comparar con los requerimientos del cacao. Los resultados permitieron reconocer que los suelos presentes en el macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa no responden completamente a las exigencias del cultivo del cacao por la presencia de algún factor limitante que limitan su agroproductividad, siendo la profundidad y la fertilidad las principales limitantes en los agroecosistemas muestreados, y los agrupamientos Ferralíticos, Fersialíticos, Pardos Sialíticos y Fluvisoles son los que más responden a los requerimientos edáficos para el crecimiento y desarrollo del cacao. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/56 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 1 (2013): enero-junio; 24-30 Café Cacao; Vol. 12 No. 1 (2013): enero-junio; 24-30 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/56/51 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/57 2024-12-05T07:50:33Z cafecacao:AO driver

Molecular characterization of phytophthora: causal agent of the cocoa brown rot in Cuba Caracterización molecular de Phytophthora, agente causal de la pudrición parda del cacao en Cuba Matos-Cueto, Yannolis Matos-Alonso, Gelasio A. Hubeaux, Damien Decock, Cony cocoa Phytophthora genetic diversity pathogenic production cacao Phytophthora diversidad genética patógeno producción Phytophthora’s sorts represent pathogenic devastators’s kind of the vegetables and for resulting music the cause of important economic losses. In Cuba one becomes of the fundamental problems that affect the production of the cocoa. The need of present-day characterization of the fruit’s pathogens, was led to the realization of this work at Lovaina’s Catolic University (Belgium) from September 2010 to March 2011. Were examined Phytophthora’s molecular characteristics, for the sake of going into genetic diversity, utilizing techniques of molecular characterization like the molecular footprint (Fingerprinting M13) and the polymorphism of length of fragments amplified (AFLP). They examined the microorganism’s 90 signs, isolated of Baracoa’s plantations, Guantánamo province, the bigger producer of harvest at the country. The aftermath obtained intervening the program CEQ8000 (Beckman Coulter ), they showed that only 2 ancestries turned out to be of sort tropicalis, the others 88 reciprocated to the sort palmivora, the palmivora found the exclusive presence of the fellow A2 in Phytophthora’s ancestries, that entails to infer the absence of sexual combinations and population’s existence clonal in Cuba. A weak index of genetic diversity without a particular distribution at this locality’s plantations was observed. Las especies de Phytophthora representan un género de patógenos devastadores de los vegetales, y por consiguiente son la causa de importantes pérdidas económicas. En Cuba es uno de los problemas fundamentales que afectan la producción del cacao. La necesidad de una caracterización actual de los agentes patógenos del fruto condujo a la realización de este trabajo en la Universidad Católica de Lovaina (Bélgica), desde septiembre de 2010 hasta marzo de 2011. Se analizaron las características moleculares de Phytophthora con el objetivo de estudiar la diversidad genética, utilizando técnicas de caracterización molecular como la huella molecular (Fingerprinting M13) y el polimorfismo de longitud de fragmentos amplificados (AFLP). Se analizaron 90 muestras del microorganismo, aisladas de plantaciones de Baracoa, provincia de Guantánamo, mayor productor del cultivo en el país. Los resultados mediante el programa CEQ8000 (Beckman Coulter) mostraron que solo dos cepas resultaron ser de la especie tropicalis; las otras 88 correspondieron a la especie palmivora. Se encontró la presencia exclusiva del tipo A2 en las cepas de Phytophthora palmivora B., lo que conlleva a inferir la ausencia de recombinaciones sexuales y la existencia de una población clonal en Cuba. Se observó un débil índice de diversidad genética sin una distribución particular en las plantaciones de esta localidad. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/57 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 1 (2013): enero-junio; 31-34 Café Cacao; Vol. 12 No. 1 (2013): enero-junio; 31-34 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/57/52 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/58 2024-12-05T07:50:33Z cafecacao:AO driver

Attractively evaluation for the capture of the coffee berry borer (Hypothenemus hampei Ferrari) in handmade traps Evaluación de atrayentes para la captura de broca del café (Hypothenemus hampei Ferrari) en trampas artesanales Rodríguez-Benito, Yojana Vázquez-López, Eliosmar Ramos-Navas, Ramón Ramos-Marzan, Adolfo Lacerra-Espino, José Ferrer-Viva, Merardo González-Vega, María Esther coffee drill Hypothenemus hampei Ferrari coffee extracts of coffee handmade traps drill capture broca del café Hypothenemus hampei Ferrari café extractos de café trampas artesanales captura de broca The work was developed from February to May of the 2010, in a coffee (Coffea canephora Pierre) area in the Estación Experimental Agroforestal, located in Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province, to a height of 150 msnm; with the objective of evaluating the effectiveness of different types of attractive for the capture of coffee drill with handmade traps. Evaluations every 7 days were made to determine the quantity of drills captured by each trap. A block design was used at random, with 8 treatments and four replicates. For the prosecution of the data was carried out an analysis of variance of double classification and the test of Tukey for the comparison of the stockings. The quantity of drills was correlated captured with the precipitations of the period that the experiment lasted. The treatments in those that the attractive ones were used prepared with the mixture of the two alcohols (ethylic alcohol and methanol) were those of better behavior. It was verified that a significant and directly proportional correlation exists between the drill capture and the precipitations. In the week that fell 322 mm of rain, the drill captures were between 77 % and 99 bigger % that those of the rest of the evaluated weeks. El trabajo se desarrolló de febrero a mayo de 2010, en un área de café (Coffea canephora Pierre) en la Estación Experimental Agro-Forestal, ubicada en el municipio de Tercer Frente de la provincia de Santiago de Cuba, a una altura de 150 msnm, con el objetivo de evaluar la efectividad de diferentes tipos de atrayentes para la captura de broca del café con trampas artesanales. Se hicieron evaluaciones cada siete días para determinar la cantidad de brocas capturadas por cada trampa. Se utilizó un diseño de bloque al azar con ocho tratamientos y cuatro réplicas. Para el procesamiento de los datos se realizó un análisis de varianza de clasificación doble y la prueba de Tukey para la comparación de las medias. Se correlacionó la cantidad de brocas capturadas con las precipitaciones del período que duró el experimento. Los tratamientos en los que se utilizaron los atrayentes preparados con la mezcla de los dos alcoholes (alcohol etílico y metanol) fueron los de mejor comportamiento. Se constató que existe una correlación significativa y directamente proporcional entre la captura de broca y las precipitaciones. En la semana que cayeron 322 mm de lluvia las capturas de broca fueron entre un 77 y un 99 %, mayor que las del resto de las semanas evaluadas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/58 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 1 (2013): enero-junio; 35-40 Café Cacao; Vol. 12 No. 1 (2013): enero-junio; 35-40 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/58/53 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/61 2024-12-05T07:50:33Z cafecacao:AO driver

Effect applying Beauveria bassiana (Bals.) Vuill. To soil and foliage to control coffee berry borer (Hypothenemus hampei Ferrari) on harvesting phase Efecto de la aplicación de Beauveria bassiana (Bals.) Vuill. al suelo y al follaje en el control de la broca del cafeto (Hypothenemus hampei Ferrari) en la fase de cosecha Meneses-Zamora, Islien Suárez-Pérez, Claribel Ortiz-Gómez, Nosleiby Jiménez- Carbonell, Roquelina Ortiz-Albolaez, Amaray Ferrer-Viva, Merardo Rodríguez-Benito, Yojana Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin Hypothenemus hampei Ferrari Coffea arabica L. infection Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin Hypothenemus hampei Ferrari Coffea arabica L. infestación This research was carried out during november the year 2008, in the areas of Jibacoa Agro-Forestal Experimental Station. It is located at 340 meter above sea level, near Manicaragua Villa Clara. The objective was measure application of Beauveria Bassiana fungus to the soil and leaves on Coffea arabica L., in the control of Hypothenemus hampei Ferrari, under Jibacoa agro-ecological conditions. (Mainly on the harvest period). A system of block design was used at random, integrated by four treatments with two copies each. At the convenient time, the applications influences were evaluated, by means of infection treatment indexes and the different evaluation periods. All data was analyzed by means of a double variant classification analysis. The main result obtained was that during the harvest period, the lower infection index was obtained when B bassiana was given to the soil and the foliage. The second result was that, as time passes; the effectiveness of applications diminishes, increasing progressively the infection indexes. El presente trabajo se realizó en noviembre de 2008 en las áreas experimentales de la UCTB Estación Experimental Agro-Forestal Jibacoa, ubicada en el municipio de Manicaragua, provincia de Villa Clara, Cuba, a 340 msnm, en plantaciones de Coffea arabica L., el cual tuvo el objetivo evaluar la efectividad de las aplicaciones de Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin al suelo y al follaje en el control de Hypothenemus hampei Ferrari bajo las condiciones agroecológicas de Jibacoa, específicamente en la fase de cosecha. Se utilizó un diseño de bloques al azar, compuesto por cuatro tratamientos con dos réplicas cada uno. En la correspondiente etapa se evaluó la influencia de las aplicaciones mediante el comportamiento de los índices de infestación por tratamiento y los momentos de evaluación. Los datos se procesaron mediante un análisis de varianza de clasificación doble.  En el período de cosecha el menor índice de infestación se obtuvo cuando se aplicó B. bassiana al suelo y al follaje. Las aplicaciones disminuyeron su efectividad al transcurrir el tiempo, lo que provocó el aumentando de los índices de infestación. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/61 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 1 (2013): enero-junio; 41-45 Café Cacao; Vol. 12 No. 1 (2013): enero-junio; 41-45 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/61/54 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/62 2024-12-05T07:50:33Z cafecacao:AO driver

In vitro callus test of selected genotypes of Coffea arabica L. for evaluating the susceptibility to anthracnose Prueba in vitro de callos de genotipos seleccionados de Coffea arabica L. para evaluar la susceptibilidad a antracnosis Ramos-Navas, Ramón Antonio Tefera, Wondyifraw Martínez-Suárez, Felipe Zeru, Arega González-Vega, María Esther Ramos-Marzan, Adolfo antracnose Colletotrichum kahawae CBD antracnosis Colletotrichum kahawae CBD The antracnose of the coffees is caused mainly by mushrooms of the gender Colletotrichoum that produce deep lesions and very defined on the areas of the attacked plants, they are responsible for destructions in the fruits, branches and leaves, frequently they cause lethal destructions for the plantations. The objective of this work is to evaluate In Vitro the effect of a partially purified filtrate of the patógeno Colletotrichum kahawae it has more than enough tripes of 4 selections of coffee (741 Highly resistant to the CBD, 744 Moderately resistant to the CBD, 74110 Susceptible to the CBD and Susceptible Kurume to the CBD). Two isolated of C. kahawae (Gera and Melko) obtained in the laboratory of fitopatología of JARC they were used. The fitotoxicidad of the filtrate was proven in leaves and hipocótilos of coffee. Several concentrations of the watery extract were applied (1, 5 and 10 % v/v in 50 mL of half of cultivation). Means of cultivations of tripes without watery extract were used as control. Was the cabios of coloration observed in tripes and half of cultivation liquidate and was the absorbancia measured to wv/λ = 350 nm after the centrifugación. Very defined answer, characterized with presence of superficial lesions in form of small depressions (chancres) of brown and black color they were obtained in hipocótilos of susceptible coffees when they were inoculated with the sterile extract. Tripes of creamy white color were obtained independently to the 8 weeks of cultivation of the genotipo of evaluated coffee. The sterile filtrates of Colletotrichum kahawae (Gera and Melko) they produced increment in the Absorbancia of the means of cultivation liquid of the tripes of all the evaluated germoplasmas of coffee compared with the witness. Situation waited in the design of the experiment because the absorbancia in the means increases in the measure that the concentration of substances that the coloration and the metabolic activity that it is stimulated with the use of substances elicitoras take place increases like they are the watery extracts of microorganisms patógenos. Tripes of the resistant genotipos responded different to those of susceptible genotipos as for coloration, when applying the sterile filtered extract of Colletotrichum kahawae. I model that can be used to differentiate susceptible genotipos of resistant to antracnose.  La antracnosis de los cafetos es causada principalmente por hongos del género Colletotrichoum, que producen lesiones profundas y bien delimitadas sobre las zonas de las plantas atacadas; son responsables de destrozos en los frutos, ramas y hojas; con frecuencia causan destrucciones letales para las plantaciones. El objetivo de este trabajo es evaluar in vitro el efecto de un filtrado parcialmente purificado del patógeno Colletotrichum kahawae sobre callos de cuatro selecciones de café (741 altamente resistente al CBD, 744 moderadamente resistente al CBD, 74 110 susceptible al CBD y kurume susceptible al CBD). Dos aislados de C. kahawae (Gera y Melko) obtenidos en el laboratorio de fitopatología de JARC fueron utilizados. La fitotoxicidad del filtrado se probó en hojas e hipocótilos de café. Se aplicaron varias concentraciones del extracto acuoso (1, 5 y 10 % v/v en 50 mL de medio de cultivo). Medios de cultivos de callos sin extracto acuoso fueron utilizados como control. Se observaron los cambios de coloración en callos y medio de cultivo líquido, y se midió la absorbancia a wv/λ = 350 nm luego de la centrifugación. Respuesta bien definida, caracterizada con presencia de lesiones superficiales en forma de pequeñas depresiones (chancros) de color marrón y negro, se obtuvieron en hipocótilos de cafetos susceptibles cuando se inocularon con el extracto estéril. Callos de color blanco cremoso fueron obtenidos a las ocho semanas de cultivo independientemente del genotipo de café evaluado. Los filtrados estériles de Colletotrichum kahawae (Gera y Melko) produjeron incremento en la absorbancia del medio de cultivo líquido de los callos de todos los germoplasmas de café evaluados comparado con el testigo, situación esperada en el diseño del experimento porque la absorbancia en el medio aumenta a medida que crece la concentración de sustancias que producen la coloración y la actividad metabólica que se estimula con la utilización de sustancias elicitoras, como son los extractos acuosos de microorganismos patógenos. Callos de los genotipos resistentes respondieron diferente a los de genotipos susceptibles en cuanto a coloración, al aplicar el extracto filtrado estéril de Colletotrichum kahawae, modelo que puede ser usado para diferenciar genotipos susceptibles de resistentes a antracnosis. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/62 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 1 (2013): enero-junio; 46-53 Café Cacao; Vol. 12 No. 1 (2013): enero-junio; 46-53 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/62/55 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Model for the agrarian sustainability. Campo Alegre case, Páez municipality of the bolivarian state of Miranda Modelo para la sostenibilidad agraria. Caso Campo Alegre, municipio Páez del estado bolivariano de Miranda Rojas-Álvarez, Yulistan Rodríguez-Oquendo, Rodríguez-Oquendo Pérez-Díaz, Alberto sustainable model agroecology agricultural productions participative investigation modelo sostenible agroecología producciones agrícolas investigación participativa The work was developed in the Campo Alegre community, Páez municipality of the Miranda State between 2010-2011 period, with the objective of proposing a sustainable model of properties, with the integration of the traditional knowledge and the agro ecological techniques that allow the sustainable development of the agricultural productions. A cultural historical focus, the participative revalue investigation was used (IPR), the realization of the participative poll (SP) by means of the application of the court walk or transect for the visual evaluation method  (EVS), among others. In the work the pattern is described for the integration of the traditional and scientific knowledge of the town study object.  El trabajo se desarrolló en la comunidad Campo Alegre, municipio Páez del estado Miranda, en el período 2010-2011 con el objetivo de proponer un modelo sostenible de fincas, con la integración del conocimiento tradicional y las técnicas agroecológicas que permitan el desarrollo sostenible de las producciones agrícolas Se utilizó un enfoque histórico-cultural, la investigación participativa revalorizadora (IPR), la realización del sondeo participativo (SP) mediante la aplicación de la caminata de corte o transecto para el método de evaluación visual (EVS), entre otros. En el trabajo se describe el modelo para la integración del conocimiento tradicional y científico de la localidad objeto de estudio. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/63 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 1 (2013): enero-junio; 54-61 Café Cacao; Vol. 12 No. 1 (2013): enero-junio; 54-61 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/63/56 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Design and implementation of a sustainable production of foods and coffee model in the mountainous community Arroyo Colorado in Guisa municipality Diseño e implementación de un modelo sostenible de producción de alimentos y café en la comunidad montañosa Arroyo Colorado en el municipio de Guisa Vázquez-López, Eliosmar Aguilar-Báez, Alcibíades foods coffee sostenibility properties producers environment alimentos café sostenibilidad fincas productores medio ambiente The work was developed during two years in the community mountainous Arroyo Colorado in the municipality Guisa, Granma province, with the objective to increasing the productions of foods and of coffee, at the same time that to improve indicators of the quality of life of the producers. Two productive entities were selected: a Basic Unit of Cooperative Production (UBPC) and a Cooperative of Credits and Services (CCS) dedicated to the coffee as fundamental line, in which ten properties were chosen. A diagnosis of each property was made and of each producer as for production of foods, production of coffee, environmental and social indicators, this was good to make a characterization of the scenario. Taking like reference the detected main obstacles, an action plan was implemented that included the training of the producers and its families, in topics that allowed to improve its cultural wealth and to facilitate the introduction of technologies and results. The developed actions allowed: to wake up interest for the production and the consumption of vegetables, to recover important viands varieties, vegetables and beans, which can be used as banks of seeds and reference areas, for their later generalization in the productive base, in the production of coffee discreet results were achieved that surpass that planned and it was possible to give ecological treatment to 25 t of residual solids, as measure of protection of the environment. El trabajo se desarrolló durante dos años en la comunidad montañosa Arroyo Colorado en el municipio de Guisa, provincia de Granma, con el objetivo de incrementar las producciones de alimentos y de café, a la vez que mejorar indicadores de la calidad de vida de los productores. Se seleccionaron dos entidades productivas: una Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) y una Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) dedicadas al café como renglón fundamental, en las cuales se escogieron 10 fincas. Se hizo un diagnóstico de cada finca y de cada productor en cuanto a producción de alimentos, producción de café, indicadores ambientales y sociales, lo que sirvió para hacer una caracterización del escenario. Tomando como referencia las principales limitantes detectadas, se implementó un plan de acción que incluyó la capacitación de los productores y sus familias, en temas que permitieron mejorar su acervo cultural y facilitar la introducción de tecnologías y resultados. Las acciones desarrolladas permitieron despertar interés por la producción y el consumo de hortalizas, recuperar importantes variedades de viandas, hortalizas y frijoles, las cuales se pueden utilizar como bancos de semillas y áreas de referencia para su posterior generalización en la base productiva. En la producción de café se lograron resultados discretos que rebasan lo planificado, y se logró dar tratamiento ecológico a 25 t de residuales sólidos, como medida de protección del medio ambiente. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/64 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 1 (2013): enero-junio; 62-68 Café Cacao; Vol. 12 No. 1 (2013): enero-junio; 62-68 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/64/57 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/65 2024-12-05T07:50:33Z cafecacao:AO driver

Cocoa fermentation in pulp into pylons above wooden platform under ceiling Fermentación del cacao en pulpa en pilones sobre plataforma de madera bajo techo Lambertt-Lobaina, Wilfredo Clapé-Borges, Pablo cocoa fermentation cut test benefit cacao fermentación prueba de corte beneficio The investigation was carried out in the Estación Experimental Agroforestal Baracoa and the Center of Benefit of Jamal belonging to the Company of Coffee and Cocoa of Baracoa, in the Guantánamo province from October of 2004 until May of 2007 with the purpose of comparing the results of the process of fermentation of the cocoa in pulp in pylons above wooden platform under ceiling and above cement floor. To the dry cocoa was determined: the court test, physical indexes (head %, weight of 100 grains and % of humidity) and chemical (index of fermentation). The data were processed by means of a variance analysis of simple classification. In spite of being obtained a product of first quality in both variants, in the fermentation of the cocoa in pulp in pylons above roofed wooden platform 13% of defects total it was achieved, the physical indexes and chemists had lightly superior values, the grain didn’t stain, the risk didn’t run of being wet in rainy times, the grains were not affected that they were in the superficial layer in contact with the polyethylene blankets for the direct incidence of the sunbeams and was carried out the turn in rainy periods. La investigación se realizó en la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa y el Centro de Beneficio de Jamal, perteneciente a la Empresa de Café y Cacao de Baracoa, en la provincia de Guantánamo, desde octubre de 2004 hasta mayo de 2007, con la finalidad de comparar los resultados del proceso de fermentación del cacao en pulpa en pilones sobre plataforma de madera bajo techo y sobre piso de cemento. Al cacao seco se le determinó la prueba de corte, índices físicos (porciento de testa, peso de 100 granos y porciento de humedad) y químicos (índice de fermentación). Los datos se procesaron mediante un análisis de varianza clasificación simple. A pesar de obtenerse un producto de primera calidad en ambas variantes, en la fermentación del cacao en pulpa en pilones sobre plataforma de madera techada se logró el 13 % de defectos total, los índices físicos y químicos tuvieron valores ligeramente superiores, no se manchó el grano, no corrió el riesgo de mojarse en tiempos lluviosos, no se afectaron los granos que estaban en la capa superficial en contacto con las mantas de polietileno por la incidencia directa de los rayos del sol y se realizó el volteo en períodos lluviosos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/65 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 1 (2013): enero-junio; 69-72 Café Cacao; Vol. 12 No. 1 (2013): enero-junio; 69-72 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/65/58 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/66 2024-12-05T07:51:13Z cafecacao:AO driver

Test of three rehabilitation methods in established plantations of Theobroma cacao Lin. in Baracoa Prueba de tres métodos de rehabilitación en plantaciones establecidas de Theobroma cacao Lin. en Baracoa Sánchez-Durán, Osnielkis Selva-Hernández, Fernando Lambertt-Lobaina, Wilfredo Matos-Cueto, Yannolis Clapé-Borges, Pablo cocoa renovation sucking yield cacao renovación chupones rendimiento Starting from 1990 year the cocoa production began to descend due to diverse factors among those that we can mention: affectations for hurricanes, advanced age of the producers, depopulation, deficiency in the supply of necessary resources for the plantations management, technological indiscipline’s, etc.; however, exists in the territory a considerable quantity of areas that would elevate the yields of being rehabilitated in few years and they would bring economic improvements for the cacao-growers and its families and for the economy of the territory and of the country. With the purpose of increasing the yields of the cocoa, by means of the management of areas selected to rehabilitate, the experiment was developed in the Estación Experimental Agroforestal of Baracoa, three variants were studied to determine the best or the best methods of rehabilitation of established plantations: the total cut of the plant to 30 cm of the soil to select the offspring’s that will form the new plant (total back cutting) (T1); a son’s Induction by means of the sap suppression in the basal part of the trunk (T2); Renovation of the air part of the plant (T3). The results were processed by means of an analysis of variance of double classification and compared according to Duncan docima. Investigation is it allowed us to conclude with the determination of the best method to duplicate the yields the T3, because it was the best treatment and as for the precocity to the appearance of flowers and number of ears and as better method for the formation of a new tree the T1 A partir de 1990 la producción de cacao comenzó a descender debido a diversos factores, entre los que podemos citar afectaciones por huracanes, avanzada edad de los productores, despoblación, deficiencia en el abastecimiento de recursos necesarios para el manejo de las plantaciones, indisciplinas tecnológicas, etc.; sin embargo, existe en el territorio una cantidad considerable de áreas que de ser rehabilitadas en pocos años elevarían los rendimientos y traerían mejoras económicas para los cacaocultores y sus familias, y para la economía del territorio y del país. Con la finalidad de aumentar los rendimientos del cacao mediante el manejo de áreas seleccionadas para rehabilitar, el experimento se desarrolló en la Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa. Se estudiaron tres variantes para determinar el mejor o los mejores métodos de rehabilitación de plantaciones establecidas: el corte total de la planta a 30 cm del suelo para seleccionar los vástagos que formarán la nueva planta (recepa total) (T1), inducción de un hijo mediante la supresión de savia en la parte basal del tronco (T2) y renovación de la parte aérea de la planta (T3). Los resultados fueron procesados mediante un análisis de varianza de clasificación doble y comparados según dócima de Duncan. Esta investigación nos permitió concluir con la determinación del mejor método para duplicar los rendimientos. El T3, pues, fue el mejor tratamiento, y en cuanto a la precocidad a la aparición de flores y número de mazorcas, y como mejor método para la formación de un nuevo árbol, el T1. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-06-07 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/66 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 2 (2013): julio-diciembre; 3-7 Café Cacao; Vol. 12 No. 2 (2013): julio-diciembre; 3-7 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/66/59 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Capillary ascension study in different made wicks of watering with materials of vegetable and synthetic origin Estudio de la ascensión capilar en diferentes mechas de riego confeccionadas con materiales de origen vegetal y sintético Ochoa-Mena, Pedro Peña-Casadevalls, Manuel water alternative saving of the water dilutes capillary drought desertification riego alternativo ahorro del agua agua capilar sequía desertificación The watering for wick is a new technique that emerges among the existent technologies and it constitutes an efficient alternative in the propagation of the cultivations and the production of cultivations of short cycle; with the result that it becomes necessary to establish technological parameters, starting from the capillary ascension, for the selection of the most appropriate materials in the making of the originator. For it was developed it the experiment in the Estación Experimental Agroforestal Baracoa with the objective of determining the properties of capillary ascension in watering wicks made by materials of vegetable and synthetic origin. Substratum free type Fluvisol Gleyed was used in polyethylene bags (12 cm x 24 cm) under extreme conditions of humidity (7,5 %). The materials used were: Polyester 100 %, Polyester 65 % + Cotton 35 %, Nylon, Cotton 100 %, Jute, Maguey and Coconut. The height of visible humidity was evaluated in substratum and the ascended volume of water, both for wick type. The results, processed by Simple ANOVA with test from Duncan to 5%, showed significant statistical difference, when standing out in the capillary ascension the wicks of synthetic origin regarding those of vegetable origin. El riego por mecha es una nueva técnica que emerge entre las tecnologías existentes, y constituye una alternativa eficiente en la propagación de los cultivos y la producción de cultivos de ciclo corto; de ahí que se haga necesario establecer parámetros tecnológicos a partir de la ascensión capilar para la selección de los materiales más apropiados en la confección del emisor. Para ello se desarrolló el experimento en la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa con el objetivo de determinar las propiedades de ascensión capilar en mechas de riego confeccionadas por materiales de origen vegetal y sintético. Se empleó sustrato libre tipo Fluvisol Gléyico en bolsas de polietileno (12 cm x 24 cm) bajo condiciones extremas de humedad (7,5 %). Los materiales usados fueron poliéster 100 %, poliéster 65 % + algodón 35 %, nailon, algodón 100 %, yute, maguey y coco. Se evaluó la altura de humedad visible en sustrato y el volumen de agua ascendido, ambos por tipo de mecha. Los resultados, procesados por ANOVA simple con prueba de Duncan al 5 %, mostraron diferencia estadística significativa, al destacarse en la ascensión capilar las mechas de origen sintético respecto a las de origen vegetal. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-06-07 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/67 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 2 (2013): julio-diciembre; 8-11 Café Cacao; Vol. 12 No. 2 (2013): julio-diciembre; 8-11 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/67/60 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Establishment and exploitation of a Bank of Hybrid seeds of cocoa in the solid mountainous Sierra Maestra Establecimiento y explotación de un Banco de Semillas híbridas de cacao en el macizo montañoso Sierra Maestra Grave de Peralta-Hechavarría, Genovevo Menéndez-Grenot, Miguel Martínez-Suárez, Felipe Vázquez-López, Eliosmar cocoa cross seeds hybrid cacao cruzamiento semillas híbridos The province Santiago de Cuba is second producer of cocoa in Cuba, every year for his plan of planting the fact that only they produced themselves at Baracoa’s Experiment Station demands of hybrid crook’s seeds of cocoa, for that in the decade of 1990 in front of the threats of the especial period was precise to establish an area that there is guarantee in bulk and quality requisite seeds. In addition to crooks obtaining of seeds he gets ready of 23 clones that are used as like bench germplasm that they can be utilized in case of any contingency. The cocoa bank of hybrid seeds of the Santiago de Cuba province became established in Neguí Tercer Frente in the decade of 1990 and in addition to guarantee very year the cocoa beans of the territory it has been used as study for students of half level and director like material base. The 20 years in exploitation of Bank of hybrid seeds of cocoa of the Third Front demonstrate the feasibility of creation of the same. La provincia de Santiago de Cuba es la segunda productora de cacao en Cuba. Cada año para su plan de siembra demanda de semillas híbridas de cacao que solo se producían en la Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa, por lo que en la década de 1990, ante las amenazas del período especial por el que atravesaba el país, fue preciso establecer un área que garantizara en cantidad y calidad las semillas requeridas. Además de la obtención de semillas de cacao se dispone de 23 clones que sirven como banco de germoplasma que pueden ser utilizados en caso de cualquier contingencia que imponga la naturaleza. El Banco de Semillas hibridas de cacao de la provincia de Santiago de Cuba se estableció en Neguí, Tercer Frente, en la década de 1990, el que además de garantizar cada año las semillas de cacao del territorio ha servido como base material de estudio para estudiantes de nivel medio y superior. Los veinte años en explotación del Banco de Semillas híbridas de cacao del Tercer Frente demuestran la factibilidad de su creación. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/69 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 2 (2013): julio-diciembre; 12-17 Café Cacao; Vol. 12 No. 2 (2013): julio-diciembre; 12-17 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/69/61 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/70 2024-12-05T07:51:13Z cafecacao:AO driver

Evaluation of the effect of mycorrhizas strainds and the Fitomas-E in the grouth of Coffea canephora Pierre ex Froehner seedlings Evaluación del efecto de cepas de micorrizas y el FitoMas-E en el crecimiento de posturas de Coffea canephora Pierre ex Froehner Bustamante-González, Carlos A. Carrazana-Valdés, Eliver Coffea mycorrhiza strains FitoMas-E seedlings Coffea micorrizas cepas FitoMas-E posturas To evaluate the response of Coffea canephora Pierre ex Froehner seedlings to mycorrhizal strains in the presence of a bio-stimulant , the research was conducted in the nursery belonging to La Cidra Agropecuaria El Salvador , Guantanamo province , from November 2012 to May 2013. A randomized block design with 10 treatments resulting from the combination of two factors (5 levels mycorrhiza ) . And Fitomas -E (two levels) was used. Were used the strains Glomus cubense Rhizophagus intraradices, Claroideoglomus claroideum and Funneliformis mosseae , in doses of 10 g • bag–1 localized form before planting time . The Fitomas -E was applied monthly foliar at doses of 2 % pair from the second through the fifth pair of leaves. Seedlings height, stem diameter, leaf area ratio and mycorrhizal efficiency was evaluated. Data were processed by analysis of variance threefold classification. The positive effect of inoculation with strains of AMF on seedling!s growth in the Brown soil depended on the strain used and their behavior in decreasing order was: Glomus intraradices = Rhizophagus cubense > Claroideoglomus claroideum > Funneliformis mosseae. Mycorrhization efficiency ranged from 34 to 136 % depending on the strain used . The effect of Fitomas-E was of lower magnitude than that achieved with mycorrhizal fungi and had an efficiency rating of 35.8 % byproduct. Para evaluar la respuesta de posturas de Coffea canephora Pierre ex Froehner a cepas de micorrizas, en presencia de un bioestimulante nacional, se realizó la investigación en el vivero La Cidra, perteneciente a la Empresa Agropecuaria El Salvador, provincia de Guantánamo, de noviembre de 2012 a mayo de 2013. Se utilizó un diseño de bloques al azar con 10 tratamientos resultantes de la combinación de dos factores (micorriza-5 niveles) y FitoMas-E (dos niveles). Se utilizaron las cepas Glomus cubense, Rhizophagus intraradices, Claroideoglomus claroideum y Funneliformis mosseae, en dosis de 10 g • bolsa–[1] de forma localizada antes del momento de la siembra. El FitoMas-E se aplicó mensualmente en dosis del 2 % vía foliar, a partir del segundo par y hasta el quinto par de hojas. Se evaluó la altura de las posturas, el diámetro del tallo, el área foliar y el índice de eficiencia micorrízica. Los datos fueron procesados mediante un análisis de varianza de clasificación triple. El efecto positivo de la inoculación con las cepas de HMA sobre el crecimiento de las posturas en el suelo Pardo dependió de la cepa utilizada, y su comportamiento en orden decreciente fue Glomus cubense = Rhizophagus intraradices > Claroideoglomus claroideum > Funneliformis mosseae. La eficiencia de la micorrización osciló entre el 34 y el 136 % en dependencia de la cepa utilizada. El efecto del FitoMas-E fue de inferior magnitud que el alcanzado con los hongos micorrizógenos, y tuvo un índice de eficiencia del bioproducto del 35,8 %. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/70 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 2 (2013): julio-diciembre; 18-26 Café Cacao; Vol. 12 No. 2 (2013): julio-diciembre; 18-26 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/70/62 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/71 2024-12-05T07:51:13Z cafecacao:AO driver

Evaluation of the pleurotina like organic manure for the production of postures of inter specifics grafts of coffee Evaluación de la pleurotina como abono orgánico para la producción de posturas de injertos interespecíficos de café Rodríguez-Castro, Maritza Idilia Bermúdez-Savón, Rosa Catalina Bustamante-González, Carlos Alberto Grave de Peralta-Hechavarría, Genovevo García-Oduardo, Nora Serrano-Alberni, Migdalia pleurotina organic manure grafts of coffee substratum pleurotina abono orgánico injertos de café sustrato In the production of the edible mushrooms, the remanent substratum (pleurotina) it shows qualities that allow their use like organic fertilizer, which has been evaluated in the cultivation of plants of vegetables and vegetables and at the same time it is a road of managing the agricultural by-products. The objective of the investigation carried out during the years 2012 and 2013 in the Estación Experimental Agroforestal Tercer Frente, Santiago de Cuba was to evaluate the use of the pleurotina like organic manure for the production of postures of interespecifics grafts of coffee. Proportions of Brown soil/Pleurotina 3:1, 5:1 and 7:1 and a witness (3:1 soil: bovine manure) (v/v) were used. When more than 80% of the grafts were suitable, the height, the diameter of the stalk, the air and radical dry mass was evaluated, the area to foliate and the index of quality of the postures. The statistical analysis was carried out according to the STATISTICA program and the Duncan test was used for the comparison of the stockings. The grafts grown in the mixture soil: Pleurotina (5:1) they showed significantly superior values to the rest of the substratum in all the evaluated indicators. The above-mentioned facilitates to recommend the use of the Pleurotina like source of organic manure for the production of postures of coffee obtained by the way of grafts. En la producción de las setas comestibles el sustrato remante (pleurotina) muestra cualidades que permiten su utilización como fertilizante orgánico, el cual ha sido evaluado en el cultivo de plantas de hortalizas y vegetales, y al mismo tiempo es una vía de manejar los subproductos agrícolas. El objetivo de la investigación realizada durante 2012 y 2013 en la Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, Santiago de Cuba, fue evaluar el uso de la pleurotina como abono orgánico para la producción de posturas de injertos interespecíficos de café. Se utilizaron proporciones suelo Pardo/Pleurotina 3:1, 5:1 y 7:1 y un testigo (3:1 suelo: estiércol vacuno) (v/v). Cuando más del 80 % de los injertos estuvieron aptos, se evaluó la altura, el diámetro del tallo, la masa seca aérea y radical, el área foliar y el índice de calidad de las posturas. El análisis estadístico se realizó según el programa Statistica y se utilizó la prueba de Duncan para la comparación de las medias. Los injertos crecidos en la mezcla suelo:pleurotina (5:1) mostraron valores significativamente superiores al resto de los sustratos en todos los indicadores evaluados. Lo anterior posibilita recomendar la utilización de la pleurotina como fuente de abono orgánico para la producción de posturas de café obtenidas por la vía de injertos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/71 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 2 (2013): julio-diciembre; 27-32 Café Cacao; Vol. 12 No. 2 (2013): julio-diciembre; 27-32 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/71/63 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/72 2024-12-05T07:51:13Z cafecacao:AO driver

Effect of the rehabilitation method in the affectations caused by insects in plantations of Theobroma cacao Lin. Efecto del método de rehabilitación en las afectaciones provocadas por insectos en plantaciones de Theobroma cacao Lin. Lambertt-Lobaina, Wilfredo Pierra-Antúnez, Mercedes B. Sanamé-Silot, Mary Columbié-Lobaina, Elaine cocoa insects rehabilitation floral bearings cacao insectos rehabilitación cojinetes florales The work was developed in the Estación Experimental Agroforestal de Baracoa in the period of March of 2010 to September of 2012 in three experimental places belonging to the Enterprise of Coffee and Cocoa of Baracoa, Guantánamo, located in Naranjal del Toa, La Poa and Saibá with the objective of determining the affectations caused by insects in plantations of cocoa rehabilitated by three methods: Total Back cutting, Foliage Renovation and a Son’s Induction. In each experimental place they were selected 15 plants at random by treatment and in each one of them was evaluated bimonthly leaves, young buds, floral bearings and trunk, scoring what it plagues it was present. The percentage of affectation was determined. They were detected affecting the cultivation: Bocchoropsis pharaxalis Druce (in young buds), Selenothrips rubrocinctus Giard (in leaves), Toxoptera aurantii (Boyer) (in young buds and floral bearings), Planococcus citri Risso (in floral bearings) and Pseudonymex pallidus (in trunk). The biggest percentajes of affectation were obtained in the Son’s Induction (25.5 %) and the minors in Foliage Renovation (22.6 %). T. aurantii (Boyer) in floral bearings (33.9 %) those that more affected was while P. pallidus had alone 7.9 % of affectation in trunk. El trabajo se desarrolló en la Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa en el período de marzo de 2010 a septiembre de 2012 en tres sitios experimentales pertenecientes a la Empresa de Café y Cacao de Baracoa, Guantánamo, ubicados en Naranjal del Toa, La Poa y Saibá, con el objetivo de determinar el porcentaje de afectación de insectos en plantaciones de Theobroma cacao Lin. rehabilitadas por tres métodos: recepa total, renovación de copa e inducción de un hijo. En cada sitio experimental se seleccionaron al azar 15 plantas por tratamiento, y en cada una de ellas se evaluó quincenalmente la presencia de plagas en las hojas, los brotes jóvenes, los cojinetes florales y el tronco. Fueron detectados afectando el cultivo: Bocchoropsis pharaxalis Druce (en brotes jóvenes), Selenothrips rubrocinctus Giard (en hojas), Toxoptera aurantii (Boyer) (en brotes jóvenes y cojinetes florales), Planococcus citri Risso (en cojinetes florales) y Pseudonymex pallidus (en tronco). Los mayores porcentajes de afectación se obtuvieron en la inducción de hijos (25,5 %) y los menores en renovación de copa (22,6 %). T aurantii (Boyer) en cojinetes florales (33,9 %) fueron los que más afectaron, mientras P. pallidus tuvieron solo el 7,9 % de afectación en el tronco. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/72 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 2 (2013): julio-diciembre; 33-37 Café Cacao; Vol. 12 No. 2 (2013): julio-diciembre; 33-37 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/72/64 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/73 2024-12-05T07:51:13Z cafecacao:AO driver

Resistance to Phytophthora palmivora (Butl) Butl in 25 accessions of cocoa in Cuba Resistencia a Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. en 25 accesiones de cacao en Cuba Matos-Cueto, Yannolis Bidot-Estévez, I. Decock, Cony Clapé-Borges, Pablo Matos-Alonso, Gelasio cocoa Phytophthora pathogen disease production cacao Phytophthora patógeno enfermedad producción The species of Phytophthora represent a gender of devastating pathogen of the vegetable ones and consequently they are the cause of important economic losses. In Cuba it is one of the fundamental problems that affect the cocoa production. The necessity to look for individuals genetically good and in turn that they are resistant to this disease it bore to the realization of this experiment, on a design totally randomized with 5 repetitions, in the Estación Experimental Agroforestal of Baracoa. The same one consisted on inoculating with a stump of the pathogen in semi-controlled conditions, 5 fruits of 25 agreements, for a period of 10 days, with the objective of determining the resistance degree in front of this disease. These individuals were previously studied by their genetic and morphological characteristics. The qualitative results, using the classification of severity showed that 16% was resistant, 8 % moderately resistant and 76 remaining % went susceptible to Phytophthora palmivora (Butl) Butl. Las especies de Phytophthora representan un género de patógenos devastadores de los vegetales, y por consiguiente son la causa de importantes pérdidas económicas. En Cuba es uno de los problemas fundamentales que afectan la producción del cacao. La necesidad de buscar individuos genéticamente buenos y a su vez que sean resistentes a esta enfermedad conllevó a la realización de este experimento, sobre un diseño completamente aleatorizado con cinco repeticiones, en la Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa. El mismo consistió en inocular con una cepa del patógeno, en condiciones semicontroladas, cinco frutos de 25 accesiones, por un período de 10 días, con el objetivo de determinar el grado de resistencia frente a esta enfermedad. Estos individuos fueron previamente estudiados por sus características genéticas y morfológicas. Los resultados cualitativos, utilizando la clasificación de severidad, mostraron que el 16 % fueron resistentes, el 8 % moderadamente resistente y el 76 % restante fue susceptible a Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/73 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 2 (2013): julio-diciembre; 38-40 Café Cacao; Vol. 12 No. 2 (2013): julio-diciembre; 38-40 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/73/65 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Behavior of the affectation percentage for the coffee berry borer during the humid benefit process Comportamiento del porcentaje de afectación por la broca del café durante el proceso de beneficio humedo Ramajo-Destrades, Jorge Luis Rodríguez-Benito, Yojana Navarro-Ocaña, Délira Verdecía-García, Mario J. Vázquez-López, Eliosmar González-Vega, Roberto Yero-Guevara, Alexei coffee drill of the coffee benefit of the coffee technologies of benefit pulping center café broca del café beneficio del café tecnologías de beneficio despulpadoras The work was developed respectively in the pulping center File, Matías and Comecará belonging to Tercer Frente municipality, as well as in entities of the base productive tax-payers to these centers of benefit, located in Santiago de Cuba province. Its execution took place in the period understood among 2008 at the 2009 years, the evaluations were carried out in cherry samples of Coffea arabica Lin that were processed by means of the technologies of benefit traditional and the ecological benefit technology to which were determined the percentage of coffee affected by the drill of the coffee in each work section in that intrude the cherries of coffee during the process of benefit for humid way (Reception of the brown cherry, Skim of cherries of coffee in the event of the ecological benefit, pulping center of cherry of coffee, Fermentation or Demucilage of brown parchment according to the case, laundry and skim of the brown parchment and drying of the brown parchment). It is appreciated that the brown cherry affected by the drill from the coffee when intruding for the technology of traditional benefit reduces the percentage of affectation in 64 % while when being processed by the ecological technology the reduction it is of 55 % showing the best results the technology of traditional benefit. El trabajo se desarrolló en los centros de despulpe File, Matías y Comecará, pertenecientes al municipio de Tercer Frente, así como en entidades de la base productiva tributantes a estos centros de beneficio, ubicados en la provincia de Santiago de Cuba. Su ejecución tuvo lugar en el período comprendido entre 2008-2009, las evaluaciones se realizaron mediante las tecnologías de beneficio tradicional y la tecnología de beneficio ecológica en cerezas de Coffea arabica Lin., a las cuales se les determinó el porcentaje de café afectado por la broca del café en cada sección de trabajo en que incursionan las cerezas de café durante el proceso de beneficio por vía húmeda (recepción del café cereza, desnate de cerezas de café en caso del beneficio ecológico, despulpe de cereza de café, fermentación o desmucilaginado de café pergamino, según el caso, lavado y desnate del café pergamino y secado del café pergamino). Se aprecia que el café cereza afectado por la broca del café, al incursionar por la tecnología de beneficio tradicional, reduce el porcentaje de afectación en el 64 %, mientras que al ser procesado por la tecnología ecológica la reducción resulta del 55 %, mostrando los mejores resultados la tecnología de beneficio tradicional. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/74 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 2 (2013): julio-diciembre; 41-45 Café Cacao; Vol. 12 No. 2 (2013): julio-diciembre; 41-45 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/74/66 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/76 2024-12-05T07:51:13Z cafecacao:AO driver

Valuation of the agricultural productions in courts and family orchards of the coffee community Rihíto of Matías of Tercer Frente Valoración de las producciones agrícolas en patios y huertos familiares de la comunidad cafetalera Rihito de Matías, del Tercer Frente Fernández-Rosales, Isidro Navarro-Ocaña, Délira Fajardo-Martínez, Ovidio Verdecia-García, Mario J. Reyes-Galafé, Regulo diagnosis production of foods family orchards agricultural productions diagnóstico producción de alimentos huertos familiares producciones agrícolas The work was developed in the period understood between February and December of the 2006, in the “Rihíto of Matías” community, located to more than 360 msnm in the Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province. The valuation was made in a sample that included an universe of 49 family nuclei. T the productions were diagnosed and characterized by means of the observation technical, interviews, surveys, the direct contact with the producers use, as well as through the evaluation and the agreement among the technicians and involved in the investigation. 49 orchards and 7 family orchards were chosen in those that were carried out a census of the existent agricultural productions. It was determined the predominance, diversity and frequency in that were found each one of these productions. One investigated about the demands and restlessness of the producers, as well as for the cultivations of their preference. The production of foods was insufficient with low use of the potentialities of the soil, alone in 64.3% of the orchards and diagnosed family orchards were a productive line at least; with prevalence of the cultivation of fruit-bearing. The cultivations of vegetables and of grains were not in none of the orchards and or visited family orchards. The community ones were shown interested to improve and to increase the cultivations in their orchards and to receive some type of technical training in the agriculture. El trabajo se desarrolló en el período comprendido entre febrero y diciembre de 2006 en la comunidad de Rihito de Matías, ubicada a más de 360 msnm en el municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba. La valoración se efectuó en una muestra que incluía un universo de 49 núcleos familiares. Se diagnosticaron y caracterizaron las producciones mediante la utilización de técnicas de observación, entrevistas, encuestas, el contacto directo con los productores, así como a través de la evaluación y la concertación entre los técnicos e involucrados en la investigación. Se escogieron 49 patios y siete huertos familiares en los que se realizó un censo de las producciones agrícolas existentes. Se determinó la predominancia, diversidad y frecuencia en que fueron halladas cada una de estas producciones. Se indagó sobre las demandas e inquietudes de los productores, así como por los cultivos de su preferencia. La producción de alimentos resultó insuficiente con bajo aprovechamiento de las potencialidades del suelo. Solo en el 64,3 % de los patios y huertos familiares diagnosticados se encontró al menos un renglón productivo, con predominio del cultivo de frutales. Los cultivos de vegetales y de granos no se encontraron en ninguno de los patios y/o huertos familiares visitados. Los comunitarios se mostraron interesados por mejorar e incrementar los cultivos en sus patios y por recibir algún tipo de capacitación técnica en la agricultura. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/76 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 2 (2013): julio-diciembre; 46-53 Café Cacao; Vol. 12 No. 2 (2013): julio-diciembre; 46-53 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/76/68 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/78 2024-12-05T07:51:13Z cafecacao:AO driver

Evaluation of a production system in fragile ecosystems of mountain incorporating indicators’ of sustainability. Occasion study Evaluación de un sistema de producción en ecosistemas frágiles de montaña incorporando indicadores de sostenibilidad. Estudio de caso Pichardo-Aldana, Rafael Rodríguez-Oquendo, Vicente agroecology fragile ecosystems sostenibility agroecología ecosistemas frágiles sostenibilidad The demonstrative property, of the Organ of Attention to the Integral Development of the Mountain, of the Ministry of the Agriculture, in the region Nipe-Sagua-Baracoa, was chosen to implement and to validate the Marco’s application for the Evaluation of Systems of Managements, Incorporating Indicators of Sustentability (methodology MESMIS), in fragile ecosystems of mountain. The intention was to achieve, with the application of novel methods, the improvement of the conditions of life and the development of the producers and inhabitants of the area, and that this way it contributes to satisfy the basic and alimentary necessities of these residents. An agroecological diagnosis of six Systems of Management in the environment of the selected property was carried out (property La Colonia), and of this, the determination of the critical points, the selection of the strategic indicators, the mensuration and checking of the selected indicators, the presentation and integration of the results, the conclusions and the recommendations. It was demonstrated that the use of this evaluation system in the properties, contributes to correct deviations in the agricultural practices and in the establishment of measures of organizational character that allowing to reach and to consolidate the development and to improve the conditions of the rural families, as well as the results of the cultivations and other used productions. Satisfactory results were obtained in the evaluated years (2006-2010), as for the degree of productivity and the efficiency, being demonstrated the sustentability of the System of Management. La finca demostrativa del Órgano de Atención al Desarrollo Integral de la Montaña, del Ministerio de la Agricultura, en la región Nipe-Sagua-Baracoa, se escogió para implementar y validar la aplicación del Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejos, Incorporando Indicadores de Sustentabilidad (metodología MESMIS) en ecosistemas frágiles de montaña. La intención fue lograr, con la aplicación de novedosos métodos, el mejoramiento de las condiciones de vida y el desarrollo de los productores y habitantes de la zona, y que de este modo contribuya a satisfacer las necesidades básicas y alimentarias de estos pobladores. Se realizó un diagnóstico agroecológico de seis Sistemas de Manejos en el entorno del predio seleccionado (finca La Colonia), y de esta, la determinación de los puntos críticos, la selección de los indicadores estratégicos, la medición y monitoreo de los indicadores seleccionados, la presentación e integración de los resultados, las conclusiones y las recomendaciones. Quedó demostrado que la utilización de este sistema de evaluación en las fincas contribuye a corregir desviaciones en las prácticas agrícolas y en el establecimiento de medidas de carácter organizativo que permitan alcanzar y consolidar el desarrollo y mejorar las condiciones de las familias campesinas, así como los resultados de los cultivos y otras producciones empleadas. Se obtuvieron resultados satisfactorios en los años evaluados (2006-2010), en cuanto al grado de productividad y la eficiencia, demostrándose la sustentabilidad del Sistema de Manejo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/78 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 2 (2013): julio-diciembre; 54-63 Café Cacao; Vol. 12 No. 2 (2013): julio-diciembre; 54-63 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/78/70 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Reached results in the unit of interfase Comecará with the implementation of the agrarian extension system Resultados en la unidad de interfase de Comecará con la implementación del sistema de extensión agraria Ramajo-Destrades, Jorge Luis Yero-Guevara, Alexei Navarro-Ocaña, Délira Arañó-Leyva, Lázaro Verdecia-García, Mario J. González-Vega, Roberto coffee extensionism training harvests yields café extensionismo capacitación cosecha rendimientos To incentivize the extensive application of technologies that propitiate increments in the coffee yields, Units of Interface of Link-Investigation-Production (UIVIP) were established, in the Coffee Enterprise Carlos Manuel de Céspedes, municipality Tercer Frente, Santiago de Cuba province; in those that an appropriate interaction was promoted for the innovation and the sustainable development of the caficultura. Diverse training activities and technical attendance, framed in the application of the Agrarian Extension System were carried out and with it was achieved it a better linking, motivation and understanding for the producers in the adoption of technologies. The study was carried out in the UIVIP Comecará the one that has 589.44 ha; prevailing the Coffea canephora P. and 270 producers for an average of 2.16 producers for hectares. With this experience the yields were increased: for the Coffea arabica L. 0.10 t/ha like average in the five entities regarding the initial period and in the Coffea canephora P. 0.15 t /ha. This work facilitated the establishment of five demonstrative parcels with yields averages of 0.21 t/ha with relationship to the harvest bases (2007-2008), four reference areas, with yields from 0.2 t/ha until the 0.31 t/ha for the coffee Arábico, and for the Robusta between 0.35 t/ha and 0.51 t/ ha it was also achieved that four properties reached the condition of sustainable in those which the increment for the case of the coffee arábico was in 0.05 t/ha with relationship a period bases (2007-2008); and for the Robusta ascended to 0.22 t/ha.   Para incentivar la aplicación extensiva de tecnologías que propicien incrementos en los rendimientos de café, se establecieron Unidades de Interfase de Vinculación-Investigación-Producción (UIVIP) en la Empresa Cafetalera Carlos Manuel de Céspedes, municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, en las que se promovió una interacción adecuada para la innovación y el desarrollo sostenible de la caficultura. Se realizaron diversas actividades de capacitación y asistencia técnica, enmarcadas en la aplicación del Sistema de Extensión Agraria, y con ello se logró una mejor vinculación, motivación y comprensión por los productores en la adopción de tecnologías. El estudio se realizó en la UIVIP Comecará, la que cuenta con 589,44 ha, predominando el Coffea canephora P. y 270 productores para un promedio de 2,16 productores por hectárea. Con esta experiencia se incrementaron los rendimientos: para el Coffea arabica L. en 0,10 t/ha como promedio en las cinco entidades respecto al período inicial, y en el Coffea canephora P. 0,15 t /ha. Este trabajo facilitó el establecimiento de cinco parcelas demostrativas con rendimientos promedios de 0,21 t/ha con relación a la cosecha base (2007-2008), cuatro áreas de referencia, con rendimientos desde 0,2 t/ha hasta 0,31 t/ ha para el café Arábico, y para el Robusta entre 0,35 t/ha y 0,51 t/ ha. Se logró además que cuatro fincas alcanzaran la condición de sostenibles, en las cuales el incremento para el caso del café arábico estuvo en 0,05 t/ha con relación al período base (2007-2008), y para el Robusta ascendieron a 0,22 t/ha. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/79 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 2 (2013): julio-diciembre; 63-67 Café Cacao; Vol. 12 No. 2 (2013): julio-diciembre; 63-67 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/79/71 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/80 2024-12-05T07:51:13Z cafecacao:AO driver

Cultivation of Pleurotus ostreatus var. Florida on two agroindustrial residuals Cultivo de Pleurotus ostreatus var. Florida sobre dos residuos agroindustriales Verdecia-García, Mario J. Bermúdez-Savón, Rosa Catalina Martínez-Suárez, Felipe Gutiérrez, Isis Navarro-Ocaña, Délira Yero-Guevara, Alexei Ramajo-Destrades, Jorge Luis Pleurotus ostreatus coffee pulp environment residuals mushrooms Pleurotus ostreatus pulpa de café medio ambiente residuos hongos With the purpose of taking advantage of the coffee pulp as substratum in the edible mushrooms production from Pleurotus ostreatus F. gender under rural conditions to diminish the contamination that this takes place to the environment, the work was carried out in the laboratories and the investigation plant-production of edible mushrooms of the Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao,Tercer Frente, Santiago de Cuba province, between December of 2008 and February of 2009. Coffee pulp (Coffea arabica L. and Coffea canephora Pierre ex Froehner was used to value the cultivation of the mushroom conditions: relative humidity and temperature, to determine the biological efficiency, the yield and the production precocity of the mushrooms in both substrata. Substratum, Pleurotus ostreatus F. , remainder substratum and the bioconversion that it is reached in the process of the cultivation were characterized. Was proven that it is possible to cultivate the mushroom it has more than enough pulp of coffee as substratum; it is reached the biggest biological efficiency and yield on the C. arabica pulp. The mushrooms obtained in both substrata present characteristic similar and appropriate levels of proteins, fats and minerals. The substratum used becomes to fruitful bodies an acceptable percentage when reaching 34.7 % it has more than enough pulp of C. arabica and 20.15 % it has more than enough C. Canephora pulp. The remainder substrata used showed good proteic content and low content of tannins, what allows their employment as animal food. Con la finalidad de aprovechar la pulpa de café como sustrato en la producción de hongos comestibles del género Pleurotus ostreatus F. en condiciones rurales para disminuir la contaminación que esta produce al medio ambiente, se realizó el presente trabajo en los laboratorios y la planta de investigación-producción de hongos comestibles de la Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao, Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, entre diciembre de 2008 y febrero de 2009. Se utilizó la pulpa de café (Coffea arabica L. y Coffea canephora Pierre ex Froehner), con la finalidad de valorar las condiciones para el cultivo del hongo: humedad relativa y temperatura, determinar la eficiencia biológica, el rendimiento y la precocidad de la producción de las setas en los dos sustratos. Se caracterizó el sustrato, el Pleurotus ostreatus F., el sustrato remanente y la bioconversión que se alcanza en el proceso del cultivo. Se comprobó que es posible cultivar el hongo sobre pulpa de café como sustrato; se alcanza la mayor eficiencia biológica y rendimiento sobre la pulpa de C. arabica. Los hongos obtenidos en ambos sustratos presentan características similares y adecuados niveles de proteínas, grasas y minerales. El sustrato utilizado se convierte a cuerpos fructíferos en un porcentaje aceptable al alcanzar el 34,7 % sobre pulpa de C. arabica y el 20,15 % sobre pulpa de C. canephora. El sustrato remanente de C. arabica y de C. canephora mostró buen contenido proteico y bajo contenido de taninos, lo que permite su empleo como alimento animal. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2013-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/80 Café Cacao; Vol. 12 Núm. 2 (2013): julio-diciembre; 68-76 Café Cacao; Vol. 12 No. 2 (2013): julio-diciembre; 68-76 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/80/72 Derechos de autor 2013 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Afectaciones por Hemeroblemma rangus Poey en clones e híbridos de Theobroma cacao Lin. en Baracoa Afectaciones por Hemeroblemma rangus Poey en clones e híbridos de Theobroma cacao Lin. en Baracoa Lambertt-Lobaina, Wilfredo Pierra-Antúnez, Mercedes Bárbara cocoa affectations insects deformer of the fruit infestation hybrids cacao afectaciones insectos deformador del fruto infestación híbridos The work was developed in the Germplasm Bank of the Estación Experimental Agroforestal Baracoa, Guantánamo province since January of 1997 to November of 2000 with the objective to determine the affectations that Hemeroblemma rangus Poey produces in 83 clones and 22 hybrids of Theobroma cacao Lin. planted at 3 m x 3 m distance, in a Fluvisol soil, Gliricidia sepium Jack Kunth ex Walp and Leucaena glauca Fam. of Wit shade. Five plants of each clone and hybrid were marked and in each one of them was evaluated bimonthly 10 fruits smaller than 15 cm of longitude, being written down if they were damaged or not. Percent of affectation was calculated. An analysis of multiple regressions was carried out. Hemeroblemma rangus Poey produced bigger havocs in hybrids (11.93 %) that in clones (6.86 %). The smallest infestation (June and July) indexes corresponded in clones to EICB-181 (0 %) and hybrid UF654 X Matina (5.59 %) while the biggest (January, March and November) to the clones GS-67 (17.65 %) and GS-29 (17.89 %) and hybrid UF-654 x Pound-7 (23.19 %). A positive significant lineal correlation existed between the climatic variables and the percentage of affectation of the plague. El trabajo se desarrolló en el Banco de Germoplasma de la Estación Experimental Agroforestal Baracoa, provincia de Guantánamo, de enero de 1997 a noviembre de 2000, con el objetivo de determinar las afectaciones que produce Hemeroblemma rangus Poey en 83 clones y 22 híbridos de Theobroma cacao Lin. plantados a una distancia de 3 m x 3 m, en un suelo fluvisol, bajo sombra de Gliricidia sepium Jack Kunth ex Walp y Leucaena glauca Fam. de Wit. Se marcaron cinco plantas por cada clon e híbrido, y en cada una de ellas se evaluaron quincenalmente 10 frutos menores de 15 cm de longitud. Se anotó si estaban dañados o no, y se calculó el porcentaje de afectación. Se realizó análisis de regresión múltiple. Hemeroblemma rangus Poey produjo mayores estragos en híbridos (11,93 %) que en clones (6,86 %). Los menores índices de infestación (junio y julio) correspondieron en clones a EICB-181 (0 %) y en híbridos UF-654 x Matina (5,59 %), mientras los mayores (enero, marzo y noviembre) a los clones GS-67 (17,65 %) y GS-29 (17,89 %) y al híbrido UF-654 x Pound-7 (23,19 %). Existió una correlación lineal positiva significativa entre las variables climáticas y el porcentaje de afectación de la plaga. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-06-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/81 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 1 (2014): enero-junio; 3-6 Café Cacao; Vol. 13 No. 1 (2014): enero-junio; 3-6 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/81/73 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Study of the controlled manual pollination effectiveness in the crossing Uf-650 x Pound-12, of the Theobroma cacao Lin. species in different hours of the day in Baracoa, Cuba Estudio de la efectividad de la polinización manual controlada en el cruzamiento UF-650 x Pound-12, de la especie Theobroma cacao Lin. en diferentes horas del día en Baracoa, Cuba Nariño-Nariño, Algimiro Rodríguez-Terrero, Miriam Menéndez-Grenot, Miguel Lambertt-Lobaina, Wilfredo cocoa genetic improvement yield hybrid cacao mejoramiento genético rendimiento híbridos With the objective of evaluating the possibility to carry out effective pollinations in different hours of the day that contributes to elevate the personnel’s productivity linked to the Program of Production of Hybrid Seeds of Cocoa, out the present work was carried in a plantation of cocoa of the species Theobroma cacao Lin. with 12 years of age, belonging to the Estación Experimental Agroforestal de of Baracoa, planted to a height of 28 msnm on a Fluvisol soil and protected with shade of Leucaena leucocephala (Lam) of Witt. 7 treatments were evaluated, consistent in different hours of execution of the pollinations. For the study crosses were carried out of the clone UF-650 x Pound-12, being made 20 manual pollinations. A completely randomized design was used, in which each treatment was represented by 4 plants. The evaluations of the active flowers were carried out to the 15 later days to the pollinations, and the data were processed through the Chi-Squarer Distributions (X2). The behavior of the climatic elements was evaluated: maximum, minimum temperatures, mediates, precipitations and relative humidity that influenced in the experiment. As a result it was demonstrated that being carried out pollinations in hours superiors to the 9.00 am you can achieve effectiveness in the adhesion of the flowers when it carried out the crossing of the clone UF-650 with the masculine progenitor Pound-12. Con el objetivo de evaluar la posibilidad de realizar polinizaciones efectivas en diferentes horas del día que contribuya a elevar la productividad del personal vinculado al Programa de Producción de Semillas Híbridas de Cacao, se llevó a cabo el presente trabajo en una plantación de cacao de la especie Theobroma cacao Lin. con doce años de edad, perteneciente a la Estación Experimental Agroforestal de Baracoa, plantada a una altura de 28 msnm sobre un suelo fluvisol y protegida con sombra de Leucaena leucocephala (Lam) de Witt. Se evaluaron siete tratamientos, consistentes en diferentes horas de ejecución de las polinizaciones. Para el estudio se realizaron cruzamientos del clon UF-650 x Pound-12, efectuándose 20 polinizaciones manuales. Se utilizó un diseño totalmente aleatorizado, en el que cada tratamiento estuvo representado por cuatro plantas. Las evaluaciones de las flores activas se realizaron a los quince días posteriores a las polinizaciones, y los datos se procesaron a través de la Distribución Chi-Cuadrado (X2). Se evaluó el comportamiento de los elementos climáticos –temperaturas máximas, mínima, media, precipitaciones y humedad relativa– que influyeron en el experimento. Como resultado se demostró que realizándose polinizaciones en horas superiores a las nueve de la mañana se puede lograr efectividad en el prendimiento de las flores cuando se realiza el cruzamiento del clon UF-650 con el progenitor masculino Pound-12. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2014-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/83 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 1 (2014): enero-junio; 7-10 Café Cacao; Vol. 13 No. 1 (2014): enero-junio; 7-10 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/83/74 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Minimum describers for the characterization morfo-agronomic of cocoa (Theobroma cocoa Lin.) Descriptores mínimos para la caracterización morfoagronómica de cacao (Theobroma cacao Lin.) Martínez-Suárez, Felipe Menéndez-Grenot, Miguel Álvarez-Gil, Martha Amelia agreements ear cocoa germplasm of cocoa accesiones mazorca cacao germoplasma de cacao The present work was carried out with the objective of selecting the minimum describers for the characterization of the germplasm of Cuban cocoa, where it were selected in field 74 agreements of cocoa (Theobroma cocoa Lin.) of the collection it bases Cuban existent in the Estación Experimental Agroforestal of Baracoa, to constitute a representative work collection of the diversity, where the existent genetic and geographical groups are included in the country. The characterization of the work collection was carried out based on the describers proposed by Engels (1983) that includes one of the leaf, ten of flower, eleven of seeds, 15 of fruits or ears, four of production, one of car compatibility, one of illnesses and six of quality. The womb of data of all the characters was analyzed by descriptive simple statistic with average of quantitative and qualitative variables. The analyses of interpretation of the information were made by means of the package statistical Statistica version 6.00. Was found phenotypic variability in the cocoa germplasm, while the minimum describers identified for the characterization of the collection were: the depth of the primary furrows, the presence of pigments antocianics in the furrow of the mature fruits, the mass of humid seed, the half number of seeds for ear, the color of the cotyledons, the longitude of the sepals, the longitude of the ovary, the acidity of the grain, the percentage of fat of the grains and the car compatibility of the plants. El presente trabajo se realizó con el objetivo de seleccionar los descriptores mínimos para la caracterización del germoplasma de cacao cubano. Para ello fueron seleccionados en campo 74 accesiones de cacao (Theobroma cacao Lin.) de la colección base cubana existente en la Estación Experimental Agroforestal de Baracoa para constituir una colección de trabajo representativa de la diversidad, donde se incluyen los grupos genéticos y geográficos existentes en el país. La caracterización de la colección de trabajo se realizó en base a los descriptores propuestos por Engels (1983), que incluye uno de la hoja, diez de flor, once de semillas, quince de frutos o mazorcas, cuatro de producción, uno de autocompatibilidad, uno de enfermedades y seis de calidad. La matriz de datos de todos los caracteres se analizó por estadística simple descriptiva con promedio de variables cuantitativas y cualitativas. Los análisis de interpretación de la información se efectuaron mediante el paquete estadístico Statistica versión 6.00. Se encontró variabilidad fenotípica en el germoplasma de cacao, mientras que los descriptores mínimos identificados para la caracterización de la colección fueron la profundidad de los surcos primarios, la presencia de pigmentos antociánicos en el surco de los frutos maduros, la masa de semilla húmeda, el número medio de semillas por mazorca, el color de los cotiledones, la longitud de los sépalos, la longitud del ovario, la acidez del grano, el porcentaje de grasa de los granos y la autcompatibilidad de las plantas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2014-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/84 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 1 (2014): enero-junio; 11-19 Café Cacao; Vol. 13 No. 1 (2014): enero-junio; 11-19 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/84/75 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Effectiveness of the watering for wick in the growth and development of the cocoa in propagation phases Efectividad del riego por mecha en el crecimiento y desarrollo del cacao en fase de propagación Ochoa-Mena, Pedro Peña-Casadevalls, Manuel micro grafting watering technique propagation capillarity suction microinjerto técnica de riego propagación capilaridad succión To evaluate the agronomic effectiveness of the watering for wick as new technique in the propagation of the cocoa, it has been the objective of the present work developed by the Estación Experimental Agroforestal Baracoa. Under an experimental design in Blocks the experiment was developed at random, in two propagation methods: for seeds and micro grafting, composed by 4 treatments with 3 replicas and 5 repetitions. The treatments T1, T2 and T3 respond to the watering for wick; while the T4 to the witness, through the application of the air micro sprinkling. The evaluated agronomic variables were: diameter of the shaft, height of the plant, number and longitude of the leaves, percentage of dry mass, develop of the root system and area to foliate. The results, processed by means of simple ANOVA through the statistical package Statgraphics Plus v. 5.1, they show significant statistical differences among treatments, manifested in more measure in the subjected postures to the watering for wick. From the hydraulic point of view it is appreciated saving of 96 % of the water, application efficiency and near coefficient of uniformity to 100 %, besides achieving full field capacity in the substratum. Evaluar la efectividad agronómica del riego por mecha como nueva técnica en la propagación del cacao ha sido el objetivo del presente trabajo desarrollado por la Estación Experimental Agroforestal Baracoa. Bajo un diseño experimental en bloques al azar, el experimento se desarrolló en dos métodos de propagación: por semillas y microinjertación, compuesto por cuatro tratamientos con tres réplicas y cinco repeticiones. Los tratamientos T1, T2 y T3 responden al riego por mecha, mientras el T4 al testigo a través de la aplicación de la microaspersión aérea. Las variables agronómicas evaluadas fueron diámetro del tallo, altura de la planta, número y longitud de las hojas, porcentaje de masa seca, desarrollo del sistema radicular y área foliar. Los resultados, procesados mediante ANOVA simple a través del paquete estadístico Statgraphics Plus v. 5.1, muestran diferencias estadísticas significativas entre tratamientos, manifestados en mayor medida en las posturas sometidas al riego por mecha. Desde el punto de vista hidráulico se aprecia ahorro del 96 % del agua, eficiencia de aplicación y coeficiente de uniformidad cercanos al 100 %, además de lograr plena capacidad de campo en el sustrato. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2014-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/85 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 1 (2014): enero-junio; 20-25 Café Cacao; Vol. 13 No. 1 (2014): enero-junio; 20-25 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/85/76 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/86 2024-12-05T07:51:49Z cafecacao:AO driver

Damharvests (version 8.0). System for the automated control of the coffee (Coffea) and of the cocoa (Theobroma cacao L.) DAMCosecha (versión 8.0). Sistema para el control automatizado de la cosecha del cafeto (Coffea) y del cacao (Theobroma cacao L.) Álvarez-Machado, Diocel programming automated system production coffee cocoa programación sistema automatizado producción café cacao The cultivation of the coffee (Coffea sp. L.) and of the cocoa (Theobroma cacao L.) it is priority in several enterprise of the Ministry of the Agriculture in Cuba for their economic and nutritious importance, however, 60 % of them controls these semi-automated way productions, to have had to do without of obsolete systems programmed on MS-DOS; what generates slowness and frequent errors in the reception of the primary information and in the emission of reports related with the march of the crops. The solution to this problem contributes it from 2004 year the system DAMCosecha that is property from the Agricultural Enterprise Ataque a Bueycito according to certificate of the facultative legal deposit of protected works (Register 2227-2005) from the version 1.0. For the campaign coffee-cocoa 2013-2014 the version 8.0 of the product was rushed that it improved the programming way, the security of their data bases and their versatility; product of having been adapted to the atmosphere of the system Microsoft Access 2010. Now can export and to care information in different formats among the Suite Microsoft Office and DAMCosecha, including the valuable extension PDF. This allows that the product covers even more the informative necessities and of control on these important productions. The application saves around 16 000 pesos to the developing Enterprise of the system and it could contribute unitary revenues in the order of the 8000 pesos for concept of sales of the computer product. The Manual of User of the system was perfected as much in Spanish as in English language. El cultivo del cafeto (Coffea sp. L.) y del cacao (Theobroma cacao L.) es prioridad en varias empresas del Ministerio de la Agricultura en Cuba por su importancia económica y alimenticia; sin embargo, el 60 % de ellas controla estas producciones de manera semiautomatizado por prescindir de sistemas obsoletos programados sobre MS-DOS o tener que usarlos parcialmente, lo que genera lentitud y errores frecuentes en la captación de la información primaria y en la emisión de informes relacionados con las cosechas. La solución a esta problemática la aporta desde 2004 el sistema DAMCosecha, que es propiedad de la Empresa Agropecuaria Ataque a Bueycito, según certificado de depósito legal facultativo de obras protegidas (Registro 2227-2005) desde la versión 1.0. Para la campaña cafetaleracacaotera 2013-2014 se lanzó la versión 8.0 del producto, que mejoró el modo de programación, la seguridad de sus bases de datos y su versatilidad, posterior a su adaptación al ambiente del sistema Microsoft Access 2010. Actualmente se puede exportar e importar información en distintos formatos entre la Suite Microsoft Office y DAMCosecha, incluyendo la valiosa extensión PDF. Esto permite que el producto cubra más las necesidades informativas y de control sobre estas importantes producciones. La aplicación le ahorra alrededor de 16 000 pesos a la empresa desarrolladora del sistema, y podría aportarle ingresos unitarios en el orden de los 8000 pesos por concepto de ventas del producto informático. Se perfeccionó el Manual de Usuario del sistema tanto en idioma español como en inglés Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2014-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/86 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 1 (2014): enero-junio; 26-31 Café Cacao; Vol. 13 No. 1 (2014): enero-junio; 26-31 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/86/77 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/87 2024-12-05T07:51:49Z cafecacao:AO driver

Influence of climatic variables on the development of the fruits of Theobroma cacao L. in Jibacoa Influencia de variables climáticas sobre el desarrollo de los frutos de Theobroma cacao L. en Jibacoa Ferrás-Negrín, Yusdel Márquez-Rivero, José Jesús Aguirre-Gómez, María Beatriz Ortiz-Gómez, Nosleiby Lacerra-Espino, José Ángel Meneses-Zamora, Islien cocoa climate development cob cacao clima desarrollo mazorcas The study was carried out in a population of hybrid of Theobroma cacao L. developed in areas of the Unit of Science and Technique of Base of Jibacoa, in Manicaragua municipality, Villa Clara province, Cuba, from September of the 2010 until August of the 2012, with the objective of evaluating the influence of the temperatures and precipitations on the development of the fruits of Theobroma cacao L. in the area of Jibacoa in the center of Cuba. Were measured the longitude, diameter, number of seeds, weight of humid cocoa for ears and dry weight of seed. The data were processed by the statistical program InfoStat version 1.0 and a test of Duncan was applied to compare the crop of cold and spring, with a degree of trust of 95 %. Was measured and valued the effect of the precipitations and the temperatures on the measured indexes. The best result was obtained in the crop of cold, where the temperatures and precipitations influenced in a positive way on the development of the fruits of Theobroma cacao L., obtaining superiors values to those of spring in all the measured indexes and inside the established standards. The evaluated indexes, mainly the weight of the dry seeds, were affected by the influence of scarce rains and low temperatures in the period of development of the fruits, reaching results below the established norms. El estudio se realizó en una población de híbridos de Theobroma cacao L. desarrollada en áreas de la Unidad de Ciencia y Técnica de Base de Jibacoa, en el municipio de Manicaragua, provincia de Villa Clara, Cuba, desde septiembre de 2010 hasta agosto de 2012 con el objetivo de evaluar la influencia de las temperaturas y precipitaciones sobre el desarrollo de los frutos de Theobroma cacao L. en la zona de Jibacoa, en el centro de Cuba. Se midió la longitud, diámetro, número de semillas, peso de cacao húmedo por mazorcas y peso seco de semilla. Los datos fueron procesados por el programa estadístico InfoStat versión 1.0 y se aplicó una prueba de Duncan para comparar la cosecha de frío y primavera, con un grado de confianza del 95 %. Se midió y valoró el efecto de las precipitaciones y las temperaturas sobre los índices medidos. El mejor resultado se obtuvo en la cosecha de frío, donde las temperaturas y precipitaciones influyeron de forma positiva sobre el desarrollo de los frutos de Theobroma cacao L., con valores superiores a los de primavera en todos los índices medidos y dentro de los estándares establecidos. Los índices evaluados, sobre todo el peso de las semillas secas, se vieron afectados por la influencia de escasas lluvias y temperaturas bajas en el período de desarrollo de los frutos, con resultados por debajo de las normas establecidas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2014-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/87 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 1 (2014): enero-junio; 32-36 Café Cacao; Vol. 13 No. 1 (2014): enero-junio; 32-36 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/87/78 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/88 2024-12-05T07:51:49Z cafecacao:AO driver

Efectiveness of three plant species that preserving of the soil in cacao tree plantations of Baracoa Efectividad de tres especies de plantas conservadoras del suelo en plantaciones cacaoteras de Baracoa Clapé-Borges, Pablo Lambertt-Lobaina, Wilfredo Rodríguez-Terrero, Miriam Menéndez-Grenot, Miguel Sánchez-Durán, Osnielkis barriers soils conservation cocoa barreras conservación de suelos cacao The experiment was executed in a property of the Estación Experimental Agroforestal Baracoa, Guantánamo province, Cuba, with the objective of determining the index of soil contention by means of the employment of three species of conservatives plants as alive barriers: Language of Cow (Sansevieria guineensi Jacq.), magnolia (Dracaena fragens Ker-Gal) and aralias (Aralia spp.). The cocoa plantation was composed by a mixture clonal (UF) spread by graft, established at 3 m x 3 m of distance, planted on a Fluvisol soil, with half slope of 42 %, located in the North Slope. The results showed the superiority of the Language of Cow (T3) like conservative plant of the soil since retained bigger quantity of this, with a value of 1662 mm, while in the witness (T4), where the barrier, the retention result was not used it was negative –427,5 mm– what represents a loss for the water erosion. Although the cow language is shown like a species invasora, requires of a systematic management on the part of the producers and it is recommended that in dependence of the quantity of barriers alive employees in a certain area should be used in descending order the combination of the following species: magnolias, aralias and cow language. El experimento se ejecutó en una finca de la Estación Experimental Agroforestal Baracoa, provincia de Guantánamo, Cuba, con el objetivo de determinar el índice de contención de suelo mediante el empleo de tres especies de plantas conservadoras como barreras vivas: lengua de vaca (Sansevieria guineensi Jacq.), magnolia (Dracaena fragens Ker-Gal) y aralias (Aralia spp.). La plantación de cacao estuvo compuesta por una mezcla clonal (UF) propagados por injerto, establecida a la distancia de 3 m x 3 m, plantada sobre un suelo fluvisol, con pendiente media del 42 %, ubicada en la vertiente norte. Los resultados mostraron la superioridad de la lengua de vaca (T3) como planta conservadora del suelo, ya que retuvo mayor cantidad de este, con un valor de 1662 mm, mientras que en el testigo (T4), donde no se utilizó la barrera, el resultado de retención fue negativo –427,5 mm–, lo que representa una pérdida por la erosión hídrica. Aunque la lengua de vaca se muestra como una especie invasora, requiere de un manejo sistemático por parte de los productores, y se recomienda que en dependencia de la cantidad de barreras vivas empleadas en una zona determinada se debe usar en orden descendente la combinación de las especies siguientes: magnolias, aralias y lengua de vaca. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2014-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/88 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 1 (2014): enero-junio; 37-41 Café Cacao; Vol. 13 No. 1 (2014): enero-junio; 37-41 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/88/79 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/89 2024-12-05T07:51:49Z cafecacao:AO driver

Influences of four substrata in the hipocotiledonar grafts development of coffee in Viñales municpality Influencia de cuatro sustratos en el desarrollo y supervivencia de injertos hipocotiledonares de café en el municipio de Viñales Pérez-Coro, Edel Quintero-Silverio, Arely Urrutia-Hernández, Isyoel Sánchez-Corvo, Osviel Fleitas-Camacho, Yosvany González-Menéndez, Modesto coffee hipocotiledonar graft indexes profitability substratum café injerto hipocotiledonar índices factibilidad sustrato The work was carried out in the Cooperative of Credits and Services Strengthened (CCSF) Manuel Fajardo, where postures of coffee were grafted by means of the technology of hipocotiledonar graft. Four substrates was used to evaluate the development of postures of Coffea arabica L., variety Red Caturra implanted on pattern of the species Coffea canephora Pierre ex Froehner, variety Robusta; soil (pattern), soil: mud (3:1), soil: mud (3:1) + 230 g of pine bark and soil: mud (3:1) + 230 g of pine bark + 230 g of shell of coffee.  The results showed that with the employment of the treatment soil: mud (3:1) + 230 g of pine bark + 230 g of husk of coffee a better development of the evaluated indexes it was achieved (height, diameter, even of leaves and total dry weight), the values of the percentage of survival are also bigger when using the treatment soil: mud (3:1). The employment of this technology applied in the area study object. Also allows the profitability of the production of grafted postures of coffee, with a margin of considerable revenues. El trabajo se realizó en la Cooperativa de Créditos y Servicios Fortalecida (CCSF) Manuel Fajardo, donde se plantaron posturas de café injertadas mediante la tecnología de injerto hipocotiledonar. Se utilizaron cuatro sustratos para evaluar el desarrollo de posturas de Coffea arabica L., variedad Caturra Rojo injertado sobre patrón de la especie Coffea canephora, Pierre ex Froehner, variedad Robusta; suelo solo (patrón), suelo: lodo (3:1), suelo: lodo (3:1) + 230 g de corteza de pino y suelo: lodo (3:1) + 230 g de corteza de pino + 230 g de cáscara de café. Los resultados mostraron que hubo tendencia con el empleo del tratamiento suelo: lodo (3:1) + 230 g de corteza de pino + 230 g de cáscara de café a un mejor desarrollo de los índices evaluados (altura, diámetro y pares de hojas y peso seco total), además, los valores del porcentaje de supervivencia son mayores al emplear el tratamiento suelo: lodo (3:1). También el empleo de esta tecnología aplicada en la zona objeto de estudio permite la factibilidad de la producción de posturas de café injertadas, con un margen de ingresos considerables. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2014-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/89 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 1 (2014): enero-junio; 42-47 Café Cacao; Vol. 13 No. 1 (2014): enero-junio; 42-47 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/89/80 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/95 2024-12-05T07:51:49Z cafecacao:AO driver

Decrease of damages for Damping off in coffee grafts by means of chemical and biological methods Disminución de daños por Damping off en injertos de café mediante métodos químicos y biológicos Grave de Peralta-Hechavarría, Genovevo Rodríguez-Castro, Maritza Idilia Bustamante-González, Carlos Alberto Márquez-Márquez, Wilber mushrooms damping off grafts Trichoderma mycorrhizas hongos pata prieta injertos Trichoderma micorrizas The experiment was developed during 2013 and 2014 years, in the Estación Experimental Agroforestal III Frente (to 150 msnm), located in the property La Mandarina, Tercer Frente, Santiago de Cuba province, with the objective of diminishing the damages for damping off in coffee grafts by means of chemical and biological methods. Four solutions were got ready to absorb during 3 hours the made grafts that conformed the treatments: 100 g of Trichoderma in 1 L of water (witness), 100 g of Mushrooms mycorrhizal formers (Glomus cubenses) in 80 mL of water, 5 g of Ridomil (systemic fungicide) in 1 L of water, 5 g of Serene (fungicide) in 1 L of water. Were transplanted to trays of poli-foam with river sand as substratum, previously disinfected with a solution of formol to 5 %, which were placed in acclimated place of metallic shelves covered by bands of transparent plastic, where they remained 35 days. Every 7 days the dead grafts were counted by damping off (P) and for other causes (OR), being determined the percentage of survival and the total, these evaluations were made in 4 lots of grafts that were not low an experimental design. The Trichoderma use and mycorrhizas attenuated the death of the grafts respectively in 8.65 and 7.37 % during the acclimatization process what contributes to the seedlings obtaining with a development appropriate morphologic. The Serene fungicide was not efficient in the control of the damages for damping off. The expenses of the treatment with Watchman regarding the treatments with Trichoderma and mycorrhizas were superior in 44 and 46 % and with Ridomil in 15 and 16 % respectively. El experimento se desarrolló durante 2013 y 2014 en la Estación Experimental Agroforestal Tercer Frente (a 150 msnm), ubicada en la finca La Mandarina, Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, con el objetivo de disminuir los daños por damping off en injertos de café mediante métodos químicos y biológicos. Se prepararon cuatro soluciones para embeber durante tres horas los injertos confeccionados, que conformaron los tratamientos: 100 g de Trichoderma en 1 L de agua (testigo), 100 g de hongos formadores de micorrizas (Glomus cubenses) en 80 mL de agua, 5 g de Ridomil (fungicida sistémico) en 1 L de agua, 5 g de Sereno (fungicida) en 1 L de agua. Fueron tras- plantados a bandejas de poliespuma con arena de río como sus- trato, previamente desinfectada con una solución de formol al 5 %;  se colocaron en aclimatadores de estantes metálicos cubiertos por bandas de plástico transparente, donde permanecieron 35 días. Cada siete días se contabilizaron los injertos muertos por damping off (P) y por otras causas (O), determinándose el porcentaje de supervivencia y el total. Estas evaluaciones se efectuaron en cuatro lotes de injertos que no estuvieron bajo un diseño experimental. La utilización de Trichoderma y micorrizas atenuaron la muerte de los injertos en un 8,65 y 7,37 %, respectivamente, durante el proceso de aclimatación, lo que contribuye a la obtención de plántulas con un desarrollo morfológico adecuado. El fungicida Sereno no fue eficiente en el control de los daños por damping off. Los gastos del tratamiento con Sereno respecto a los tratamientos con Trichoderma y micorrizas fueron superiores en el 44 y 46 %, y con Ridomil en el 15 y 16 %, respectivamente. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2014-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/95 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 1 (2014): enero-junio; 48-56 Café Cacao; Vol. 13 No. 1 (2014): enero-junio; 48-56 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/95/81 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/96 2024-12-05T07:51:49Z cafecacao:AO driver

Characterization productive associate of The Rihito coffee community Caracterización socioproductiva de la comunidad cafetalera Rihito Fernández-Rosales, Isidro Navarro-Ocaña, Délira Fajardo-Martínez, Ovidio Reyes-Galafé, Regulo productive process coffee production of foods community diagnosis proceso productivo café producción de alimentos diagnóstico comunitario The work was developed in the period understood between February and December of the 2006, in the community of Rihito de Matías, located to more than 360 msnm in the municipality of Tercer Frente, Santiago de Cuba province with the purpose of to characterize the active labor force of the Rihito community and to deepen about the possibility of creating new employment sources in the area, to determine the main characteristics of the agroforestry in the valley and surrounding areas, in the related with the preservation of the soil and the water, to identify the main problems that affect the caficulture, as well as the use and management of the natural resources and of the derived residuals of the productive process. One kept in mind an universe of 49 family nuclei, a Cooperative of Agricultural Production, a primary school, a commercial center, a medical clinic of the family, 17 individual producers of a Cooperative of Credits and Services, a center of benefit of coffee and a television room. The initial diagnosis community hurtled that alone 38.6 % was hard-working active prevailing the masculine sex with more than 36 years. Of them, 90.7 % works in the agriculture and the force of available work is insufficient, for the most part of advanced age and avid of training. It exists employment readiness and potentialities to increase new work positions. The coffee prevails as main cultivation. The production of foods is insufficient, measures of soil and water conservation, neither technologies or grateful resolutions are not applied as benefactors for the coffee grower and it exists poor use of the aquifers and generated waste. El trabajo se desarrolló en el período comprendido entre febrero y diciembre de 2006, en la comunidad Rihito de Matías, ubicada a más de 360 msnm del municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba con la finalidad de caracterizar la fuerza laboral activa de la entidad y profundizar sobre la posibilidad de crear nuevas fuentes de empleo en la zona, determinar las principales características de la agroforestería en el valle y áreas circundantes, e identificar los principales problemas que afectan la caficultura, así como el aprovechamiento y manejo de los recursos naturales y de los residuos derivados del proceso productivo. Se tuvo en cuenta un universo de 49 núcleos familiares, una Cooperativa de Producción Agropecuaria, una escuela primaria, un centro comercial, un consultorio médico de la familia, 17 productores individuales de una Cooperativa de Créditos y Servicios, un centro de beneficio de café y una sala de televisión. El diagnóstico comunitario inicial arrojó que el 38,6 % eran trabajadores activos, predominando el sexo masculino con más de treinta y seis años, el 90,7 % labora en la agricultura y la fuerza de trabajo disponible es insuficiente, mayoritariamente de avanzada edad y ávidos de capacitación. Existe disponibilidad de empleo y potencialidades para incrementar nuevos puestos de trabajo. Los suelos son pedregosos, predominantemente ferralíticos y erosionados. Predomina el café como cultivo principal. La producción de alimentos es insuficiente, no se aplican medidas de conservación de suelo y agua, ni tecnologías o resoluciones benefactoras para los caficultores y existe pobre aprovechamiento de los acuíferos y desechos generados. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2014-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/96 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 1 (2014): enero-junio; 57-65 Café Cacao; Vol. 13 No. 1 (2014): enero-junio; 57-65 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/96/82 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Efecto de diferentes sustratos en el desarrollo de vitroplantas de Coffea arabica L. en la fase de aclimatación Efecto de diferentes sustratos en el desarrollo de vitroplantas de Coffea arabica L. en la fase de aclimatación Ortiz-Gómez, Nosleiby Turiño-Peña, Marta Ferrás-Negrín, Yusdel Meneses-Zamora, Islien sand in vitro organic material mixture zeolite arena in vitro materia orgánica mezcla zeolita The investigation was executed in the Experimental Agriculture-forest Station of Jibacoa, county of Villa Clara, Cuba, with the objective of evaluating the effect of several substratum types on the development of vitroplants of Coffea arabica L. in the phase acclimatization. Hybrid F1-436 was used. Seven resulting treatments of the combination of organic matter, soil, sand and zeolite were proven. The height of the plant, the diameter of the shaft, dry weight of the aerial part and the roots were evaluated. An experimental totally randomized design was used. A variance analysis and comparison of stockings according to the test of Duncan for (p < 0.05), with the statistical program Infostat version 1.0 was carried out. The treatments where combined 50 % of organic matter + 25 zeolite % + 25 % of sand and 25 % organic matter + 25 zeolite % + 25 % of soil +25 % of sand was those of better development in all the evaluated variables. The vitroplants acclimatized in substratum that didn’t have in their composition included the zeolite showed smaller growth and development. La investigación se ejecutó en la Estación Experimental Agroforestal de Jibacoa, provincia de Villa Clara, Cuba, con el objetivo de evaluar el efecto de varios tipos de sustratos sobre el desarrollo de vitroplantas de Coffea arabica L. en la fase aclimatación. Se utilizó el híbrido F1-436. Se probaron siete tratamientos resultantes de la combinación de materia orgánica, suelo, arena y zeolita. Se evaluó la altura de la planta, el diámetro del tallo, peso seco de la parte aérea y de las raíces. Se empleó un diseño experimental completamente aleatorizado. Se realizó análisis de varianza y comparación de medias según la prueba de Duncan para p < 0,05, con el programa estadístico Infostat versión 1.0. Los tratamientos donde se combinó un 50 % de materia orgánica + 25 % de zeolita + 25 % de arena y un 25 % materia orgánica + 25 % de zeolita + 25 % de suelo + 25 % de arena fueron los de mejor desarrollo en todas las variables evaluadas. Las vitroplantas aclimatadas en sustratos, que en su composición no tuvo incluida la zeolita, mostraron menor crecimiento y desarrollo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2014-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/97 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 1 (2014): enero-junio; 66-69 Café Cacao; Vol. 13 No. 1 (2014): enero-junio; 66-69 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/97/83 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Influences of two watering frequencies of greenhouse on the percentage of Coffea canephora stem cutting suitable for transplant Influencia de dos frecuencias de riego en casa de cultivo sobre el porcentaje de esquejes de Coffea canephora aptos para trasplante Ramos-Marzan, Adolfo Martínez-Suárez, Felipe Ramos-Navas, Ramón Reyes-Galafé, Regulo El café representa un gran potencial económico a nivel mundial, lo que ha determinado la búsqueda constante del mejoramiento de sus rendimientos como cultivo. Para ello se han utilizado diversas técnicas, como es el caso de la propagación clonal (Fernández y col., 2010). La utilización de los recursos genéticos del café se refiere en trabajos experimentales citados por Bragança et al. (2001) y Cena et al. (2002). En este sentido la propagación de esquejes de café es un medio rápido y eficiente para la conservación de las características genéticas y fenotípicas de plantas con alto valor productivo (Dublin, 1991). Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2014-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/98 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 1 (2014): enero-junio; 70-71 Café Cacao; Vol. 13 No. 1 (2014): enero-junio; 70-71 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/98/84 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/99 2024-12-05T07:49:53Z cafecacao:CC driver

Different supports evaluation for inoculums of cultivation of Pleurotus ostreatus var. Florida Evaluación de diferentes soportes para inóculos de cultivo de Pleurotus ostreatus var. Florida Verdecia-García, Mario J. Traba-Melián, José Alcides Gross-Cobas, Pedro Navarro-Ocaña, Délira Yero-Guevara, Alexei Martínez-Suárez, Felipe Serrano-Alberni, Migdalia García-Oduardo, Nora Bermúdez-Savón, Rosa Catalina El cultivo de los hongos comestibles se ha manifestado en las últimas décadas como una opción en la obtención de alimentos para el consumo humano y de aprovechamiento de subproductos agroindustriales que en ocasiones contaminan el medioambiente, sobre todo en los países subdesarrollados, por su valor proteico y la posibilidad de obtener grandes cantidades mediante técnicas sencillas, a bajo costo y en cortos períodos de tiempo (Bermúdez et al., 1994; Bermúdez et al., 2001 y Nieto y Chegwin, 2010). Para lograrlo es necesario producir el inóculo que será el material en el que se propagará la cepa del hongo, el que se utiliza para colonización de los subproductos agroindustriales con vistas a obtener los hongos o cuerpos fructíferos. Previo a esto, es necesario propagar las esporas del hongo o fragmentos de tejidos de este sobre medio de agar papa dextrosa, extracto de levadura o extracto de malta (Miles y Chang, 1998 y Fan et al., 2006). Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2012-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/99 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 2 (2012): julio-diciembre; 67-68 Café Cacao; Vol. 11 No. 2 (2012): julio-diciembre; 67-68 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/99/85 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/100 2024-12-05T07:49:04Z cafecacao:CC driver

Inventory of terrestrial mollusks associated to the plantations of coffee in the town Jagueyón, The Salvador, Guantánamo Inventario de moluscos terrestres asociados a las plantaciones de café en la localidad de Jagueyón, El Salvador, Guantánamo Carbonell-Lebren, Yurima Fernández-Betancourt, Illovis Blanco-Imbert, Albaro Suárez-Venero, Giclis M. En Cuba el cultivo del café se extiende por las tres regiones montañosas del país, con una mayor presencia en la región oriental (macizos Nipe-Sagua-Baracoa y Sierra Maestra), en los cuales se produce el 80 % del grano, mientras que en la zona central (macizo Guamuhaya) se produce el 14 % y en la región occidental (macizo Guaniguanico), el 6 % del café cubano (Sánchez, 2001). Las áreas sembradas y la producción de café arábico se han incrementado en los últimos años. Bulqueski (2001), citado por Martínez, 2012, menciona cómo esta especie en 2001 ocupó el 17 % del total de café plantado en el país. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2012-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/100 Café Cacao; Vol. 11 Núm. 1 (2012): enero-junio; 68-70 Café Cacao; Vol. 11 No. 1 (2012): enero-junio; 68-70 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/100/86 Derechos de autor 2012 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/101 2024-12-05T07:38:52Z cafecacao:AO driver

Characterization and morphoagronomic analysis of 74 genotypes of Theobroma cacao Lin. to improve the cultivation clonal structure in Cuba Caracterización y análisis morfoagronómico de 74 genotipos de Theobroma cacao Lin. para mejorar la estructura clonal del cultivo en Cuba Menéndez-Grenot, Miguel Clapé-Borges, Pablo Lambertt-Lobaina, Wilfredo Rodríguez-Terrero, Miriam Nariño-Nariño, Algimiro Theobroma cacao Lin. cluster analysis genotypes variability describers Theobroma cacao Lin. análisis de clúster genotipos variabilidad descriptores The characterization and analysis of the variability morfo agronomic of 74 genotypes of Theobroma cacao Lin., to improve the clonally structure of the cultivation in Cuba, was carried out by means of the describers proposed by Engels (1984) and Eskes et al. (2000), since 1992 to 2005 in the Investigations of Cocoa Station of Baracoa. The variables were analyzed by quantitative and multivariate’s statistical of main components. The qualitative characters transformed to quantitative variables and were processed with the procedure rank (SAS version 6.10). The dendogram presented 74 % of the total variance and it includes the 11 standardized variables keeping in mind the distance smaller Euclidian at 0.83. Five groups of the collection genotypes were identified: I constituted by the Catongo genotype; II and III for 14 genotypes, the IV integrated by the clone UF-668 and V formed by 44 genotypes. Assisting to the fat percentage, industrial yield and reaction to Phytophthora. palmivora (Butl.) Butl. in the groups III and V the genotypes of more interest were identified. La caracterización y análisis de la variabilidad morfoagronómica de 74 genotipos de Theobroma cacao Lin. para mejorar la estructura clonal del cultivo en Cuba se realizó mediante los descriptores propuestos por Engels (1984) y Eskes et al. (2000), desde 1992 a 2005 en la Estación de Investigaciones de Cacao de Baracoa. Las variables se analizaron por estadísticas cuantitativas y multivariadas de componentes principales. Los caracteres cualitativos se transformaron a variables cuantitativas y se procesaron con el procedimiento rank (SAS versión 6.10). El dendograma presentó el 74 % de la varianza total e incluye las 11 variables estandarizadas, teniendo en cuenta la distancia euclidiana menores a 0,83. Se identificaron cinco grupos de los genotipos de la colección: el I constituido por el genotipo Catongo, el II y el III por 14 genotipos, el IV integrado por el clon UF-668 y el V formado por 44 genotipos. Atendiendo al porcentaje de grasa, rendimiento industrial y reacción a Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. en los grupos III y V se identificaron los genotipos de mayor interés. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/101 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 2 (2014): julio-diciembre; 3-11 Café Cacao; Vol. 13 No. 2 (2014): jul.-dec.; 3-11 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/101/87 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/102 2024-12-05T07:38:52Z cafecacao:AO driver

Experiencias del proyecto recuperación, desarrollo y mejoramiento de la producción agroecológica del cacao en el municipio de Baracoa, Cuba Experiencias del proyecto recuperación, desarrollo y mejoramiento de la producción agroecológica del cacao en el municipio de Baracoa, Cuba Nariño-Nariño, Algimiro Lambertt-Lobaina, Wilfredo Menéndez-Grenot, Miguel Sánchez Durán, Osnielkis Matos-Cueto, Yannolis Clapé-Borges, Pablo training cocoa producers capacitación cacao productores In 8 Basic Units of Cooperative Production dedicated to the cultivation of the cocoa in the municipality Baracoa, Guantánamo province, from February of the 2013 until September of 2014 the project ”Recovery, development and improvement of the agroecological production of the cocoa in the Baracoa municipality” was implemented, with the objective of contributing, by means of the training and the technical attendance to the improvement of the conditions agro-techniques of the plantations to recover and increase its productive potential, applying results scientifictechnicians of the Estación Experimental Agroforestal of the territory. To reach this purpose was carried out a diagnosis to each one of the productive units, for which different techniques of obtaining of data were used, as the application of a survey to the producers, the revision of documents, interviews and the observation, starting from that which the training necessities were identified, with what a program was elaborated with 288 actions that it also included students of the teachings primary and half superior, with the creation of 3 circles of interest and the participation of 18 students of the Agronomic Polytechnic Institute Limbano Sánchez, located in the area of influence of the project. As a result were carried out 427 training actions, in those that participated a total of 6 203 producers, as well as 11 extensionist, 18 students of the secondary education and 19 of the primary teaching, those that appropriated of the imparted matters and their cognitive level and technician increased. En ocho Unidades Básicas de Producción Cooperativa dedicadas al cultivo del cacao en el municipio de Baracoa, provincia de Guantánamo, se implementó desde febrero de 2013 hasta septiembre de 2014 el proyecto “Recuperación, desarrollo y mejoramiento de la producción agroecológica del cacao en el municipio de Baracoa” con el objetivo de contribuir, mediante la capacitación y la asistencia técnica, al mejoramiento de las condiciones agrotécnicas de las plantaciones para recuperar e incrementar su potencial productivo, aplicando resultados científico-técnicos de la Estación Experimental Agroforestal del territorio. Para alcanzar este propósito se realizó un diagnóstico a cada una de las unidades productivas, para el que se emplearon distintas técnicas de obtención de datos, como la aplicación de una encuesta a los productores, la revisión de documentos, entrevistas y la observación, a partir de lo cual se identificaron las necesidades de capacitación, con lo que se elaboró un programa con 288 acciones que incluyó además a estudiantes de las enseñanzas primaria y media superior, con la creación de tres círculos de interés y la participación de 18 estudiantes del Instituto Politécnico de Agronomía Limbano Sánchez, ubicado en el área de influencia del proyecto. Como resultado se realizaron 427 acciones de capacitación, en las que participó un total de 6203 productores, así como 11 extensionistas, 18 estudiantes de la enseñanza media y 19 de la enseñanza primaria, los que se apropiaron de las materias impartidas e incrementaron su nivel cognoscitivo y técnico. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/102 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 2 (2014): julio-diciembre; 12-17 Café Cacao; Vol. 13 No. 2 (2014): jul.-dec.; 12-17 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/102/88 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/103 2024-12-05T07:38:52Z cafecacao:AO driver

Evaluation of the different substrata effect in the cutting rooting of Coffea canephora Pierre ex Froenher in the agricultural enterprise Sagua de Tánamo Evaluación del efecto de diferentes sustratos en el enraizamiento de esquejes de Coffea canephora Pierre ex Froenher en la empresa agropecuaria Sagua de Tánamo Ramos-Hernández, Rogelio Viñals-Núñez, Rolando Bustamante-González, Carlos Alberto coffee propagation substratum rooting café propagación sustratos enraizamiento The investigation was carried out in areas of the Agricultural Company Sagua de Tánamo in the Holguín province located in the mountainous clump Nipe-Sagua-Baracoa in a nursery area at 70 msnm, in the El Manguito nursery, in the period understood between April of 2012 and August of 2013, with the objective of evaluating the effect of different substratum on the cutting rooting of Coffea canephora, Pierre ex Froenher, for that which a propagator type tunnel was used with 8 m of longitude. Three substratum types were studied: river sand (Witness), parchment of coffee and wooden sawdust. Those were distributed in a design totally randomized with 4 replicates. It was evaluated the quantity of taken root stakes and the longitude from the roots to the 60, 75 and 90 days after their placement in the stonemason. To the obtained data was carried out analysis of variance of simple classification and test of multiple ranges of Duncan in the necessary cases. It was demonstrated that it is possible to achieve cutting rooting of Coffea canephora Pierre ex Froenher (Robust coffee), with the employment of parchment of coffee and wooden sawdust. The wooden sawdust behaved similar to the witness (river sand), what facilitated to save $71.25 for each 3200 taken root cutting that the work is humanized. With the wooden sawdust, although rooting was obtained, this it was later than the other treatments. La investigación se llevó a cabo en áreas de la Empresa Agropecuaria Sagua de Tánamo, en la provincia de Holguín, enclavada en el macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa, en un área de vivero situada a 70 msnm, en el vivero El Manguito, en el período comprendido entre abril de 2012 y agosto de 2013, con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes sustratos sobre el enraizamiento de esquejes de Coffea canephora Pierre ex Froenher, para lo cual se utilizó un propagador tipo túnel con 8 m de longitud. Se estudiaron tres tipos de sustratos: arena de río (testigo), pergamino de café y aserrín de madera. Estos se distribuyeron en un diseño completamente aleatorizado con cuatro réplicas. Se evaluó la cantidad de estacas enraizadas y la longitud de las raíces a los 60, 75 y 90 días después de su colocación en el cantero. A los datos obtenidos se les realizó análisis de varianza de clasificación simple y prueba de rangos múltiples de Duncan en los casos necesarios. Se demostró que es posible lograr enraizamiento de esquejes de Coffea canephora Pierre ex Froenher (café Robusta) con el empleo de pergamino de café y aserrín de madera. El aserrín de madera se comportó similar al testigo (arena de río), lo que posibilitó ahorrar 71,25 pesos por cada 3200 esquejes enraizados, que se humaniza el trabajo. Con el aserrín de madera, aunque se obtuvo enraizamiento, este fue más tardío que los demás tratamientos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/103 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 2 (2014): julio-diciembre; 18-22 Café Cacao; Vol. 13 No. 2 (2014): jul.-dec.; 18-22 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/103/89 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/104 2024-12-05T07:38:52Z cafecacao:AO driver

Effect of potassium dose on the Coffea arabica L. yield under systematic prunes in Ferritic soils Efecto de dosis de potasio sobre el rendimiento de Coffea arabica L. bajo poda sistemática en suelo Ferrítico Bustamante-González, Carlos Alberto Ochoa-Martínez, Minardo coffee fertilization potassium yield pruning cafeto fertilización potasio rendimiento poda In a plantation of coffee trees planting in Ferritic soil at 2 m x 1 m under Pinus cubensis G shade, the effect of 5 levels (0, 150, 0.75, 225 and 300 kg • ha-1 y r-1) of potassium with two NP levels (N240 and P150 N100P100), on growth and production of Coffea arabica L. variety Caturra Rojo subjected to low pruning was studied. A randomized blocks design with five replicates was used. Nitrogen fertilizer was split on four occasions (25 %), in March, June, September and December. 100 % of the phosphorus was applied together with 50 % of potassium in May, and the rest of the latter in September. Data were fitted to different mathematical models and the best fit selected. The positive action of potassium dose was reflected in the growth and production of coffee trees. The annual requirements depended on the potassium level of performance each year. According to the mathematical models dose of 75 kg ha were associated with yield of 1.4 t • ha-1 of green coffee; dose of 100 kg • ha-1 K2O at yields close to 2 t • ha-1 of green coffee and application of 150 kg • ha-1 to yield up to 2.5 t • ha-1. The annual application of 75 kg K2O • ha-1 ensured greater agronomic efficiency in the experimental period and was also observed that this indicator decreased with increasing the doses applied. En una plantación de cafetos en Pinares de Mayarí, provincia de Holguín, se estudió el efecto de cinco niveles de potasio (0,75; 150; 225 y 300 kg • ha-1 • año-1 de K2O) con los fondos N100P100 y N240 P150 sobre el crecimiento y producción de Coffea arabica L. variedad Caturra Rojo sometido a una poda baja, plantado a 2 m x 1 m bajo sombra de Pinus cubensis G. en suelo ferrítico. Se empleó un diseño de bloques al azar con cinco réplicas. El fertilizante nitrogenado se fraccionó en cuatro oportunidades (25 %), en marzo, junio, septiembre y diciembre. El 100 % del fósforo se aplicó conjuntamente con el 50 % del potasio en mayo, y el resto de este último en septiembre. Los datos se ajustaron a diferentes modelos matemáticos y se seleccionó el de mejor ajuste. La acción positiva de las dosis de potasio se reflejó en el crecimiento y la producción de los cafetos. Los requerimientos anuales de potasio dependieron del nivel de rendimiento de cada año. De acuerdo con los ajustes realizados, la dosis de 75 kg • ha-1 se asoció con rendimiento de 1,4 t • ha-1 de café oro; dosis de 100 kg • ha-1 K2O a rendimientos cercanos a 2 t • ha-1 de café oro, y la aplicación de 150 kg • ha-1 a rendimientos hasta 2,5 t • ha-1. Las aplicaciones anuales de 75 kg de K2O • ha-1 garantizaron la mayor eficiencia agronómica en el período experimental, y se observó también la disminución de este indicador con el incremento de las dosis aplicadas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/104 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 2 (2014): julio-diciembre; 23-30 Café Cacao; Vol. 13 No. 2 (2014): jul.-dec.; 23-30 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/104/90 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/105 2024-12-05T07:38:52Z cafecacao:AO driver

Effect of the Vitazyme in the growth and seedlings development of cocoa taken place by hybrid seeds Efecto del Vitazyme en el crecimiento y desarrollo de posturas de cacao producidas por semillas híbridas Clapé-Borges, Pablo Menéndez-Grenot, Miguel seeds postures Vitazyme cocoa semillas posturas Vitazyme cacao The work was developed in the nursery of the Estación Experimental Agroforestal Baracoa, Guantánamo province with the purpose of validating the effect of the application of the product Vitazyme in the growth and development of postures taken place by mixture of hybrid seeds of cocoa. The experiment was executed with three replicates and 5 treatments: witness without vitazyme, immersion of the seeds in the solution of Vitazyme to 5 % during 6, 12, 24 and 48 hours. Except for the witness that was made application foliate of water, to the rest were made monthly applications from Vitazyme to 1 %. The germination was evaluated from the seeds to the 30 days, the height of the plant, the couples of leaves and the diameter of the shaft to the fifth month of the sowing. The results were processed by means of variance analysis of simple classification. The application of the Vitazyme increased in a significant way the indicative morphologic evaluated. In those that immersion of the hybrid seeds of cocoa was carried out in solution from Vitazyme to 5 % during 24 and 12 hours that went superior to the rest as for the germination percentage (increase between 6,6 % and 4,4 %), pairs of leaves (50 % and 75 %), height of the plants (27,2 % and 36,4 %) and diameter of the shaft (13,6 % and 22,7 %), respectively. El trabajo se desarrolló en el vivero de la Estación Experimental Agroforestal Baracoa, provincia de Guantánamo, con la finalidad de validar el efecto de la aplicación del producto Vitazyme en el crecimiento y desarrollo de posturas producidas por mezcla de semillas híbridas de cacao. El experimento se ejecutó con tres réplicas y cinco tratamientos: testigo sin Vitazyme, inmersión de las semillas en la solución de Vitazyme al 5 % durante 6, 12, 24 y 48 h. Con excepción del testigo que se le hizo aplicación foliar de agua, al resto se le hicieron aplicaciones mensuales de Vitazyme al 1 %. Se evaluó la germinación de las semillas a los 30 días, la altura de la planta, los pares de hojas y el diámetro del tallo al quinto mes de la siembra. Los resultados se procesaron mediante análisis de varianza clasificación simple. La aplicación del Vitazyme incrementó de manera significativa los indicadores morfológicos evaluados. En los que se realizó inmersión de las semillas híbridas de cacao en solución de Vitazyme al 5 % durante 24 y 12 h fueron superiores al resto en cuanto al porcentaje de germinación (incremento entre el 6,6 y el 4,4 %), pares de hojas (50 y 75 %), altura de las plantas (27,2 y 36,4 %) y diámetro del tallo (13,6 y 22,7 %), respectivamente. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/105 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 2 (2014): julio-diciembre; 31-34 Café Cacao; Vol. 13 No. 2 (2014): jul.-dec.; 31-34 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/105/91 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/106 2024-12-05T07:38:52Z cafecacao:AO driver

Agrochemical characterization of the coffee soils of Sopapo-Cuatro Vientos zone of the mountainous clump Guamuhaya Caracterización agroquímica de los suelos cafetaleros de la zona Sopapo-Cuatro Vientos del macizo montañoso Guamuhaya González-Fernández, Ceferino Sánchez-Esmoris, Ciro Meneses-Zamora, Islién coffee nutritious qualities café nutrientes cualidades The work was carried out for Estación Experimental Agroforestal UCTB Jibacoa, county of Villa Clara, with the objective of characterizing agro-chemicaly the soil dedicated to the coffee from Sopapo a Cuatro Vientos, in the mountainous clump Guamuhaya, between 700 and 800 meters above sea level. Were sampled 128 fields, to a depth of 0-20 cm and their pH, and contained P2O5, K2O and MO (%) were determined, obtaining the half values and the variation range for each one of these indexes’s. It was appreciated the low contains of, P2O5 and K2O in general sense as well as a sour acid pH, that which allowed to conclude that these soils are poor in these nutrients and that its influence about the productivity of the coffee depends mainly on other qualities like the physical conditions. El trabajo se realizó por Estación Experimental Agroforestal UCTB Jibacoa, provincia de Villa Clara, con el objetivo de caracterizar agroquímicamente los suelos dedicados al cafeto en la zona comprendida del Sopapo a Cuatro Vientos, en el macizo montañoso Guamuhaya, a una altura comprendida entre 700 y 800 msnm. Se muestrearon 128 campos a una profundidad de 0-20 cm y se les determinó su pH, y contenidos P2O5, K2O y MO (%), obteniéndose los valores medios y el rango de variación por cada uno de estos índices. Se pudo apreciar los bajos contenidos de P2O5 y K2O en sentido general, así como un pH ácido, lo cual permitió concluir que estos suelos son pobres en estos nutrientes y que su influencia sobre la productividad del cafeto depende de otras cualidades, como las condiciones físicas principalmente. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/106 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 2 (2014): julio-diciembre; 35-39 Café Cacao; Vol. 13 No. 2 (2014): jul.-dec.; 35-39 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/106/92 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/110 2024-12-05T07:38:52Z cafecacao:AO driver

Increase of the foods production in the coffee community starting of creation and technification of collective orchards Incremento de la producción de alimentos en comunidad cafetalera a partir de la creación y tecnificación de huertos colectivos Fernández-Rosales, Isidro Navarro-Ocaña, Délira Fajardo-Martínez, Ovidio Verdecía-García, Mario J. Reyes-Galafé, Regulo community agriculture coffee technical participative by-products agricultura comunitaria café técnicas participativas subproductos The work was developed  in the period understood between October of the 2006 and December of the 2009, in the coffee community Rihito de Matías, located to 360 meters on the level of the sea, in the Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province, with the objective of increasing the productions in situ of foods starting from the implementation and development of the community agriculture in collective orchards and marginal areas. Technical participative was applied for the sensitization of the workers and the elaboration and implementation of the development program. For the study areas of the Cooperative of Agricultural Production were selected (CPA) Esteban Caballero and marginal areas of the Center of Benefit of Coffee. During the period 3 orchards like reference were declared. 87 t of foods took place, with those  that  was  possible  to improve the quality of life of the producer and its family, when having to its reach products of quality that you/they allowed him to improve the feeding and the inclusion in its diet of the viands consumption, vegetables, grains and cereals. This also contributed to the reduction of the negative impact of the degrading factors of the means. El trabajo se desarrolló en el período comprendido entre octubre de 2006 y diciembre de 2009 en la comunidad cafetalera Rihito de Matías, ubicada  a 360 m sobre el nivel del  mar, en  el  municipio  de Tercer Frente, de  la  provincia de Santiago de Cuba, con el objetivo de incrementar las producciones in situ de alimentos a partir de la implementación y desarrollo de la agricultura comunitaria en huertos colectivos y  áreas  marginales.  Se  aplicaron   técnicas   participativas para la sensibilización de los trabajadores y la elaboración e implementación del programa de desarrollo. Para el estudio se seleccionaron áreas de la Cooperativa de Producción Agropecuaria (CPA) Esteban Caballero y áreas marginales del Centro de Beneficio de Café. Durante el período se declararon tres huertos como de referencia.Se produjeron 87 t de alimentos, con las que se logró mejorar la calidad de vida del productor y su familia, al tener a su alcance productos de calidad que le permitieron mejorar la alimentación y la inclusión en su dieta del consumo de viandas, vegetales, granos y cereales. Esto contribuyó también a la reducción del impacto negativo de los factores degradantes del medio. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/110 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 2 (2014): julio-diciembre; 39-49 Café Cacao; Vol. 13 No. 2 (2014): jul.-dec.; 39-49 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/110/93 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/111 2024-12-05T07:38:52Z cafecacao:AO driver

Sustainable development of the coffee production by means of the application of science and technique in the coffee CPA Esteban Caballero Desarrollo sostenible de la producción de café mediante la aplicación de ciencia y técnica en la CPA cafetalera Esteban Caballero Reyes-Galafé, Regulo Fernández-Rosales, Isidro Navarro-Ocaña, Délira Fajardo-Martínez, Ovidio Vázquez-López, Eliosmar technological administration benefit production participative diagnosis gestión tecnológica beneficio producción diagnóstico participativo The  work  was  carried  out  in  the  Coffee  Cooperative  of Agricultural Production  Entity  (CPA)  Esteban  Caballero  of Rihito Matías in Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province, to value a model of technological administration for the coffee  entities that increase  the agricultural  production and improve the quality of life of the producers by means of the sustainable agriculture. In this project  the CPA Esteban Caballero, the Center of humid benefit of coffee of the area and the primary school Juan Pedro Carbó Serviá were participated. The study began in 2006 year and it concluded in 2010 year. With technical   support   from  diagnosis   and   participative investigation  adjusted to the  place  conditions,  exercises, cause and effect among other necessary ones were worked. It  was  qualified  to  the  producers,  the  vocational  formation was promoted and in each one of the actions the care of the environment was conceived. With the potential development of  the  places  and  the  new technological  focuses,  using transfer  participative   methods,  generalization and training was achieved the sustainable development of the entities. As a result of the project  the community was characterized  by means of a participative diagnosis, the use of the by-products was rescued, it was implemented a program of transformation of the coffee production and a program of foods production. El trabajo se realizó en la zona de Rihito Matías, en el municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, con el objetivo de evaluar un modelo de gestión tecnológica que incremente la producción agropecuaria en una entidad cafetalera y mejore la calidad de vida de sus productores mediante técnicas de agricultura sostenible. Participaron  en él durante el período 2006 a 2010, la CPA Esteban Caballero, el Centro de Beneficio Húmedo  de  Café  de  la  zona  y  la  escuela primaria  Juan Pedro Carbó Serviá. Se trabajó con técnicas de diagnóstico e investigación participativa ajustadas a las condiciones  del sitio, ejercicios causa/efecto, entre otras técnicas cualitativas. Se capacitó a los productores, se promovió la formación vocacional y en cada una de las acciones se concibió el cuidado del medio ambiente. Con el desarrollo potencial de los sitios y los nuevos enfoques tecnológicos, empleando métodos participativos de transferencia, generalización y capacitación, se logró el desarrollo sostenible de la entidad. Como resultado del proyecto se caracterizó la comunidad mediante un diagnóstico participativo, se rescató la utilización de los subproductos, se implementó un programa de transformación de la producción cafetalera y uno de producción de alimentos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/111 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 2 (2014): julio-diciembre; 50-55 Café Cacao; Vol. 13 No. 2 (2014): jul.-dec.; 50-55 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/111/94 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/112 2024-12-05T07:38:52Z cafecacao:AO driver

Reached results with the agrarian extension system application in the CPA Carlos Manuel de Céspedes Resultados en la aplicación del Sistema de Extensión Agraria en la CPA Carlos Manuel de Céspedes Yero-Guevara, Alexei Ramajo-Destrades, Jorge Luis Navarro-Ocaña, Délira Arañó-Leyva, Lázaro Verdecia- García, Mario J. González-Vega, Roberto coffee extensionism training harvests yields café extensionismo capacitación cosecha rendimientos The study  was  carried  out  during  the  period  of  January 2010 to December 2012 in the Coffee CPA Carlos Manuel de Céspedes, Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province, where an appropriate interaction was promoted for the innovation among the actors interested in the sustainable coffee-culture development.These actions were carried out by means of the advice, training and technical attendance, framed in the application of the System of Agrarian Extension. It was achieved  a  better  linking, motivation  and  understanding  of the producers in the adoption of technologies and diagnosis studies, what propitiated  the increment of the yields of the brown.That CPA has 928,26 ha of which 672.65 ha correspond to the Coffea canephora cultivation and it has 110 producing of them 95 they are devoted  to the coffee cultivation. As a result of the implementation of appropriate technologies and the increment of the technical knowledge of the producers the yield in t/ha was increasing gradually from the 0.30 t/ha in the 2010 year until also reaching the 0.38 t/ha in the 2012 year. Facilitated the creation of 4 demonstrative parcels whose yields averages increased with relationship to the crop (2009-2010) in 0.22 t/ha. 3 reference areas represented in 19 settled down there is of brown ´Robusta´ showing increases in the yields of 0.16 t/ha like increment average and it was achieved that 2 properties with a total area of 9 have of Robust coffee they reached the condition of sustainable, those that reported an increment average from their equivalent yields to 0.13 t/ha with relationship to the initial crop, respectively. El estudio se realizó durante el período de enero de 2010 a diciembre de 2012 en la Cooperativa de Producción Agropecuaria (CPA) Cafetalera Carlos Manuel de Céspedes, municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, donde se promovió una interacción adecuada para la innovación entre los actores interesados en el desarrollo sostenible de la caficultura. Estas acciones se realizaron mediante el asesoramiento, capacitación y asistencia técnica, enmarcados en la aplicación del Sistema de Extensión Agraria. Se logró una mejor vinculación, motivación y comprensión de los productores en la adopción de tecnologías y estudios de diagnóstico, lo que propició el incremento de los rendimientos del café. Dicha CPA dispone de 928,26 ha, de las cuales 672,65 ha corresponden al cultivo del Coffea canephora, y cuenta con 110 productores, de ellos 95 dedicados  al cultivo del café. Como resultado de la implementación de tecnologías apropiadas y el incremento del conocimiento técnico de los productores, el rendimiento en toneladas por hectárea se fue incrementando paulatinamente desde las 0,30 t/ha en 2010 hasta alcanzar las 0,38 t/ha en 2012. Facilitó además la creación de cuatro parcelas demostrativas, cuyos rendimientos promedio incrementaron con relación a la cosecha (2009-2010) en 0,22 t/ha. Se establecieron tres áreas de referencia representadas en 19 ha de café Robusta, mostrando aumentos en los rendimientos de 0,16 t/ha como incremento promedio, y se logró que dos fincas con un área total de 9 ha de café Robusta alcanzaran la condición de sostenibles, las que reportaron un incremento promedio de sus rendimientos equivalente a 0,13 t/ha con relación a la cosecha inicial, respectivamente. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/112 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 2 (2014): julio-diciembre; 56-61 Café Cacao; Vol. 13 No. 2 (2014): jul.-dec.; 56-61 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/112/95 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Introduction and validation of the coffee ecological benefit technology provided of the water recirculation under Cuba conditions Introducción y validación de la tecnología de beneficio ecológico provisto de la recirculación del agua bajo las condiciones de Cuba Ramajo-Destrades, Jorge Luis Navarro-Ocaña, Délira González-Vega, Roberto Verdecia-García, Mario J. coffee extensionism training harvests yields café extensionismo capacitación cosecha rendimientos The evaluation of the coffee Compact Technology of Ecological Benefit of Colombian origin took place during the coffee campaigns between 1998 and 2001, in the Humid Benefit Centers of “Cuatro Caminos” and “La Lata”, located in Palma Soriano and Tercer Frente municipalities, Santiago de Cuba province, with the objective of studying the technician-economic and environmental feasibility of new technologies with regard to the traditional technology of coffee humid benefit. Samplings and evaluations in the different work sections for those that it intrudes the coffee were carried out during the humid benefit process and aspects technician-economic and environmental were been in invoice. Technology of ecological benefit of the coffee allowed: to diminish the consumption of fuel (32.77 %), to increase the pulping capacity in up to 955 kg of brown cherry, to reduce the water consumption (78.84 %),to diminish the drying time of the brown parchment in 12 hours/sun, to conserve the corporal weight of coffee gold (100 %), to reduce the time of duration of the humid benefit process until the drying  at 32 hours, to diminish the mechanical  damages to the brown parchment in 1%, to reduce the installation area in approximately 50 %, to reduce the Structures of (machines, mechanisms or systems) and to synchronize operational during the process as well as to simplify and to eliminate processes of high complexity. The new technology also reported reduction in the costs 42.07 % and 30.80 % in CUP and CUC respectively. From the environmental point of view they were appreciated, in the Benefit Centers where the new technologies were introduced, reductions in the volumes of polluted water (78.84 %) with relationship to the technology of traditional benefit, for effect of the decrease residual waters of the process as well as a better disposition of the residual liquids and solids for their later treatment or employment. La evaluación de laTecnología Compacta de Beneficio Ecológico del café de procedencia colombiana se produjo durante las campañas cafetaleras entre 1998 y 2001, en los Centros de Beneficio Húmedo de Cuatro Caminos y La Lata, ubicados en los municipios de Palma Soriano y Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, con el objetivo de estudiar la factibilidad técnico-económica y ambiental de nuevas tecnologías con respecto a la tecnología tradicional de beneficio húmedo del café. Se realizaron muestreos y evaluaciones en las diferentes secciones de trabajo por las que incursiona el café durante el proceso de beneficio por vía húmeda y se tuvieron en cuenta aspectos técnico-económicos y ambientales. La tecnología de beneficio ecológico del café permitió disminuir el consumo de combustible (32,77 %), incrementar la capacidad de despulpe en hasta 955 kg de café cereza,reducir el consumo de agua (78,84 %), disminuir el tiempo de secado del café pergamino en 12 h/sol, conservar el peso corporal de café oro (100 %),reducir el tiempo de duración del proceso de beneficio húmedo hasta el secado a 32 h, disminuir los daños mecánicos al café pergamino en el 1 %,reducir el área de instalación en aproximadamente el 50 %,reducir la estructura de máquinas, mecanismos o sistemas y sincronizar operacional durante el proceso, así como simplificar y eliminar procesos de alta complejidad. Además, la nueva tecnología reportó reducción  en los costos un 42,07 y 30,80 % en CUP y CUC, respectivamente. Desde el punto de vista ambiental se apreciaron, en los Centros de Beneficio donde se introdujeron las nuevas tecnologías, reducciones en los volúmenes de agua contaminada (78,84 %) con relación a la tecnología de beneficio tradicional,por efecto de la disminución de aguas residuales del proceso, así como una mejor disposición de los residuales líquidos y sólidos para su posterior tratamiento o empleo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/113 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 2 (2014): julio-diciembre; 62-79 Café Cacao; Vol. 13 No. 2 (2014): jul.-dec.; 62-79 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/113/96 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/114 2024-12-05T07:38:52Z cafecacao:AO driver

Coffee in Cuba. XIX, XX centuries and current situation Café en Cuba. Siglos XIX, XX y situación actual Caro-Cayado, Pascual coffee production technologies technical advances café producción tecnologías avances técnicos A revision of the coffee production is made in Cuba, the technician-productive aspects and the influence of the sociopolitical events in the national and international environment. The presence of the French and Haitian colonists’ immigration (Franco-Haitian) ones was decisive in the introduction of new technologies for the cultivation of the coffee and creation of the environment of socio-productive development in the mountainous areas where those were established. The above-mentioned witness is the ruins of the coffee plantations of the country east, declared the Patrimony Humanity’s for the UNESCO.A summary of the coffee production in the first half of the XX century, penury stages and low growth the régime of capitalist exploitation was carried out. Although a significant production was achieved high yields/ha no were not reached, being very inferior to those of other countries producing  of the grain what indicates  that the obtaining  of high productions was determined to establish big plantations of the cultivation. The Revolution period meant a substantial change for coffee and mountaineers in general, standing out the holding of the earth for the Law of the Agrarian Reformation transforming them into proprietors, the coffee grower also had available and gratuitously the services to that are entitled all the Cubans. The current situation reflects the efforts that are carried out to increase the production of the coffee under economic limitations conditions that has suffered our country. Se hace una revisión de la producción cafetalera en Cuba en  los  aspectos técnico-productivos y la influencia de los  acontecimientos sociopolíticos en el ámbito nacional e internacional. La presencia de inmigración de colonos franceses (haitianos, franco-haitianos) fue determinante en la introducción  de nuevas tecnologías para el cultivo del café y creación del ámbito dedesarrollo socioproductivo en las zonas montañosas donde se establecieron fundamentalmente. Testigo de lo anterior  son  las ruinas de los  cafetales del oriente del país, declarados  Patrimonio  de  la  Humanidad por  la UNESCO. Se realiza un resumen de la producción cafetalera en la primera mitad del siglo XX, etapas de penuria y crecimiento  bajo el régimen de explotación  capitalista. Si bien se logró una producción  significativa, no se alcanzaron altos rendimientos por hectárea, siendo muy inferiores a los de  otros países  productores  del  grano, lo que  indica  que la obtención de altas producciones está determinada por establecer grandes plantaciones del cultivo. La etapa de la Revolución significó un cambio sustancial para cafetaleros, convirtiéndolos en propietarios, y a los montañeses en general, por las Leyes de Reforma Agraria; además, el cafetalero estuvo disponible, y gratuitamente los servicios a que tienen derecho todos los cubanos. La situación actual refleja los esfuerzos que se realizan por el Estado para incrementar la producción  de café bajo las imposiciones económicas que se le aplican a Cuba. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/114 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 2 (2014): julio-diciembre; 80-88 Café Cacao; Vol. 13 No. 2 (2014): jul.-dec.; 80-88 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/114/97 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Productive answer of the cocoa starting of the agrotechnical management of established plantation for micro grafting Respuesta productiva del cacao a partir del manejo agrotécnico de plantación establecida por microinjertación Laborí-García, Ángel Luis Márquez-Rivero, José Jesús Aguirre-Gómez, María Beatriz La mayor zona cacaotera del país se localiza en el macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa, fundamental- mente en la vertiente norte y en el municipio de Baracoa, donde más extensión de áreas cubiertas con cacao exis- ten en el país, disponiendo también este territorio de las mejores condiciones edafoclimáticas, cultura cacaotera e instalaciones para el mantenimiento y desarrollo del cultivo (Márquez y Aguirre, 2010). Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/115 Café Cacao; Vol. 13 Núm. 2 (2014): julio-diciembre; 89-91 Café Cacao; Vol. 13 No. 2 (2014): jul.-dec.; 89-91 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/115/98 Derechos de autor 2014 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/116 2024-12-05T07:39:19Z cafecacao:AO driver

Individual selection of elite plants or series top in populations of hybrid cocoa Estabilidad de la producción de cultivares híbridos de cacao en la región de Baracoa Martínez-Suárez, Felipe Menéndez-Grenot, Miguel Varela-Nualles, Mario Moya-López, Carlos C. Hernández, José Ángel cocoa hybrids stability yields cacao híbridos estabilidad rendimientos With the objective to  evaluating  the  production  stability  of the cocoa hybrids cultivar descendants were planted in the Baracoa region on an Alluvial Humic Gleyed soil, at 28 meters over sea level. An experimental blocks design at random was used with five replicates. For the first four harvest and the one blunts it was evaluated: total number of ears, yield of dry cocoa and the half mass of the ears. For the last two harvests complementary evaluations of characterization of the hybrid were carried out that included: longitude of the fruit, wide of the fruit, and number average of seeds for ears and of the shell thickness. The climatic data were considered during the experimental period. The hybrid UF-650 x Pound-7 and UF-654 x Pound-7 presented good acting in the different years and they were considered  as stable, with yields average of 1.12 and 1.02 t/ha, superior in a 18 and 16 % to the populational stocking, respectively. The hybrid UF-668 x Pound-12 and EET-400 x Sca-12 were unstable with yields accumulated average of 1.31 and 1.58 t/ha and with better behavior in favorable years. Con el objetivo de evaluar la estabilidad de producción en cultivares híbridos de cacao, se plantaron descendencias hibridas en la región de Baracoa, sobre un suelo Aluvial Húmico Gleysado, a 28 m sobre el nivel del mar. Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar con cinco réplicas. Para las cuatro primeras cosechas y el despunte se evaluó el número total de mazorcas, el rendimiento de cacao seco y la masa media de las mazorcas. Para las dos últimas cosechas se realizaron evaluaciones complementarias  de caracterización de los híbridos, que incluyeron longitud del fruto, ancho del fruto, número promedio  de semillas por mazorcas y grosor de la cáscara. Se consideraron los datos climáticos durante el período  experimental. Los híbridos  UF-650 x Pound-7 y UF-654 x Pound-7 presentaron buen desempeño en los diferentes años y se consideraron como estables, con rendimientos promedio de 1,12 y 1,02 t/ha, superior en un 18 y un 16 % a la media poblacional, respectivamente. Los híbridos UF-668 x Pound-12 y EET-400 x Sca-12 resultaron inestables con rendimientos promedio acumulado de 1,31 y 1,58 t/ha y con mejor comportamiento en años favorables. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/116 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 1 (2016): enero-junio; 3-10 Café Cacao; Vol. 15 No. 1 (2016): jan.-jun.; 3-10 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/116/99 Derechos de autor 2016 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/117 2025-04-15T15:49:40Z cafecacao:AO driver

Acclimatization method, hardening and transfer of coffee inter specific grafting Método de aclimatación, endurecimiento y traslado de injertos interespecíficos de café Grave de Peralta-Hechavarría, Genovevo Caro-Cayado, Pascual Carracedo-González, Claudio J. González-Labrada, José Antonio acclimatization hardening apprehending likeness behavior aclimatación endurecimiento prendimiento afinidad comportamiento In the face of the menace of a stagnation in the generalization process  of  the coffee  grafting  of  hypocotyls  technique  in Cuba, investigators of the Estación Experimental Agro-Forestal, located  in the Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province, created, designed and developed the method for acclimatize, harden and transfer coffee interspecific  grafting. With the obtained data on achieved seedlings and incidence of pest and diseases the test of T- Student for data in percentage was carried out, that shows the superiority of the proposed method.With this method grafted plants were obtained that after nursery, their production costs is 30 % inferior to when the graft are transplanted directly to the hand bags, the transportation of the hardened grafts also more feasible for the producers than it have affectations of parasitic nematode of the cultivation in the soils dedicated to produce coffee of the species Coffea arabica L. The results and acceptance in the diverse places of the Santiago de Cuba, Granma and Guantánamo provinces, where the hardened grafts were put in nursery they endorse the efficiency and guarantee of the acclimatization method the one that turned out to be more economic. Ante la amenaza de un estancamiento en el proceso de generalización de la técnica de injertación hipocotiledonar de café en Cuba, investigadores de la Estación Experimental Agro- Forestal, ubicada en el municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, crearon, diseñaron y desarrollaron el método para aclimatar, endurecer y trasladar injertos interespecíficos de café. Con los datos obtenidos sobre plántulas logradas, e incidencia de plagas y enfermedades, se realizó la prueba de T-Student para datos en porcentaje, que muestra la superioridad del método propuesto. Con dicho método se obtuvieron plantas  injertadas  que, después de aviveradas, su costo de producción es un 30 % inferior a cuando  los injertos son trasplantados directamente a los bolsos; además, la transportación de los injertos endurecidos es más factible para los productores que tengan afectaciones de nemátodos parasíticos del cultivo en los suelos destinados a producir café de la especie Coffea arabica L. Los resultados y aceptación en los diversos sitios de las provincias de Santiago de Cuba, Granma y Guantánamo, donde se aviveraron los injertos endurecidos, avalan la eficiencia y garantía del método de aclimatación, el cual resultó ser más económico. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/117 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 1 (2016): enero-junio; 11-15 Café Cacao; Vol. 15 No. 1 (2016): jan.-jun.; 11-15 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/117/100 Derechos de autor 2016 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/119 2025-04-15T15:54:19Z cafecacao:AO driver

Promotion of the Canavalia ensiformis L. growth by co-inoculation of Rhizobium strains and mycorrhizal fungi in brown soil without carbonates Promoción del crecimiento de Canavalia ensiformis L. mediante la coinoculación de cepas de Rhizobium y hongos formadores de micorrizas en suelo Pardo sin carbonatos Bustamante-González, Carlos Alberto Martín-Alonso, Gloria Martha Rivera-Espinosa, Ramón Hernández Forte, Ionel Viñals-Núñez, Rolando Canavalia Rhizobium mycorrhiza Canavalia Rhizobium mycorrhiza One of the alternatives for the requirements reinstatement of coffee in nitrogenous is the use of Canavalia ensiformis L. as what is of importance the increment of their biomass. In a randomized blocks factorial design was studied the effect of 4 Rhizobium strains and 5 strain of mycorrhizal fungi on to the growth of Canavalia indicators.The Rhizobium strain used were Can 2003a, Can 2003b, Can 3 and Can 5 with a title of 108-109 UFC. As EcoMic strains were used: G. cubense, F. moseae, R. intraradices y C. claroideum each one with 20 spores’ • gram-1 of inoculum. The height, leaves number, nodules number and the fresh and dry mass of the plants were evaluated. Data were processed using a factorial variance analysis and halves were compared by the Duncan docima. Strain Can 2003b increased the dry mass significantly and it was superior to the rest of the strains of Rhizobium. Among the HMA strains, G. cubense like was superior and it showed a efficiency index that oscillated between 9 % and 91,5 %.The biggest increments of dry mass were achieved with the combination Can 5-G. cubense. With the Rhizobium Can 2003b and the different strains of HMA were obtained a second treatments group as alternative. Native strain of HMA showed positive results with Rhizobium Can 2003b and Can 2003 strains. A depressive effect of the dry mass was observed from the Canavalia when using Can 2003a independently of the strain of HMA inoculated. Una de las alternativas para la reposición de los requerimientos del cafeto en nitrógeno es la utilización de la Canavalia ensiformis L., por lo que es de importancia el incremento de su biomasa. En un diseño factorial en bloques al azar se estudió el efecto de cuatro cepas de Rhizobium y cinco cepas de hongos formadores de micorrizas sobre indicadores de crecimiento de la Canavalia. Las cepas de Rhizobium (Can 2003a, Can 2003b, Can 3 y Can 5) tuvieron un título de 108-109  UFC, y provinieron del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas. Se utilizaron como cepas  de EcoMic: G. cubense, F. moseae, R. intraradices y C. claroideum cada una con 20 esporas • gramo-1  de inóculo. Se evaluó la altura, el número de hojas, el número de nódulos y la masa fresca y seca de las plantas. Los datos se procesaron mediante un análisis de varianza factorial, y las medias se compararon mediante la dócima de Duncan.La cepa Can 2003b incrementó significativamente la masa seca y fue superior al resto de las cepas de Rhizobium. Entre las cepas de micorrizas la G. cubense fue superior y mostró un índice de eficiencia que osciló entre el 9 y 91,5 %. Los mayores incrementos de masa seca se alcanzaron con la coinoculación Can 5-G. cubense. Con la cepa de Rhizobium Can 2003b y las diferentes cepas de HMA se logró un segundo grupo de tratamientos como alternativa. La cepa nativa de HMA mostró resultados positivos con las cepas de Rhizobium Can 2003b y Can 2003. Se observó un efecto depresivo de la masa seca de la Canavalia al utilizar Can 2003a independientemente de la cepa de HMA inoculada. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/119 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 1 (2016): enero-junio; 16-21 Café Cacao; Vol. 15 No. 1 (2016): jan.-jun.; 16-21 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/119/101 Derechos de autor 2016 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/120 2025-04-15T15:55:27Z cafecacao:AO driver

Bioplasm influence on the coffee hipocotiledonar grafts developed in nursery Influencia del bioplasma sobre el desarrollo de injertos hipocotiledonares de café en fase de vivero Ferrás-Negrín, Yusdel Bustamante-González, Carlos Alberto Delgado-Pérez, Inolberto Viñals-Núñez, Rolando Sánchez-Durán, Osnielkis spraying biofertilizer seedling urea aspersión biofertilizante posturas urea With the objective of evaluating the influence of the Bioplasm on  the morphological  development  of  grafting  seedling  of coffee variety Yellow Catuai, the investigation was carried out in the Agroforest research Institute of the Science Unit and Technique of Base Jibacoa, of the Manicaragua municipality, Villa Clara province, Cuba. The effect of three concentrations of Bioplasm was studied (0,2 %; 0,6 % and 1 %) in comparison with a witness without application and a chemical control to the one that you him sprayed urea at 1 %. To ten seedling of each treatment, the number of leaf pair, the height, the stem diameter, the dry weight of root, stem, the leaves and the foliar area were measured. The data were processed by means of an analysis of variance of double classification. For the comparison of the stockings the test of Duncan was used. With the spraying to foliar of Bioplasm in concentrations of 0.6 % and 1 % the dry weight total of the grafted seedling of coffee were increased respectively in 17 % and 11.5 % with regard to the witness. When spraying Bioplasm to 1 % values were obtained from the indicators evaluated superiors to those reached to the spraying urea. The fertilizer chemical nitrogenous (urea) it can be substituted by the Bioplasm to 1 % in the production of seedling grafted of coffee. Con el objetivo de evaluar la influencia del bioplasma sobre el desarrollo morfológico de posturas de injertos hipocotiledonares de café variedad Catuaí amarillo,se realizó la investigación en el Instituto de Investigaciones Agroforestales Unidad de Ciencia y Técnica de Base Jibacoa, del municipio de Manicaragua,provincia de Villa Clara, Cuba. Se estudió el efecto de tres concentraciones de bioplasma (0,2 %; 0,6 % y 1 %) en comparación con un testigo sin aplicación y un control químico al que se le asperjó urea al 1 %. A diez posturas de cada tratamiento se les midió el número de pares de hojas, la altura, el diámetro del tallo, el peso seco de la raíz, el tallo, las hojas y el área foliar. Los datos se procesaron mediante un análisis de varianza clasificación doble. Para la comparación de las medias se utilizó la prueba de Duncan. Con la aspersión foliar de bioplasma  en concentraciones  del  0,6 y del  1 % se incrementó el peso seco total de las posturas de café injertadas en el 17 y el 11,5 %, respectivamente, con respecto al testigo. Al asperjar bioplasma al 1 % se obtuvieron valores de los indicadores evaluados superiores a los alcanzados al asperjar urea. El fertilizante químico nitrogenado (urea) puede ser sustituido por el bioplasma al 1 % en la producción de plántulas de café injertadas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/120 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 1 (2016): enero-junio; 22-25 Café Cacao; Vol. 15 No. 1 (2016): jan.-jun.; 22-25 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/120/102 Derechos de autor 2016 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/121 2024-12-05T07:39:19Z cafecacao:AO driver

Application effect of the Vitazyme bio-stimulating in the morphological development of coffee grafts Efecto de la aplicación del bioestimulante Vitazyme en el desarrollo morfológico de injertos de café Rodríguez-Castro, Maritza Idilia Bustamante-González, Carlos Alberto Grave de Peralta-Hechavarría, Genovevo Caro-Cayado, Pascual coffee grafts Vitazyme nursery bioestimulant injertos de café Vitazyme vivero bioestimulante The Vitazyme is a micro-biologically concentrated liquid of vegetable materials, a potent bio- stimulating with natural contents that benefit  the vegetable  growth  and  the soil conditions, its use is viable and extremely important to achieve an agricultural ecologically  sustainable  development,  it  is  of  low  cost  and with its use preserves the environment conservation. With the objective of knowing the effect of the Vitazyme application on the morphological development of coffee grafting the experiment was mounted in the 2004, 2005 and 2007 years, on an ochre Brown soil without carbonates at 150 msnm in the Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao, actually Estación Experimental Agro-Forestal Tercer  Frente, Santiago  de  Cuba  belonging  to the Instituto Nacional  de Investigaciones  Agro-Forestales. The treatments consisted on the application of the bio-prepared in the different demurrages of the plants. Morphological evaluations were carried out: height of the plants, diameter of the stalk, dry weight of the air part, the radical part and the foliate area. Data statistically were processed and the halves were compared. It was observed that in the treatments where the Vitazyme was applied statistical differences were found for almost all the indicators evaluated during the experiment with relationship to the witness. There were increments in the height from 1 until 27 %, in the diameter of the stalk between a 5 and 36 % and in the foliate area was made between 2 and 97%, showing in a general way a beneficial effect in the morphological development of the coffee seedlings grafted. El Vitazyme es un líquido concentrado microbiológicamente de materiales vegetales, un bioestimulante potente con contenidos naturales que benefician el crecimiento vegetal y las condiciones del suelo; su utilización es viable y sumamente importante para lograr  un  desarrollo  agrícola  ecológicamente sostenible, de bajo costo, y con su uso se mantiene la conservación del medio ambiente. Con el objetivo de conocer el efecto de la aplicación del Vitazyme en el desarrollo morfológico de injertos de café, se montó el experimento en 2004,2005 y 2007, sobre un suelo Pardo Ócrico sin carbonatos a una altitud de 150 m, en la Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao, actual Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, Santiago  de  Cuba perteneciente al Instituto Nacional de Investigaciones Agro- Forestales. Los tratamientos consistieron en la aplicación  del biopreparado en diferentes estadios de las plantas. Se realizaron evaluaciones morfológicas: altura de las plantas, diámetro del tallo, peso seco de la parte aérea, la parte radical y área foliar. Los datos se procesaron estadísticamente y se compararon las medias. Se observó que en los tratamientos donde se aplicó el Vitazyme se encontraron diferencias estadísticas para casi todos  los indicadores  evaluados  en relación  con  el testigo. Hubo incrementos en la altura desde un 1 hasta un 27 %, en el diámetro del tallo entre un 5 y un 36 %, y en el área foliar lo hizo entre un 2 y un 97 %, lo que muestra de forma general un efecto beneficioso del producto en el desarrollo morfológico de los injertos de café. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/121 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 1 (2016): enero-junio; 26-31 Café Cacao; Vol. 15 No. 1 (2016): jan.-jun.; 26-31 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/121/103 Derechos de autor 2016 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/122 2025-04-15T16:00:54Z cafecacao:AO driver

Incidence of the coffee leaf miner (Leucoptera coffeella G. M.) and Coccus viridis Gr. in plantations of Coffea canephora Pierre ex Froehner under fertilization system Incidencia del minador de la hoja del cafeto (Leucoptera coffeella G. M.) y Coccus viridis Gr. en plantaciones de Coffea canephora Pierre ex Froehner bajo sistema de fertilización Arañó-Leyva, Lázaro Bustamante-González, Carlos Alberto Rodríguez-Castro, Maritza Idilia Castro Rosales, Yuneysis coffee pests incidence fertilizers café plagas incidencia fertilizantes The behavior of the leaf miner of the coffee was evaluated (Leucoptera coffeella G. M.) and Coccus viridis Gr. during the 2012-2013 period in Coffea canephora Pierre ex Froehner plantations under fertilization system, in areas of the Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, Santiago de Cuba province, planted on a Brown ochre soil without carbonates (Hernández and col., 1994) at 3 m x 1.5 m distance under Gliricidia sepium shade to 150 msnm of height. A variance analysis previous transformation of the data in arch sen √p was carried out. And correlations were carried out between the incidence of the plagues and the climatic factors. The fertilization system applied didn’t influence in the incidence of L. coffeella and C. viridis. The biggest affectations for L. coffeella reached the biggest values in August of the 2012 with 21.3 % and 14.5 % in September of the 2013 for L. coffeella, while it stops C. viridis it was 12.6 % and 10.23 %, respectively. A significant and positive correlation was obtained between the development of the plagues and the prevalent temperatures in the area. The biggest values in the index of parasitism of miner were observed in January with 13 % and in March with 18.5 %. A significant and positive correlation was obtained among the levels of parasitism of L. coffeella and the precipitations happened in the area during the rehearsal. There was not evidence of the negative effects of the incidence of the pests in the yields during the rehearsal. Se  evaluó el comportamiento del minador de la hoja del cafeto (Leucoptera coffeella G. M.) y Coccus viridis Gr. durante el período 2012-2013 en plantaciones de Coffea canephora Pierre ex Froehner bajo sistema de fertilización, en áreas de la Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, plantadas sobre un suelo Pardo Ócrico sin carbonatos (Hernández y col., 1994) a una distancia de 3 m x 1,5 m bajo sombra de Gliricidia sepium a una altura de 150 msnm. Se realizó un análisis de varianza previa transformación de los datos en arco sen √p. y se realizaron correlaciones entre la incidencia de las plagas y los factores climáticos. El sistema de fertilización aplicado no influyó en la incidencia de L. coffeella y C. viridis. Las mayores afectaciones por L. coffeella alcanzaron los mayores valores en agosto de 2012 con el 21,3 y 14,5 % en septiembre de 2013 para L. coffeella, mientras que para C. viridis fue del 12,6 y 10,23 %, respectivamente. Se obtuvo una correlación significativa y positiva entre el desarrollo de las plagas y las temperaturas prevalecientes en la zona. Se observaron los mayores valores del índice de parasitismo del minador en enero con el 13 %, y en marzo con el 18,5 %. Se obtuvo una correlación significativa y positiva entre los niveles de parasitismo de L. coffeella y las precipitaciones ocurridas en la zona durante el ensayo. No se encontró evidencia de los efectos negativos de la incidencia de las plagas en los rendimientos durante el ensayo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/122 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 1 (2016): enero-junio; 32-39 Café Cacao; Vol. 15 No. 1 (2016): jan.-jun.; 32-39 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/122/104 Derechos de autor 2016 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/123 2025-04-15T16:04:51Z cafecacao:AO driver

Integrated management influence of Colletotrichum gloeosporioides on the reduction of toxic loads in the coffee, Guisa municipality Influencia del manejo integrado de Colletotrichum gloeosporioides en la reducción de las cargas tóxicas en el café, municipio de Guisa Pelegrín-Torres, Alberto Pastor Matamoros-Pérez, Pedro Santos-Véliz, Jorge Felipe Espinosa-Reyes, Omar integrated plague management coffee toxic loads manejo integrado de plagas café cargas tóxicas The work was developed in coffee areas of the municipality of Guisa, Granma province, in the period framed among 1981-2012. In the same one was carried out an evaluation of the effect of the integrated management of plagues  on the reduction of the percent of infection of Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc. in the  coffee  cultivation  of  13  coffee  areas of the municipality according to signaling and presage methodology of the CNSV (1980). An analysis of the behavior of this pathogen is shown before the implementation of this technique (1984-1987) and after its application (1988-2012). This noxious organism stayed in very low levels since 1992. The toxic loads were evaluated starting from 1981, showing a significant reduction beginning after the implementation of the integrated management, reaching zero percent of toxic loads in 1992. It was realized an economic analysis taking as indicators seven years before (1981-1987) and twenty five years after of its application. Reaching a saving of 1 931 172.00 pesos. El trabajo se desarrolló  en áreas cafetaleras del  municipio de Guisa, provincia de Granma, en el período comprendido entre 1981-2012. En el mismo se evaluó el efecto del manejo integrado Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc. sobre la reducción de las cargas tóxicas en el café en 13 zonas cafetaleras del municipio, según metodología de señalización y pronóstico del CNSV (1980). Se muestra un análisis del comportamiento de este patógeno antes de la implementación de esta tecnología (1984-1987) y después de aplicada (1988-2012). Además, las cargas  tóxicas  en  las  plantaciones  se evaluaron a partir de 1981. Con la implementación del manejo integrado de plagas en el período 1988-2012 se redujo el  índice  de infección  de Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc. al 73,5 %, y mantuvo los niveles de incidencia por debajo del umbral de daño. Las mayores infecciones de Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc. se observaron en plantaciones de café mayores de veinticinco años. Las cargas tóxicas derivadas del uso de los agrotóxicos se redujeron al 100 % a partir de la aplicación del manejo integrado de plagas. El análisis económico, tomando los indicadores de siete años antes (1981-1987) y veinticinco años después de su aplicación, arrojó un ahorro de 1 931 172,00 pesos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/123 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 1 (2016): enero-junio; 40-46 Café Cacao; Vol. 15 No. 1 (2016): jan.-jun.; 40-46 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/123/105 Derechos de autor 2016 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/124 2024-12-05T07:39:19Z cafecacao:AO driver

Participation of the SEA of Tercer Frente in the coffee production of high quality Participación del SEA de Tercer Frente en la producción de café de alta calidad Navarro-Ocaña, Délira Ramajo-Destrades, Jorge Luis Chacón-Reina, Julio Verdecia-García, Mario J. Reyes-Vasallo, María Elena Gallardo-Acosta, Edanicel extensionism coffee quality consultant ship training extensionismo café calidad asesoría capacitación The work was carried out in the understood of February to November of the year 2015 period in the Tercer Frente municipality, with the objective of achieving exportable volumes of coffee of high quality by means of the impulse of the System of Agrarian Extension (SEA) of the territorial Group, involving to a team of the Unit of Science and Technique of Base Tercer Frente and the Integral Technicians of Mountainous of the Agroforestry  Company Tercer Frente. The work project also understood, to impel the establishment and development of a Team in a company, in which the training work, the amplification of basic knowledge and modernized technicians that cooperate to an improvement of the level and cultural technical wealth is stimulated and it is fomented the origin of the beneficiaries in its earth, always taking as attentive eye the exportable quality of the produced coffee. One works of group in the readjustment of the plan of annual training, the rising of the technicians and areas assisted by them and the main training demands. Based on these defined problems they were carried out different actions for the advice and training of the team and 1118 producers that it allowed the reactivation of the one it is, involving also to the specialized technicians  of the UCTB in the implementation of new technologies. The combined work allowed through its actions the selection and crop of 10 t coffee, 50 % of which was qualified as commercially in the exterior. El trabajo se realizó de febrero a noviembre de 2015 en el municipio de Tercer Frente con el objetivo de lograr volúmenes exportables de café de alta calidad, imbricando el Sistema de Extensión Agraria (SEA) del grupo  territorial, con un equipo de la Unidad de Ciencia y Técnica de Base Tercer Frente (UCTB) y los Técnicos Integrales  de Montaña  (TIM) de la Empresa Agropecuaria Tercer Frente. El proyecto  de trabajo comprendía, además, impulsar  el  desarrollo de un equipo empresarial en el que se estimule la labor de capacitación, la ampliación de conocimientos básicos y técnicos actualizados, que coadyuven a una mejoría del acervo técnico-cultural; que se fomente el arraigo de los beneficiarios en su tierra, siempre tomando como meta la calidad exportable del café producido. Se laboró de conjunto en el reajuste del plan de capacitación anual, el levantamiento de los técnicos, las áreas atendidas por ellos y las principales demandas. En base a estas problemáticas definidas, se realizaron diferentes acciones para el asesoramiento y capacitación del equipo y 1118 productores que permitió la reactivación del SEA, imbricando también a los técnicos especializados de la UCTB en la implementación de nuevas tecnologías. El trabajo conjunto permitió a través de sus acciones la selección y cosecha de 10 t café, el 50 % del cual resultó calificado como comercializable en el exterior. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/124 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 1 (2016): enero-junio; 47-53 Café Cacao; Vol. 15 No. 1 (2016): jan.-jun.; 47-53 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/124/106 Derechos de autor 2016 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/126 2024-12-05T07:39:19Z cafecacao:AO driver

Implementation of a training program for coffee producers in the Integral Forest Enterprise Mayarí Implementación de un programa de capacitación para productores de café en la Empresa Forestal Integral Mayarí Vázquez-López, Eliosmar Díaz-Hernández, Wilfredo Molina-Arias, Guillermo training coffee participation pine capacitación café participación pino The investigation was developed in the Integral Forest Enterprise Mayarí and it consisted on the linking of the technicians and investigators of the Estación Experimental Agro[1]Forestal Tercer Frente and those producers of this enterprise by means of a Training Program. The program was developed from November/2009 to June/2015 chord to the occupational categories in demands function of the producers, several topics were developed in function of the application of technologies and results of those investigations. The initial situation was diagnosed, being proven: Insufficient application of the science and the technique, high incidence of technological indiscipline’s, nonexistence of a Strategy Half Environmental and insufficient protagonist roll of the extensions’. 14 encounters were carried out, in those that 26 workshops, 22 conferences, 9 seminars, 15 days of field and 22 demonstrations of methods were developed. It was achieved the direct training of 550 people and the extensions’ guaranteed the generalization of the knowledge and experiences to the rest of the linked workers of the enterprise. As main result stands out the existence of a Program of Training that contributed elements for the improvement of the System of Agrarian Extension, the implementation of a Half Environmental Strategy, with a bigger contribution of the extensions’ in the application of the technologies, the rescue of the technological discipline and the generalization and application of 33 technologies, being the interactive activities those of more acceptance for the producers. In the properties where you monitory the productive behavior the yields were increased with a rising favorable economic effect to the producer. La investigación se desarrolló en la Empresa Forestal Integral Mayarí, y consistió en la vinculación de los técnicos e investigadores de la Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente y los productores de dicha empresa mediante un Programa de Capacitación. El programa se desarrolló desde noviembre de 2009 hasta junio de 2015, acorde a las categorías ocupacionales; en función de las demandas de los productores se desarrollaron varios temas en la aplicación de tecnologías y resultados de las investigaciones. Se diagnosticó la situación inicial, comprobándose insuficiente aplicación de la ciencia y la técnica, alta incidencia de indisciplinas tecnológicas, inexistencia de una estrategia medioambiental e insuficiente rol protagónico de los extensionistas. Se realizaron 14 encuentros, en los que se desarrollaron 26 talleres, 22 conferencias, nueve seminarios, 15 días de campo y 22 demostraciones de métodos. Se logró la capacitación directa de 550 personas, y los extensionistas garantizaron la generalización de los conocimientos y experiencias al resto de los trabajadores vinculados de la empresa. Como principal resultado se destaca la existencia de un Programa de Capacitación que aportó elementos para el perfeccionamiento del Sistema de Extensión Agraria, la implementación de una estrategia medioambiental, con un mayor aporte de los extensionistas en la aplicación de las tecnologías, el rescate de la disciplina tecnológica y la generalización y aplicación de 33 tecnologías, siendo las actividades interactivas las de mayor aceptación por los productores. En las fincas donde se monitoreó el comportamiento productivo los rendimientos se incrementaron con un consiguiente efecto económico favorable al productor. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/126 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 1 (2016): enero-junio; 54-60 Café Cacao; Vol. 15 No. 1 (2016): jan.-jun.; 54-60 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/126/107 Derechos de autor 2016 Licencia CC Reconocimiento-No Comercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/127 2024-12-05T07:39:19Z cafecacao:AO driver

Diversification of the production in an agriculture coffee ecosystem, under sostenibility principle Diversificación de la producción en un agroecosistema cafetalero bajo principio de sostenibilidad Fajardo-Martínez, Ovidio Fernández-Rosales, Isidro diversification productions sustainability farm diversificación producciones sostenibilidad finca With the objectives of diversifying the productions in a coffee property, to increase the coffee productions with the employment of sustainability technical and to increase the producer revenues, this work was carried out in La Esperanza property, belonging to the usufructuary production type, located in Arroyo Rico, Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province, for that which an agro ecological diagnosis of the productive space was carried out and the main characteristics of the area were identified. The diversification of the production was carried out by means of the establishment of intercropping cultivations among the coffee trees, as well as in the areas of perimeter and others that are not capable for the cultivation of the coffee. The commercialization of the diversified production entered 47.38 MP in total, with balance of 39.42 MP, in the evaluated period; The 32.29 and 67.71 % of the entrance total corresponded respectively to the coffee and other productions. With these results it was possible to improve the life quality of the producer and their family, when having bigger revenues for the acquisition of material resources for the development and maintenance of their property, consumption goods for the home, besides improving the feeding, when including in their diet the vegetable consumption, vegetables and fruits, at the same time that contributed to the reduction of the negative impact of the degrading factors of the means. Con los objetivos de diversificar las producciones en una finca cafetalera, incrementar las producciones de café con el empleo de técnicas de sostenibilidad e incrementar los ingresos al productor, se realizó este trabajo en la finca La Esperanza, perteneciente al tipo de producción usufructuaria, ubicada en la zona de Arroyo Rico, en el municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, para lo cual se realizó un diagnóstico agroecológico del espacio productivo y se identificaron las principales características del área. La diversificación de la producción se realizó mediante el establecimiento de cultivos intercalados entre los cafetos, así como en las áreas perimetrales y otras que no son aptas para el cultivo del cafeto. La comercialización de la producción diversificada ingresó 47,38 MP en total, con saldo de 39,42 MP en el período evaluado. El 32,29 y el 67,71 % del total de ingreso correspondieron al café y a otras producciones, respectivamente. Con estos resultados se logró mejorar la calidad de vida del productor y la de su familia, al contar con mayores ingresos para la adquisición de recursos materiales para el desarrollo y mantenimiento de su finca, bienes de consumo para el hogar, además de mejorar la alimentación, al incluir en su dieta el consumo de viandas, vegetales y frutas, al mismo tiempo que contribuyó a la reducción del impacto negativo de los factores degradantes del medio. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/127 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 1 (2016): enero-junio; 61-66 Café Cacao; Vol. 15 No. 1 (2016): jan.-jun.; 61-66 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/127/108 Derechos de autor 2016 Licencia CC Reconocimiento-No Comercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/129 2024-12-05T07:39:19Z cafecacao:AO driver

Evaluation of the yields and the coffee production under edapho-climatic conditions of the Guisa Municipality Evaluación de los rendimientos y la producción de café en las condiciones edafo-climáticas del municipio de Guisa Martínez-Fonseca, Jorge A. López-Martell, Andrés yield production coffee climate rendimiento producción café clima The work was developed in the Empresa Agropecuaria Batalla de Guisa, Granma in 1988-2013 period, with the objective of evaluating the yields and the coffee production in the edapho-climatic conditions of the Guisa municipality. A rising agro productive of the enterprise was carried out and were took information’s of the database related with the yields and production. For the processing of the information the statistical package InfoStat, 2001 was used, and to estimate the yield a multiple regression analysis was carried out where they were kept in mind as independent variables: the maximum temperature, the minimum temperature, the half temperature and the precipitations where it profited significant differences. The best results were reached in the five year period 1988- 1992, coinciding with the best behavior in the climatic factors. The productions were characterized by fluctuations with falling tendencies in the yields of 0,13 t • h-1 what represented 65 % less than the one obtained in the five year period (1988-1992) base, and for the areas in production of 3522,5 has that it represents 42,2 % less than the existent thing in the moment in that the municipality had the best productive results. El trabajo se desarrolló en la Empresa Agropecuaria Batalla de Guisa, Granma, en el período 1988-2013, con el objetivo de evaluar los rendimientos y la producción del café en las condiciones edafo-climáticas del municipio de Guisa. Se realizó un levantamiento agroproductivo de la empresa y se tomaron informaciones de la base de datos relacionados con los rendimientos y la producción. Para el procesamiento de la información se utilizó el paquete estadístico InfoStat, 2001, y para estimar el rendimiento se realizó un análisis de regresión múltiple donde se tuvieron en cuenta, como variables independientes, la temperatura máxima, la temperatura mínima, la temperatura media y las precipitaciones, donde arrojó diferencias significativas. Los mejores resultados se alcanzaron en el quinquenio 1988-1992, coincidiendo con el mejor comportamiento de los factores climáticos. Las producciones se caracterizaron por fluctuaciones con tendencias decrecientes en los rendimientos de 0,13 t • h-1, lo que representó un 65 % menos del obtenido en el quinquenio base (1988-1992), y para las áreas en producción de 3522,5 ha, que representa un 42,2 % menos de lo existente en el momento en que el municipio contaba con los mejores resultados productivos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/129 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 1 (2016): enero-junio; 67-73 Café Cacao; Vol. 15 No. 1 (2016): jan.-jun.; 67-73 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/129/109 Derechos de autor 2016 Licencia CC Reconocimiento-No Comercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Characteristic of the pluviometric regime of a coffee area of the Cumanayagua company Características del régimen pluviométrico de una zona cafetalera de la empresa Cumanayagua González-Fernández, Ceferino Ferrás-Negrín, Yusdel Calzada-Rodríguez, Leonardo González-Olvera, Ariel Para poder explicar los efectos del cambio climático en un cultivo determinado, es fundamental conocer las características de las precipitaciones que inciden en él. En el caso específico del café, las lluvias son el factor del clima que determina la floración y el volumen productivo (Díaz y col., 2013). Coffea arabica Lin. es originario de una región con clima húmedo y fresco, como son las montañas y valles de Etiopia, situados entre 1500 y 2500 m de altitud (Rena et al., 1986); pero puede soportar una sequía moderada (3-4 meses), cuando las cualidades del suelo y la presencia de árboles de sombra atenúan las variaciones térmicas (Valencia, 1998). Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/130 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 1 (2016): enero-junio; 74-77 Café Cacao; Vol. 15 No. 1 (2016): jan.-jun.; 74-77 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/130/110 Derechos de autor 2016 Licencia CC Reconocimiento-No Comercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/139 2024-10-01T04:26:59Z cafecacao:AO driver

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oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/142 2025-04-14T03:20:17Z cafecacao:AO driver

Evaluación del desarrollo de cuatro cultivares de Coffea canephora Pierre ex Froehner en el municipio de Buey Arriba Aguilar-Carrazana, Alcides Ríos-Escobar, Luís Cabrera-Mojena, Ariol coffee Coffea canephora Robusta coffee clones development morphological café Coffea canephora café Robusta clones desarrollo morfológico The research was developed in the Basic Unit of Production Cooperative Delfín Pedro Carrillo Sosa, as part of the international collaboration project  “Sustainable development of coffee in Cuba and in Vietnam, for the period 2016-2020” with the objective of evaluating the morphological development of four clones of Coffea canephora Pierre ex Froehner, in the first year of established. In the experiment the variables: height of the plant (cm), diameter of the stem (cm), number of branches per plant (u), length of the branches (cm), number of knots per branch (u) and diameter of the cup were evaluated (cm). For the evaluation, a randomized block design was established. The data obtained from each variable were analyzed through the statistical package InfoStat version 2017, performing an analysis of variance with a level of significance of 5 % and using the Tukey test for the comparison of the means obtained. The clones with the best behavior were: the MKV11 in the variable length of the branches, knots by branches and the diameter of the crown, the MK1 in the height of the plant and the number of branches by plants and MKV4 in the thickness of the stem. La investigación se desarrolló en la Unidad Básica de Producción Cooperativa Delfín Pedro Carrillo Sosa, como parte del proyecto de colaboración internacional “Desarrollo sostenible del café en Cuba y en Vietnam, para el período 2016-2020”, con el objetivo de evaluar el desarrollo morfológico de cuatro clones de Coffea canephora Pierre ex Froehner en el primer año de establecidos. En el experimento se evaluaron las variables: altura de la planta (cm), diámetro del tallo (cm), número de ramas por planta (u), longitud de las ramas (cm), número de nudos por ramas (u) y diámetro de la copa (cm). Para la evaluación se estableció un diseño de bloques al azar. Los datos obtenidos de cada variable fueron analizados a través del paquete estadístico InfoStat versión 2017, realizándoles un análisis de varianza con un nivel de significación del 5 % y empleando el test de Tukey para la comparación de las medias obtenidas. Los clones con mejor comportamiento fueron el MKV11 en las variables longitud de las ramas, nudos por ramas y el diámetro de la copa, el MK1 en la altura de la planta y el número de ramas por plantas y MKV4 en el grosor de tallo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2020-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/142 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 1 (2020): enero-junio; 3-6 Café Cacao; Vol. 19 No. 1 (2020): enero-junio; 3-6 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/142/118 Derechos de autor 2020 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/143 2025-04-14T03:23:04Z cafecacao:AO driver

Evaluación de plantaciones de café Robusta propagadas por esquejes en tres localidades de la provincia de Granma Arévalo-Guevara, Víctor Puig-Pérez, Alain Sosa-López, Adonis Figueredo-Fernández, José Luis Pérez-Castillo, Josué café Coffea canephora staples plagiotropic branches variables offsprings café Coffea canephora grampas ramas plagiotrópicas variables vástagos In the September month of the 2019 year an evaluation to plantations of Coffea canephora (Pierre) ex Froehner var. Robusta of three years of age was carried out, propagated by stakes in the Basic Units of Cooperative Production José Martí, 24 of February and Cooperative of Credos and Services Rolando Pérez Quintosa. The objective was to evaluate plantations morphologically for stakes of Coffea canephora in three towns of the Granma province. In a 1 hectare were traced 10 blocks of 40 plants each one. To 120 plants in each town were measured the height of the plant, the diameter of the stalk, the number of plagiotropic branches, the number of knots, the top diameter and the number of offsprings. A transformation of the variables with the equation square root to achieve bigger approach to the distribution normality and homoscedasticity was carried out. The variance analysis was applied to the variables and the contrast of halves based on the test of Duncan, assuming same variances for the determination of significant differences among the variables studied by means of the employment of the software Statistic version 8. Significant differences existed for the variables studied in each one of the towns, showing the plantations of the town The Cristina the best results. En septiembre de 2019 se realizó una evaluación a plantaciones de Coffea canephora (Pierre) ex Froehner var. Robusta de tres años de edad, propagadas por esquejes en las Unidades Básicas de Producción Cooperativa José Martí, 24 de Febrero y Cooperativa de Créditos y Servicios Rolando Pérez Quintosa. El objetivo fue evaluar morfológicamente plantaciones por esquejes de Coffea canephora en tres localidades de la provincia de Granma. En una hectárea se trazaron 10 bloques de 40 plantas cada uno. A 120 plantas en cada localidad se les midió la altura de la planta, el diámetro del tallo, el número de ramas plagiotrópicas, el número de nudos, el diámetro de la copa y el número de vástagos. Se realizó una transformación de las variables con la ecuación raíz cuadrada para lograr mayor aproximación a la distribución, normalidad y homocedasticidad. Se aplicó el análisis de varianza a las variables y el contraste de medias basado en el test de Duncan, asumiendo varianzas iguales para la determinación de diferencias significativas entre las variables estudiadas mediante el empleo del software Statistic versión 8. Existieron diferencias significativas para las variables estudiadas en cada una de las localidades, mostrando las plantaciones de la localidad La Cristina los mejores resultados. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-10-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/143 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 1 (2020): enero-junio; 7-10 Café Cacao; Vol. 19 No. 1 (2020): enero-junio; 7-10 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/143/119 Derechos de autor 2020 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/144 2025-04-14T03:24:59Z cafecacao:AO driver

Respuesta morfológica de siete clones aviverados de Coffea canephora P. en el municipio de Guisa Martínez-Fonseca, Jorge Alexis Navarro-Ocaña, Délira Marín-Rodríguez, Teresita de Jesús Arias-Basulto, Luis Enrique Gutiérrez-Bonet, Raúl coffee Coffea canephora nursery morphology clones vegetative propagation café Coffea canephora vivero morfología clones propagación vegetativa The investigation was developed in the Estación Experimental Agro-Forestal Guisa, located in the Roadway route Victorino km 1½, The Soledad, Guisa municipality, Granma province, en the period understood among January-May of 2018, with the objectiveof showing the morphological answer of 7 clones of coffee (Coffea canephora P.), spread vegetatively under nursery conditions. The experiment were established under a totally randomized design with 7 treatments in parcels of 0.32 m2, where each treatment was compound for 40 plants, those which were selected 15, for the morphologic evaluation these were kept in mind the following indicators: height of the plant (cm), stalk diameter (mm), number of leaves, volume of the root, dry mass of the root (g), dry mass of the stalk (g), dry mass of the leaves (g), mass dry total of the plant (g). The experimental results undergo an analysis of variance of simple classification, being applied the test of comparison of multiple ranges of stocking, according to Duncan with p ≤ 5 % of error probability, through the package Statistica, version 8 on Windows. The clones 45 and 105 were, in general, those of better behavior in the morphological variable studied under nursery conditions in the Guisa municipality. La investigación se desarrolló en la Estación Experimental Agro-Forestal Guisa, situada en la carretera vía Victorino km 1½, La Soledad, municipio de Guisa, provincia de Granma, en el período comprendido entre enero-mayo de 2018 con el objetivo de mostrar la respuesta morfológica de 7 clones de café (Coffea canephora P.), propagados vegetativamente en condiciones de vivero. El experimento se estableció bajo un diseño completamente aleatorizado con 7 tratamientos en parcelas de 0,32 m2, donde cada tratamiento estuvo compuesto por 40 plantas; de ellas fueron seleccionadas 15. Para la evaluación morfológica se tuvieron en cuenta los siguientes indicadores: altura de la planta (cm), diámetro de tallo (mm), número de hojas, volumen de la raíz, masa seca de la raíz (g), masa seca del tallo (g), masa seca de las hojas (g), masa seca total de la planta (g). Los resultados experimentales se sometieron a un análisis de varianza de clasificación simple, aplicándose la prueba de comparación de rangos múltiples de media, según Duncan con p ≤ 5 % de probabilidad de error, a través del paquete Statistica, versión 8 sobre Windows. Los clones 45 y 105 resultaron, en general, los de mejor comportamiento en las variables morfológicas estudiadas en condiciones de vivero en el municipio de Guisa. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-10-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/144 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 1 (2020): enero-junio; 11-19 Café Cacao; Vol. 19 No. 1 (2020): enero-junio; 11-19 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/144/120 Derechos de autor 2020 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/145 2025-04-14T03:29:07Z cafecacao:AO driver

Comportamiento morfológico de selección de clones MKV bajo manejo intensivo de cultivo Chacón-Reina, Julio Vázquez-López, Eliosmar Martínez-Suárez, Felipe Moran-Rodríguez, Norlan Yero-Guevara, Alexei Guerra-de la Rosa, Yoandris Atiñol-Hernández, Yarlenis Pérez-Castillo, Josué Arañó-Leyva, Lázaro Rodríguez-Benito, Yojana coffee development morphologic variables evaluation café desarrollo variables morfológicas evaluación The work was developed between the months November from 2017 to July of 2019, in the Basic Unit of Cooperative Production La Silla linked to the Agro-Forest Enterprise Tercer Frente, located in the Tercer Frente municipality, of the Santiago de Cuba province. The objective was to evaluate the morphological behavior of Robust cultivars under intensive management of cultivation, on a Brown Eslític soil without carbonates at 150 msnm. The plantation was carried out by adaptation means of the Vietnamese’s technology according to the edaphoclimatic conditions. Holed was carried out of 60 cm x 60 cm with a plantation mark of 3 m x 3 m, the one filled of the holes was carried out by means of a soil mixture with 10 kg of organic manure and 0,5 kg of Super Triple Phosphate. A selection was planted of cultivating MKC and 3 of the cultivar selections MKV-11, MKV-9, MKV-4. Banana (Muse balbisiana) was used as temporary shade and as permanent shade pinenut (Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Walp.) and avocado (Persea americana Mill.). In the term of the 18 months the MKC and MKV cultivars showed a dynamics of uniform growth, where values were reached of 2,76-2,94 cm of diameter of the shaft, 159,85-161,28 cm of top diameter, 14,92-16,89 cm number of buds, 82,1-90,53 cm of long of branches. The quick morphological development of the cultivars is due to the benefits of the technologies application related with the area preparation, the holed dimensions, the fertilization and watering conditions.  El trabajo se desarrolló entre noviembre de 2017 a julio de 2019 en la Unidad Básica de Producción Cooperativa La Silla, vinculada a la Empresa Agro-Forestal Tercer Frente, ubicada en el municipio de Tercer Frente, de la provincia de Santiago de Cuba. El objetivo fue evaluar el comportamiento morfológico de cultivares de Robusta  bajo manejo intensivo de cultivo sobre un suelo Pardo Eslítico sin carbonatos a 150 msnm. La plantación se realizó mediante la adecuación de la tecnología vietnamita según las condiciones edafoclimáticas. Se realizó el hoyado de 60 cm x 60 cm con marco de plantación de 3 m x 3 m, el llenado de los hoyos se realizó mediante una mezcla de suelo con 10 kg de abono orgánico y 0,5 kg de Super Fosfato Triple. Se plantó una selección del cultivar MKC y tres selecciones de los cultivares MKV-11, MKV-9, MKV-4. Se empleó plátano (Musa balbisiana) como sombra temporal y sombra permanente piñón (Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Walp.) y aguacate (Persea americana Mill.). En el término de los 18 meses los cultivares MKC y MKV mostraron una dinámica de crecimiento uniforme, donde se alcanzaron valores de 2,762,94 cm de diámetro del tallo, 159,85-161,28 cm de diámetro de la copa, 14,92-16,89 cm número de yemas y 82,1-90,53 cm de largo de ramas. El desarrollo morfológico acelerado de los cultivares se debe a los beneficios de la aplicación de tecnologías relacionadas con preparación del área, las dimensiones del hoyado, la fertilización y condiciones de riego. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-10-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/145 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 1 (2020): enero-junio; 20-25 Café Cacao; Vol. 19 No. 1 (2020): enero-junio; 20-25 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/145/121 Derechos de autor 2020 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/146 2025-04-14T03:32:55Z cafecacao:AO driver

Experiencia preliminar del cambio de copa en plantaciones establecidas de Coffea canephora var. Robusta Ramajo-Destrades, Jorge Luis Navarro-Ocaña, Délira Martínez-Suárez, Felipe Pérez-Castillo, Josué González-Vega, Roberto Chacón-Reina, Julio coffee implant of coffee hypocotyls graft Coffea arabica Coffea canephora back cutting café injerto de café injerto hipocotiledonar Coffea arabica Coffea canephora recepa The investigation was developed during the period of November from 2017 to August of 2018 in the Cooperative of Agricultural Production Otto Parellada, located in the Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province; with the objective of determining the percentage of survival of buds of four varieties of Coffea arabica L. (Isla 6-14, Lafernó, Bourbon and Costa Rica) grafted on offshoot of Coffea canephora Pierre ex Froehner Robusta variety. Emerged it of plants back cutter under field conditions. An experimental parcel composed by four structured blocks each one for 30 plants from Coffea canephora subjected to the pruning of low rehabilitation pruning down (back cutting). It was evaluated in 20 plants by variety the survival of the buds grafting on the offshoot. The percentage of survival average for the four evaluated varieties was of 83 % and it showed the best behavior the variety Isla 6-14 with 95 % achievement, followed by the varieties Bourbon with 86 % and Lafernó with 80 %, respectively, in a general way the values of survival during the first grafting phase were satisfactory what omens the presence of a sustainable technology. La investigación se desarrolló durante el período de noviembre de 2017 a agosto de 2018 en la Cooperativa de Producción Agropecuaria Otto Parellada, ubicada en el municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, con el objetivo de determinar el porcentaje de supervivencia de yemas de cuatro variedades de Coffea arabica L. (Isla 6-14, Lafernó, Bourbon y Costa Rica) injertadas sobre vástagos de Coffea canephora Pierre ex Froehner variedad Robusta, emergidos de plantas recepadas en condiciones de campo. Se estableció una parcela experimental compuesta por cuatro bloques estructurado cada uno por 30 plantas de Coffea canephora sometidas a la poda de rehabilitación baja (recepa). Se evaluó en 20 plantas por variedad la sobrevivencia de las yemas injertados sobre los vástagos. El porcentaje de sobrevivencia promedio para las cuatro variedades evaluadas resultó del 83 %, y mostró el mejor comportamiento la variedad Isla 6-14 con el 95 % de logro, seguida de la variedad Bourbon con 86 % y Lafernó con el 80 %, respectivamente. De forma general los valores de sobrevivencia durante la primera fase de injertación resultaron satisfactorios, lo que augura la presencia de una tecnología sostenible. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-10-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/146 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 1 (2020): enero-junio; 26-30 Café Cacao; Vol. 19 No. 1 (2020): enero-junio; 26-30 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/146/122 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/147 2024-10-13T12:48:30Z cafecacao:AO

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/148 2024-12-05T08:00:22Z cafecacao:AO driver

Influencia del biofertilizante IHPLUS en la producción de posturas de Coffea arabica con tecnología de tubetes Ferrás-Negrín, Yusdel Díaz-Solares, Maykelis Guerra-Rivero, Celia Bustamante-González, Carlos Alberto Ortiz-Gómez, Nosleiby coffee rottenness of the root iron stain nursery efficient microorganisms seedlings café podredumbre de la raíz mancha de hierro vivero microorganismos eficientes plántulas The implementation of the technology of efficient microorganisms in the agricultural activity bears to multiple benefits. The objective was to evaluate the influence of the IHPLUS biofertilizer application in the development of coffee postures and the control of diseases with plugs technology. It was developed in a nursery of the Estación Experimental Agro-Forestal of Jibacoa during the nursery years 2015-2016 and 2016-2017 with plugs of 180 cm3. Two treatments were evaluated: postures of coffee sprayed with IHPLUS to 2 % from the phosphorus phase and postures sprayed with water. To the seedlings were evaluated the affectations of the rottenness of the root and when the postures obtained the sixth couple of leaves they were determined the height, the diameter of the shaft, the total dry mass, the foliate area, the infestation and of distribution index of iron stain. The treatments were distributed in a design of randomized blocks. The halves were compared by means of the test T for independent samples. The application of the IHPLUS reduced the losses of postures caused by the rottenness of the root in 77,08 %. When IHPLUS was sprayed diminished the infestation index of the iron stain until 21,43 % and that of distribution index until 24%. With the use of the IHPLUS increments were obtained in 16,2 %; 20 %; 32,3 % and 22,5 % in the height, the diameter of the shaft, the total dry mass and the foliate area respectively of the coffee postures, with the employment of the plugs technology of 180 cm3. La implementación de la tecnología de microorganismos eficientes en la actividad agrícola conlleva a múltiples beneficios. El objetivo fue evaluar la influencia de la aplicación del biofertilizante IHPLUS en el desarrollo de posturas de café y el control de enfermedades con tecnología de tubetes. Se desarrolló en un vivero de la Estación Experimental Agro-Forestal de Jibacoa durante los años de vivero 2015-2016 y 2016-2017 con tubetes de 180 cm3. Se evaluaron dos tratamientos: posturas de cafeto asperjadas con IHPLUS al 2 % desde la fase de fosforito y posturas asperjadas con agua. A las plántulas se les evaluó las afectaciones de la podredumbre de la raíz, y cuando las posturas obtuvieron el sexto par de hojas se les determinó la altura, el diámetro del tallo, la masa seca total, el área foliar, el índice de infestación y de distribución de mancha de hierro. Los tratamientos se distribuyeron en un diseño de bloques aleatorizados. Las medias se compararon mediante la prueba T para muestras independientes. La aplicación del IHPLUS redujo las pérdidas de posturas causadas por la podredumbre de la raíz en un 77,08 %. Cuando se asperjó IHPLUS se disminuyó el índice de infestación de la mancha de hierro hasta un 21,43 % y el de distribución hasta el 24 %. Con el uso del IHPLUS se obtuvieron incrementos en un 16,2 %; 20 %; 32,3 % y 22,5 % en la altura, el diámetro del tallo, la masa seca total y el área foliar de las posturas de cafeto respectivamente, con el empleo de la tecnología de tubetes de 180 cm3. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-10-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/148 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 1 (2020): enero-junio; 31-36 Café Cacao; Vol. 19 No. 1 (2020): enero-junio; 31-36 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/148/123 Derechos de autor 2020 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/149 2025-04-14T03:35:57Z cafecacao:AO driver

Estudio de diferentes sustratos para el desarrollo de posturas de cacao (Theobroma cacao L.) producidas en bandejas con alveolos de 200 cm3 Moran-Rodríguez, Norlan Martínez-Suárez, Felipe Bustamante-González, Carlos Alberto plugs nursery substratum litonita Theobroma cocoa Lin. tubetes vivero sustrato litonita Theobroma cacao Lin. The investigation was developed in the Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente nursery, among June-September of the 2011, with the objective of evaluating different substratum for the development of cocoa (Theobroma cocoa Lin.) postures taken place in trays with alveoli of 200 cm3 of volumetric capacity. 10 substratums were studied and they were compared with a witness in bags, distributed in a totally at random design. The parcels conformed to with 40 seedlings of which 10 were analyzed. They were taken to end evaluations every 15 days after the emergency of the seedlings for the variables: height, diameter of the shaft and number of leaves. Foliate applications of liquid worm humus were carried out to the 60 days and of Bioplasm at 67 days later to the germination. To the 90 later days to the bud of the plants it concluded the rehearsal, the variable height, diameter of the shaft, number of leaves, dry weight of the air system and area to foliate were analyzed. The obtained data were subjected to variance analysis and the significant factors analyzed by the Duncan test with a level of significance of 5 %. The results show that the compound substratum for a mixture of coconut fiber 40 % + Humus of worm 40 % + Litonita 20 %, according to the analyzed variables propitiated the best development in the postures, also that the system of seedlings production in tubetes for the cultivation of the cocoa needs of a fertilization starting from the 45 days later to the emergency of the seedlings.  La investigación se desarrolló en el vivero de la Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, entre junioseptiembre de 2011 con el objetivo de evaluar diferentes sustratos para el desarrollo de posturas de cacao (Theobroma cacao Lin.) producidas en bandejas con alveolos de 200 cm3 de capacidad volumétrica. Se estudiaron 10 sustratos y se compararon con un testigo en bolsas, distribuidos en un diseño completamente al azar. Las parcelas se conformaron con 40 plántulas, de las cuales 10 se analizaron. Se llevaron a cabo evaluaciones cada 15 días después de la emergencia de las plántulas para las variables altura, diámetro del tallo y número de hojas. Se realizaron aplicaciones foliares de humus de lombriz líquido a los 60 días y de Bioplasma a los 67 días posteriores a la germinación. A los 90 días posteriores al brote de las plantas se concluyó el ensayo, se analizaron las variables altura, diámetro del tallo, número de hojas, peso seco del sistema aéreo y área foliar. Los datos obtenidos fueron sometidos a análisis de varianza y los factores significativos analizados por el test de Duncan con un nivel de significación del 5 %. Los resultados muestran que el sustrato compuesto por una mezcla de fibra de coco 40 % + humus de lombriz 40 % + litonita 20 %. Según las variables analizadas propició el mejor desarrollo de las posturas, además de que el sistema de producción de plántulas en tubetes para el cultivo del cacao necesita de un abonamiento a partir de los 45 días posteriores a la emergencia de las plántulas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-10-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/149 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 1 (2020): enero-junio; 37-44 Café Cacao; Vol. 19 No. 1 (2020): enero-junio; 37-44 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/149/124 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/150 2025-04-14T03:39:37Z cafecacao:AO driver

Efecto de la fertilidad del sustrato en la respuesta de Theobroma cacao L. a la micorrización Fulgencio-Selva Hernández, Fernando Bustamante-González, Carlos Alberto Ferrás-Negrín, Yusdel mycorrhizas cocoa substratum fertility inoculation micorrizas cacao sustrato fertilidad inoculación The investigation was developed in La Fidelina nursery of the Agroforest Enterprise and Coco Baracoa, Guantánamo, Cuba, to know the effect of the substratum fertility in the answer of the Theobroma cocoa L. to the micorrhization. Certified hybrid seeds were used by the Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa. A Brown loose soil without carbonates was used. In a totally randomized with arrangement Bifactorial design the combination of two proportions of worm soil-humus it was studied (5:1 and 7:1 volumen/volumen) and four stumps of HMA: without inoculation, Glomus cubense, Glomus intraradices and Funneliformis mosseae. The inoculum in dose of 10 g by bag under the seed was applied. When the plants reach the five months of having sowed, in 5 postures of 10 that conformed each treatment, were evaluated the height, the diameter of the shaft, the dry mass, the foliate area, the quality index and the efficiency index . The postures of Th. cocoa L. responded to the inoculation of the different mycorrhizas stumps. The effect of the mycorrhizal inoculation differed according to the wealth of the substratum. Glomus intraradices was the most promissory stump and it showed a better action when inoculating in the substratum with smaller fertility. In the proportion 7:1 it increased the height in 9 %, the dry mass and the quality index in 30 % and the foliate area in 74 % with relationship to the witness. The efficiency of G. cubense, for the dry mass, was superior in the substratum with more fertility (5:1), while that of F. mosseae made it in the substratum with smaller fertility. La investigación se desarrolló en el vivero La Fidelina, de la Empresa Agro-Forestal y Coco Baracoa, Guantánamo, Cuba, para conocer el efecto de la fertilidad del sustrato en la respuesta del Theobroma cacao L. a la micorrización. Se utilizaron semillas híbridas certificadas por la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa. Se empleó un suelo Pardo mullido sin carbonatos. En un diseño completamente aleatorizado con arreglo bifactorial se estudió la combinación de dos proporciones de suelo-humus de lombriz (5:1 y 7:1 volumen/volumen) y cuatro cepas de HMA: sin inoculación, Glomus cubense, Glomus intraradices y Funneliformis mosseae. El inóculo se aplicó en dosis de 10 g por bolsa debajo de la semilla. Al alcanzar las plantas los cinco meses de sembrada, en cinco posturas de las 10 que conformaron cada tratamiento, se evaluó la altura, diámetro del tallo, masa seca, área foliar, índice de calidad e índice de eficiencia. Las posturas de Th. cacao respondieron a la inoculación de las diferentes cepas de micorrizas. El efecto de la inoculación micorrízica se diferenció de acuerdo a la riqueza del sustrato. Glomus intraradices resultó la cepa más promisoria y mostró una mejor acción al inocularla en el sustrato con menor fertilidad. En la proporción 7:1 incrementó la altura en un 9 %, la masa seca y el índice de calidad en um 30 % y el área foliar en un 74 % con relación al testigo. La eficiencia de G. cubense para la masa seca fue superior en el sustrato con mayor fertilidad (5:1), mientras que la de F. mosseae lo hizo en el sustrato con menor fertilidad. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-10-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/150 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 1 (2020): enero-junio; 45-50 Café Cacao; Vol. 19 No. 1 (2020): enero-junio; 45-50 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/150/125 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/151 2025-04-14T03:42:08Z cafecacao:AO driver

Efecto de dosis de fertilizante de liberación controlada sobre el desarrollo de posturas de cafeto Bustamante-González, Carlos Alberto Ferrás-Negrín, Yusdel Sánchez-Esmoris, Ciro Multicote nursery fertilization dose Multicote vivero fertilización dosis  To evaluate the effect of fertilizer dose of slow liberation on the growth of Coffea arabica L. postures variety ‘ Isla 6-14 ‘ in plugs an experiment was developed in the nursery of the Institute of Agro-forest Investigations UCTB Tercer Frente, in the period December, 2017-May, 2019. A totally randomized design was used. The parcels were constituted by 54 plugs of 180 mL of capacity of those that 24 were evaluated. 6 dose were studied (0,1; 2; 3; 4; 5 and 6 g • plug-1) of Multicote, formula 18-6-12 applied to the moment to prepare the mixture (Brown sialytic soil/bovine manure 1/1). The height was measured; the diameter of the stalk at 1 cm of the soil, the foliate area, the dry mass of the aerial part, root system and total. The data were processed by means of variance analysis and the halves were compared with the Duncan test at 5 % of probability. The dry mass and foliated area data were adjusted to different equations. The application of Multicote increased the indicators evaluated until dose that oscillated between 2 and 3 g • plug-1 in dependence of the experimental year. Superior dose depressed some variables of growth of the postures, even with inferior values to the treatment without fertilizer. For the production of the coffees postures in plugs, using as substratum the Brown sialytic soil/bovine manure in proportion 1:1, the dose of 2 g of Multicote is recommended by plug.  Para evaluar el efecto de dosis de fertilizante de liberación lenta sobre el crecimiento de posturas de Coffea arabica L. variedad Isla 6-14 en tubetes, se desarrolló un experimento en el vivero del Instituto de Investigaciones Agro-Forestales UCTB Tercer Frente, en el período diciembre 2017-mayo 2019. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado. Las parcelas estuvieron constituidas por 54 tubetes de 180 mL de capacidad de los que se evaluaron 24. Se estudiaron seis dosis (0,1; 2; 3; 4; 5 y 6 g • tubete-1) de Multicote, fórmula 18-6-12 aplicadas al momento de preparar la mezcla (suelo Pardo sialítico/estiércol vacuno 1/1). Se midió la altura, el diámetro del tallo a 1 cm del suelo, el área foliar, la masa seca de la parte aérea, sistema radicular y total. Los datos se procesaron mediante análisis de varianza y las medias se compararon con la prueba de Duncan al 5 % de probabilidad. Los datos de masa seca y área foliar se ajustaron a diferentes ecuaciones. La aplicación de Multicote incrementó los indicadores evaluados hasta dosis que oscilaron entre 2 y 3 g • tubete-1 en dependencia del año experimental. Dosis superior deprimieron algunas variables de crecimiento de las posturas, incluso con valores inferiores al tratamiento sin fertilizante. Para la producción de las posturas de cafetos en tubetes, utilizando como sustrato el suelo Pardo sialítico/estiércol vacuno en proporción 1:1, se recomienda la dosis de 2 g de Multicote por tubete. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-10-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/151 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 1 (2020): enero-junio; 51-58 Café Cacao; Vol. 19 No. 1 (2020): enero-junio; 51-58 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/151/126 Derechos de autor 2020 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/152 2025-04-14T03:46:23Z cafecacao:AO driver

Revitalización del sector productivo del café en el municipio de Tercer Frente1 Ramos-Navas, Ramón Antonio Scappini, Alessandro Ramos-Marzan, Adolfo González-Vega, María Esther Rodríguez-Benito, Yojana coffee Robusta quality Arabic training solar dryers café Robusta calidad arábico capacitación secadores solares  With the development of the present project cofnanced by the Italian Agency for the Cooperation to the Development (AICD) the productive sector of the coffee was revitalized in Tercer Frente by means of the invigoration of 5 chain links of values of this cultivation (plant, genetics, plantations management, quality and training). The volumes of brown cherry were increased and of superior quality in the municipality with the increment of the readiness of vegetable material of  Coffea arabica L. and Coffea canephora P., for the producers. The productive increases of the coffee areas were possible to increase through the application of appropriate technologies, favored by the supply of tools and agricultural teams. The coffee quality was improved mainly, with the densimetric separator of grains and superior results are expected with the setting in march of the Center of Reproduction of Entomophag and Entomopathogens (CREE); as well as with the implementation of the technology of drying of solar dryer’s coffee. The knowledge of the technicians and producers were possible to increase through different national and international trainings. Banks of coffee certifed seeds were created, one of C. arabica in the Cooperative of Agricultural Production VI Cumbre. Promissory genotype of Arabic and Robusta coffeewere distributed to the producers.  Con el desarrollo del presente proyecto cofnanciado por la Agencia Italiana para la Cooperación al Desarrollo (AICD) se revitalizó el sector productivo del café en Tercer Frente mediante el fortalecimiento de cinco eslabones de la cadena de valores de este cultivo (plantas, genética, manejo de plantaciones, calidad y capacitación). Se aumentaron los volúmenes de café cereza y de calidad superior en el municipio con el incremento de la disponibilidad de material vegetal de Coffea arabica L. y Coffea canephora P. para los productores. Los aumentos productivos de las áreas cafetaleras se consiguieron aumentar a través de la aplicación de tecnologías adecuadas, favorecidas por el suministro de herramientas y equipos agrícolas. La calidad del café fue mejorada principalmente con la separadora densimétrica de granos y se esperan resultados superiores con la puesta en marcha del Centro de Reproducción de Entomófago y Entomopatógenos (CREE), así como con la implementación de la tecnología de secado de café en secadores solares. El conocimiento de los técnicos y productores se logró incrementar a través de diferentes capacitaciones nacionales e internacionales. Se crearon bancos de semillas certifcadas de café, uno de C. arabica en la Cooperativa de Producción Agropecuaria VI Cumbre. Fueron distribuidos a los productores genotipos promisorios de café arábico y robusta. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-10-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/152 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 1 (2020): enero-junio; 59-65 Café Cacao; Vol. 19 No. 1 (2020): enero-junio; 59-65 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/152/127 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/153 2025-04-14T03:50:16Z cafecacao:AO driver

Impacto de las acciones de equidad de género en la actividad cafetalera de Tercer Frente y Granma Navarro-Ocaña, Délira Ramajo-Destrades, Jorge Luis Verdecia-García, Mario J. Martínez-Fonseca, Jorge Alexis Arcia-Chávez, Magalys Rodríguez-Guerra, Marina coffee feminine employment mountains training gender capacities café empleo femenino montañas capacitación género capacidades  The present investigation was executed from February of 2018 to September of 2019 with the objective of evaluating the impact of the actions of gender justness in the coffee activity through the feminist incorporation qualifed to the works of the cultivation in Coffee Grafts Centers of Production, School Structures and other tasks in the municipalities of Tercer Frente, Santiago de Cuba and Guisa, Granma provinces. The results of actions were carried out and evaluated and their impact with a qualitative survey based on the achievement of the new acquired theoretical-practical knowledge, the existence of capacities for the technical attendance, the assimilation and the continuous improvement of the productive process; as well as the access level to new labor capacities. The thematic of trainings according to demand, allowed to secure the gender reciprocity in the technical attendance and consultantship to the cultivation, with 18 actions about the integration and apprehension of new knowledge of 86 people, 58 of them women. Also it potentiated the training to the qualifed force as impeller entity of the improvement of the productive process. The access level to the new created capacities is increased, so much in Grafts Centers of Production (83 feminist), School Structures (40 women) and other activities (74 women), what propitiated a better perception of the work in the cultivation assisting to the benefits that are obtained of her. La presente investigación se ejecutó desde febrero de 2018 a septiembre de 2019 con el objetivo de evaluar el impacto de las acciones de equidad de género en la actividad cafetalera a través de la incorporación de féminas capacitadas a las labores del cultivo en Centros de Producción de Injertos de Café, Estructuras Escuelas y otras tareas en los municipios de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba y Guisa, provincia de Granma. Se realizaron y evaluaron los resultados de acciones y su impacto con una encuesta cualitativa en base al logro de los nuevos conocimientos teórico-prácticos adquiridos, la existencia de capacidades para la asistencia técnica, la asimilación y la mejora continua del proceso productivo, así como el nivel de acceso a nuevas capacidades laborales. Las temáticas de capacitaciones, según demanda, permitieron afanzar la reciprocidad de género en la asistencia técnica y asesoría al cultivo, con 18 acciones sobre la integración y aprehensión de nuevos conocimientos de 86 personas, 58 de ellas mujeres. Se potenció además la capacitación a la fuerza califcada como ente impulsor de la mejora del proceso productivo. Se incrementa el nivel de acceso a las nuevas capacidades creadas, tanto en Centros de Producción de Injertos (83 féminas), Estructuras Escuelas (40 mujeres) y otras actividades (74 mujeres), lo que propició una mejor percepción de la labor en el cultivo atendiendo a los benefcios que se obtienen de ella. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-10-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/153 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 1 (2020): enero-junio; 66-76 Café Cacao; Vol. 19 No. 1 (2020): enero-junio; 66-76 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/153/128 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/157 2025-04-14T02:29:25Z cafecacao:AO driver

Evaluación morfoproductiva de los cultivares de la variedad Robusta especie Coffea canephora1 Chacón-Reina, Julio Vázquez-López, Eliosmar Martínez-Suárez, Felipe Moran-Rodríguez, Norlan Yero Guevara, Alexei Guerra-de la Rosa, Yoandris Atiñol-Hernández, Yarlenis Pérez-Castillo, Josué Arañó-Leyva, Lázaro Rodríguez-Benito, Yojana coffee development morphological variables evaluation café desarrollo variables morfológicas evaluación The work was developed among the months of November 2017 to March 2020, in the Basic Unit of Cooperative Production La Silla, linked to the Company Agro-Forestal Tercer Frente, located in the Tercer Frente municipality, of the Santiago de Cuba. The objective was to evaluate the behavior morph productive of robust cultivars of coffee, on a Brown Eslitic soil without carbonates 150 msnm. The plantation settled down by means of the Vietnamese’s technologies adaptation according to the edaphoclimatic conditions of the area. A selection of the cultivars was planted MKC and 3 selections of the cultivars MKV-11, MKV-9 and MKV-4. The banana (Musa balbisiana) was used as temporary shade and permanent shade the pinenut (Gliricidia sepium (Jacq.) ex Kunth Walp.) and avocado (Persea americana Mill.). Were concluded that in the term of the 24 months the cultivars MKV showed a dynamics of uniform growth and the variable diameter of the shaft threw values of 3,62-3,66 cm, the top diameter 196-202 cm, even of branches 20, number of buds 18, long of branches 95-99 cm. The cultivars MKV threw the best productive results for plant, MKV-11 with 1,48 kg/planta, MKV-9 with 1,50 kg/planta, MKV-4 with 1,67 kg/planta. The mixture clonal Cuban MKC threw the biggest percent of emission of secondary branches with 76 %. The development quick morhological of the clonal mixtures is due to the benefits of the implementation of technologies related with the preparation of the area, the dimensions of the holed, the fertilization, and the watering conditions. Resumen El trabajo se desarrolló entre noviembre de 2017 a marzo de 2020 en la Unidad Básica de Producción Cooperativa La Silla, vinculada a la Empresa Agro-Forestal Tercer Frente, ubicada en el municipio de Tercer Frente, de la provincia de Santiago de Cuba. El objetivo fue evaluar el comportamiento morfoproductivo de cultivares de café Robusta, sobre un suelo Pardo Eslítico sin carbonatos a 150 msnm. La plantación se estableció mediante la adecuación de tecnologías vietnamitas según las condiciones edafoclimáticas de la zona. Se plantó una selección de los cultivares MKC y tres selecciones de los cultivares MKV-11, MKV-9 y MKV-4. Se empleó el plátano (Musa balbisiana) como sombra temporal y sombra permanente el piñón (Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Walp.) y aguacate (Persea americana Mill.). Se concluyó que en el término de los 24 meses los cultivares MKV mostraron una dinámica de crecimiento uniforme y las variables diámetro del tallo arrojó valores de 3,623,66 cm, diámetro de la copa 196-202 cm, pares de ramas 20, número de yemas 18, largo de ramas 95-99 cm. Los cultivares MKV arrojaron los mejores resultados productivos por planta, MKV-11 con 1,48 kg/planta, MKV-9 con 1,50 kg/planta, MKV-4 con 1,67 kg/planta. La mezcla clonal cubana MKC arrojó el mayor porciento de emisión de ramas secundarias con un 76 %. El desarrollo morfológico acelerado de las mezclas clonales se debe a los beneficios de la implementación de tecnologías relacionadas con la preparación del área, las dimensiones del hoyado, la fertilización y las condiciones de riego. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2020-09-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/157 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 2 (2020): julio-diciembre; 3-9 Café Cacao; Vol. 19 No. 2 (2020): julio-diciembre; 3-9 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/157/129 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/158 2025-04-14T02:36:58Z cafecacao:AO driver

Selección individual de plantas élites o cabeza de serie en poblaciones de cacao híbrido1 Martínez-Suárez, Felipe Menéndez-Grenot, Miguel Varela-Nualles, Mario Moya-López, Carlos C. Hernández-Carrazana, José Angel cocoa selection stability hybrid cacao selección estabilidad híbridos An experiment was developed in areas of the property La Fidelina belonging to the Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa located in the municipality of Baracoa, Guantánamo province, Cuba, during March of 1998 - December of the 2004 period and on an Alluvial Humic Gleyed soil, with the objective of selecting individuals elites inside at a genotypes population used as part of a study of behavior of 12 descendants of isolated and controlled pollination of Theobroma cocoa Lin. located at random in the low field an experimental blocks design with five replicates. During two crops the selection variables: the total number of ears, the yield of dry cocoa in kg • planta-1, the number average of seeds for ears and the half mass of the ears in kg were evaluated. With the plants that manifested superior yield to 25 % of the populational half and for the characters that showed significant interaction it was adjusted the pattern of effect of interaction multiplicative and effects main preservatives. as stable in the production of ears the selections Felca-10, Felca-8 and Felca-7 with values superiors to the 58 ears per year; the selections Felca-4 and Felca-10 for the yield with average of 3,5 and 2,97 kg • planta-1; the selections Felca-11, Felca-4 and Felca-9 for the number of seeds for ears with values between 42 and 45 and for the mass of the fruit the selections Felca-4, Felca-5, Felca-11, Felca-10 and Felca-6. To establish cocoa clonal gardens where it be included for their establishment the selected plants Felca-4, Felca-7, and Felca-10. Se desarrolló un experimento en áreas de la finca La Fidelina perteneciente a la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, ubicada en el municipio de Baracoa, provincia de Guantánamo, Cuba, durante el período marzo de 1998-diciembre de 2004 y sobre un suelo Aluvial Húmico Gleysado, con el objetivo de seleccionar individuos élites dentro de una población de genotipos usados como parte de un estudio de comportamiento de 12 descendencias de polinización aislada y controlada de Theobroma cacao Lin., ubicados en el campo bajo un diseño experimental de bloques al azar con cinco réplicas. Fueron evaluadas durante dos cosechas las variables de selección: el número total de mazorcas, el rendimiento de cacao seco en kg • planta-1, el número promedio de semillas por mazorcas y la masa media de las mazorcas en kg. Con las plantas que manifestaron rendimiento superior al 25 % de la media poblacional y para los caracteres que mostraron interacción significativa se ajustó el modelo de efecto de interacción multiplicativo y efectos principales aditivos. Se identificaron como estables en la producción de mazorcas las selecciones Felca-10, Felca-8 y Felca-7 con valores superiores a las 58 mazorcas por año; las selecciones Felca-4 y Felca-10 para el rendimiento con promedio de 3,5 y 2,97 kg • planta-1; las selecciones Felca-11, Felca-4 y Felca-9 para el número de semillas por mazorcas con valores entre 42 y 45, y para la masa del fruto las selecciones Felca-4, Felca-5, Felca-11, Felca-10 y Felca-6; establecer jardines clonales de cacao donde se incluyan para su establecimiento las plantas seleccionadas Felca-4, Felca-7 y Felca-10. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2010-01-19 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/158 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 2 (2020): julio-diciembre; 10-16 Café Cacao; Vol. 19 No. 2 (2020): julio-diciembre; 10-16 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/158/130 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/159 2025-04-14T02:41:55Z cafecacao:AO driver

Desarrollo morfológico preliminar de ocho clones de Coffea canephora Pierre ex Froehner Martínez-Fonseca, Jorge Alexis Santos-Chacón, William Navarro-Ocaña, Délira comparation behavior germplasm productivity variables comparación comportamiento germoplasma productividad variables The research was carried out between August 2018 and October 2019, with the aim of evaluating the morphological behavior of Coffea canephora clones in the El Corojito farm belonging to the heritage of the Estación Experimental AgroForestal Guisa, in the experiment eight clones from the existing germplasm bank at the Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente were evaluated. For the evaluations, a randomized block design with eight treatments and five replications made up of the clones was used: C-45, C-105, C-107, C-108, C-153, C-183, C-234 and C-238 with a sample of five plants from each clone. To determine the morphological behavior of the clones, the following variables were taken into account: plant height (H), stem thickness (GT), crown diameter (DC) number of plagiotropic branches (CR), number of knots (CN), number of leaves (NH), leaf area index (IAF); these variables were submitted to a double classification ANOVA of double classification, with the use of the statistical package InfoStat 2017 and the multiple comparison of means by the Tukey test, at 5 % probability of error. The best-performing clones were: C-45, C-105 and C-183. La investigación se desarrolló entre agosto de 2018 y octubre de 2019 con el objetivo de evaluar el comportamiento morfológico de clones de Coffea canephora en la finca El Corojito, perteneciente al patrimonio de la Estación Experimental AgroForestal Guisa. En el experimento se evaluaron ocho clones provenientes del banco de germoplasma existente en la Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente. Para las evaluaciones se utilizó un diseño de bloques al azar con ocho tratamientos y cinco repeticiones conformados por los clones: C-45, C-105, C-107, C-108, C-153, C-183, C-234 y C-238, con una muestra de cinco plantas de cada clon. Para determinar el comportamiento morfológico de los clones se tuvieron en cuenta las siguientes variables: altura de la planta (H), grosor del tallo (GT), diámetro de la copa (DC), cantidad de ramas plagiotrópicas (CR), cantidad de nudos (CN), número de hojas (NH), índice de área foliar (IAF). Dichas variables se sometieron a un ANOVA de clasificación doble, con el empleo del paquete estadístico InfoStat 2017 y la comparación múltiple de medias por la prueba de Tukey, al 5 % de probabilidad de error. Los clones de mejor comportamiento fueron C-45, C-105 y C-183. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2020-09-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/159 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 2 (2020): julio-diciembre; 17-23 Café Cacao; Vol. 19 No. 2 (2020): julio-diciembre; 17-23 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/159/131 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/160 2025-04-14T02:44:21Z cafecacao:AO driver

Estudio de diferentes fuentes de abono orgánico y mejoradores de sustratos en el desarrollo de posturas de cafetos producidas en tubetes de 180 cm3 Moran-Rodríguez, Norlan Martínez-Suárez, Felipe Bustamante-González, Carlos Alberto coffee zeolite shell of rice organic manure filter cake worm humus café zeolita cáscara de arroz abono orgánico cachaza humus de lombriz The experiment was carried out in the nursery of the Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, during the October 2014 to June of the 2015 period, using seeds Coffea arabica Lin. species in plugs of 180 cm3 of volumetric capacity. In a totally randomized design with factorial arrangement 3 x 4. Three substrata improvements, Carbonized shell of rice, Zeolite and Carbonized shell of coffee, and four sources of organic manure, Filter cake, Pulp of coffee, Bovine manure and Worm humus were studied. Were conformed 12 substrata with 54 plants each one. The substrata were fertilized with triple super phosphate to reason of 2 g for plugs to the moment to conform the mixture. The seeds were germinated in sand and transplanted to the plugs when they reached the phosphorus state. Starting from the third couple of leaves and until the fifth couple, foliates application of urea to 1 % were carried out. The compound substratum for Carbonized shell of coffee 20 %-soil 30%-Filter cake 50 %, propitiated the best growth and development of the postures in the plugs of 180 cm3. With the use of Zeolite 20 % and Carbonized shell of rice 20 % as substratum improvements, the Filter cake 50 % and the worm humus 50 % as source of organic manure to conform the substrata; it is achieved the postures in the plugs of 180 cm3 to reach a growth and appropriate development. El experimento se llevó a cabo en el vivero de la Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, durante el período de octubre 2014 a junio de 2015, utilizando semillas de especie Coffea arabica Lin. en tubetes de 180 cm3 de capacidad volumétrica. En un diseño completamente aleatorizado con arreglo factorial 3 x 4, se estudiaron tres mejoradores de sustratos: cáscara de arroz carbonizada, zeolita y cáscara de café carbonizada, y cuatro fuentes de abono orgánico: cachaza, pulpa de café, estiércol vacuno y humus de lombriz. Se conformaron 12 sustratos con 54 plantas cada uno. Los sustratos fueron fertilizados con superfosfato triple a razón de 2 g por tubetes al momento de conformar la mezcla. Las semillas fueron germinadas en arena y trasplantadas a los tubetes cuando alcanzaron el estado de fosforito. A partir del tercer par de hojas y hasta el quinto par se realizaron aplicaciones foliares de urea al 1 %. El sustrato, compuesto por cáscara de café carbonizada 20 %-suelo 30 %-cachaza 50 %, propició el mejor crecimiento y desarrollo de las posturas en los tubetes de 180 cm3. Con la utilización de zeolita 20 % y cáscara de arroz carbonizada 20 % como mejoradores de sustrato, la cachaza 50 % y el humus de lombriz 50 % como fuente de abono orgánico para conformar los sustratos, se logra que las posturas en los tubetes de 180 cm3 alcancen un crecimiento y desarrollo adecuado. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2020-05-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/160 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 2 (2020): julio-diciembre; 24-32 Café Cacao; Vol. 19 No. 2 (2020): julio-diciembre; 24-32 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/160/132 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/162 2025-04-14T02:46:05Z cafecacao:AO driver

Efecto de concentraciones de IHPLUS en el crecimiento posturas de cacao y su eficiencia de utilización de nutrientes Bustamante-González, Carlos Alberto Moran-Rodríguez, Norlan Pérez-Castillo, Josué Theobroma cacao nutrients absorption Theobroma cacao nutrición absorción To establish the effect of concentrations of the IHPLUS bioproduct on the growth and absorption of macronutrients by cocoa seedlings, experiments were carried out at the Estación Experimental Agro-Forestal de Tercer Frente, Santiago de Cuba province during the years 2015 to 2017. For the substrata conformation was used a Brown sialitic soil mixed in a 3: 1 ratio with cattle manure. In a randomized block design 7 concentrations of IHPLUS were studied: 0; 0,5; 1; 1,5; 2; 2,5 and 3 %. The bioproduct was applied to the seedlings from the first to the fifth leaf. Upon reaching the seedlings, the seventh leaf on 10 of the 35 plants of each treatment evaluated the height, the leaf area, the dry mass, the absorption of N, P and K thus the efficiency of its use. The data were adjusted to mathematical functions and the one with the highest adjustment was selected according to the coefficient of determination. The application of IHPLUS significantly increased the growth of cocoa seedlings. Concentrations that ranged between 1,79 and 2,03 % led to the largest significant increases in the leaf area with respect to the control without application. The highest absorption values of N were achieved with the application of the 0,5 % bioproduct, while those of phosphorus and potassium with the concentration of 1,5 %. IHPLUS increased the efficiency of nutrient utilization by cocoa seedlings in the order of phosphorus ˃ nitrogen ˃ potassium. Para establecer el efecto de concentraciones del bioproducto IHPLUS en el crecimiento y absorción de macronutrientes por posturas de cacao, se desarrollaron experimentos en la Estación Experimental Agro-Forestal de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba desde 2015 hasta 2017. Para la conformación del sustrato se utilizó un suelo Pardo Sialítico mezclado en proporción 3:1 con estiércol vacuno descompuesto. En un diseño de bloques al azar se estudiaron las concentraciones de 0; 0,5; 1; 1,5; 2; 2,5 y 3 % de IHPLUS. El bioproducto se aplicó a las posturas desde la primera hasta la sexta hoja. Al alcanzar las posturas la séptima hoja en 10 de las 35 plantas de cada tratamiento, se evaluó la altura, el área foliar, la masa seca, la absorción de N, P y K, así como la eficiencia de su utilización. Los datos se ajustaron a funciones matemáticas y se seleccionó la de mayor ajuste según el coeficiente de determinación. La aplicación del IHPLUS incrementó significativamente el crecimiento de las posturas de cacao. Concentraciones que oscilaron entre 1,79 y 2,03 % propiciaron los mayores incrementos significativos del área foliar con respecto al testigo sin aplicación. Los mayores valores de absorción de N se alcanzaron con la aplicación del bioproducto al 0,5 %, mientras que los de fósforo y potasio con la concentración al 1,5 %. El IHPLUS incrementó la eficiencia de utilización de los nutrientes por las posturas de cacao en el orden fósforo  orden fósforo ˃ nitrógeno ˃ potasio. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2020-05-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/162 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 2 (2020): julio-diciembre; 33-37 Café Cacao; Vol. 19 No. 2 (2020): julio-diciembre; 33-37 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/162/133 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/165 2025-04-14T02:54:26Z cafecacao:AO driver

Influencia de la inoculación con micorrizas y cepas de Rhizobium en la absorción de nutrientes por Canavalia ensiformis Ferrás-Negrín, Yusdel Bustamante-González, Carlos Alberto Hernández-Forte, Ionel Delgado-Pérez, Ynolberto phosphorus mycorrhiza nitrogen potassium fósforo micorriza nitrógeno potasio The inoculation of microorganisms in green manures is a viable option since it increases the availability of nutrients in the soil and its use by plants. The research was conducted during the years 2013 to 2014, at the Agro-forestry Experimental Station of Jibacoa on a reddish Brown Fersialitic soil, with the objective of evaluating the influence of mixed inoculation of mycorrhizal fungi and Rhizobium on the efficiency of the absorption of nutrients by Canavalia ensiformis. The treatments resulting from the combination of 4 strains of Rhizobium and 2 levels of mycorrhizae (Glomus cubense) were studied. As an agrobiological indicator, the dry mass of the plants and the absorption and efficient use of nitrogen, phosphorus and potassium were evaluated. The Can4 strain was superior to the rest of the Rhizobium strains studied and increased the dry mass of Canavalia by 41,8 %; in 67,2 % its absorption of nitrogen and 33,7 % the efficient use of phosphorus with respect to the treatment without inoculation. The inoculation of Glomus cubense had no effect on the dry mass of the Canavalia or on the efficiency of phosphorus and depressed the absorption of nitrogen in the reddish Brown Fersialitic soil. The mixed mycorrhizal inoculation-Rhizobium significantly increased the efficiency of potassium use by Canavalia, by using Can3, Can4 and Can5 strains. The combined use of Can3-Glomus cubense increased the efficiency of nitrogen use by 29 %. La inoculación de microorganismos en los abonos verdes es una opción viable, ya que incrementa la disponibilidad de nutrientes en el suelo y su aprovechamiento por las plantas. La investigación se realizó durante 2013 y 2014 en la Estación Experimental Agro-Forestal de Jibacoa sobre un suelo Fersialítico Pardo Rojizo con el objetivo de evaluar la influencia de la inoculación mixta de hongos formadores de micorrizas y Rhizobium en la eficiencia de la absorción de nutrientes por Canavalia ensiformis. Se estudiaron los tratamientos resultantes de la combinación de cuatro cepas de Rhizobium y dos niveles de micorrizas (Glomus cubense). Como indicador agrobiológico se evaluó la masa seca de las plantas y la absorción y uso eficiente de nitrógeno, fósforo y potasio. La cepa Can4 resultó superior al resto de las cepas de Rhizobium estudiadas e incrementó en 41,8 % la masa seca de la Canavalia; en 67,2 % su absorción de nitrógeno y 33,7 % el uso eficiente del fósforo con respecto al tratamiento sin inocular. La inoculación de Glomus cubense no ejerció efecto en la masa seca de la Canavalia ni en la eficiencia del fósforo, y deprimió la absorción del nitrógeno en el suelo Fersialítico Pardo rojizo. La inoculación mixta micorriza-Rhizobium incrementó de manera significativa la eficiencia del uso del potasio por la Canavalia al utilizar las cepas Can3, Can4 y Can5. El uso combinado Can3-Glomus cubense incrementó en 29 % la eficiencia del uso del nitrógeno. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2018-05-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/165 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 2 (2020): julio-diciembre; 38-43 Café Cacao; Vol. 19 No. 2 (2020): julio-diciembre; 38-43 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/165/134 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/166 2025-04-14T02:58:12Z cafecacao:AO driver

Fertilización fosfórica durante el establecimiento y primer ciclo productivo de Coffea canephora Pierre ex Froehner en un suelo Pardo Gleyzoso sin carbonatos Viñals-Núñez, Rolando Bustamante-González, Carlos Alberto Ramos-Hernandez, Rogelio Pérez-Díaz, Alberto fertilization canephora phosphorus yield fertilización canephora fósforo rendimiento With the objective of determining the influence that it has more than enough growth and the production has the different dose of phosphoric fertilizer use in new plantations of Coffea canephora Pierre ex Froehner this work was developed in the Investigations Scientist Technique Area of The Alcarraza, Sagua de Tánamo, belonging to the Scientific Technological Unit of Base Estación Experimental Agro-Forestal Velasco, Holguín. The coffees were planted at a distance of 2 m x 3 m on a Brown Gleyed soil without carbonates located at 300 msnm and prepared at randomized blocks design with four replicates. Four levels of P2O5 were used that constituted the treatments, and as phosphoric payee the triple superphosphate was used. Were evaluated the height and the diameter from the coffees top and the production was controlled during four crops. To the obtained data were carried out analysis of variance of double classification and the test of multiple ranges of Duncan in the necessary cases. The answer to the phosphoric fertilization was in the order of the 20 kg • ha-1 • año-1 for the first three years of having planted the coffee. The recommendations in function of the yield suggest dose of 40 kg • ha-1 to obtain 1.14 t coffee berry • ha-1, while it stops yields of 2.45 t coffee berry • ha-1 it is necessary the use of 120 kg • ha-1 with what are covered the necessities of P2O5 for the period. Con el objetivo de determinar la influencia que sobre el crecimiento y la producción tiene el empleo de diferentes dosis de fertilizante fosfórico en nuevas plantaciones de Coffea canephora Pierre ex Froehner se desarrolló este trabajo en el Área de Investigaciones Científico-Técnicas de La Alcarraza, Sagua de Tánamo, perteneciente a la Unidad Científico Tecnológica de Base Estación Experimental Agro-Forestal Velasco, Holguín. Los cafetos fueron plantados a una distancia de 2 m x 3 m sobre un suelo Pardo Gleyzoso sin carbonatos ubicado a 300 msnm y dispuestos en un diseño de bloques al azar con cuatro réplicas. Se utilizaron cuatro niveles de P2O5 que constituyeron los tratamientos, y se empleó como portador fosfórico el superfosfato triple. Se evaluó la altura y el diámetro de la copa a los cafetos y se controló la producción durante cuatro cosechas. A los datos obtenidos se les realizó análisis de varianza de clasificación doble y la prueba de rangos múltiples de Duncan en los casos necesarios. La respuesta a la fertilización fosfórica estuvo en el orden de los 20 kg • ha-1 • año-1 para los primeros tres años de plantado el cafeto. Las recomendaciones en función del rendimiento sugieren dosis de 40 kg • ha-1 para obtener 1,14 t café oro • ha-1, mientras que para rendimientos de 2,45 t café oro • ha-1 es necesaria la utilización de 120 kg • ha-1, con lo que quedan cubiertas las necesidades de P2O5 para el período. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2015-10-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/166 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 2 (2020): julio-diciembre; 44-50 Café Cacao; Vol. 19 No. 2 (2020): julio-diciembre; 44-50 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/166/135 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/167 2025-04-14T03:02:37Z cafecacao:AO driver

Caracterización socioproductiva de cooperativas cafetaleras en el oriente de Cuba Ramos-Navas, Ramón Antonio Pérez-Castillo, Josué Santana-Céspedes, Olaima Rodríguez-Benito, Yojana cooperative benefit coffee quality Arabic gender cooperativas beneficio café calidad arábico género With the objective of characterizing 30 coffee cooperatives in Cuba training indicators, production and quality of coffee, complementary productions and gender were evaluated. They were carried out interviews, surveys and revisions of documents that showed the existence of training demands in fundamental topics to achieve sustainable coffee properties. They were yields agricultural first floor (0,13 t brown oro/ha) and qualities low, insufficient application of mitigation actions and adaptation to the climatic changes, methods of watering high consumers of time and it forces of work in the production of postures. Special coffees are not marketed although they take place and the potentialities exist for the extension. The complementary productions to the coffee are achieved in all the cooperatives and they contribute to the alimentary security of the local communities standing out the cultivations of: Dioscorea alata, Musa sp., Citrus sp., Mangifera indica, Chrysophyllum cainito, Persea americana, Pouteria sapota, Artocarpu saltilis. 70 % of the entities doesn’t produce postures of fruit-bearing. The commercialization of fruits is very below the production, being the means of transport the main ones restrictive, exposed by the producers. Alone a CCS markets the medicinal plants, the rest although they produce them they don’t market them. The woman’s empoderamiento is observed evidenced in 78 % of the cooperatives where women leaders of properties were and in 99 % with address responsibilities. Con el objetivo de caracterizar 30 cooperativas cafetaleras en Cuba se evaluaron indicadores de capacitación, producción y calidad de café, producciones complementarias y género. Se realizaron entrevistas, encuestas y revisiones de documentos que mostraron la existencia de demandas de capacitación en temas fundamentales para lograr fincas cafetaleras sostenibles. Se encontraron rendimientos agrícolas bajos (0,13 t café oro/ha) y calidades bajas, insuficiente aplicación de acciones de mitigación y adaptación a los cambios climáticos, métodos de riego altos consumidores de tiempo y fuerza de trabajo en la producción de posturas. No se comercializan cafés especiales aunque se producen y existen las potencialidades para la extensión. Las producciones complementarias al café son logradas en todas las cooperativas y contribuyen a la seguridad alimentaria de las comunidades locales destacándose los cultivos de Dioscorea alata, Musa sp., Citrus sp., Mangifera indica, Chrysophyllum cainito, Persea americana, Pouteria sapota, Artocarpu saltilis. El 70 % de las entidades no producen posturas de frutales. La comercialización de frutas está muy por debajo de la producción, siendo los medios de transporte las principales limitantes, expuestas por los productores. Solo una CCS comercializa las plantas medicinales, el resto aunque las producen no las comercializan. Se observa empoderamiento de la mujer evidenciado en el 78 % de las cooperativas donde se encontraron mujeres líderes de fincas y en el 99 % con responsabilidades de dirección. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2020-05-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/167 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 2 (2020): julio-diciembre; 51-58 Café Cacao; Vol. 19 No. 2 (2020): julio-diciembre; 51-58 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/167/136 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/168 2025-04-14T03:05:02Z cafecacao:AO driver

Diagnóstico sobre la capacitación de los técnicos integrales en la Empresa Agroforestal San Luis Ramos-Stivens, Pedro Nápoles-Vinent, Sucleidi Milanés-Riquenez, Silfredo Alarcón-Méndez, Claudio Osmar formative need training mountain rural extensionists pedagogical modalities necesidad formativa capacitación montaña extensionistas rurales modalidades pedagógicas At present, the contents and methodologies used to train comprehensive mountain technicians as extension workers, often focus exclusively on technical knowledge and implemented according to atransference logic. Therefore, this work analyzes the the formative necessities of the integral technicians of mountain training needs of the integral mountain technicians of the San Luis Agroforestry Enterprise, starting from its own formative interests. Taking the training interests identified by the integral technicians, as well as others that emerged during the analysis, they were listed and classified into 4 thematic areas. The degree of interest of the training interests and the pedagogical modalities preferred by the technicians according to different variables were investigated quantitatively. It is concluded that both the contents prioritized by the respondents and the preferred pedagogical modalities for receiving training are distributed differentially according to sex, employment status, age and experience in extension. Finally, the preference of theoretical-practical methodologies and those that incorporate spaces for reflection and group dialogue are highlighted. These results allowed access to the training proposal to be implemented in Theoretical-Practical Course on Comprehensive Management of Rural Extension. En la actualidad los contenidos y las metodologías utilizadas para formar técnicos integrales de montaña en función de extensionistas muchas veces se focaliza exclusivamente en conocimientos técnicos e implementadas según una lógica transferencista. El objetivo de este trabajo fue analizar las necesidades formativas de los técnicos integrales de montaña de la Empresa Agroforestal San Luis, a partir de sus propios intereses formativos. Tomando las demandas de capacitación, identificados por los técnicos integrales, así como otros surgidos durante el análisis, se listaron y clasificaron en cuatro áreas temáticas. Se indagó de manera cuantitativa el grado de interés de los intereses formativos y las modalidades pedagógicas preferidas por los técnicos según diferentes variables. Se concluye que tanto los contenidos priorizados por los encuestados como las modalidades pedagógicas preferidas para recibir capacitación se distribuyen de manera diferencial según sexo, condición laboral, edad y experiencia en extensión. Finalmente se destaca la preferencia de metodologías teórico-prácticas y aquellas que incorporan espacios de reflexión y diálogo grupal. Esos resultados permitieron acceder a la propuesta de formación para ser implementada en Curso Teórico-Práctico de Gestión Integral de la Extensión Rural. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2020-09-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/168 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 2 (2020): julio-diciembre; 59-64 Café Cacao; Vol. 19 No. 2 (2020): julio-diciembre; 59-64 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/168/137 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/169 2025-04-14T03:08:56Z cafecacao:AO driver

Caracterización física y organoléptica del café de seis zonas productoras de calidad superior Yero-Guevara, Alexei Ramajo-Destrades, Jorge Luis González-Vega, Roberto quality cup sieves samples special coffees calidad taza criba muestras cafés especiales With the objective of characterizing physics and organoleptically the coffee of superior quality of 6 areas producers, were evaluated in the laboratory of quality of the coffee of the Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, belonging to the Institute of Agriculture-forest Investigations, samples of Arabic coffee (Coffea arabica L.) in dry parchment coming from the municipalities of Jibacoa (2 samples), Guisa (2 Samples) and Tercer Frente (2 samples), belonging to Villa Clara, Granma and Santiago de Cuba provinces, respectively. During the preparation of the samples for the physical and organoleptic analyses, it was used in all moment the protocol to taste coffee, developed by the Association of Special Coffees of America (SCAA), and the established formats for the evaluation proposed by the same one. The retention percentage in the superior sieves (19, 18 and 17) it was between 47,3 % and 87 % of the total of green coffee sieved, in all the evaluated areas. The coffee of the 6 evaluated areas showed good organoleptic qualities and yields in cup above 79 points, for what are classified as very good coffees. The coffee of the Monjará and La Maestra areas of the Tercer Frente municipality and Arroyo Bermejo of the Jibacoa municipality had yields in cup above 80 points, for what classify as special coffees. Con el objetivo de caracterizar física y organolépticamente el café de calidad superior de seis zonas productoras, se evaluaron en el laboratorio de calidad del café de la Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, perteneciente al Instituto de Investigaciones Agro-Forestales, muestras de café arábico (Coffea arabica L.) en pergamino seco procedentes de los municipios de Jibacoa (dos muestras), Guisa (dos muestras) y Tercer Frente (dos muestras), pertenecientes a las provincias de Villa Clara, Granma y Santiago de Cuba, respectivamente. Durante la preparación de las muestras para los análisis físicos y organolépticos se utilizó en todo momento el protocolo para catar café, desarrollado por la Asociación de Cafés Especiales de América (SCAA), y los formatos establecidos para la evaluación propuesta por la misma. El porcentaje de retención en las cribas superiores (19, 18 y 17) estuvo entre el 47,3 % y el 87 % del total de café oro cribado en todas las zonas evaluadas. El café de las seis zonas evaluadas mostró buenas cualidades organolépticas y rendimientos en taza por encima de 79 puntos, por lo que se clasifican como cafés muy buenos. El café de las zonas de Monjará y La Maestra, del municipio de Tercer Frente y Arroyo Bermejo, del municipio de Jibacoa, tuvieron rendimientos en taza por encima de 80 puntos, por lo que clasifican como cafés especiales. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2020-09-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/169 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 2 (2020): julio-diciembre; 65-70 Café Cacao; Vol. 19 No. 2 (2020): julio-diciembre; 65-70 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/169/138 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/170 2025-04-14T03:14:10Z cafecacao:AO driver

Afectaciones producidas al cacao por Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. en 10 sitios del municipio de Baracoa, provincia de Guantánamo, Cuba Matos-Cueto, Yannolis Lambertt-Lobaina, Wilfredo Nariño-Nariño, Algimiro diseases cocoa infections plots harvest enfermedades cacao infecciones parcelas cosecha With the objective of evaluate the effects caused by the chromista Phytophthora palmivora to the cocoa cultivation in Baracoa, the following work was carried out at the Baracoa Agroforestry Experimental Station, Guantánamo province during the period from September 2017 to December 2018. For it, ten experimental sites of 0,5 ha each were selected, distributed in the fundamental productive poles of the territory (San Luis, Jobo Dulce, El Güirito, Jamal, El Laurel, La Poa, Paso de Cuba, La Alegría, Saibá and Santa Rosa). For this, the simple random sampling technique was used with a monthly frequency, to calculate the effects, in 20 random plants. The quantity of fruits infested by Phytophthora palmivora (Butl) Butl was evaluated in each plant. For the study, the behavior of the main meteorological variables was taken into account. The results using the statistical package Infostat free version (2012) showed that Phytophthtora palmivora infested the crop in all the evaluated sites, with the highest incidence rates being observed in Santa Rosa (20,48 %) in the first year and in the second year in El Laurel. (14,64 %), Santa Rosa and La Alegría, with 14,52 % each. The month of highest infection by P. palmivora was November in the entire period studied. Con el objetivo de evaluar las afectaciones provocadas, por el chromista Phytophthora palmivora al cultivo del cacao en Baracoa, se realizó el siguiente trabajo en la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, provincia de Guantánamo, durante el período comprendido desde septiembre de 2017 a diciembre de 2018. Para ello se seleccionaron diez sitios experimentales de 0,5 ha cada uno, distribuidos en los polos productivos fundamentales del territorio (San Luis, Jobo Dulce, El Güirito, Jamal, El Laurel, La Poa, Paso de Cuba, La Alegría, Saibá y Santa Rosa). Para ello se empleó la técnica de muestreo simple aleatorio con una frecuencia mensual para calcular las afectaciones en 20 plantas al azar. En cada planta se evaluó la cantidad de frutos infestados por Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. Para el estudio se tuvo en cuenta el comportamiento de las principales variables meteorológicas. Los resultados utilizando el paquete estadístico Infostat versión libre (2012) mostraron que Phytophthtora palmivora infestó el cultivo en todos los sitios evaluados, observándose los  mayores índices de afectación en Santa Rosa (20,48 %) en el primer año y en el segundo año en El Laurel (14,64 %), Santa Rosa y la Alegría, con 14,52 % cada uno. El mes de mayor infección por P. palmivora fue noviembre en todo el período estudiado. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2020-09-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/170 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 2 (2020): julio-diciembre; 71-76 Café Cacao; Vol. 19 No. 2 (2020): julio-diciembre; 71-76 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/170/139 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/171 2024-12-22T00:05:24Z cafecacao:CC driver

Identificación de problemáticas de la cosecha y beneficio del cacao en la Empresa Agroforestal Sagua de Tánamo Lambertt-Lobaina, Wilfredo Clapé-Borges, Pablo de la Cruz Muguercia, Miguel - - - - Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2020-09-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/171 Café Cacao; Vol. 19 Núm. 2 (2020): julio-diciembre; 77-83 Café Cacao; Vol. 19 No. 2 (2020): julio-diciembre; 77-83 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/171/140 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/172 2025-04-14T04:13:46Z cafecacao:AO driver

Influencia de concentraciones de Vitrofural en la esterilización de medios de cultivos en la propagación in vitro de Coffea arabica L. Ortiz-Gómez, Nosleiby Ferrás-Negrín, Yusdel Vicet-González, Elsa Bermúdez-Ramírez, Noel coffee consistency contamination explants friable café consistencia contaminación explantes friable The investigation was developed with the objective of evaluating the influence of different Vitrofural concentrations in the sterilization of cultivations medium in the propagation in the in vitro descendant’s F1 of Coffea arabica L. It was carried out in the vegetable biotechnology laboratory of the Estación Experimental Agro-Forestal Jibacoa, Villa Clara province, Cuba, in the 2017 year. Different Vitrofural concentrations were studied (60 mg • L-1, 80 mg • L-1,100 mg • L-1 and 116 mg • L-1 as control) in the sterilization of cultivations medium semisolids for the calluses formation. The contamination, oxidation, explants was evaluated with call genesis, dry and fresh mass, and the consistency of the explants, carrying out the comparison of its values by means of the test of Tukey and Kruskall Wallis with previous confirmation of the suppositions of normality and variance homogeneity using the statistical package InfoStat, 2012 version 1.0. The Vitrofural concentrations of influenced in the sterilization of cultivations medium in the phase of calluses formation for the in vitro propagation of the descendant’s F1 of Coffea arabica L. The concentration of 80 mg • L-1 turned out to be the most economic without differing of the superior concentrations in the contamination of the explants. The Vitrofural concentrations didn’t influence in the call genesis induction and in the consistency of the explants; however, with 80 and 60 mg • L-1 was increased the dry mass of the calluses significantly. La investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar la influencia de diferentes concentraciones de Vitrofural en la esterilización de medios de cultivo en la propagación in vitro del descendiente F1 de Coffea arabica L. Se realizó en el Laboratorio de Biotecnología Vegetal de la Estación Experimental Agro-Forestal Jibacoa, provincia de Villa Clara, Cuba, en 2017. Se estudiaron diferentes concentraciones (60 mg • L-1, 80 mg • L-1,100 mg • L-1 y 116 mg • L-1 como control) de Vitrofural en la esterilización de medios de cultivos semisólidos para la formación de callos. Se evaluó la contaminación, oxidación, explantes con callogénesis, masa seca y fresca, y la consistencia de los explantes, realizando la comparación de sus valores mediante la prueba de Tukey y Kruskall Wallis con previa comprobación de los supuestos de normalidad y homogeneidad de varianza utilizando el paquete estadístico InfoStat, 2012 versión 1.0. Las concentraciones de Vitrofural influyeron en la esterilización de medios de cultivo en la fase de formación de callos para la propagación in vitro del descendiente F1 de Coffea arabica L. La concentración de 80 mg • L-1 resultó ser la más económica sin diferir de las concentraciones superiores en la contaminación de los explantes. Las concentraciones de Vitrofural no influyeron en la inducción de callogénesis y en la consistencia de los explantes; sin embargo, con 80 y 60 mg • L-1 se aumentó significativamente la masa seca de los callos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2019-03-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/172 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 2 (2019): julio-diciembre; 3-9 Café Cacao; Vol. 18 No. 2 (2019): July-December; 3-9 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/172/141 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/173 2025-04-14T04:19:48Z cafecacao:AO driver

Resultados del programa de mejoramiento genético del Theobroma cacao Lin. en Cuba Menéndez-Grenot, Miguel Rodríguez-Terrero, Miriam Lambertt-Lobaina, Wilfredo Matos-Cueto, Yannolis Nariño-Nariño, Algimiro Martínez-Suárez, Felipe Miranda-Barbier, Osbel accession germplasm prospection hybrid clone cocoa accesión germoplasma prospección híbridos clon cacao The work was carried out at the Baracoa Agro forestry Experimental Station, Guantanamo province, in the period 1978-2017 with the objective of evaluating the genotypes and exposing some results of the program of genetic improvement of cocoa in Cuba. With support based on the actions carried out in the 6 research projects, which provided funding for 15 priority activities, such as the creation and strengthening of capacities in human and material resources (creation of the germplasm bank, experimental plots and gardens producing seeds), expeditions of collections of genotypes and training. As a result of the program, the only germplasm bank was created, consisting of 282 accessions, of which 88 were introduced from different geographical regions (11 from North America, 18 from Central America, 41 from South America, 17 from the Caribbean, and 1 from Africa) and 194 prospected Cuba in the provinces of Guantánamo (163), Santiago de Cuba (24) and (7) in Mayabeque, the guarantee of sexual and asexual seeds of superior genotypes that constitute the official list of varieties of the country, the characterization of 282 with the use of fruit descriptors (242 genotypes), seeds (242 genotypes), compatibility (157 genotypes), resistance to Phytophthora palmivora (173 genotypes), and physic-chemical (198 genotypes). El trabajo se desarrolló en la Estación Experimental AgroForestal Baracoa, provincia de Guantánamo en el período 1978-2017 con el objetivo de evaluar los genotipos y exponer los resultados del programa de mejoramiento genético del cacao en Cuba. Se ejecutaron seis proyectos de investigaciones, que aportaron el financiamiento para desarrollar 15 actividades prioritarias, entre ellas la creación y fortalecimiento de capacidades en materia de recursos humanos y materiales, expediciones de colectas de genotipos y capacitación. Como resultado del programa se creó el Banco de Germoplasma de Cuba, constituido por 282 accesiones, de ellas 88 introducidas de diferentes regiones geográficas (11 de Norteamérica, 18 de Centroamérica, 41 de Suramérica, 17 del Caribe y 1 de África) y 194 prospectadas en las provincias de Guantánamo (163), Santiago de Cuba (24) y Mayabeque (7). La garantía de semillas sexuales y asexuales de genotipos superiores que constituyen el listado oficial de variedades del país, la caracterización de 282 con el uso de los descriptores del fruto (242 genotipos), semillas (242 genotipos), compatibilidad (157 genotipos), resistencia a Phytophthora palmivora (173 genotipos), y físico-químico (198 genotipos). Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2019-03-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/173 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 2 (2019): julio-diciembre; 10-19 Café Cacao; Vol. 18 No. 2 (2019): July-December; 10-19 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/173/142 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/174 2025-04-14T04:21:44Z cafecacao:AO driver

Creación de parcelas demostrativas para el adiestramiento de los productores en el manejo de plantaciones de café en la zona de Matanzas1 Triana-Cueto, Yaithé Cárdenas-Marín, Águedo Berrio-Smith, María del Carmen Verdura-Armendáriz, María Teresa Arañó-Leyva, Lázaro diagnosis technology demonstrative areas implementation knowledge diagnóstico tecnología áreas demostrativas implementación conocimiento Starting from February of the 2015 the work was developed with the objective of creating demonstrative parcels for the producers training of the plantations management of C. canephora P. in the Matanzas province. The diagnosis was carried out using the analytic method, evaluating the registration of plantations and the observations in situ, where the different places were characterized keeping in mind the soil type, state of technical attention to the plantations, plantation mark, sanity, witnesses or not of shade for the cultivation, the desuckering and the pruning’s. With the results of the initial diagnosis of the properties a development program of each property were established that included the application of appropriate technologies according to each case. Were selected and characterized 9 properties with appropriate conditions to establish them like demonstrative parcels, located in the different municipalities of the Matanzas province. The physiologic state of the plantations, the reached level of survival and the diagnosis results carried out indicated the possibility to develop the coffee culture in the territory. A development program that included the application of the most appropriate technologies for each selected property and a calendar with the main activities for the management of the plantations settled down. A partir de febrero de 2015 se desarrolló el trabajo con el objetivo de crear parcelas demostrativas para el adiestramiento de los productores en el manejo de plantaciones de C. canephora P. en la provincia de Matanzas. El diagnóstico se realizó utilizando el método analítico, evaluando el registro de plantaciones y las observaciones in situ, donde se caracterizaron los diferentes sitios teniendo en cuenta tipo de suelo, estado de atención técnica a las plantaciones, marco de plantación, sanidad, presencia o no de sombra para el cultivo, el deshije y las podas. Con los resultados del diagnóstico inicial de las fincas se estableció un programa de desarrollo de cada finca que incluyó la aplicación de tecnologías adecuadas, según cada caso. Se seleccionaron y caracterizaron nueve fincas con condiciones apropiadas para establecerlas como parcelas demostrativas, ubicadas en los distintos municipios de la provincia de Matanzas. El estado fisiológico de las plantaciones, el nivel de supervivencia alcanzado y los resultados del diagnóstico realizado indicaron la posibilidad de desarrollar la caficultura en el territorio. Se estableció un programa de desarrollo que incluyó la aplicación de las tecnologías más adecuadas para cada finca seleccionada y un calendario con las principales actividades para el manejo de las plantaciones. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/174 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 2 (2019): julio-diciembre; 20-25 Café Cacao; Vol. 18 No. 2 (2019): July-December; 20-25 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/174/143 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/175 2025-04-14T04:24:04Z cafecacao:AO driver

Evaluación de factores limitantes del rendimiento del cacao en la CPA 16 de Abril Nariño-Nariño, Algimiro Menéndez-Grenot, Miguel Lambertt-Lobaina, Wilfredo Selva Hernández, Fernando Fulgencio Clapé- Borges, Pablo Matos-Cueto, Yannolis strategy productive entity problems causality classification estrategia entidad productiva problemas causalidad clasificación The work was developed in the period 2016-2018 in the CPA 16 of April, located in Baracoa municipality, Guantánamo province, with the objective to do an evaluation of factors that restrict the performance of cocoa crop to model the strategy to ranking, attend and extenuate the more important. The research was derived of the project “Contribution to the endogenous development, under agro ecologies bases, of six’s units of production of cacao trees of Baracoa municipality”, developed in the Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa. On a sheet in calculus of Microsoft Office Excel 2007 an artwork was concocted that showed the tendency in this productive indicator in the last 4 years. To accomplish the objective the methodology of Active Rural Diagnosis was applied, with which the present problems on the productive entity were identified. To determining the restricting factors (more important) the Vester Matrix, with which these factors were classified. The matrix exhibited that the deplorable physiologic state, the deficient management and high depopulation of the plantations, as the less quality on the realization of the harvest and the insufficient management of workers, are the problems with major proportion of causality, they have big incidence in the performances of cocoa crop in the cooperative, by the point, they constitute the more restricting factors. El trabajo se desarrolló en el período 2016-2018 en la CPA 16 de Abril, localizada en el municipio de Baracoa, en la provincia de Guantánamo, con el objetivo de realizar una evaluación de los factores que limitan el rendimiento del cultivo del cacao, que facilitará diseñar la estrategia para jerarquizar, atender y mitigar aquellos que resulten los más importantes. La investigación se derivó del proyecto “Contribución al desarrollo endógeno, sobre bases agroecológicas, de seis unidades de producción cacaotera del municipio de Baracoa”, desarrollado por la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa. En una hoja de cálculo de Microsoft Office Excel 2007 se confeccionó un gráfico, que mostró la tendencia de este indicador productivo en los últimos 4 años. Para cumplimentar el objetivo se aplicó la metodología de Diagnóstico Rural Participativo, a través del cual se identificaron los problemas presentes en la entidad productiva. Para la determinación de los factores limitantes (más importantes) se utilizó la Matriz de Vester, con la que se clasificaron estos factores. La matriz arrojó como resultado que el deplorable estado fisiológico, el deficiente manejo y la alta despoblación de las plantaciones, acompañados de la deficiente calidad en la realización de la cosecha y la insuficiente disponibilidad de fuerza de trabajo, son los problemas de mayor proporción de causalidad entre los detectados, que aunque no se consideran como críticos, tienen gran peso en los rendimientos del cultivo del cacao en la cooperativa, por tanto constituyen los factores más limitantes. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2019-07-11 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/175 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 2 (2019): julio-diciembre; 26-32 Café Cacao; Vol. 18 No. 2 (2019): July-December; 26-32 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/175/144 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/177 2025-04-14T04:29:10Z cafecacao:AO driver

Influencia de Rhizobium en el desarrollo y uso eficiente de nutrientes por Canavalia ensiformis en suelos de Jibacoa1 Ferrás-Negrín, Yusdel Bustamante-González, Carlos Alberto Hernández-Forte, Ionel Delgado-Pérez, Ynolberto Selva-Hernández, Fernando Fulgencio green manure reddish Brown Fersialitic bacterial inoculation rhizobium abono verde Fersialítico Pardo Rojizo inoculación bacteriana rizobio Canavalia ensiformis is a legume that performs symbiosis with species of the rhizobia family of the soil, which makes it a high quality green manure. The objective of the research was to evaluate the influence of Rhizobium isolates on the development and efficient use of nutrients by canavalia in the Jibacoa town, municipality of Manicaragua, Villa Clara province, Cuba, belonging to the Institute of Agro-Forestry Research. The study was carried out from September to November 2014. The experiment had 13 treatments distributed in a randomized block design with three replicates, of them an absolute control (without inoculum), a reference control (strain Can4) and 11 Rhizobium isolates from the Tercer Frente soils. The plants of canavalia were evaluated at the time of flowering: number of effective nodules, number of trifoliate leaves, diameter of the stem, total dry mass, absorption and efficient use of nitrogen, phosphorus and potassium. The Rhizobium isolates increased the effective nodulation in the canavalia plants; Cb3, Cb6a and Cb1 favored the highest effective nodulation although without differences of Cb6, Cb8 and Cb13. The Rhizobium isolates from the soils of the Third Front presented positive influence on the development and efficient use of nutrients by the canavalia compared to the control in the Reddish Brown Fersialitic soils of Jibacoa, but the Can4 strain was the one that presented in a general sense the better results in the indicators evaluated.   Canavalia ensiformis es una leguminosa que realiza simbiosis con especies de la familiarizobios del suelo, el cual lo hace un abono verde de alta calidad. El objetivo de la investigación fue evaluar la influencia de aislados de Rhizobium en el desarrollo y uso eficiente de nutrientes por canavalia en la localidad de Jibacoa, del municipio de Manicaragua, provincia de Villa Clara, Cuba, perteneciente al Instituto de Investigaciones AgroForestales. El estudio se realizó desde septiembre a noviembre de 2014. El experimento contó con 13 tratamientos distribuidos en un diseño de bloques al azar con tres réplicas, de ellos un control absoluto (sin inóculo), un testigo de referencia (cepa Can4) y 11 aislados de Rhizobium provenientes de los suelos de Tercer Frente. A las plantas de canavalia se les evaluó en el momento de la floración: cantidad de nódulos efectivos, número de hojas trifoliadas, diámetro del tallo, masa seca total, absorción y uso eficiente del nitrógeno, fósforo y potasio. Los aislados de Rhizobium aumentaron la nódulación efectiva en las plantas de canavalia; Cb3, Cb6a y Cb1 propiciaron la mayor nodulación efectiva, aunque sin diferencias de Cb6, Cb8 y Cb13. Los aislados de Rhizobium provenientes de los suelos de Tercer Frente presentaron influencia positiva en el desarrollo y uso eficiente de nutrientes por la canavalia en comparación con el control en los suelos Fersialíticos Pardos Rojizos de Jibacoa; pero la cepa Can4 fue quien presentó en sentido general los mejores resultados en los indicadores evaluados. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2019-03-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/177 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 2 (2019): julio-diciembre; 33-39 Café Cacao; Vol. 18 No. 2 (2019): July-December; 33-39 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/177/145 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/178 2025-04-14T04:30:58Z cafecacao:AO driver

Efecto de concentraciones de FitoMas-E en el crecimiento de plántulas de Coffea arabica L. Bustamante-González, Carlos Alberto Viñals-Núñez, Rolando Ferrás-Negrín, Yusdel bionutrient growth nursery bionutriente crecimiento cafeto vivero FitoMas-E is a bionutrient derived from the Cuban sugar industry widely used in various crops, for this reason to evaluate the effect of different concentrations in the seedling growth of Coffea arabica L, experiments were developed in nurseries of the Agroforestry Research Institute located in Tercer Frente and Sagua located in the provinces of Santiago de Cuba and Holguín respectively. In a completely randomized design, concentrations of 0; 32; 64; 96; 128; 160; 192 and 320 mL per backpack of 16 liters were studied. For the formation of the substrates (3/1), a Pardo soil without carbonates was used and, as an organic fertilizer, the filter cake mud in Tercer Frente and the coffee pulp in Sagua. In 10 of the 28 seedlings of each treatment, the height, stem diameter, leaf area, dry mass, quality index of the seedlings and the efficiency of the application were evaluated. To determine the optimum concentration, the increments of the dry mass and the foliar area to several functions and the one of greater adjustment was selected. With the first derivative of these functions determined the optimal concentration. The coffee plantlets responded positively to the application of FitoMas-E. For the coffee tree in the nursery phase the application of FitoMas-E in concentrations ranging between 127 and 152 mL per backpack of 16 liters, led to the largest increases in dry mass, leaf area and product efficiency. El FitoMas-E es un bionutriente derivado de la industria azucarera cubana ampliamente utilizado en diversos cultivos. Por ese motivo, para evaluar el efecto de diferentes concentraciones en el crecimiento de plántulas de Coffea arabica L., se desarrollaron experimentos en viveros del Instituto de Investigaciones Agro-Forestales ubicados en Tercer Frente y Sagua, pertenecientes a las provincias de Santiago de Cuba y Holguín, respectivamente. En un diseño completamente al azar se estudiaron las concentraciones de 0, 32, 64, 96, 128, 160, 192 y 320 mL por mochila de 16 L. Para la conformación de los sustratos (3/1) se utilizó un suelo Pardo sin Carbonatos y como abono orgánico la cachaza en Tercer Frente y la pulpa de café en Sagua. En 10 de las 28 plántulas de cada tratamiento se evaluó la altura, el diámetro del tallo, el área foliar, la masa seca, el índice de calidad de las posturas y la eficiencia de la aplicación. Para determinar la concentración óptima se ajustaron los incrementos de la masa seca y el área foliar a varias funciones, y se seleccionó la de mayor ajuste. Con la primera derivada de esas funciones de determinó la concentración óptima. Las plántulas de cafeto respondieron positivamente a la aplicación del FitoMas-E. Para el cafeto en la fase de vivero la aplicación del FitoMas-E en concentraciones que oscilaron entre 127 y 152 mL por mochila de 16 L, propiciaron los mayores incrementos de la masa seca, el área foliar y la eficiencia del producto. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2019-03-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/178 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 2 (2019): julio-diciembre; 40-47 Café Cacao; Vol. 18 No. 2 (2019): July-December; 40-47 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/178/146 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/180 2025-04-14T04:33:04Z cafecacao:AO driver

Efecto de diferentes dosis de FitoMás-E en el crecimiento y desarrollo de Theobroma cacao Lin. en vivero1 Selva-Hernández, Fernando Fulgencio Sánchez-Duran, Osnielkis Bustamante-González, Carlos Alberto Ferras-Negrín, Yusdel FitoMás-E vegetable bionutrient nursery of cocoa biofertilizer FitoMás-E bionutriente vegetal vivero de cacao biofertilizantes The experiment was developed in the Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, Guantánamo province with the objective of determining the effect of different FitoMás-E dose of application on the growth and development of seedlings of Theobroma cocoa Lin. in nursery. The substratum got ready with Brown soil without carbonate and organic manure of cocoa husk compost to reason of 3/1 (v/v). The seeds were sowed in bags of 20 cm x 30 cm and as shade a zaran mesh of 50 % it was used. concentrations were proven of: 0.2 %, 0.4 %, 0.6 %, 0.8 %, 1 % and 1.2 % to compare it with the witness (0 %). the height of the seedlings the diameter of the shaft, number of leaves, total dry mass, area to foliate and the quality index were evaluated. An experimental design was used totally at random. The foliate application of the FitoMás-E had a positive effect on the growth and development of the seedlings of cocoa. The FitoMás-E application to 1 %, it increased the number of leaves significantly, the diameter of the shaft, the total dry mass, the area to foliate of the seedlings of cocoa and in general its quality. The data showed a better adjustment to the quadratic function with a maximum in the concentration of 0.7 %. Superior concentrations to 1 % depressed the growth indicators. El experimento se desarrolló en la Estación Experimental AgroForestal Baracoa, provincia de Guantánamo, con el objetivo de determinar el efecto de diferentes dosis de aplicación de FitoMás-E sobre el crecimiento y desarrollo de plántulas de Theobroma cacao Lin. en vivero. El sustrato se preparó con suelo Pardo sin Carbonato y abono orgánico de compost de cáscara de cacao a razón de 3/1 (v/v). Las semillas se sembraron en bolsas de 20 cm x 30 cm, y como sombra se utilizó una malla zarán del 50 %. Se probaron concentraciones de 0,2 %, 0,4 %, 0,6 %, 0,8 %, 1 % y 1,2 % para compararlo con el testigo (0 %). Se evaluó la altura de las plántulas, el diámetro del tallo, número de hojas, masa seca total, área foliar y el índice de calidad. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar. La aplicación foliar del FitoMás-E tuvo un efecto positivo sobre el crecimiento y desarrollo de las plántulas de cacao. La aplicación de FitoMás-E al 1 % incrementó significativamente el número de hojas, el diámetro del tallo, la masa seca total, el área foliar de las plántulas de cacao y en general su calidad. Los datos mostraron un mejor ajuste a la función cuadrática con un máximo en la concentración del 0,7 %. Concentraciones superiores al 1 % deprimieron los indicadores de crecimiento. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-07-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/180 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 2 (2019): julio-diciembre; 48-53 Café Cacao; Vol. 18 No. 2 (2019): July-December; 48-53 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/180/147 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/181 2025-04-14T04:09:40Z cafecacao:AO driver

Incidencia de Hypothenemus hampei (Ferrari) y Leucoptera coffeella (Guérin-Meneville) en las condiciones agroecológicas del Tercer Frente1 Arañó Leyva, Lázaro coffee plagues incidence damages climate café plagas incidencia daños clima The work was developed of September from the 2015 to December of the 2017 with the objective of evaluating the incidence of H. hampei (Ferrari) and L. coffeella (G. M.) in the coffee cultivation in the agroecological conditions of the municipality Tercer Frente, Santiago de Cuba province. To develop the work four coffee areas of the Agriculture-Forest Enterprise Tercer Frente were chosen. The evaluations were carried out using the methodologies of Presage and Signaling settled down by the National Address of Vegetable Sanity (CNSV, 1989; Carracedo and col., 1995 and Rodríguez and col., 2017) following the integrated method to evaluate the incidence of the plagues and diseases. The biggest indexes of infestation of Hypothenemus hampei Ferrari was observed during the months of June until half-filled of August in the Arroyón and San Lorenzo areas with 40 % and 35 %, continued by the areas of La Tabla and Monjará with 31 % and 27.5 %, respectively. During the study of Leucoptera coffeella GuérinMeneville for all the cases registered during the months of March to June and of October to November, reaching the biggest values in April with 21.3 %; 9.6 %; and 7.0 % for the Arroyón, San Lorenzo, La Tabla and Monjará areas and in November where the incidences were of 11.3 %, 7.3 %, and 6.1 % for San Lorenzo’s areas, La Tabla, Arroyón and Monjará, respectively. The behavior of the affectations in the cultivation for Hypothenemus hampei Ferrari and Leucoptera coffeella Guérin-Meneville was conditioned by the agroclimatics conditions prevalent in the evaluated áreas. El trabajo se desarrolló de septiembre de 2015 a diciembre de 2017 con el objetivo de evaluar la incidencia de H. hampei (Ferrari) y L. coffeella (G. M.) en el cultivo del café en las condiciones agroecológicas del municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba. Para desarrollar el trabajo se escogieron cuatro zonas cafetaleras de la Empresa Agro-Forestal Tercer Frente. Las evaluaciones se realizaron utilizando las metodologías de Pronóstico y Señalización establecidas por la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal (CNSV, 1989; Carracedo y col., 1995, y Rodríguez y col., 2017), siguiendo el método integrado para evaluar la incidencia de las plagas y enfermedades. Los mayores índices de infestación de Hypothenemus hampei Ferrari se observaron de junio hasta mediados de agosto en las zonas de Arroyón y San Lorenzo con el 40 % y 35 %, seguido por las zonas de La Tabla y Monjará con el 31 % y 27,5 %, respectivamente. Durante el estudio de Leucoptera coffeella Guérin-Meneville para todos los casos registraron de marzo a junio y de octubre a noviembre, alcanzando los mayores valores en abril con el 21,3 %; 9,6 % y 7,0 % para las zonas de Arroyón, San Lorenzo, La Tabla y Monjará y en noviembre donde las incidencias fueron del 11,3 %; 7,3 % y 6,1 % para las zonas de San Lorenzo, La Tabla, Arroyón y Monjará, respectivamente. El comportamiento de las afectaciones en el cultivo por Hypothenemus hampei Ferrari y Leucoptera coffeella Guérin-Meneville estuvo condicionado por las condiciones agroclimáticas prevalecientes en las zonas evaluadas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2019-03-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/181 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 2 (2019): julio-diciembre; 54-60 Café Cacao; Vol. 18 No. 2 (2019): July-December; 54-60 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/181/148 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/182 2025-04-14T04:35:23Z cafecacao:AO driver

Respuesta frente a Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. en accesiones de cacao en la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, Cuba1 Matos Cueto, Yannolis Nariño Nariño, Algimiro Theobroma cocoa Phytophthora patógeno disease accessions Theobroma cacao Phytophthora patógeno enfermedad accesiones With the objective of determining the answer forehead of Phytophthora palmivora of 30 accession of cocoa of the germplasm bench of the Estación Experimental Agro-Forestal of Baracoa the following work was developed, in the period understood among April to December of 2018, on a totally randomized design with 10 repetitions. Initially corn affected by the disease in the field were recollected, which were transferred to the laboratory and small portions of them were sowed in petri badges with cultivation medium Agar V8, traditionally used for the growth of this pathogen, at 20 days later got ready the inoculum and 10 healthy fruits of each accession were infested under field conditions (stuck to the plants), to which were placed two disks of filter paper, submerged in the previously upset suspension of spores, in opposed sides to the “equator” of the fruit (up and under the center of the fruit), and these were protected by a period of 10 days, inside a bag of nylon semi transparent, with a cotton humidified in 50 ml of distilled water. The qualitative results showed that 20 % of the accession was resistant, 27 % moderately resistant, 17 % moderately susceptible and 36 % susceptible to Phytophthora palmivora (Butl) Butl. The severity of the disease was very high, being destroyed the inoculated fruits of 91 % of the susceptible accessions completely. Con el objetivo de determinar la respuesta frente a Phytophthora palmivora de 30 accesiones de cacao del Banco de Germoplasma de la Estación Experimental AgroForestal de Baracoa se desarrolló el siguiente trabajo, en el período comprendido de abril a diciembre de 2018, sobre un diseño completamente aleatorizado con 10 repeticiones. Inicialmente se recolectaron en el campo mazorcas afectadas por la enfermedad, las cuales fueron trasladadas al laboratorio y se sembraron pequeñas porciones de ellas en placas de Petri con medio de cultivo Agar V8, tradicionalmente usado para el crecimiento de este patógeno. A los 20 días después se preparó el inóculo y se infestaron 10 frutos sanos de cada accesión en condiciones de campo (adheridos a las plantas), a los cuales se les colocaron dos discos de papel de filtro, sumergidos en la suspensión de esporas previamente agitada, en lados opuestos al “ecuador” del fruto (arriba y abajo del centro del fruto), y se protegieron por un período de 10 días, dentro de una bolsa de nailon semitransparente, con un algodón humedecido en 50 mL de agua destilada. Los resultados cualitativos mostraron que el 20 % de las accesiones resultaron resistentes, el 27 % moderadamente resistente, el 17 % moderadamente susceptible y el 36% susceptible a Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. La severidad de la enfermedad fue muy alta, destruyéndose completamente los frutos inoculados del 91 % de las accesiones susceptibles. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2019-07-11 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/182 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 2 (2019): julio-diciembre; 61-65 Café Cacao; Vol. 18 No. 2 (2019): July-December; 61-65 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/182/149 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/183 2025-04-14T04:39:00Z cafecacao:AO driver

Afectaciones provocadas por Bocchoropsis pharaxalis Druce en 236 accesiones de Theobroma cacao Lin. en Baracoa1 Lambertt-Lobaina, Wilfredo cocoa insects accession winder of the leaf of the cocoa infestation index cacao insectos accesión enrollador de la hoja del cacao índice de infestación The work was developed in the Germplasm Bench of the Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, Guantánamo province between January of 1997 to December of 2015, with the objective of determining the affectations of Bocchoropsis pharaxalis Druce in 236 accessions of Theobroma cacao Lin. with 14-29 years old planted at 3 m x 3 m of distance, in a Fluvisol soil, under Gliricidia sepium Jack former Kunth Walp shade. Five plants of each accession were marked; in each one of them every fifteen days 10 buds were evaluated. The infestation index was calculated. A totally randomized design was used. A variance analysis of single classification was carried out. The index of average infestation of the insect in-bud of the 236 evaluated accessions was the 15.33 %. The minor affectations in buds were accomplished by the insect in the EICB-207 (0.43 %); Genetic Forastero Group (9.20 %); The pea-green buds (9.89 %) and the combination Genetic Trinitarian Group with buds green-colored half (6,40 %); While biggest were determined in buds of EICB-357 (36.17 %), EICB-175 (36.40 %) and EICB-290 (36.68 %); Genetic Criollo Group (20.68 %); The red half buds (16.13 %) and the combination Genetic Criollo Group with red-colored half buds (21.23 %). The infestation indexes higher (on top of 12 %) were coincided in the months of May, October and November El trabajo se desarrolló en el Banco de Germoplasma de Cacao de la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, provincia de Guantánamo en el período de enero de 1997 a diciembre de 2015, con el objetivo de determinar las afectaciones de Bocchoropsis pharaxalis Druce en 236 accesiones de Theobroma cacao Lin. de entre 14-20 años de edad, plantados a una distancia de 3 m x 3 m, en un suelo Fluvisol, bajo sombra de Gliricidia sepium Jack. Kunth. ex Walp. Se marcaron cinco plantas de cada accesión; en cada una de ellas se evaluaron quincenalmente 10 brotes. Se calculó el índice de infestación. Se utilizó un diseño totalmente aleatorizado. Se realizó análisis de varianza clasificación simple. El índice de infestación promedio del insecto en brotes de las 236 accesiones evaluadas fue del 15,33 %. Las menores afectaciones se presentaron en los brotes del EICB-207 (0,43 %); Grupo Genético Forastero (9,20 %); los brotes de color verde claro (9,89 %) y la combinación Grupo Genético Trinitario con brotes de color verde medio (6,40 %). Las mayores fueron determinadas en los brotes del EICB-357 (36,17 %), EICB175 (36,40 %) y EICB-290 (36,68 %); Grupo Genético Criollo (20,68 %); los brotes rojo medio (16,13 %) y la combinación Grupo Genético Criollo con brotes de color rojo medio (21,23 %). Los mayores índices de infestación (por encima del 12 %) coinciden con mayo, octubre y noviembre. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2019-07-11 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/183 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 2 (2019): julio-diciembre; 66-74 Café Cacao; Vol. 18 No. 2 (2019): July-December; 66-74 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/183/150 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/184 2025-04-14T04:40:57Z cafecacao:AO driver

Determinación de los indicadores tecnológico-explotativos del conjunto Kubota–Hoyador Chacón-Reina, Julio Ramajo-Destrades, Jorge Luis Vásquez-López, Eliosmar Pérez-Castillo, Josué photo timing mechanized hole agricultural production sowing of coffee foto cronometraje hoyado mecanizado producción agrícola siembra de café The work was carried out during September month of 2017 in UBPC La Silla areas belonging to the Agriculture-forest Enterprise Tercer Frente, Santiago de Cuba province. The objective of the work was to determine the technological- exploitable indicators of the combined Kubota-Hole. This activity responds to the collaboration project “Sustainable coffee development in Cuba and in Vietnam for 2016-2020 period”, leading by The Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente. The indicators were determined that allowed to measure the productivity and to carry out an economic valuation of the conjunct technology advantages with regard to the Cuban technology, for that which was carried out the mechanized hole in 5 ha, using like plantation mark 3 m x 3 m. The evaluations were carried out in heavy soils with presence of rocks and roots. The conjunct yield was 0,32 ha per journeys of 8 hours. The productivity indicators of the conjunct that had a better behavior were the productivity for hour of operative time, productivity for hour of time of turn without failure, with values of 0,9; 0,8 ha • h-1, respectively. The exploitation coefficients that had a better behavior were coefficient of work pass, coefficient of technological service, coefficient of technical maintenance, coefficient of technological security with values of 0,9; 1; 0,9 and 0,9 respectively. The mechanized hole represented a saving of 7594,75 CUP with regard to the required investment for the manual hole. The productivity indicators and of exploitation coefficients productivity for hour of clean time, productivity for hour of productive time, productivity for hour of exploitation time, coefficient technical security, coefficient of use of the productive time, coefficient of use of the exploitation time had a low behavior due to the affectations for the shortcomings technician. El trabajo se realizó durante el mes de septiembre de 2017 en áreas de la UBPC La Silla perteneciente a la Empresa Agro-Forestal Tercer Frente, provincia Santiago de Cuba. El objetivo del trabajo fue determinar los indicadores tecnológicoexplotativo del conjunto Kubota–Hoyador. Esta actividad responde al proyecto de colaboración “Desarrollo sostenible del café en Cuba y en Vietnam para el período de 2016–2020”, liderado por La Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente. Se determinaron los indicadores que permitieron medir la productividad y realizar una valoración económica de las ventajas de la tecnología del conjunto con respecto a la tecnología cubana, para lo cual se realizó el hoyado mecanizado en 5 ha, utilizando como marco de plantación 3 m x 3 m. Las evaluaciones fueron realizadas en suelos pesados con presencia de rocas y raíces. El rendimiento del conjunto fue de 0,32 ha por jornadas de 8 horas. Los indicadores de productividad del conjunto que tuvieron un mejor comportamiento fueron la productividad por hora de tiempo operativo, productividad por hora de tiempo de turno sin fallo, con valores de 0,9; 0,8 ha • h-1 respectivamente. Los coeficientes de explotación que tuvieron un mejor comportamiento fueron coeficiente de pase de trabajo, coeficiente de servicio tecnológico, coeficiente de mantenimiento técnico, coeficiente de seguridad tecnológica con valores de 0,9; 1; 0,9; 0,9 respectivamente. Los indicadores de productividad y coeficientes de explotación productividad por hora de tiempo limpio, productividad por hora de tiempo productivo, productividad por hora de tiempo de explotación, coeficiente seguridad técnica, coeficiente de utilización del tiempo productivo, coeficiente de utilización del tiempo de explotación tuvieron un comportamiento bajo debido a afectaciones por fallos técnicos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2019-05-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/184 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 2 (2019): julio-diciembre; 75-80 Café Cacao; Vol. 18 No. 2 (2019): July-December; 75-80 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/184/151 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/190 2025-04-14T13:01:29Z cafecacao:AO driver

Efecto del FitoMas E en la eficiencia de utilización de nutrientes por posturas de variedades de Coffea arabica L. Bustamante-González, Carlos Alberto Ferrás-Negrín, Yusdel absorption biostimulant coffee nutrition absorción bioestimulante cafeto nutrición The effect of the FitoMas E on the contents, uptake as well as the variation in the efficiency of absorption of nitrogen, phosphorus and potassium was studied in 5 varieties of Coffea arabica L. The experiment was developed in the nursery of the Estación Experimental Agro-Forestal of Tercer Frente, Santiago de Cuba province. The applications of FitoMas E increased the nitrogen concentration in the leaves but not those of phosphorus and potassium. In the roots, the product increased the nitrogen contents and potassium but it depressed those of phosphorus. The FitoMas E increased the nitrogen absorption by the coffee seedlings in 104 %, that of phosphorus in 49 % and that of potassium in 38 % in comparison with the non-application. The variety Caturra rojo showed the smallest values in absorption of the three nutrients and differed significantly of the rest. With regard to the absorption of the nitrogen and phosphorus the varieties were located in the order Isla 5-3 ˃ Catuai Amarillo ˃ Isla 6-11˃ Laferno ˃ Catur rarojo. With regard to the potassium Catuai Amarillo ˃ Isla 5-3˃ Isla 6-11 ˃ Laferno ˃ Caturra rojo. The application of the FitoMas E increased the efficiency of the phosphorus use and potassium significantly but not of the nitrogen. The variety Catuai Amarillo showed the biggest efficiency in use of the three nutrients while the Caturra rojo was characterized by the minor. Se estudió el efecto del FitoMas E en los contenidos y absorción de nutrientes en posturas de cinco variedades de Coffea arabica L., así como la variación en la eficiencia de utilización de los mismos. El experimento se desarrolló en el vivero de la Estación Experimental Agro-Forestal de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba. Desde el segundo y hasta el quinto par de hojas las posturas recibieron mensualmente el bioestimulante vía foliar en concentración al 1 %. A partir de las concentraciones de nutrientes en el sistema aéreo y radical se calcularon la absorción de los mismos y la eficiencia de su utilización. Las aplicaciones de FitoMas E incrementaron la concentración de nitrógeno en las hojas y de nitrógeno y potasio en las raíces. El FitoMas E incrementó la absorción de nitrógeno por las posturas de café en 103 %, la de fósforo en 46 % y la de potasio en 40 %. La variedad Caturra rojo tuvo los menores valores de absorción de los tres nutrientes y se diferenció significativamente del resto. Las variedades, con respecto al incremento de la absorción del nitrógeno y el fósforo, se ubicaron en el orden Isla 5-3 ˃ Catuai amarillo˃ Isla 6-11 ˃ Laferno ˃ Caturra rojo. Con respecto al potasio, fue Catuai amarillo˃ Isla 5-3 ˃ Isla 6-11 ˃ Laferno ˃ Caturra rojo. La aplicación del FitoMas E incrementó significativamente la eficiencia del uso de fósforo y potasio, pero no del nitrógeno. El Catuai amarillo mostró la mayor eficiencia de uso de los tres nutrientes, mientras que el Caturra rojo se caracterizó por la menor. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2018-02-22 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/190 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 1 (2019): enero-junio; 15-23 Café Cacao; Vol. 18 No. 1 (2019): January-June; 15-23 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/190/153 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Influencia de la inoculación de Rhizobium en la producción de biomasa de Canavalia ensiformis (L.) en un suelo Pardo sin carbonatos de Baracoa1 Selva-Hernández, Fernando Fulgencio Bustamante-González, Carlos Alberto Ferrás-Negrín, Yusdel green manure stumps biofertilizer nodules abono verde cepas biofertilizante nódulos The investigation was carried out from December 2017 to March 2018, in the Estación Experimental Agro-Forestal of Baracoa, Guantánamo province at 28 m.s.n.m on a Brown soil without Carbonate; with the objective of evaluating the influence of the Rhizobium inoculation in the biomass production of Canavalia ensiformis (L.) D. C. For the inoculation 11 stumps belonging to the National Institute of Agricultural Sciences (INCA) were used: Cb1, Cb2, Cb3, Cb7, Cb8, Cb5a, Cb6a, Cb17, Cb19, 2001 and 2003a. The bacterial concentration oscillated between 2 x 108 and 8,8 x 109 UFC mL-1. As witness the Canavalia was sowed in soil without inoculating. A design totally randomized was used with 10 plants per treatment to evaluate 5 of them. The dry mass of the plants was evaluated per organs. The weight of the nodules was calculated by treatments and its efficiency was determined. The values precipitation means and temperature were registered while the investigation was developed. The statistical prosecution of the data was carried out through a variance analysis. In Baracoa in a Brown soil without carbonates, the stumps 2003a, Cb17, 2001, Cb8 and Cb6a contributed bigger total biomass. The fruit (31,83 %) the organ of the plant that adult contributed was. The stump that more it depressed the production of total dry mass without significant difference with the witness it was the Cb2 with 4,65 t/ha-1. The biggest weight average in the nodules in the roots, was presented in the inoculation with the Stump Cb1 with 14,8 g. The biggest percentage of efficiency was presented in the stump Cb7 with 100 %. La investigación se realizó desde diciembre 2017 a marzo 2018 en la Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa a 28 msnm sobre un suelo Pardo sin carbonato, con el objetivo de evaluar la influencia de la inoculación Rhizobium en la producción de biomasa por Canavalia ensiformis (L.) D. C. Para la inoculación se utilizaron 11 cepas pertenecientes al Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA): Cb1, Cb2, Cb3, Cb7, Cb8, Cb5a, Cb6a, Cb17, Cb19, 2001 y 2003a. La concentración bacteriana osciló entre 2 x 108 y 8,8 x 109 UFC mL-1. Como testigo se sembró la Canavalia en suelo sin inocular. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado con 10 plantas por tratamiento para evaluar cinco de ellas. Se evaluó la masa seca de las plantas por órganos. Se calculó el peso de los nódulos por tratamientos y se determinó su eficiencia. Se registraron los valores medios de precipitación y temperatura mientras se desarrolló la investigación. El procesamiento estadístico de los datos se realizó a través de un análisis de varianza. En Baracoa, en un suelo Pardo sin carbonatos, las cepas 2003a, Cb17, 2001, Cb8 y Cb6a aportaron mayor biomasa total. El fruto (31,83 %) fue el órgano de la planta que mayor aportó. La cepa que más deprimió la producción de masa seca total sin diferencia significativa con el testigo fue la Cb2 con 4,65 t/ha-1. El mayor peso promedio de los nódulos en las raíces se presentó en la inoculación con la cepa Cb1 con 14,8 g. El mayor porcentaje de eficiencia se presentó en la cepa Cb7 con el 100 %. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2019-01-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/191 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 1 (2019): enero-junio; 24-28 Café Cacao; Vol. 18 No. 1 (2019): January-June; 24-28 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/191/154 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Efecto de diferentes fuentes de abono orgánico y momentos de fertilización en el desarrollo de posturas de cafetos producidas en tubetes de 180 cm3 Morán-Rodríguez, Norlan Martínez-Suárez, Felipe Bustamante-González, Carlos Alberto substratum fertilizer coffee sustrato fertilizante café The experiment was carried out in the Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente nursery, during February 2017 to July of the 2017 period, with the objective of determining the effect of different sources of organic manure and moments of chemical fertilization in the development of coffees postures of the Coffea arabica L. species produced in plugs of 180 cm3 of capacity bulk. In a design totally randomized with factorial arrangement 4x3, four sources of organic manure were studied –Pulp of coffee (PC), Filter cake (CZ), Bovine manure (EV) and Worm humus (HL)– and three moments of application of fertilizer 7-14-7. Twelve substratum with 54 plants each one were conformed. The variables were evaluated: height (cm), diameter of the shaft (cm), number of even of leaves, leaf area (cm2) and dry mass (g). The results of the investigation show that with the compound substratum for soil:worm humus in the proportion 1:1 followed by the liquefied fertilizer application (5 cm3 for plugs) 7-14-7 of the 2do. to the 6to. couple of leaves the best development in the postures is obtained according to the analyzed variables. It can also conclude that when worm humus is used in the substratum, independently of the moment of the studied chemical fertilization, postures be produced with good vegetative development. El experimento se llevó a cabo en el vivero de la Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, durante el período febrero-julio de 2017, con el objetivo de determinar el efecto de diferentes fuentes de abono orgánico y momentos de fertilización química en el desarrollo de posturas de cafetos de la especie Coffea arabica L. producidas en tubetes de 180 cm3 de capacidad volumétrica. En un diseño completamente aleatorizado con arreglo factorial 4 x 3, se estudiaron cuatro fuentes de abono orgánico –Pulpa de café (PC), Cachaza (CZ), Estiércol vacuno (EV) y Humus de lombriz (HL)– y tres momentos de aplicación de fertilizante 7-14-7. Se conformaron 12 sustratos con 54 plantas cada uno. Se evaluaron las variables altura (cm), diámetro del tallo (cm), número de pares de hojas, área foliar (cm2) y masa seca (g). Los resultados de la investigación muestran que con el sustrato compuesto por suelo:humus de lombriz en la proporción 1:1, seguida de la aplicación de fertilizante licuado (5 cm3 por tubetes) 7-14-7 del segundo al sexto par de hojas, se obtiene el mejor desarrollo de las posturas según las variables analizadas. Se puede concluir además que cuando se usa humus de lombriz en el sustrato, independientemente del momento de la fertilización química estudiada, se producen posturas con buen desarrollo vegetativo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2019-01-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/193 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 1 (2019): enero-junio; 29-34 Café Cacao; Vol. 18 No. 1 (2019): January-June; 29-34 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/193/155 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/194 2025-04-14T13:20:44Z cafecacao:AO driver

Integración de acciones Investigación + Desarrollo en diez UBPC del municipio de Baracoa, provincia de Guantánamo Nariño-Nariño, Algimiro Menéndez-Grenot, Miguel Lambertt-Lobaina, Wilfredo Fulgencio SelvaHernández, Fernando Clapé-Borges, Pablo Matos-Cueto, Yannolis cocoa training production quality cacao capacitación producción calidad With the objective of exposing the results of actions of integration Investigation + Develop carried out by the Estación Experimental Agro-Forestal of Baracoa in ten UBPC of this municipality, in the Guantánamo province and to contribute to the introduction of nice agricultural practices that drive to the productive increment and the improvement of the cocoa quality starting from the elevation of the knowledge of the producers, different training actions were developed in the mark of the project managerial: “Recovery, development and improvement of the cocoa agro ecological production in the Baracoa municipality”, executed in the period 2013-2017. Resulting technologies of investigations were used carried out in the Estación Experimental Agro-Forestal of Baracoa, related with the propagation of the cocoa, establishment and management of plantations, management of the soil, the integrated management of plagues, as well as the cocoa harvest. As a result 580 training actions were developed, in those that participated 231 producers of the 10 basic units of production (10045 total participants) and 15 integral technicians of mountain (extensionist). To evaluate the impact of the actions developed in the productive results and of quality of the humid cocoa it were compared for each one the data averages of these indicators in the three previous years and their behavior during the evaluated period. The results showed a growth average of 0.13 t/ha of humid cocoa, and that when concluding the project 70 % of the UBPC sold all the cocoa of first quality, while previously made it alone 40 %. Con el objetivo de exponer los resultados de acciones de integración Investigación + Desarrollo llevadas a cabo por la Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa en diez UBPC de este municipio, en la provincia de Guantánamo, y contribuir a la introducción de buenas prácticas agrícolas que conduzcan al incremento productivo y el mejoramiento de la calidad del cacao a partir de la elevación del conocimiento de los productores, se desarrollaron diferentes acciones de capacitación en el marco del proyecto empresarial “Recuperación, desarrollo y mejoramiento de la producción agroecológica del cacao en el municipio de Baracoa”, ejecutado en el período 2013-2017. Se emplearon tecnologías resultantes de investigaciones realizadas en la Estación Experimental AgroForestal de Baracoa, relacionadas con la propagación del cacao, establecimiento y manejo de plantaciones, manejo del suelo, el manejo integrado de plagas, así como la cosecha de cacao. Como resultado se desarrollaron 580 acciones de capacitación, en las que participaron 231 productores de las diez unidades básicas de producción (10 045 participantes totales) y 15 técnicos integrales de montaña (extensionistas). Para evaluar el impacto de las acciones desarrolladas en los resultados productivos y de calidad del cacao húmedo, se compararon para cada una los datos promedios de estos indicadores en los tres años anteriores y su comportamiento durante el período evaluado. Los resultados mostraron un crecimiento promedio de 0,13 t/ha de cacao húmedo, y que al finalizar el proyecto el 70 % de las UBPC vendió todo el cacao de primera calidad, mientras que anteriormente lo hacía solo el 40 %. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2018-07-12 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/194 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 1 (2019): enero-junio; 35-40 Café Cacao; Vol. 18 No. 1 (2019): January-June; 35-40 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/194/156 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/195 2025-04-14T13:24:09Z cafecacao:AO driver

Afectaciones por Hemeroblemma rangus Poey en 236 accesiones de Theobroma cacao Lin. en Baracoa Lambertt-Lobaina, Wilfredo Sanamé-Silot, Mary Columbié-Lobaina, Elaine cocoa insects accessions cacao tree deformer infestation index cacao insectos accesión deformador del cacaotero índice de infestación The work was developed in the Germplasm’s Bench of cocoa of the Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, Guantánamo province in the period of January of 1997 to December of the 2015, with the objective of determining the affectations taken place by Hemeroblemma rangus Poey in 236 agreements of Theobroma cocoa Lin. established at a distance of 3 m x 3 m, in a Fluvisol soil, under Gliricidia sepium Jack former Kunth Walp shade. 5 plants of each agreement were marked; in each one of them fortnightly 10 fruits was evaluated (among 5 cm-10 cm of longitude). The infestation index was calculated in fruits. Analysis of variance simple classification and test of Tukey were carried out. 10,59 % of the evaluated fruits was infested by the insect; EICB-219 (1,25 %), EICB-179 (1,40 %), EICB-192 (1,40 %) and EICB-262 (1,55 %) and EICB-202 (37,42 %) had the minor and bigger values respectively; those of the Strange Group were those fewer affected and those of the Criollo Group the most damaged; the green fruits were fewer infested that the red ones; Green Forastero was the fewer affected and green Criollo the most damaged. The biggest infestation indexes (10 %-18,6 %) coincide with the months of January, May, November and December. El trabajo se desarrolló en el Banco de Germoplasma de cacao de la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, provincia de Guantánamo en el período de enero de 1997 a diciembre de 2015, con el objetivo de determinar las afectaciones producidas por Hemeroblemma rangus Poey en 236 accesiones de Theobroma cacao Lin. establecidas a una distancia de 3 m x 3 m, en un suelo Fluvisol, bajo sombra de Gliricidia sepium Jack Kunth ex Walp. Se marcaron cinco plantas de cada accesión. En cada una de ellas se evaluaron quincenalmente 10 frutos (entre 5 cm-10 cm de longitud). Se calculó el índice de infestación en frutos. Se realizó análisis de varianza clasificación simple y prueba de Tukey. El 10,59 % de los frutos evaluados fueron infestados por el insecto. EICB219 (1,25 %), EICB-179 (1,40 %), EICB-192 (1,40 %), EICB-262 (1,55 %) y EICB-202 (37,42 %) tuvieron los menores y mayores valores, respectivamente. Los del Grupo Forastero fueron los menos afectados, y los del Grupo Criollo los más dañados. Los frutos verdes fueron menos infestados que los rojos. Forastero verde fue el menos afectado, y Criollo verde el más dañado. Los mayores índices de infestación (10 %-18,6 %) coinciden con los meses de enero, mayo, noviembre y diciembre. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2018-07-12 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/195 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 1 (2019): enero-junio; 41-49 Café Cacao; Vol. 18 No. 1 (2019): January-June; 41-49 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/195/157 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Efectividad de Heterorhabditis bacteriophora para el control de la broca del café en condiciones de campo1 Vázquez-López, Eliosmar Rodríguez-Benito, Yojana entomopathogens nematode coffee berry borer Hypothenemus hampei Heterorhabditis bacteriophora coffee plagues nemátodos entomopatógenos broca del café Hypothenemus hampei Heterorhabditis bacteriophora plagas del café With the objective of evaluating the effectiveness of entomopathogens nematode (NEP) in the control of the coffee berry borer under field conditions the present investigation was carried out in the Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province. The study was developed in the period 2013-2015, in properties of three productive entities. The application of nematodes was carried out in aspersions to the soil at reason of 250 000 JI for plant. It was elaborated an application program and training that it allowed an appropriate use of the byproduct, achieving their introduction in these entities. The experimental units were the selected properties. The Index of Infestation was evaluated by coffee berry borer (IIB) before applying the nematodes and two years after the application these, also during three months after the application the Index of parasitism of these was evaluated in the different biological stadiums of development of the insect plague. The IIB lowered significantly (> 75 %) in all the experimental units the following year to the application of the nematodes. To the second year after the application the IIB continued being inferior a year it bases. The parasitism of the NEP before the drill showed in larvae, pustules and adults, the mortality a month of having applied went superior to 65 % and it diminished significantly to the second month for larvae and adults. To the third month the decrease of the alone mortality was significant in the adults. Con el objetivo de evaluar la efectividad de nemátodos entomopatógenos (NEP) en el control de la broca del café en condiciones de campo, se realizó la presente investigación en el municipio de Tercer Frente, en la provincia de Santiago de Cuba. El estudio se desarrolló en el período 2013-2015, en fincas de tres entidades productivas. La aplicación de nemátodos se realizó en aspersiones al suelo a razón de 250 000 JI por planta. Se elaboró un programa de aplicación y capacitación que permitió un adecuado uso del bioproducto, logrando su introducción en estas entidades. Las unidades experimentales fueron las fincas seleccionadas. Se evaluó el Índice de Infestación por Broca (IIB) antes de aplicar los nemátodos, y dos años después de la aplicación; además, durante tres meses después de la aplicación se evaluó el índice de parasitismo en los diferentes estadios biológicos de desarrollo del insecto plaga. El IIB bajó significativamente (> 75 %) en todas las unidades experimentales al año siguiente a la aplicación de los nemátodos. Al segundo año después de la aplicación el IIB continuó siendo inferior al año base. El parasitismo de los NEP ante la broca se manifestó en larvas, pupas y adultos, la mortalidad al mes de aplicados fue superior al 65 % y disminuyó significativamente al segundo mes para larvas y adultos. Al tercer mes la disminución de la mortalidad solo fue significativa en los adultos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2018-02-22 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/196 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 1 (2019): enero-junio; 50-55 Café Cacao; Vol. 18 No. 1 (2019): January-June; 50-55 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/196/158 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Comportamiento de dos enfermedades que afectan al cultivo del cacao (Theobroma cacao Lin.) en Baracoa, Guantánamo Matos-Cueto, Yannolis Nariño-Nariño, Algimiro Pérez-Castillo, Josué diseases cocoa infections parcels harvests enfermedades cacao infecciones parcelas cosecha With the objective of evaluating the provoked affectations, by two of the main diseases that affect the cocoa cultivation in Baracoa, the following work was carried out in the Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, Guantánamo province during the period understood from January of 2015 to September of 2016. Four experimental places of 0.5 ha were selected each one, distributed in 4 fundamental productive poles of the territory (San Luis; La Cidra; Santa Rosa and Saibá). For it was used it the technique of aleatory simple sampling with a monthly frequency, to calculate the affectations, in 20 plants at random. In each plant the quantity of fruits was evaluated infested by Phytophthora palmivora (Butl) Butl and for Diplodia (Diplodia theobromae Nowel). For the study one kept in mind the behavior of the main meteorological variables. The data were processed using the statistical package InfoStat. The results showed that Phytophthtora palmivora infested the cultivation in all the evaluated places, being observed the biggest index of affectations in La Cidra with 18 %. Diplodia theobromae manifested a less aggressive behavior (4 %), although it is also in all the evaluated parcels. The month of more infection for P. palmivora was February, while D. theobromae caused bigger damages to the cocoa in February and May. Con el objetivo de evaluar las afectaciones provocadas por dos de las principales enfermedades que afectan el cultivo del cacao en Baracoa, se realizó el siguiente trabajo en la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, provincia de Guantánamo durante el período comprendido desde enero de 2015 a septiembre de 2016. Con ese fin se seleccionaron cuatro sitios experimentales de 0,5 ha cada uno, distribuidos en cuatro polos productivos fundamentales del territorio (San Luis, La Cidra, Santa Rosa y Saibá). Para ello se empleó la técnica de muestreo simple aleatorio con una frecuencia mensual para calcular las afectaciones en 20 plantas al azar. En cada planta se evaluó la cantidad de frutos infestados por Phytophthora palmivora (Butl) Butl y por Diplodia (Diplodia theobromae Nowel). Para el estudio se tuvo en cuenta el comportamiento de las principales variables meteorológicas. Los datos fueron procesados utilizando el paquete estadístico InfoStat. Los resultados mostraron que Phytophthtora palmivora infestó el cultivo en todos los sitios evaluados, observándose el mayor índice de afectación en La Cidra con un 18 %. Diplodia theobromae manifestó un comportamiento menos agresivo (4 %), aunque también se encuentra en todas las parcelas evaluadas. El mes de mayor infección por P. palmivora fue febrero, mientras que D. theobromae ocasionó mayores daños al cacao en febrero y mayo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2018-10-12 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/197 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 1 (2019): enero-junio; 56-60 Café Cacao; Vol. 18 No. 1 (2019): January-June; 56-60 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/197/159 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Efectividad de nemátodos entomopatógenos para el control de la broca del café (Hypothenemus hampei Ferrari) bajo condiciones controladas1 Rodríguez-Benito, Yojana González-Vega, María Esther Vázquez-López, Eliosmar Ramos-Nava, Ramón Antonio Pérez-Castillo, Josué entomopathogen nematodes Heterorhabitis sp. coffee berry borer Hypothenemus hampei biological Control Photorhabdus luminescens nemátodos entomopatógenos Heterorhabitis sp. Broca del café Hypothenemus hampei Control biológico Photorhabdus luminescens One of the problems for the coffee berry borer control resides in the populations that lodge in the fruits of the soil surpluses of the crop, where they cannot be reached by the chemical insecticides, neither some biological ones. In this phase the most appropriate thing is the use of the entomopathogen nematodes (NEP) that possess the capacity to move until the interior of the fruit for where the coffee berry borer perforates, and have parasitic to its biological states. With the purpose of evaluating the effectiveness of these entomopathogen in the coffee berry borer populations control that there are inside the fruits, an experiment under laboratory conditions was designed. For that were used it plastic trays, in those that sterile substratum was placed, constituted by soil with trash and organic matter, to a proportion 3:1, simulating the conditions of the coffee plantation. Different quantities of fruits brocades were deposited, equivalent at one m2 (139, 278, 417, 556, 695 fruits), which constituted the treatments, with four replicates. Be sprayed to each tray a solution that 6000 NEP contained, at the 72 hours the mortality was evaluated. Was proven that when increasing the density of fruits at 417 fruits/m2 the mortality it begins to fall below 90 %; what indicates that to guarantee a good effectiveness of these organisms should be carried out a crop with quality. The NEP caused in the insect the characteristic symptoms of the pathogen combination nematode-bacterium, although these didn’t reach more than a generation due to the size of the coffee berry borer. Una de las problemáticas para el control de la broca del café radica en las poblaciones que se alojan en los frutos del suelo excedentes de la cosecha, donde no pueden ser alcanzadas por los insecticidas químicos ni algunos biológicos. En esta fase lo más apropiado es la utilización de los nemátodos entomopatógenos (NEP), que poseen la capacidad de desplazarse hasta el interior del fruto por donde la broca perfora, parasitando a sus estadios biológicos. Con el propósito de evaluar la efectividad de estos entomopatógenos en el control de las poblaciones de broca que se encuentran en el interior de los frutos, se diseñó un experimento bajo condiciones de laboratorio. Para ello se utilizaron bandejas plásticas, en las que se colocó sustrato estéril, constituido por suelo con hojarasca y materia orgánica, a una proporción 3:1, simulando las condiciones del cafetal. Se depositaron diferentes cantidades de frutos brocados, equivalentes a un metro cuadrado (139, 278, 417, 556, 695 frutos), los cuales constituyeron los tratamientos con cuatro réplicas. Se asperjó a cada bandeja una solución que contenía 6000 NEP, y a las 72 horas se evaluó la mortalidad. Se comprobó que al aumentar la densidad de frutos a 417 frutos/m2 la mortalidad comienza a decrecer por debajo del 90%, lo que indica que para garantizar una buena efectividad de estos organismos debe realizarse una cosecha con calidad. Los NEP causaron en el insecto los síntomas característicos de la combinación patogénica nemátodo-bacteria, aunque no alcanzaron más de una generación debido al tamaño de la broca. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2019-01-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/198 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 1 (2019): enero-junio; 61-67 Café Cacao; Vol. 18 No. 1 (2019): January-June; 61-67 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/198/160 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Diagnóstico de fuerza laboral femenina en UBPC La Calabaza, Segundo Frente Navarro-Ocaña, Délira Verdecia-García, Mario J. González-Vega, Roberto - - - - Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2018-07-12 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/199 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 1 (2019): enero-junio; 68-71 Café Cacao; Vol. 18 No. 1 (2019): January-June; 68-71 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/199/161 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Implementación de tecnologías vietnamitas para la producción de café en Santiago de Cuba1 Vázquez-López, Eliosmar Martínez-Suárez, Felipe Chacón-Reina, Julio Rodríguez-Benito, Yojana Guerra De la Rosa, Yoandri Márquez-Márquez, Wilber Yero-Guevara, Alexei Fernández-Rosales, Isidro Morán-Rodríguez, Norlan Pérez-Castillo, Josué - - - - Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2018-07-12 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/200 Café Cacao; Vol. 18 Núm. 1 (2019): enero-junio; 72-74 Café Cacao; Vol. 18 No. 1 (2019): January-June; 72-74 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/200/162 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/201 2025-04-14T13:49:47Z cafecacao:AO driver

Influencia del Vitrofural en la esterilización de medios de cultivos en la fase de formación de callos para la propagación in vitro de Coffea arabica L. Ortiz-Gómez, Nosleiby Turiño-Peña, Marta Ferrás-Negrín, Yusdel Meneses-Zamora, Islien explants coffee coloration consistency micropropagation explantes café coloración consistencia micropropagación In the crop medium used in the generation of plants in vitro is essential the sterilization process. The objective of the research was to evaluate the influence of Vitrofural in the sterilization of crop medium in the phase of callus formation in the in vitro propagation of F1 descendant of Coffea arabica L. It was carried out in the plant biotechnology laboratory of the Estación Experimental Agro-Forestal of Jibacoa, Villa Clara province, Cuba. The contamination, oxidation, callus formation, survival, coloration, consistency, fresh weight and dry mass were evaluated using semi-solid crop medium sterilization for callus formation using Vitrofural and compared with Physical method by wet heat (auto key). The comparison of values of the v ariables was done by a non-parametric Mann Whitney test and the Tukey parametric test after checking the assumptions of normality and variance heterogeneity using the statistical package InfoStat version 1.0 of 2012. Vitrofural can be used in The sterilization of semi-solid crop medium for the formation of calluses of F1 descendant of Coffea arabica L. at a dose of 116 mg/L, reduced the contamination, increased the obtainment of callus of better consistency (friable), coloration (creamy white) and the survival. En los medios de cultivos empleados en la generación de plantas in vitro es imprescindible el proceso de esterilización. El objetivo de la investigación fue evaluar la influencia del Vitrofural en la esterilización de medios de cultivo en la fase de formación de callos en la propagación in vitro de descendiente F1 de Coffea arabica L. Se realizó en el laboratorio de biotecnología vegetal de la Estación Experimental Agro-Forestal Jibacoa, provincia de Villa Clara, Cuba. Se evaluó la contaminación, oxidación, formación de los callos, supervivencia, coloración, consistencia, peso fresco y masa seca, con el empleo de la esterilización de medios de cultivos semisólidos para la formación de callos con el empleo de Vitrofural y se comparó con el método físico por calor húmedo (autoclave). La comparación de valores de las variables se realizó mediante una prueba no paramétrica de Mann Whitney y la prueba paramétrica de Tukey, previa comprobación de los supuestos de normalidad y heterogeneidad de varianza utilizando el paquete estadístico InfoStat versión 1.0 de 2012. El Vitrofural se puede emplear en la esterilización de medios de cultivos semisólidos para la formación de callos del descendiente F1 de Coffea arabica L. a dosis de 116 mg/L, redujo la contaminación, aumentó la obtención de callos de mejor consistencia (friables), coloración (blanco cremoso) y la supervivencia de los callos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-10-20 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/201 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 2 (2018): julio-diciembre; 3-9 Café Cacao; Vol. 17 No. 2 (2018): July-December; 3-9 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/201/163 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/202 2025-04-14T13:55:21Z cafecacao:AO driver

Caracterización y análisis morfoagronómico de seis genotipos de Theobroma cacao Lin. Clapé-Borges, Pablo Menéndez-Grenot, Miguel Toirac-Fiffe, Yordis Rodríguez-Terrero, Miriam dendogram describers germplasm diversity index variability dendograma descriptores germoplasma índice de diversidad variabilidad The present work was carried out in the Germplasm Bank of the Estación Experimental Agro-Forestal of Baracoa, between March, 2014 and June, 2016 with the objective of characterizing morphoagronomically six genotypes of Theobroma cocoa Lin. 29 describers morphoagronomic were evaluated: production (3), seed (6), fruit (9), flower (6), resistance to diseases (1) and physical-chemical of quality (4); those were determined that more contributed to the variability, in the quantitative ones by means of an analysis of main components and in the qualitative ones by means of the diversity index of Shannon-Weaver and a multiple correspondence analysis. With the selected describers a dendrogram was elaborated. As a result was carried out the morphoagronomic characterization of the clones UF-650, UF-654, UF-677, UF-613, UF-296 and UF-221 under the Baracoa conditions. 14 quantitative describers and four were identified qualitative as those that more contributes to the variability in the evaluated clones. The dendogram obtained sample three groups, one formed by a clone, another for two clones and a third for three clones. In the second group the clones UF-654 and UF-677 were located; they were those that presented the characteristic more promissory morphoagronomic for their use in the production, among those that are bigger seed index, humid and dry weight, thickness and wide. El presente trabajo se realizó en el Banco de Germoplasma de la Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa, entre marzo de 2014 y junio de 2016 con el objetivo de caracterizar morfoagronómicamente seis genotipos de Theobroma cacao Lin. Se evaluaron 29 descriptores morfoagronómicos: producción (3), semilla (6), fruto (9), flor (6), resistencia a enfermedades (1) y físico-químicos de calidad (4); se determinaron los que más aportaron a la variabilidad, en los cuantitativos mediante un análisis de componentes principales, y en los cualitativos mediante el índice de diversidad de Shannon-Weaver y un análisis de correspondencia múltiple. Con los descriptores seleccionados se elaboró un dendrograma. Como resultado se realizó la caracterización morfoagronómica de los clones UF-650, UF-654, UF-677, UF-613, UF-296 y UF-221 en las condiciones de Baracoa. Se identificaron 14 descriptores cuantitativos y cuatro cualitativos como los que más aportan a la variabilidad en los clones evaluados. El dendograma obtenido muestra tres grupos, uno formado por un clon, otro por dos clones y un tercero por tres clones. En el segundo grupo se ubicaron los clones UF-654 y UF-677, los cuales presentaron las características morfoagronómicas más promisorias para su utilización en la producción, entre las que se encuentran mayor índice de semilla, peso húmedo y seco, espesor y ancho. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-12-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/202 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 2 (2018): julio-diciembre; 10-22 Café Cacao; Vol. 17 No. 2 (2018): July-December; 10-22 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/202/164 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Influencia de la coinoculación de micorriza y cepas de Rhizobium en el desarrollo de Canavalia ensiformis1 Ferrás-Negrín, Yusdel Bustamante-González, Carlos Alberto Hernández-Forte, Ionel Delgado-Pérez, Inolberto Viñals-Núñez, Rolando green fertilizer biofertilizer Glomus cubense seeds abono verde biofertilizante Glomus cubense semillas Microbial biofertilizers and green manures in production systems are viable and important alternatives for achieving sustainable agricultural development. This research was carried out at the Estación Experimental Agro-Forestal of Jibacoa with the objective of evaluating the influence of mycorrhiza and Rhizobium strains in Canavalia ensiformis (L.) D.C. development on Reddish Brown Fersialitic soils of this locality. The treatments resulting from the combination of 4 strains of Rhizobium and 2 levels of mycorrhiza were studied in a bifactorial design. The number of nodules, their effectiveness and trifoliate leaves, were counted; the diameter of the stem, the dry weight of roots, stems, leaves, was measured; and total dry weight was determined. The data were tested for normality and homogeneity of variance. We used the Duncan test with 95 % confidence to compare the means. Inoculation of Glomus cubense and Rhizobium strains did not influence the total number nodules and effective nodules in Canavalia ensiformis (L.) D.C. cultivation in a coffee ecosystem on a Reddish Brown Fersialitic soils. The Canavalia ensiformis (L.) D.C. did not respond to the inoculation of Glomus cubense in this soil. All strains of Rhizobium favored the development of Canavalia ensiformis (L.) D.C.; Can4, was the one that favored the highest values of trifoliate leaves, diameter of the stem, dry mass of the root, of the stem, of the leaves and total dry mass. Los biofertilizantes microbianos y abonos verdes en los sistemas productivos son alternativas viables e importantes para lograr un desarrollo agrícola sostenible. Esta investigación se hizo en la Estación Experimental Agro-Forestal de Jibacoa con el objetivo de evaluar la influencia de la coinoculación de micorriza y cepas de Rhizobium en el desarrollo Canavalia ensiformis (L.) D.C. en suelos Fersialíticos Pardos Rojizos de esta localidad. Se estudiaron en un diseño bifactorial, los tratamientos resultantes de la combinación de 4 cepas de Rhizobium y 2 niveles de micorrizas. Se contabilizó la cantidad de nódulos, su efectividad y las hojas trifoliadas; se midió el diámetro del tallo; se tomó el peso seco de raíces, tallos, hojas y se determinó el peso seco total. A los datos se les realizó la prueba de normalidad y homogeneidad de varianza. Se utilizó la prueba de Duncan con el 95 % de confianza para comparar las medias. La inoculación de Glomus cubense y las cepas de Rhizobium no influyeron en el total de nódulos y nódulos efectivos en la Canavalia ensiformis (L.) D.C. establecida en un ecosistema cafetalero sobre suelos Fersialíticos Pardos Rojizos. La Canavalia ensiformis (L.) D.C. no tuvo respuesta a la inoculación de Glomus cubense en este suelo. Todas las cepas de Rhizobium favorecieron el desarrollo de la Canavalia ensiformis (L.) D.C.; Can4 fue la que propició los valores más altos de hojas trifoliadas, diámetro del tallo, masa seca de la raíz, del tallo, de las hojas y masa seca total. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-12-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/203 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 2 (2018): julio-diciembre; 23-29 Café Cacao; Vol. 17 No. 2 (2018): July-December; 23-29 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/203/165 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/204 2025-04-14T14:05:37Z cafecacao:AO driver

Efecto del Vitazyme en el enraizamiento de estacas de Theobroma cacao Lin. Matos-Cueto, Yannolis Menéndez-Grenot, Miguel Bustamante-González, Carlos Alberto Vitazyme cocoa stakes apprehending biostimulant Vitazyme cacao estacas prendimiento bioestimulante With the objective of evaluating the effect of the Vitazyme like stimulating hormone for the stakes rooting of  Theobroma cacao Lin., this work was carried out again in a propagator type (greenhouse) corresponding to the Estación Experimental AgroForestal Baracoa, Guantánamo. The experiment was executed in a bifactorial design with seis treatments, four repetitions and 20 plants for treatments. Two concentrations of the Vitazyme were studied (1 % and 5 % and a witness technical Norms) and two rooting modalities; litter and handbag with rooted nucleus. As much for the litter as in the rooted handbag it was used as substratum of semi-decomposed sawdust wooden. The analyzed variables were: apprehending percentage, number of roots and longitude of the roots. The evaluations were processed by means of a variance analysis of double classification. The results show that the use of the handbag with nucleus was superior to the litter in the apprehending of the cutting and the roots longitude. The Vitazyme to 1 % influenced in the roots longitude and its effect went superior to that of the indolebutyric acid. Con el objetivo de evaluar el efecto del Vitazyme como bioestimulante para el enraizamiento de estacas de Theobroma cacao Lin., se realizó este trabajo en un propagador de nuevo tipo (casa de cultivo tapado) correspondiente a la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, Guantánamo. El experimento se ejecutó en un diseño bifactorial con seis tratamientos, cuatro repeticiones y 20 plantas por tratamiento. Se estudiaron dos concentraciones del Vitazyme (1 % y 5 % y un testigo Normas Técnicas) y dos modalidades de enraizamiento: camada y bolso con núcleo enraizador. Tanto para la camada como en el bolso enraizador se utilizó como sustrato el aserrín de madera semidescompuesto. Las variables analizadas fueron porcentaje de prendimiento, número de raíces y longitud de las raíces. Las evaluaciones se procesaron mediante un análisis de varianza clasificación doble. Los resultados muestran que la utilización del bolso con núcleo resultó superior a la camada en el prendimiento de los esquejes y la longitud de las raíces. El Vitazyme al 1 % solo influyó en la longitud de las raíces y su efecto fue superior al del ácido indolbutírico. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-12-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/204 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 2 (2018): julio-diciembre; 30-34 Café Cacao; Vol. 17 No. 2 (2018): July-December; 30-34 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/204/166 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/205 2025-04-14T14:08:30Z cafecacao:AO driver

Producción de biomasa y extracción de nutrientes por Theobroma cacao L. en plantaciones de Baracoa Selva-Hernández, Fernando Bustamante-González, Carlos Alberto Sánchez-Durán, Osnielkis Theobroma cocoa clonal mixture hybrid seeds biomass vegetative nutritious propagation Theobroma cacao mezcla clonal semillas híbridas biomasa propagación vegetativa nutrientes The investigations were developed in areas of the Estación Experimental Agro-Forestal UCTB Baracoa, between 2012 and 2017 with the objective of determining the biomass contributed by cocoa plants obtained by clonal mixture and for hybrid seeds, as well as the extraction of the elements N, P2O5, and K2O in production plantations of the Baracoa municipality. Five plants of cocoa spread by hybrid seeds and three through clonal mixture of plantations in representative production of the municipality were selected at random. For the evaluations, was proceed to cut the plants in leaves, main shaft, primary branches and secondary branches, fruits, flowers and roots. The taken trash of the area of leak of each plant was also evaluated. In the samples it was determined the N, P2O5 and K2O. The total biomass contributed by the cocoa oscillated between 14 and 25 tons ha-1 in dependence of the method of obtaining of the plant. In the composition of the biomass of the plants obtained by vegetative propagation the biggest percentage it contributed it the shaft lignified (29,33 %), continued in for the roots (18 %) and the primary branches (17 %). In the hybrid ones were behaved: roots (26,9 %)> primary branches (25,4 %)> and fruits (18,6 %). Independently of the obtaining method of the plant the potassium was the element that more it was extracted (238 - 490 Kg ha-1), followed by the nitrogen (111 - 209 Kg x ha-1) and very inferior the phosphorous (32 - 67 Kg x ha-1). The fruit extracted like average of the total of nutritious 29 % of the nitrogen, 39 % of the phosphorous and 30 % of the potassium. The relationship inter-nutrients for the cocoa in the Baracoa town was of 3,2:1:7,3. Las investigaciones se desarrollaron en áreas de la Estación Experimental Agro-Forestal UCTB Baracoa, entre 2012 y 2017 con el objetivo de determinar la biomasa aportada por plantas de cacao obtenidas por mezcla clonal y por semillas híbridas, así como la extracción de los elementos N, P2O5, y K2O en plantaciones en producción del municipio de Baracoa. Se seleccionaron al azar cinco plantas de cacao propagadas por semillas híbridas y tres a través de mezclas clonales de plantaciones en producción representativas del municipio. Para las evaluaciones se procedió a seccionar las plantas en hojas, tallo principal, ramas primarias y ramas secundarias, frutos, flores y raíces. Se evaluó también la  hojarasca tomada de la zona de goteo de cada planta. En las muestras se determinó el N, P2O5 y K2O. La biomasa total aportada por el cacao osciló entre 14 y 25 t x ha-1 en dependencia del método de obtención de la planta. En la composición de la biomasa de las plantas obtenidas por propagación vegetativa, el mayor porcentaje lo aportó el tallo lignificado (29,33 %), seguido en por las raíces (18 %) y las ramas primarias (17 %). En los híbridos se comportó: raíces (26,9 %) > ramas primarias (25,4 %) > y frutos (18,6 %). Independientemente del método de obtención de la planta, el potasio resultó el elemento que más se extrajo (238 – 490 kg x ha-1), seguido del nitrógeno (111 – 209 kg x ha-1) y muy inferior el fósforo (32 – 67 kg x ha-1). El fruto extrajo como promedio del total de nutrientes el 29 % del N, el 39 % del P y el 30 % del K. La relación internutrientes para el cacao en la localidad de Baracoa resultó de 3,2:1:7,3. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-12-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/205 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 2 (2018): julio-diciembre; 35-39 Café Cacao; Vol. 17 No. 2 (2018): July-December; 35-39 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/205/167 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/206 2025-04-14T14:11:51Z cafecacao:AO driver

Producción in vivo de nemátodos entomopatógenos para el control de la broca del café a partir de la larva del insecto Galleria mellonella L., 1758 (Lepidoptera: Pyralidae) Rodríguez-Benito, Yojana Vázquez-López, Eliosmar González-Vega, María Esther Simón-Ricardo, Francisco Galleria mellonella Heterorhabditis sp. massive raising entomopathogen nematodes Hypothenemus hampei Galleria mellonella Heterorhabditis sp. crías masivas nemátodos entomopatógenos Hypothenemus hampei The work was developed in the laboratory of production of biological means of the Estación Experimental Agro-Forestal of Tercer frente, during 2011 at 2016 period; which had as objective to achieve the in vivo production of the entomopathogen nematode (Heterorhabditis sp.) and their introduction in the productive base. For the obtaining of the entomopathogen nematodes (NEP) it was used as susceptible organism the larva of the Galleria mellonella insect, since it is one of the most appropriate for their development. The raising of G. mellonella began with an inoculums constituted by larvae, obtained of beehives in the apiary, the same ones were taken to the laboratory to begin the productive cycle, using an elaborated diet with the help of wheat bran, soybean, corn and bee honey; being conserved to a temperature among 25 oC-30 oC. With the technology and the used handling was achieved the productive stability of the two organisms, obtaining among 1250 to 1300 larvae of G. mellonella/Kg of diet, with alone a 3 % of mortality. Starting from the achieved larvae 50 000 millions of NEP took places that were applied in areas of 15 entities of the productive base. The high levels of production of G. mellonella reached allowed generating revenues among 10.540,00 to 78.633,00 CUP during the evaluated period, what guaranteed the economic sustainability of the productive process. El trabajo se desarrolló en el laboratorio de producción de medios biológicos de la Estación Experimental Agro-Forestal de Tercer Frente, durante el período 2011 al 2016, el cual tuvo como objetivo lograr la producción in vivo del nemátodo entomopatógeno (Heterorhabditis sp.) y su introducción en la base productiva. Para la obtención de los nemátodos entomopatógenos (NEP) se utilizó como organismo susceptible la larva del insecto Galleria mellonella, ya que resulta uno de los más apropiados para su desarrollo. La cría de G. mellonella se inició con un inóculo constituido por larvas, obtenidas de colmenas en los apiarios, las que se llevaron al laboratorio para iniciar el ciclo productivo, utilizando una dieta elaborada a base de salvado de trigo, soya, maíz y miel de abeja, conservándose a una temperatura entre 25 oC y 30 oC. Con la tecnología y el manejo empleados se logró la estabilidad productiva de los dos organismos, obteniéndose entre 1250 a 1300 larvas de G. mellonella/kg de dieta, con solo una mortalidad del 3 %. A partir de las larvas logradas se produjeron 50 000 millones de NEP, que fueron aplicados en áreas de 15 entidades de la base productiva. Los altos niveles de producción de G. mellonella alcanzados permitieron generar ingresos entre 10 540,00 a 78 633,00 CUP durante el período evaluado, lo que garantizó la sostenibilidad económica del proceso productivo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-12-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/206 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 2 (2018): julio-diciembre; 40-49 Café Cacao; Vol. 17 No. 2 (2018): July-December; 40-49 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/206/168 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/207 2025-04-14T14:24:16Z cafecacao:AO driver

Evaluación del impacto de las afectaciones por broca (Hypothemus hampei Ferrari) en los eslabones primarios de la cadena productiva del café en Tercer Frente1 Arañó-Leyva, Lázaro coffee coffee berry borer infestation index management damages , quality yield café broca índice de infestación manejo daños calidad rendimiento The work was developed during September of 2014 to March of 2016 period with the objective of evaluating the impact of the affectations for coffee berry borer in the primary links (harvests and benefit) of the coffee productive chain in four coffee areas of the Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province. The evaluations were carried out following the methodology of Rodríguez and col. (2010). the evaluations of the behavior of the affected percentage of coffee cherry were carried out in the pulping center Filé, coming from the Basic Unit of Cooperative Production 14 of June  located in The Mandarin area, by means of the quarter method, during the reception, where they took three samples of 12.88 kg of coffee cherry for each departure every 15 days, to those that were determined the percentage of coffee affected by coffee berry borer that contained the mass of coffee cherry when arriving to the reception. The biggest infestation indexes were observed in the areas of Arroyón and San Lorenzo with 40 % and 35 %, respectively, continued by La Tabla and The Mandarin. The coffee cherry bought by the center of benefit to beginning of the harvest was between 45.7 % and 66.9 % of second quality and among 11.8 % and 34.3 % outside of norm. A positive and significant correlation was determined between the infestation index and the bought coffee of second quality and outside of norm what represented an economic loss for the producing of 9.0 % and 55.5 % for this concept. El trabajo se desarrolló durante el período comprendido entre septiembre de 2014 y marzo de 2016 con el objetivo de evaluar el impacto de las afectaciones por broca en los eslabones primarios (cosecha y beneficio) de la cadena productiva del café en cuatro zonas cafetaleras del municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba. Las evaluaciones se realizaron siguiendo la metodología de Rodríguez y col. (2010). Las evaluaciones del comportamiento del porcentaje de café cereza afectado se realizó en la despulpadora Filé, procedente de la Unidad Básica de Producción Cooperativa 14 de Junio, ubicada en la zona La Mandarina, mediante el método del cuarteo; durante la recepción donde se tomaron tres muestras de 12,88 kg de café cereza por cada partida cada 15 días, a las que se les determinó el porcentaje de café afectado por broca que contenía la masa de café cereza al llegar a la recepción. Los mayores índices de infestación se observaron en las zonas de Arroyón y San Lorenzo con el 40 % y 35 %, respectivamente, seguido por La Tabla y La Mandarina. El café cereza comprado por el centro de beneficio a inicio de la cosecha fue entre el 45,7 y 66,9 % de segunda calidad, y entre 11,8 % y 34,3 % fuera de norma. Se determinó una correlación positiva y significativa entre el índice de infestación y el café comprado de segunda calidad y fuera de norma, lo que representó una pérdida económica para el productor del 9,0 % y el 55,5 % por este concepto. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-12-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/207 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 2 (2018): julio-diciembre; 50-54 Café Cacao; Vol. 17 No. 2 (2018): July-December; 50-54 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/207/169 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/208 2025-04-14T14:26:53Z cafecacao:AO driver

Asistencia técnica y capacitación de la cadena agro-industrial de la EEAF Tercer Frente Navarro-Ocaña, Délira Fernández-Rosales, Isidro Ruiz-Fernández, Dianicel technical assistance training productive chain knowledge coffee asistencia técnica capacitación cadena productiva conocimientos café The work was developed in the Agricultural Enterprise Tercer Frente, located in the equal municipality it names, belonging to the Santiago de Cuba province, during September of 2013 to January of 2016 period. It understood two objectives, of those which alone the results of the first one are presented: Objective 1. Results of the technical assistance and the training of the actors of the agriculture-industrial chain and Objective 2. Results of the vocational formation of the new generations. The execution included three work stages: 1 - rising and identification of the necessities and demands of training of those producing of coffee and other actors of the productive chain, 2 - Rising and identification of the necessities and demands of training of those producing of coffee and other actors of the productive chain and 3 - Implementation and execution of the Proposal of training actions to the producers and other actors of the productive chain. It was possible to attend and to qualify with a level of knowledge scientific-technicians modernized 7299 actors of the agriculture-industrial chain and members of the coffee communities in the period of September from 2013 to January of 2016. El trabajo se desarrolló en la Empresa Agropecuaria Tercer Frente, ubicada en el municipio de igual nombre, perteneciente a la provincia de Santiago de Cuba, durante el período de septiembre de 2013 a enero de 2016. Comprendió dos objetivos, de los cuales solo se presentan los resultados del primero: Objetivo 1. Resultados de la asistencia técnica y la capacitación de los actores de la cadena agroindustrial, y Objetivo 2. Resultados de la formación vocacional de las nuevas generaciones. La ejecución incluyó tres etapas de trabajo: 1) levantamiento e identificación de  las necesidades y demandas de capacitación de los productores de café y demás actores de la cadena productiva; 2) levantamiento e identificación de las necesidades y demandas de capacitación de los productores de café y demás actores de la cadena productiva; 3) implementación y ejecución de la propuesta de acciones de capacitación a los productores y demás actores de la cadena productiva. Se logró asistir y capacitar con un nivel de conocimientos científico-técnicos actualizados a 7299 actores de la cadena agroindustrial y miembros de las comunidades cafetaleras en el período de septiembre de 2013 a enero de 2016. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-10-20 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/208 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 2 (2018): julio-diciembre; 55-61 Café Cacao; Vol. 17 No. 2 (2018): July-December; 55-61 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/208/170 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/209 2025-04-14T14:30:37Z cafecacao:AO driver

Impactos de la introducción de tecnologías encaminadas a incrementar la producción de café arábico1 Yero-Guevara, Alexei Fernández-Rosales, Isidro technologies coffee extension’s training harvests yields tecnologías café extensionismo capacitación cosecha rendimientos The work was carried out in two UBPC (Basic Unit of Cooperative Production), two CPA (Cooperative of Agricultural Production), eight CCS (Cooperative of Credits and Services), two GIM (Military Integral Farm) belonging to the Agricultureforest Enterprise III Frente located in Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province and a GIM, belonging to the Agriculture-forest Bartolomé Masó Enterprise located in Bartolomé Masó municipality of the Granma province, in which an appropriate interaction was promoted for the innovation among the actors interested in the sustainable development of the coffee-culture. These actions were carried out by means of the advice, training and technical assistance, framed in the System of Agrarian Extension application and with it was achieved it a better linking, motivation and understanding of the producers in the adoption of technological options. As a result of the appropriate technologies implementation was achieved a high motivation level, understanding and cooperation among the producers that it allowed to rescue the implementation with quality, of some traditional activities that should be made and they were not made in time and forms, such as: clean, shade regulation and it prunes of the coffee. The correct employment of the technologies also allowed the production of 145 995 postures of coffee what facilitated the seeding of 29.09 ha of coffee as well as the increment of the yields in reference areas until 0.46 t/ha like average; what implies an increment of 70 % of the yields with regard to the initial harvest. El trabajo se realizó en dos UBPC (Unidad Básica de Producción Cooperativa), dos CPA (Cooperativa de Producción Agropecuaria), ocho CCS (Cooperativa de Créditos y Servicios), dos GIM (Granja Integral Militar) pertenecientes a la Empresa Agro-Forestal III Frente, ubicada en el municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba y una GIM, perteneciente a la Empresa Agro-Forestal Bartolomé Masó, ubicada en el municipio de Bartolomé Masó de la provincia de Granma, en la que se promovió una interacción adecuada para la innovación entre los actores interesados en el desarrollo sostenible de la caficultura. Estas acciones se realizaron mediante el asesoramiento, capacitación y asistencia técnica, enmarcados en la aplicación del Sistema de Extensión Agraria, y con ello se logró una mejor vinculación, motivación y comprensión de los productores en la adopción de opciones tecnológicas. Como resultado de la implementación de tecnologías apropiadas se logró un alto nivel de motivación, comprensión y cooperación entre los productores que permitió rescatar la implementación con calidad de algunas actividades tradicionales que debían ser hechas y no se hacían en tiempo y forma, tales como limpia, regulación de sombra y poda del café. Además, el empleo correcto de las tecnologías permitió la producción de 145 995 posturas de café, lo que facilitó la siembra de 29,09 ha de café, así como el incremento de los rendimientos en áreas de referencia hasta 0,46 t/ha como promedio, lo que implica un incremento de un 70 % de los rendimientos con respecto a la cosecha inicial. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-12-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/209 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 2 (2018): julio-diciembre; 62-68 Café Cacao; Vol. 17 No. 2 (2018): July-December; 62-68 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/209/171 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/212 2025-04-15T00:26:35Z cafecacao:AO driver

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/213 2025-04-14T14:34:06Z cafecacao:AO driver

Disposición y aprovechamiento de los subproductos sólidos del café generados en el municipio de Tercer Frente Verdecia-García, Mario J. Ramajo-Destrades, Jorge Luis Navarro-Ocaña, Délira Chacón-Reina, Julio Moran- Rodríguez, Norlan González-Vega, Roberto Yero-Guevara, Alexei Serrano-Alberni, Migdalia Pleurotus mushroom pulp of coffee utilization residuals Pleurotus hongo pulpa de café aprovechamiento residuos The present work was carried out in the Company Agricultureforest Tercer Frente and in the Estación Experimental AgroForestal areas of Tercer Frente, Santiago de Cuba province, during 2014, 2015 and 2016 years. The results of the generation and utilization of the coffee pulp of the Coffea arabica and Coffea canephora species were analyzed in the cultivation of edible mushrooms in the territory. The quantity of remainder substratum obtained of the mushroom cultivation process was calculated, with the objective of knowing the readiness of solid residuals generated during the process of benefit of the coffee, as well as the disposition and use that carried out to the same ones to mitigate its environmental impact. In Tercer Frente there are generated around 1000 t of fresh pulp of coffee, using it like organic manure and for the obtaining of worm humus and in the cultivation of edible mushrooms Pleurotus ostreatus. In the municipality there are annually available around 50 t of parchment of coffee that is used as fuel for industrial and domestic use. In the center of dry benefit of Tercer Frente, there are generated annually around 600 t of natural dry residual of coffee that can be used to produce organic manure for compost and worm culture. The remainder substratum of the mushrooms production is used in the nurseries like organic manure to produce postures and in the experimental plantations of this institution to improve the structure and the soil productivity. El presente trabajo se realizó en la Empresa Agro-Forestal Tercer Frente y en las áreas de la Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, durante 2014, 2015 y 2016. Se analizaron los resultados de la generación y aprovechamiento de la pulpa de café de las especies Coffea arabica y Coffea canephora en el cultivo de hongos comestibles en el territorio. Se calculó la cantidad de sustrato remanente obtenido del proceso de cultivo del hongo, con el objetivo de conocer la disponibilidad de residuos sólidos generados durante el proceso de beneficio del café, así como la disposición y aprovechamiento que se realiza a los mismos para mitigar su impacto ambiental. En Tercer Frente se generan alrededor de 1000 t de pulpa de café fresca, usándola como abono orgánico y para la obtención de humus de lombriz y en el cultivo de hongos comestibles Pleurotus ostreatus. En el municipio existen anualmente disponibles alrededor de 50 t de pergamino de café que se usa como combustible para uso industrial y doméstico. En el centro de beneficio seco de Tercer Frente se generan anualmente alrededor de 600 t de residuo seco natural de café, que puede ser usado para producir abono orgánico por composteo y lombricultura. El sustrato remanente de la producción de hongos es utilizado en los viveros como abono orgánico para producir posturas, y en las plantaciones experimentales de esta institución para mejorar la estructura y productividad del suelo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-12-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/213 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 2 (2018): julio-diciembre; 69-74 Café Cacao; Vol. 17 No. 2 (2018): July-December; 69-74 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/213/173 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Cuantificación del dióxido de carbono equivalente generado durante el beneficio del café en dos despulpadoras del Tercer Frente1 Ramos-Marzan, Adolfo Ramos-Navas, Ramón Antonio Espinosa-Álvarez, Iraida Vázquez-López, Humberto Guerra-De la Rosa, Yoandri coffee benefit emissions print harvests fuel café beneficio emisiones huella cosecha combustible In the productive chain of the coffee, later to the gathering of the grain, this it is subjected to a process of benefit, the same one brings get generation of carbon dioxide (CO2), it is for it that the work had as objective to quantify the of carbon dioxide equivalent, generated during the benefit of the coffee in two pulping center of the Third Front. The emissions of carbon dioxide were calculated based on the benefit of one harvest of coffee in the pulping center Filé and the pulping center Matías. Interviews and documental revision to know the inputs used in the different activities of the benefit of the coffee were carried out. The questions carried out were directed to determine the consumption of: electric power, fossil fuels (diesel), plastic sacks for container of coffee and the use of the parchment of the coffee as fuel for the drying of the grain. With the obtained data the emissions were calculated for each one of the factors using the emission factor corresponding to each generating source of carbon dioxide. The obtained results demonstrated that the pulping center of Filé generates approximately in one harvest 204 756 kg of CO2 eq and to allow leaves a Carbon Print of 0.21 kg of CO2 eq/kg of processed coffee, the coffee benefit center of Matías emitted in one harvest 20 135.2 kg of CO2 eq and it generates a Carbon Prints of 0.1 kg of CO2 eq/ kg of processed coffee and the coffee benefit in the pulping center of Filé and Matías were generate one HC 0.20 kg of CO2 eq/kg of coffee processed. En la cadena productiva del café, posterior a la recolección del grano, este es sometido a un proceso de beneficio, que trae consigo generación de dióxido de carbono (CO2). Es por ello que el trabajo tuvo como objetivo cuantificar el dióxido de carbono equivalente generado durante el beneficio del café en dos despulpadoras del Tercer Frente. Las emisiones de dióxido de carbono se calcularon en base al beneficio de una cosecha de café en la despulpadora Filé y la despulpadora Matías. Se realizaron entrevistas y revisión documental para conocer los insumos empleados en las diferentes actividades del beneficio del café. Las preguntas realizadas estuvieron dirigidas a determinar el consumo de energía eléctrica, combustibles fósiles (diésel), sacos plásticos para envase de café y el uso del pergamino del café como combustible para el secado del grano. Con los datos obtenidos se calcularon las emisiones para cada uno de los factores utilizando el factor de emisión correspondiente a cada fuente generadora de dióxido de carbono. Los resultados obtenidos demostraron que la despulpadora de Filé genera en una cosecha aproximadamente 204 756 kg de CO2 eq y deja una Huella de Carbono de 0,21 kg de CO2 eq/kg de café procesado; el centro de beneficio de café de Matías emitió en una cosecha de 20 135,2 kg de CO2 eq y genera una Huella de Carbono de 0,1 kg de CO2  eq/kg de café procesado y el beneficio del café en las despulpadoras de Filé y Matías generaron una Huella de Carbono de 0,20 kg de CO2 eq/kg de café procesado. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-12-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/215 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 2 (2018): julio-diciembre; 75-79 Café Cacao; Vol. 17 No. 2 (2018): July-December; 75-79 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/215/174 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/216 2025-04-14T20:05:36Z cafecacao:AO driver

Comportamiento del cultivo del cacao en una plantación de Baracoa tras el paso del huracán Matthew Nariño-Nariño, Algimiro Menéndez-Grenot, Miguel Lambertt-Lobaina, Wilfredo Selva-Hernández, Fernando affectations observations phenology growth precipitations afectaciones observaciones fenología crecimiento precipitaciones The work was developed in a cocoa plantation (Theobroma cocoa Lin.), with an extension of 3.0 ha, located in areas of the Estación Experimental Agro-Forestal of Baracoa, Guantánamo province, belonging to the Institute of AgroForest Investigations, during the period of October of 2016 to January of 2017, with the objective of evaluating the behavior phenologic of the cultivation after the affectations caused by the step of the hurricane Matthew for the territory of Baracoa. Phenological observations of the budding foliar and floral, the appearance of fruits were carried out and the rhythm of growth was determined to foliate in the clones UF-650, UF-677 and UF-613 through mensurations of the longitude of the limbo, according to methodology proposed in the Graphic Manual of Varietal Descriptors of Cocoa actual, one also kept in mind the registration of the precipitations during the period. As a result of the observations, to the 5 later days foliar small buds was appreciated, floral and offsprings basal head in the plants, budding that were more intense to the 12 days. During the period of formation and development of the system to foliate the flowering were scarce and fruits didn’t take place until the 75 days. Starting from the 22 days it diminished the rhythm of growth of the leaves until stopping to the 31 days; the maximum values were in the range of 22.6 cm and 28.0 cm, inferior to those considered as normal for this species. El trabajo se desarrolló en una plantación de cacao (Theobroma cacao Lin.), con una extensión de 3,0 ha, ubicada en áreas de la Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa, provincia de Guantánamo, perteneciente al Instituto de Investigaciones Agro-Forestales, durante el período de octubre de 2016 a enero de 2017, con el objetivo de evaluar el comportamiento fenológico del cultivo luego de las afectaciones provocadas por el paso del huracán Matthew por el territorio de Baracoa. Se realizaron observaciones fenológicas de las brotaciones foliares y florales, la aparición de frutos, y se determinó el ritmo de crecimiento foliar en los clones UF-650, UF-677 y UF-613 a través de mediciones de la longitud del limbo, según metodología propuesta en el Manual Gráfico de Descriptores Varietales de Cacao vigente; además, se tuvo en cuenta el registro de las precipitaciones durante el período. Como resultado de las observaciones, a los cinco días posteriores se apreciaron pequeños brotes foliares, florales y vástagos ortotrópicos basales en las plantas, brotaciones que resultaron más intensas a los 12 días. Durante el período de formación y desarrollo del sistema foliar, las floraciones fueron escasas y no se produjeron frutos hasta los 75 días. A partir de los 22 días disminuyó el ritmo de crecimiento de las hojas hasta detenerse a los 31 días; los valores máximos estuvieron en el rango de 22,6 cm y 28,0 cm, inferiores a los considerados como normales para esta especie. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-10-20 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/216 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 1 (2018): enero-junio; 10-14 Café Cacao; Vol. 17 No. 1 (2018): January-June; 10-14 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/216/175 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Respuesta de variedades de Coffea arabica L. a la aplicación de FitoMas-E en dos suelos cubanos1 Bustamante-González, Carlos Alberto Ferrás-Negrín, Yusdel Sánchez-Durán, Osnielkis Viñals-Núñez, Rolando Pérez-Castillo, Josué Coffea biostimulants growth seedlings soils bioestimulante cafeto crecimiento posturas suelos The need to find ways to improve the efficiency of use of mineral fertilizers as well as the implementation of more environmentally friendly technologies of the ecosystem and natural resources, has promoted the use of the phyto-stimulants. In the cultivation of coffee there were few antecedents of the effect of the FitoMas-E by what we studied the effect of the bioproduct in growth indicators of seedlings of Coffea arabica L. varieties. The experiments were developed in the Estación Experimental Agro-Forestal nursery of Tercer Frente, Santiago de Cuba province and Jibacoa, Villa Clara province, in polyethylene bags and under shadow of mesh saran. For the one filled of the bags in nursery bags were used mixture of 3/1 Brown soil without carbonates or Fersialitic Brown reddish/compost. Were evaluated the height, the diameter of the stem, the leaf area, the dry mass and the quality index of the seedlings. All the varieties responded to the FitoMas-E but the response depended of the type of soil. Increase of leaf area in Brown soil, was greater in all varieties (with the exception of the Caturra rojo) to that observed in the reddish Fersialitic Brown soil. Regarding the increase in leaf area, due to the FitoMas-E varieties were in the order Caturra rojo > Isla 5-3 > Isla 6-11 = Catuai amarillo > Laferno while in the Brown soil were thus Isla 6-1 > Catuai amarillo > Isla 5-3 > Laferno > Caturra rojo. La necesidad de buscar vías para mejorar la eficiencia de utilización de los fertilizantes minerales, así como la implantación de tecnologías más respetuosas del ecosistema y los recursos naturales, ha impulsado el uso de los fitoestimuladores. En el cultivo del cafeto existían pocos antecedentes del efecto del FitoMas-E, por lo que se estudió el efecto del bioproducto en indicadores de crecimiento de posturas de variedades de Coffea arabica L. Los experimentos se desarrollaron en el vivero de la Estación Experimental Agro-Forestal de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, y Jibacoa, provincia de Villa Clara en bolsas de polietileno y bajo sombra de malla sarán. Para el llenado de los bolsos en vivero se empleó la mezcla 3/1 de suelo Pardo sin carbonatos o Fersialítico Pardo rojizo/abono orgánico. Se evaluaron la altura, el diámetro del tallo, el área foliar, la masa seca y el índice de calidad de las posturas. Todas las variedades respondieron al FitoMas-E, pero la respuesta dependió del tipo de suelo. El incremento del área foliar por efecto del bionutriente, en el suelo Pardo, fue superior en todas las variedades (con excepción del Caturra rojo) al observado en el suelo Fersialítico Pardo rojizo. Con respecto al incremento del área foliar, por efecto del FitoMas-E las variedades se ubicaron en el orden Caturra rojo > Isla 5-3 > Isla 6-11 = Catuai amarillo > Laferno en el suelo Fersialítico Pardo rojizo, mientras que en el suelo Pardo se ubicaron así: Isla 6-1  > Catuai amarillo > Isla 5-3 > Laferno > Caturra rojo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-04-21 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/218 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 1 (2018): enero-junio; 15-25 Café Cacao; Vol. 17 No. 1 (2018): January-June; 15-25 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/218/177 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Influencia de sustratos conformados por organominerales en el desarrollo de posturas de Coffea arabica L.1 Ferrás-Negrín, Yusdel Reyes-Hernández, Alfredo Bustamante-González, Carlos Alberto Colás-Sánchez, Ariany Vicet-González, Elsa Viñals-Núñez, Rolando Selva-Hernández, Fernando Organic manure coffee phosphate limestone Abono orgánico café caliza fosfatada This study was developed in a micro nursery in Topes de Collantes with the objective of evaluating the substrata influence conformed by organ minerals in the indicative agrobiologic development in Coffea arabica L. postures. A factorial design was used with two reference witness: technical norms and alone soil. The factors were: provide soil-organic manure (3:1; 5:1 and 7:1), and dose of phosphate limestone (2; 4 and 6 t •                   ha-1). To nine postures for treatment were evaluated the height, area to foliate and the total dry mass. To the data were carried out a test of normality and variance homogeneity and they were processed by means of a factorial arrangement with reference witness. For the comparison of the half the test of Duncan was used with p ≤ 0.05 %. With the use of the proportion 3:1 soilorganic manure in the composition of the substratum is not necessary the application of phosphate limestone. Influence existed in the combination of the phosphate limestone and organic manure in the development of the Coffea arabica L. postures.            With       the          application           of             2             t               •              ha-1 of this mineral to the soil and the proportion 5:1 the best values were obtained in the indicative agrobiologic evaluated. The increment in the doses of phosphate limestone propitiated a depressive effect in the indicative agrobiologic of the Coffea arabica L. postures, that was accentuated when diminished the incorporation of organic manure of the proportion 3:1 up to 5:1. Este estudio se desarrolló en un microvivero en Topes de Collantes con el objetivo de evaluar la influencia de sustratos conformados por organominerales en el desarrollo de indicadores agrobiológicos en posturas de Coffea arabica L. Se utilizó un diseño factorial con dos testigos de referencia: normas técnicas y suelo solo. Los factores fueron proporciones suelo-abono orgánico (3:1; 5:1 y 7:1) y dosis de caliza fosfatada (2; 4 y 6 t • ha-1). A nueve posturas por tratamiento se les evaluaron la altura, área foliar y la masa seca total. A los datos se les realizó una prueba de normalidad y homogeneidad de varianza y se procesaron mediante un arreglo factorial con testigo de referencia. Para la comparación de las medias se utilizó la prueba de Duncan con p ≤ 0,05 %. Con la utilización de la proporción 3:1 suelo-abono orgánico en la composición del sustrato no es necesaria la aplicación de caliza fosfatada. Existió influencia en la combinación de la caliza fosfatada y abono orgánico en el desarrollo de las posturas de Coffea arabica L. Con la aplicación de 2 t • ha-1 de este mineral al suelo y la proporción 5:1 se obtuvieron los mejores valores en los indicadores agrobiológicos evaluados. El incremento en las dosis de caliza fosfatada propició un efecto depresivo en los indicadores agrobiológicos de las posturas de Coffea arabica L., que se acentuó cuando se disminuyó la incorporación de abono orgánico de la proporción 3:1 hasta 5:1. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-04-21 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/219 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 1 (2018): enero-junio; 26-34 Café Cacao; Vol. 17 No. 1 (2018): January-June; 26-34 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/219/178 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/220 2025-04-14T20:17:34Z cafecacao:AO driver

Influencia de tres tipos de tubetes y diferentes momentos de fertilización en el desarrollo de posturas de café Sánchez-Esmoris, Ciro Martínez-Suárez, Felipe Moran-Rodríguez, Norlan Cabana-Fuentes, Yanexy Meneses-Zamora, Islien Vicet-González, Elsa Ortiz-Gómez, Nosleiby organic manure Coffea arabica substratum nursery abono orgánico Coffea arabica sustrato vivero The experiment was developed during three campaigns, in the nursery of the Estación Experimental Agro-Forestal Jibacoa, Villa Clara province, located at 22 °01’ N and at 79 °58’ O, in the period understood between November and June. With the objective of evaluating the influence of three plugs types and different moments of carrying out the fertilization in the coffee postures development. An experimental design was used at random in blocks with 10 treatments and three replicates that were of the combination of three plugs, types, three fertilization levels and a reference witness (3 x 3 x 1). The variety of coffee used was ‘red Caturra’. The biggest morphological values in the postures was reached in the treatments with plugs of 180 cm3 and 220 cm3 of capacity when the blended fertilizer was applied with the substratum, in the third and fifth couple of leaves without showing significant differences with the production witness. The smallest development achieved it the postures developed in plugs of 120 cm3 of capacity. Independently of the capacity of the used recipient, a positive effect of the application of fertilizers was appreciated in the development of the coffees postures with increments in the nitrogen; phosphorus and potassium contents in the plants. El experimento se desarrolló durante tres campañas en el vivero de la Estación Experimental Agro-Forestal Jibacoa, provincia de Villa Clara, ubicado a 22°01ʼ N y a 79 °58’ O, en el período comprendido entre noviembre y junio. Con el objetivo de evaluar la influencia de tres tipos de tubetes y diferentes momentos de realizar la fertilización en el desarrollo de las posturas de café, se utilizó un diseño experimental en bloques al azar con 10 tratamientos y tres réplicas, que resultaron de la combinación de tres tipos de tubetes, tres niveles de fertilización y un testigo de referencia (3 x 3 x 1). La variedad de café utilizada fue Caturra rojo. Los mayores valores morfológicos de las posturas se alcanzaron en los tratamientos con tubetes de 180 cm3 y 220 cm3 de capacidad, cuando se aplicó el fertilizante mezclado con el sustrato, en el tercero y quinto par de hojas sin mostrar diferencias significativas con el testigo de producción. El menor desarrollo lo lograron las posturas desarrolladas en tubetes de 120 cm3 de capacidad. Independientemente de la capacidad del recipiente utilizado, se apreció un efecto positivo de la aplicación de fertilizantes en el desarrollo de las posturas de cafetos con incrementos en los contenidos de nitrógeno, fósforo y potasio en las plantas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-07-12 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/220 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 1 (2018): enero-junio; 35-43 Café Cacao; Vol. 17 No. 1 (2018): January-June; 35-43 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/220/179 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/221 2025-04-14T20:58:07Z cafecacao:AO driver

Caracterización socioproductiva de la UBPC Cafetalera La Silla Fernández-Rosales, Isidro Verdecia-García, Mario J. González-Vega, Roberto coffee productive process yields diversification diagnosis population café proceso productivo rendimientos diversificación diagnóstico población The investigation was developed in the period understood between April of 2015 and May of 2016 in the UBPC La Silla located in the Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province. With the purpose of characterizing the active labor force of the entity, to determine the main characteristics of the productive process and of the management of the cultivations, to identify the main problems that affect the yields and to investigate about the existent potentialities for the diversification and increment of the productions, the present work was developed. The diagnosis threw that in the entity works an aged community of workers, with prevalence of the masculine sex where the feminist are not represented among the youngest. 28 % of the existent plantations of coffee surpasses the 25 years of established, 51 % has between 15 and 25 years. was found an acceptable management of the somber, insufficient conservation measures and improvement of the soil, low diversification, difficulties in the agro technique management, prevalence of the plantations in regular state and the progressive increment of the yields during the three evaluated years, where are not used in an efficient way the aquifer resources, the generated waste and the available areas, for what that is why don’t take advantage the potentialities for the diversification and increment of the productions. La investigación se desarrolló en el período comprendido entre abril de 2015 y mayo de 2016 en la UBPC La Silla, ubicada en el municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba. Con el propósito de caracterizar la fuerza laboral activa de la entidad, determinar las principales características del proceso productivo y del manejo de los cultivos, identificar los principales problemas que afectan los rendimientos e indagar sobre las potencialidades existentes para la diversificación e incremento de las producciones, se desarrolló el presente trabajo. El diagnóstico arrojó que en la entidad labora un colectivo de trabajadores envejecido, con predominio del sexo masculino, donde las féminas no están representadas entre los más jóvenes. El 28 % de las plantaciones de café existentes sobrepasan los 25 años de establecidas, el 51 % tienen entre 15 y 25 años. Se encontró un aceptable manejo del sombrío, insuficientes medidas de conservación y mejoramiento del suelo, baja diversificación, dificultades en el manejo agrotécnico, predominio de las plantaciones en estado regular y el incremento progresivo de los rendimientos durante los tres años evaluados; no se usan de forma eficiente los recursos acuíferos, los desechos generados y las áreas disponibles, por lo que no se aprovechan las potencialidades para la diversificación e incremento de las producciones. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-02-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/221 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 1 (2018): enero-junio; 44-54 Café Cacao; Vol. 17 No. 1 (2018): January-June; 44-54 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/221/180 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/223 2025-04-14T21:00:18Z cafecacao:AO driver

Determinación de las emisiones GEI en la cadena productiva de café en Tercer Frente, Santiago de Cuba1 Ramos-Navas, Ramón Antonio Ramos-Marzan, Adolfo González-Vega, María Esther Vázquez-López, Humberto Jordán-Michel, Arturo climatic change carbon emissions coffee cambio climático carbono, emisiones café The climatic change also well-known as global heating it is one of the big challenges that the humanity faces. This investigation had as objective to estimate the balance of emission of gases with effect hothouse (GEI) in the coffees production in Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba with base in the guidelines of the IPCC 2006. They were carried out interviews and documentation revision (bill of the electricity service, leaves of routes, work plans) to know the inputs used in the different agro-technique activities carried out in the production and the coffee processing. The questions carried out were directed to determine the consumption of: electric power, fossil fuels (gasoline and diesel), fertilizers (synthetic and organic) and plastic sacks for coffee container. Also, the emission factors were identified by internal fermentation. People’s approaches were achieved with experiences in the cultivation and processing. The print of the carbon (HC) de 0.18 kg CO2e/kg coffee cherry (cc) in Tercer Frente it is low in comparison to results reported by the bibliography in different countries. Total emissions average it ascended to 1.291.398,06 kg CO2e. During the cultivation of the coffee the biggest emissions in GEI are generated compared with the processing and the activity that more GEI emits in the productive chain of coffee in Tercer Frente it is the nitrogenous fertilization (55.8 % of the total of emissions of CO2). El cambio climático, también conocido como calentamiento global, es uno de los grandes desafíos que enfrenta la humanidad. Esta investigación tuvo como objetivo estimar el balance de emisión de gases con efecto invernadero (GEI) en la producción de café en el municipio de Tercer Frente, Santiago de Cuba, con base en las directrices del IPCC (2006). Se realizaron entrevistas y revisión de documentación (facturas del servicio de electricidad, hojas de rutas, planes de trabajo) para conocer los insumos empleados en las diferentes actividades agrotécnicas realizadas en la producción y el procesamiento del café. Las preguntas realizadas estuvieron dirigidas a determinar el consumo de energía eléctrica, combustibles fósiles (gasolina y diésel), fertilizantes (sintético y orgánico) y sacos plásticos para envase de café. También se identificaron los factores de emisión por fermentación entérica. Se lograron criterios de personas con experiencias en el cultivo y procesamiento. La huella del carbono (HC) de 0,18 kg CO2e/kg café cereza (cc) en Tercer Frente, es baja en comparación con resultados reportados por la bibliografía en diferentes países. El total promedio de las emisiones ascendió a 1 291 398,06 kg CO2e. Durante el cultivo del café se generan las mayores emisiones de GEI comparado con el procesamiento, y la actividad que más emite GEI en la cadena productiva de café en Tercer Frente es la fertilización nitrogenada (55,8 % del total de emisiones de CO2). Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-12-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/223 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 1 (2018): enero-junio; 55-61 Café Cacao; Vol. 17 No. 1 (2018): January-June; 55-61 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/223/181 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/224 2025-04-14T21:10:54Z cafecacao:AO driver

Producción agroecológica de setas comestibles con iluminación natural Navarro-Ocaña, Délira Ramajo-Destrades, Jorge Luis Verdecia-García, Mario J. Chacón-Reina, Julio edible mushrooms growth artificial illumination natural light setas comestibles crecimiento iluminación artificial luz natural The mushrooms are conorgans macro fungi producing of spores that can live in the soil, sweet waters and marinate. The gender Pleurotus spp., it contains all the essential amino acids, carbohydrates; minerals; vitamins; raw fiber, ergosterol and their consumption to regulate increases the immunologic answer of the human body. In the Estación Experimental AgroForestal Tercer Frente under greenhouse conditions the effect of the natural illumination was evaluated about the growth of Pleurotus ostreatus mushrooms, during 3 assemblies of 350 bags of 1 kg of substratum each one. Some bags were exposed to artificial light (Treatment witness) and others received natural light (Treatment 1). The climatic variables temperature and relative humidity were controlled. The results showed for both conditions a growth and good development of the mushrooms in the first harvest. Starting from second harvest, the quality of the mushrooms diminishes for dehydration of these. The mushrooms production in the Treatment 1 showed better results that those cultivated with the witness. The mushrooms with artificial illumination showed a growth for carpophore and a colonization of the most stable mycelium in time, in favor of the production in agroecological conditions different to the conventional ones. Las setas son macrohongos con órganos productores de esporas, que pueden vivir en el suelo, aguas dulces y marinas. El género Pleurotus spp. contiene todos los aminoácidos esenciales, carbohidratos, minerales, vitaminas, fibra cruda, ergosterol, y su consumo regular incrementa la respuesta inmunológica del cuerpo humano. En la Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, bajo condiciones de casa de cultivo, se evaluó el efecto de la iluminación natural sobre el crecimiento de setas Pleurotus ostreatus durante tres montajes de 350 bolsas de 1 kg de sustrato cada una. Unas bolsas se expusieron a luz artificial (tratamiento testigo) y otras recibieron luz natural (tratamiento 1). Se controlaron las variables climáticas temperatura y humedad relativa. Los resultados mostraron para ambas condiciones un crecimiento y desarrollo óptimo de las setas en la primera cosecha. A partir de la segunda, la calidad de las setas disminuye por deshidratación de estas. La producción de setas en el tratamiento 1 mostró mejores resultados que las cultivadas con el testigo. Las setas con iluminación artificial mostraron un crecimiento por carpóforo y una colonización del micelio más estable en tiempo, a favor de la producción en condiciones agroecológicas diferentes a las convencionales. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-10-20 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/224 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 1 (2018): enero-junio; 62-66 Café Cacao; Vol. 17 No. 1 (2018): January-June; 62-66 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/224/182 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/225 2025-04-14T21:27:28Z cafecacao:AO driver

Respuesta productiva de la asociación café-ñame en siete zonas cafetaleras del municipio de Tercer Frente Chacón-Reina, Julio Ramajo-Destrades, Jorge Luis Navarro-Ocaña, Délira Verdecia-García, Mario J. inventory association production yields coffee yam inventario asociación producción rendimientos café ñame The work was carried out during September 2015 - April 2016 months in 7 of the coffee areas (La Pimienta, La Tabla, La Puya, Palenque, San Lorenzo, La Maestra and Arroyón) of Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province. Specifically with 120 of coffee producing of Coffea arabica species were worked corresponding to the Agro-Forest Enterprise Tercer Frente. These producers are linked to the project 1067 directed of the UCTB Tercer Frente and it is related with the rescue of the coffee production of superior quality. The activity was carried out with the objective of evaluating the productions yam associated to the coffee using mainly like reference the obtained results of the project “Technology for the sustainable production of yam seeds and its management in a coffee agro ecosystem”. A total of 340,2 ha of coffee in production were selected. An inventory of the production volume that is obtained in the associated cultivation of the yam (Dioscorea alata) was carried out. For the summary of the information was worked in coordination with the extensionists corresponding to each area. The biggest yield in the yam production was obtained in the area of Palenque with 0.5 t/ha, while the rest areas showed a potential for increase the yields in approximately 0.5 t/ha without originate excess of shading neither erosive risk to the coffee plantations. El trabajo se realizó durante septiembre de 2015-abril de 2016 en siete de las zonas cafetaleras (La Pimienta, La Tabla, La Puya, Palenque, San Lorenzo, La Maestra y Arroyón), pertenecientes al municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba. Se trabajó específicamente con 120 productores de café de la especie Coffea arabica correspondientes a la Empresa Agro-Forestal Tercer Frente. Estos productores están vinculados al proyecto 1067 dirigido por la UCTB Tercer Frente, y está relacionado con el rescate de la producción de café de calidad superior. El objetivo de la investigación fue evaluar las producciones de ñame asociadas al café, usando como referencia los resultados obtenidos del proyecto “Tecnología para la producción sostenible de semillas de ñame y su manejo en un agroecosistema cafetalero”. Se seleccionaron un total de 340,2 ha de café en producción. Se realizó un inventario del volumen de producción que se obtienen en el cultivo asociado del ñame (Dioscorea alata). Para el compendio de la información se trabajó en coordinación con los extensionistas correspondientes de cada zona. El mayor rendimiento de la producción de ñame se obtuvo en la zona de Palenque con 0,5 t/ha, mientras que las demás zonas mostraron potencial para incrementar los rendimientos en aproximadamente 0,5 t/ha sin originar exceso de sombrío ni riesgo erosivo a las plantaciones cafetaleras. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-10-20 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/225 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 1 (2018): enero-junio; 67-70 Café Cacao; Vol. 17 No. 1 (2018): January-June; 67-70 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/225/184 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Relación del porcentaje de infestación de la broca del café (Hypothenemus hampei Ferrari) en café cereza respecto al peso final en café oro1 Ramajo-Destrades, Jorge Luis Navarro-Ocaña, Délira Verdecia-García, Mario J. González-Vega, Roberto Chacón-Reina, Julio Martínez-Fonseca, Jorge Alexis Coffea arabica infestation coffee berry borer shrinks gold coffee Coffea arabica infestación broca del café merma café oro The work was developed in the municipalities Tercer Frente and Guisa, of the Santiago de Cuba and Granma provinces, respectively, during November of 2015 to December of 2016 with the objective of determining the reduction in weight of the gold coffee in correspondence with different percentages of the berry borer infestation in cherries of coffee. Of the lots that arrived to the centers of benefit La Maestra, Monjará, and Los Monos, it took samples until composing the different treatments and their respective replicates. 11 treatments were evaluated with 10 repetitions. In most of the cases to achieve the percentages of wanted infestation was induced the brocade coffee to the different treatments and replicates, those that were processed by means of the benefit by dry way. The loss in weight of the gold coffee with regard to the percentage of affectation of the coffee borer, manifested reduction of up to 18,8 g/kg when the infestation percentage responded to 5 %, the other evaluated treatments reported directly proportional behavior to the Treatment 2 results. El trabajo se desarrolló en los municipios de Tercer Frente y Guisa, de las provincias de Santiago de Cuba y Granma, respectivamente, durante noviembre de 2015 a diciembre de 2016 con el objetivo de determinar la merma en peso del café oro en correspondencia con diferentes porcentajes de infestación de la broca del café en cerezas de café. De los lotes que arribaron a los centros de beneficio La Maestra, Monjará y Los Monos, se tomaron muestras hasta componer los distintos tratamientos y sus respectivas réplicas. Se evaluaron 11 tratamientos con 10 repeticiones. En la mayoría de los casos, para lograr los porcentajes de infestación deseados, se les indujo café brocado a los diferentes tratamientos y réplicas, los que fueron procesados mediante el beneficio por vía seca. La pérdida en peso del café oro con respecto al porcentaje de afectación de la broca del café manifestó reducción de hasta 18,8 g/kg, cuando el porcentaje de infestación respondió al 5 %. Los demás tratamientos evaluados reportaron comportamiento directamente proporcional a los resultados del tratamiento 2. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-10-20 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/227 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 1 (2018): enero-junio; 71-74 Café Cacao; Vol. 17 No. 1 (2018): January-June; 71-74 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/227/185 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Período de tiempo óptimo para el destape de microinjertos de cacao Clapé-Borges, Pablo Lambertt-Lobaina, Wilfredo Menéndez-Grenot, Miguel - - - - Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-07-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/228 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 1 (2018): enero-junio; 75-76 Café Cacao; Vol. 17 No. 1 (2018): January-June; 75-76 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/228/186 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/229 2025-04-14T21:31:09Z cafecacao:AO driver

Inventario arbóreo, arvenses, análisis del pH, fósforo y potasio de las áreas a plantar de café en la granja integral Cordobanal en 2016 Calzada-Rodríguez, Leonardo González-Fernández, Ceferino - - - - Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/229 Café Cacao; Vol. 17 Núm. 1 (2018): enero-junio; 77-79 Café Cacao; Vol. 17 No. 1 (2018): January-June; 77-79 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/229/187 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/230 2025-04-14T21:34:39Z cafecacao:AO driver

Estudio de diferentes clones como patrones en la microinjertación de cacao1 Menéndez-Grenot, Miguel Rodríguez-Terrero, Miriam micro grafting buds adhesion clone cotyledonal microinjertación yemas prendimiento clon fosforito The experimental work was developed in nursery of the Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, located in the Baracoa municipality, Guantánamo province, with the objective to determine which are more efficient of the clones used with patterns in the cocoa micro grafting study. In the experimental stages during the period 7 treatments were used represented by (UF-613, Pound-7, SCA-6, IMC-67, EET-399, UF-29 and Matina) clones as patterns, in a random blocks design and 3 replicates, 60 plants were used in cotyledonal phase of the patron described in the treatments to those that were grafted the selected clone UF-650 in three repetitions. 6 micro grafting were evaluated at random after the one it uncovers for each treatment to measure adhesion percentage (to the moment of uncovers), of achievements (to the three months of uncovers) and release of the bud (of 30, 60 and 90 days of uncovers). It was that each one of the clones used as pattern presented a behavior morphological differed for the long one, adhesion and achievements. For the case of the alone diameter there was statistical difference for the 90 days, didn’t seize to the 30 and 60 days. As for the adhesion and achievements stand out the clones UF-613, SCA-6 and IMC-67 with the biggest values averages. El trabajo experimental se desarrolló en vivero de la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, ubicada en el municipio de Baracoa, provincia de Guantánamo, con el objetivo de determinar cuáles de los clones utilizados con patrones en el estudio son más eficientes en la microinjertación del cacao. En las etapas experimentales se utilizaron durante el período siete tratamientos, representados por los clones (UF-613, Pound-7, SCA-6, IMC-67, EET-399, UF-29 y Matina) como patrones; en un diseño de bloques al azar y tres réplicas, se utilizaron 60 plantas en estado de fosforito de los patrones descritos en los tratamientos a los que se injertaron el clon seleccionado UF-650 en tres repeticiones. Se evaluaron seis microinjertos al azar después del destape por cada tratamiento para medir porcentaje de prendimiento (al momento del destape), de logros (a los tres meses del destape) y largo del brote (a los 30, 60 y 90 días del destape). Resultó que cada uno de los clones utilizados como patrón presentó un comportamiento morfológico diferenciado para el largo, prendimiento y logros. Para el caso del diámetro solo hubo diferencia estadística para los 90 días, no así a los 30 y 60 días. En cuanto al prendimiento y logros, se destacan los clones UF-613, SCA-6 e IMC-67 con los mayores valores promedio. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/230 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 2 (2017): julio-diciembre; 3-7 Café Cacao; Vol. 16 No. 2 (2017): July-December; 3-7 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/230/188 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Influencia de medios de cultivo en la formación de callos in vitro de híbridos F1 de Coffea arabica L.1 Ortiz-Gómez, Nosleiby Turiño-Peña, Marta Jiménez-Ferrer, Lisandra Ferrás-Negrín, Yusdel Meneses-Zamora, Islien callus genesis somatic embryogenesis coloration consistency micro propagation callogénesis embriogénesis somática coloración consistencia micropropagación Investigation was developed with the objective of evaluating the influence of different cultivation means in the calli formation in the micro propagation of hybrids F1 of Coffea arabica L. In the laboratory of vegetable biotechnology of the Estación Experimental Agro-Forestal Jibacoa, Villa Clara province, Cuba, in the year 2016 was carried out. Means of cultivations were studied used by Barbón (1997), Girón (1998), two used by Beautiful and Menéndez (2000) and the one proposed by González and col. (2005) in the somatic embryogenesis in coffee in the calli formation phase. The comparison of means was carried out with the test Kruskall Wallis with previous confirmation of the suppositions of normality and variance heterogeneity, the statistical program InfoStat version 1.0 the 2012 was used. The calli that were obtained in the means of cultivation used by Barbón (1997) those that presented the fresh weight and the most favorable coloration in the micro propagation of the hybrid one 80 of Coffea arabica L. In the means of cultivation used by Barbón (1997) and González and col. (2005) were obtained the calli with 100 % of friable consistency. Está investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar la influencia de diferentes medios de cultivo en la formación de callos en la micropropagación de híbridos F1 de Coffea arabica L. Se realizó en el Laboratorio de Biotecnología Vegetal de la Estación Experimental Agro-Forestal Jibacoa, provincia de Villa Clara, Cuba, en 2016. Se estudiaron medios de cultivos empleados por Barbón (1997), Girón (1998), dos empleados por Hermoso y Menéndez (2000) y el propuesto por González y col. (2005) en la embriogénesis somática en cafeto en la fase de formación de callos. La comparación de medias se realizó con la prueba Kruskall Wallis con previa comprobación de los supuestos de normalidad y heterogeneidad de varianza, y se utilizó el programa estadístico InfoStat versión 1.0 del 2012. Los callos que se obtuvieron en el medio de cultivo empleado por Barbón (1997) fueron los que presentaron el peso fresco y la coloración más favorable en la micropropagación del híbrido 80 de Coffea arabica L. En el medio de cultivo empleado por Barbón (1997) y González y col. (2005) se obtuvieron los callos con un 100 % de consistencia friable. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/231 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 2 (2017): julio-diciembre; 8-12 Café Cacao; Vol. 16 No. 2 (2017): July-December; 8-12 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/231/189 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/232 2025-04-14T21:39:50Z cafecacao:AO driver

Comportamiento productivo de cultivares de Coffea arabica L. en proceso de selección en la localidad de Jibacoa Bermúdez-Ramírez, Noel Lacerra-Espino, José Ferrer-Viva, Merardo coffee cherries exportable industrial yield café cerezas exportable industrial rendimiento The work was carried out in the germplasm bank of the Unit of Science and Technique of Base, Estación Experimental AgroForestal Jibacoa, located in the Manicaragua municipality, Villa Clara. As main objective it was evaluated the behavior of the agricultural, industrial yield and the grain of a group of materials of Coffea arabica L. in selection process. A totally randomized design was used, conformed by 20 genotypes (10 plants for treatment) obtained as a result of a process of genealogical selection. A first group was obtained starting from a process of controlled pollination and one second by means of hybridization intra specific, using crosses systems genetically and positive phenotypically. The describers were evaluated: weight of cherries for tree, industrial yield and the yield of exportable coffee. initially analysis uni variegated were used and later  main components (CP) analysis, of conglomerate, simple variance analysis, bend and factorial with the corresponding Duncan test  to compare half, when the suppositions of homogeneity of variances were not completed the tests non parametric of Kruskal-Wallis were used. The evaluated materials showed genetic variability for the yield weigh cherry/tree, the industrial yield and the exportable coffee. The cultivars CUB 132, CUB 133, CUB 142, CUB 141 showed bigger productive potential expressed in yield of 2.75 kg of coffee cherry by tree. The genotypes CUB 129, CUB 117, CUB 140, CUB 145, CUB 146, CUB 137 was characterized by a high production of exportable coffee with values that they were in 97,12 % of retention.  El trabajo se llevó a cabo en el Banco de Germoplasma de la Unidad de Ciencia y Técnica de Base, Estación Experimental Agro-Forestal Jibacoa, ubicada en el municipio de Manicaragua, Villa Clara. Como objetivo principal se evaluó el comportamiento del rendimiento agrícola, industrial y la granulometría de un grupo de materiales de Coffea arabica L. en proceso de selección. Se usó un diseño completamente aleatorizado, conformado por 20 genotipos (10 plantas por tratamiento) obtenidos como resultado de un proceso de selección genealógica. Un primer grupo se obtuvo a partir de un proceso de polinización controlada y un segundo mediante hibridación intraespecífica, empleando sistemas de cruzamientos genéticamente y fenotípicamente positivos. Se evaluaron los descriptores: peso de cerezas por árbol, rendimiento industrial y el rendimiento de café exportable. Se emplearon inicialmente análisis univariados y posteriormente análisis  de componentes principales (CP), de conglomerados, análisis de varianza simples, dobles y factorial con la correspondiente prueba de Duncan para comparar medias, cuando no se cumplieron los supuestos de homogeneidad de varianzas se emplearon las pruebas no paramétricas de Kruskal-Wallis. Los materiales evaluados mostraron variabilidad genética para el rendimiento peso cereza/árbol, el rendimiento industrial y el café exportable. Los cultivares CUB 132, CUB 133, CUB 142, CUB 141 mostraron mayor potencial productivo expresado en rendimiento de 2,75 kg de café cerezas por árbol. Los genotipos CUB 129, CUB 117, CUB 140, CUB 145, CUB 146, CUB 137 se caracterizaron por una alta producción de café exportable con valores que estuvieron en el 97,12 % de retención.  Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-02-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/232 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 2 (2017): julio-diciembre; 13-17 Café Cacao; Vol. 16 No. 2 (2017): July-December; 13-17 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/232/190 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/233 2025-04-14T21:41:27Z cafecacao:AO driver

Efecto de organominerales en las propiedades químicas de sustratos para la producción de posturas de cafeto Ferrás-Negrín, Yusdel Reyes-Hernández, Alfredo Bustamante-González, Carlos Alberto Colás Sánchez, Ariany Viñals-Núñez, Rolando Moran-Rodríguez, Norlan organic manure phosphate limestone fertility soil abono orgánico caliza fosfatada fertilidad suelo The investigation was carried out in a small nursery in Topes of Collantes. The objective was to evaluate the effect of the combinations of dose of organic manure and phosphate limestone in the chemical properties of substratum used for the production of seedling coffee. A factorial design was used with two reference witness: technical norms and alone soil. The studied factors were: soil-organic manure ratio (3:1, 5:1 and 7:1) and dose of phosphate limestone (2, 4 and 6 t x ha-1). To the data, was carried out the test of normality and variance homogeneity and they were processed by means of a factorial arrangement with reference witness. Were the stockings compared with the test of Duncan for p ≤ 0,05 %. The application of the organic minerals compound improved the fertility of the substratum mainly the content of available phosphorus and the relationship calcium/magnesium. The contribution of organic manure to the soil improved all the indicators of fertility of the substratum, the best results were obtained with the proportion 3:1. The effect of the doses of phosphate limestone, it was directed mainly to the increase of the pH values (H2O and KCl), the contents of available phosphorus, calcium and the relationship Ca/Mg, this effect went more notorious when using the dose of 6 t x ha-1. With the increment of the doses of phosphate limestone the tendency existed to diminish the percentages of organic matter in the substratum. La investigación se hizo en un microvivero en Topes de Collantes. El objetivo fue evaluar el efecto de la combinación de abono orgánico y caliza fosfatada en las propiedades químicas de sustratos utilizados para la producción de posturas de café. Se utilizó un diseño factorial con dos testigos de referencia: normas técnicas y suelo solo. Los factores fueron: proporciones sueloabono orgánico (3:1, 5:1 y 7:1) y dosis de caliza fosfatada (2, 4 y 6 t x ha-1). A los datos se les realizó la prueba de normalidad y homogeneidad de varianza y se procesaron mediante un arreglo factorial con testigo de referencia. Las medias se compararon con la prueba de Duncan para p ≤ 0,05 %. La utilización conjunta de los organominerales mejoraron la fertilidad de los sustratos, principalmente el contenido de fósforo disponible y la relación calcio-magnesio. El aporte de abono orgánico al suelo mejoró significativamente todos los indicadores de fertilidad del sustrato y los mejores resultados se obtuvieron con la proporción 3:1. El efecto de las dosis de caliza fosfatada, como material enmendante, estuvo dirigido principalmente al aumento de los valores de pH (H2O y KCl), los contenidos de fósforo disponible, calcio y la relación Ca/Mg. Este efecto fue más notorio al utilizar la dosis de 6 t x ha-1. Con el incremento de las dosis de caliza fosfatada existió la tendencia a disminuir los porcentajes de materia orgánica en los sustratos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/233 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 2 (2017): julio-diciembre; 18-26 Café Cacao; Vol. 16 No. 2 (2017): July-December; 18-26 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/233/191 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/234 2025-04-14T21:44:43Z cafecacao:AO driver

Efecto del humus de lombriz en sustratos para la producción de posturas de cafeto en suelo Ferralítico Lixiviado ácido González-Fernández, Ceferino Ferrás-Negrín, Yusdel Meneses-Zamora, Islien Ortiz-Gómez, Nosleiby organic matter nursery agrochemical coffee materia orgánica vivero agroquímica café In the Estación Experimental Agro-Forestal of Jibacoa, Villa Clara province, an experiment was made with the objective of evaluating the effect of the worm humus in the substratum for the production of postures of Coffea arabica L. The rehearsal was carried out for two campaigns, in a nursery type shelter under Roistonea regia shade and a red Ferralitic Lixiving soil acid highly sour was used. Three soil proportions were studied: humus: 3:1, 5:1, and 7:1 and a witness with alone soil Eight later weeks to the assembly agro-chemical the substratum was analyzed and to the seven later months to the planting the index height and area was evaluated to foliate of the postures. The results showed improvement of the soil as for assimilating phosphorus and percentage of organic matter, at the same time that they diminished the acidity hydrolytically and the changeable Aluminum, in proportion with the applied doses of humus. Postures of more height and area were also possible to foliate in the proportions 3:1 and 5:1 without significant differences among them, what allowed concluding that the substratum with 16.6 % or more than worm humus produces the best postures, in this soil type. En la Estación Experimental Agro-Forestal de Jibacoa, provincia de Villa Clara, se efectuó un experimento con el objetivo de evaluar el efecto del humus de lombriz en sustratos, para la producción de posturas de Coffea arabica L., en un suelo ácido. El ensayo se realizó en dos campañas, en un vivero con sombra de guano de palma real Roistonea regia, tipo umbráculo. Se utilizó un suelo Ferralítico Lixiviado muy ácido. Se estudiaron tres proporciones de suelo: humus: 3:1, 5:1, y 7:1 y un testigo con suelo solo. Ocho semanas posteriores al montaje se analizaron agroquímicamente los sustratos, y a los siete meses se evaluaron los índices altura y área foliar de las posturas de cafeto. Los resultados mostraron mejoramiento del suelo en cuanto al contenido de fósforo asimilable y porcentaje de materia orgánica, a la vez que disminuyeron la acidez hidrolítica y el aluminio cambiable en proporción con las dosis de humus aplicadas. También se lograron posturas de mayor altura y área foliar en las proporciones 3:1 y 5:1 sin diferencias significativas entre ellas, lo que permitió concluir que los sustratos con el 16,6 % o más de humus de lombriz produjeran las mejores posturas en este tipo de suelo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/234 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 2 (2017): julio-diciembre; 27-32 Café Cacao; Vol. 16 No. 2 (2017): July-December; 27-32 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/234/192 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/235 2025-04-14T21:46:55Z cafecacao:AO driver

Determinación de las reservas de carbono de la biomasa, en Coffea arabica L. en Tercer Frente, Cuba Ramos-Navas, Ramón Antonio Ramos-Marzan, Adolfo González-Vega, María Esther Vázquez-López, Humberto Brito, Arnaldo Mercadet-Portillo, Alicia J. Pérez-Castillo, Josué Rodríguez-Benito, Yojana reservations of carbon air biomass allometric equations reservas de carbono biomasa aérea ecuaciones alométricas The general objective of the study was to determine the air biomass in the species Coffea arabica L., with the purpose of knowing the reserves of carbon stored in this species in Tercer Frente municipality, in the oriental region of Cuba. The determination of the air biomass was carried out through the direct method consistent in the extraction of the components of the plants (stalk, branches, leaves) and its later one weighed in fresh state and dry off. The total air dry biomass of C. arabica L. was 2.82 kg x plant-1 and the carbon stored in her it was 1.41 kg x plant-1. The estimated population density was of 2205 plants x ha-1, and the quantity average of carbon stored in the air biomass it was 3.11 tC x ha-1. The equation to estimate the dry biomass of the plant (R2 = 0.94) it was potential [Bsp = 0.1252 (Dt1 x Lrp x Nrp)1,191], using the diameter from the shaft to 30 cm of the soil level (Dt1), the half longitude of the primary branches (Lrp) and the quantity of primary branches (Nrp). The pattern formed by the diameter from the stalk to the soil level (Dt2) it presented a coefficient of determination of 0.5. El objetivo general del estudio fue determinar la biomasa aérea en la especie Coffea arabica L. con la finalidad de conocer las reservas de carbono almacenadas en esta especie en el municipio de Tercer Frente, en la región oriental de Cuba. La determinación de la biomasa aérea se realizó a través del método directo consistente en la extracción de los componentes de las plantas (tallo, ramas, hojas) y su posterior pesada en estado fresco y seco. La biomasa aérea seca total de C. arabica L. fue 2,82 kg x planta-1 y el carbono almacenado en ella fue 1,41 kg x planta-1. La densidad poblacional estimada fue de 2205 plantas x ha-1, y la cantidad promedio de carbono almacenada en la biomasa aérea fue 3,11 tC x ha-1. La ecuación para estimar la biomasa seca de la planta (R2 = 0,94) fue potencial [Bsp = 0,1252 (Dt1 x Lrp x Nrp)1,191] (BSp = 0,1252 x (Dt1 x Lrp x Nrp)1,191, empleando el diámetro del tallo a 30 cm del nivel del suelo (Dt1), la longitud media de las ramas primarias (Lrp) y la cantidad de ramas primarias (Nrp). El modelo formado por el diámetro del tallo al nivel del suelo (Dt2) presentó un coeficiente de determinación de 0,5.  Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-02-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/235 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 2 (2017): julio-diciembre; 33-41 Café Cacao; Vol. 16 No. 2 (2017): July-December; 33-41 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/235/193 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/236 2025-04-14T21:49:24Z cafecacao:AO driver

Diagnóstico de producciones asociadas en áreas de producción de café de alta calidad Chacón-Reina, Julio Ramajo-Destrades, Jorge Luis Navarro-Ocaña, Délira Verdecia-García, Mario J. diagnosis associate cultivation production coffee quality diagnóstico cultivo asociado producción café calidad The work was carried out during September 2015-April 2016 months in the coffee areas of La Pimienta, Los Lazos, La Tabla, La Puya, Palenque, Jengibre, Monjará, San Lorenzo, La Maestra, Las Manuelas, Arroyón, Las Bocas and Los Lajiales, corresponding to the Agro-Forestry Enterprise Tercer Frente. With the objective of diagnosing the productions in associated coffee areas of high quality. 548.1 ha of producers were selected that gather conditions to produce coffee of superior quality in whose plantations are associated to vegetable cultivations and fruit-bearing. A diagnosis with the objective of gathering information on the production volumes that are obtained of the associated cultivations were carried out and were compared with the main production. For the abridgment of the information one worked in coordination with the extensions person corresponding to each area. During the diagnosis execution exchanges with the producers directed to the management of the cultivations associated to the coffee were carried out, with the interest of knowing the advantages and disadvantages of their combined production. The bigger production volumes associated of vegetables were obtained in the cultivations of the banana fruit and banana donkey with 278.5 t and a yield of 0.50 t/ha. The producers that reported the highest values this vegetables production were those of Palenque. The highest volumes in production of fruit-bearing as cultivation associate were obtained in La Tabla area and in the cultivation of the mango with 69.6 t and a yield of 0.12 t/ha. El trabajo se realizó durante los meses de septiembre de 2015-abril de 2016 en las zonas cafetaleras de La Pimienta, Los Lazos, La Tabla, La Puya, Palenque, Jengibre, Monjará, San Lorenzo, La Maestra, Las Manuelas, Arroyón, Las Bocas y Los Lajiales, correspondientes a la Empresa Agro-Forestal Tercer Frente, con el objetivo de diagnosticar las producciones asociadas en áreas de café de alta calidad. Se seleccionaron 548,1 ha de productores que reúnen condiciones para producir café de calidad superior, cuyas plantaciones se encuentran asociadas a cultivos de viandas y frutales. Se realizó un diagnóstico de los volúmenes de producción que se obtienen de estos cultivos asociados y se compararon con la producción principal. Para el compendio de la información se trabajó en coordinación con los extensionistas correspondientes a cada zona. Durante la ejecución del diagnóstico se realizaron intercambios con los productores dirigidos al manejo de los cultivos asociados con el interés de conocer las ventajas y desventajas de su producción conjunta. Los mayores volúmenes de producción asociada de viandas se obtuvieron en los cultivos del plátano fruta y plátano burro con 278,4 t, y un rendimiento de 0,50 t/ha. Los productores que reportaron los valores más altos de esta producción de viandas fueron los de Palenque. Los volúmenes más altos de producción de frutales como cultivo asociado se obtuvieron en la zona de La Tabla y en el cultivo del mango con 69,6 t y un rendimiento de 0,12 t/ha. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/236 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 2 (2017): julio-diciembre; 42-47 Café Cacao; Vol. 16 No. 2 (2017): July-December; 42-47 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/236/194 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/237 2025-04-14T21:51:20Z cafecacao:AO driver

Producción sustentable de café en la comunidad montañosa Limones, en el municipio de Buey Arriba Vázquez-López, Eliosmar Aguilar-Báez, Alcibíades Rodríguez-Benito, Yojana production foods coffee properties environment producción alimentos café fincas medio ambiente The work was developed in the community mountainous Lemons of the Buey Arriba municipality in the clump Sierra Maestra, with the objective of increasing the productions of coffee with the application of sustainable technologies of integrated management of the cultivation, also increasing the production of foods to contribute to the improvement of indicators of the quality of life of the producers and the care of the environment. Two productive entities were selected, in which 5 properties were chosen in each one. A diagnosis of each property was made in aspects related with the production of coffee and foods, environmental problems and social problems; this was good to make a characterization of the scenario. Taking like reference the main detected problems an action plan was implemented that understands the implementation of a Program of Development for each property and that it includes the training of the producers and its families in topics related with the problems, to facilitate the introduction of technologies and results. The developed actions, during the period allowed: to increase the production of coffee in 0.05 t x ha-1; to increase the production and the consumption assignment in 2.7 (kg/ pers.) of viands and 2.5 (kg/pers.) of vegetables in producers and neighbors; to recover viands varieties, vegetables and beans, which can be used as banks of seeds and reference areas, for their later generalization to the rest of the community, and it was possible to give treatment to 37 tons of residual solids as measure of protection of the environment. El trabajo se desarrolló en la comunidad montañosa Limones, del municipio de Buey Arriba en el macizo Sierra Maestra, con el objetivo de incrementar las producciones de café con la aplicación de tecnologías sustentables de manejo integrado del cultivo, incrementando además la producción de alimentos para contribuir a la mejora de indicadores de la calidad de vida de los productores y el cuidado del medio ambiente. Se seleccionaron dos entidades productivas, en las cuales se escogieron cinco fincas en cada una. Se hizo un diagnóstico de cada finca en aspectos relacionados con la producción de café y alimentos, problemas ambientales y problemas sociales. Esto sirvió para hacer una caracterización del escenario. Tomando como referencia los principales problemas detectados, se confeccionó un plan de acción que comprende la implementación de un Programa de Desarrollo para cada finca y que incluye la capacitación de los productores y sus familias en temas relacionados con las problemáticas, para facilitar la introducción de tecnologías y resultados. Las acciones desarrolladas, durante el período permitieron: incrementar la producción de café en 0,05 t x ha-1; incrementar la producción y el consumo percápita cuota en 2,7 (kg/pers.) de viandas y 2,5 (kg/pers.) de hortalizas en productores y vecinos; recuperar variedades de viandas, hortalizas y frijoles, las cuales se pueden utilizar como bancos de semillas y áreas de referencia, para su posterior generalización al resto de la comunidad, y se logró dar tratamiento a 37 t de residuales sólidos como medida de protección del medio ambiente.  Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-02-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/237 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 2 (2017): julio-diciembre; 48-55 Café Cacao; Vol. 16 No. 2 (2017): July-December; 48-55 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/237/195 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/238 2025-04-14T21:52:43Z cafecacao:AO driver

Comportamiento de la calidad e imperfecciones del café Arábico en diferentes Centros de Beneficio, del municipio de Guisa, provincia de Granma, en 2015 Martínez-Fonseca, Jorge Alexis Molina-Pelegrín, Yenia Navarro-Ocaña, Délira Cedeño-Milanés, Osbel coffee grains imperfections affectation brocades café granos imperfecciones afectación brocados The work was developed in the Enterprise Agro-Forestal Batalla de Guisa, in the period understood between September and December of 2015, with the objective of evaluating the behavior of the imperfections in the Arabic coffee bought for pulping and it stops dry and the benefit centers with more incidences. Samples of coffee in thirteen centers of humid benefits were used, to determine them main imperfections per type of coffee and the percentages of these per each sample and benefit center. The most remarkable imperfections in the coffee samples bought for pulping turned out to be the provoked ones by: brocades and overripe grains, in the case of the purchases for stops dry were: brocades, burnt, green and overripe. El trabajo se desarrolló en la Empresa Agro-Forestal Batalla de Guisa, en el período comprendido entre septiembre y diciembre de 2015, con el objetivo de evaluar el comportamiento de las imperfecciones en el café Arábico comprado para despulpe y para secadero, y los Centros de Beneficio con mayor incidencia. Se tomaron muestras de café en 13 Centros de Beneficio Húmedo para determinar las principales imperfecciones por tipo de café y los porcentajes de estas por cada muestra y Centro de Beneficio. Las imperfecciones más notables en las muestras del café comprado para despulpe resultaron ser las provocadas por granos brocados y sobre maduros. En el caso de las compras para secadero fueron brocados, quemados, verde y sobre maduros. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/238 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 2 (2017): julio-diciembre; 56-62 Café Cacao; Vol. 16 No. 2 (2017): July-December; 56-62 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/238/196 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/239 2025-04-14T21:54:06Z cafecacao:AO driver

Diagnóstico de productores de zonas de café de alta calidad en la taza en Tercer Frente, Guisa y Jibacoa Ramajo-Destrades, Jorge Luis Martínez-Fonseca, Jorge Alexis Vicet-González, Elsa Navarro-Ocaña, Délira Chacón-Reina, Julio Verdecia-García, Mario J. Yero-Guevara, Ariagnis González-Vega, Roberto coffee diagnosis producers area quality café diagnóstico productores área calidad The work was carried out during 2015 and 2016, in the Empresas Agro-Forestales of Tercer Frente, Guisa and Jibacoa, Santiago de Cuba, Granma and Villa Clara provinces, respectively; with the objective of carrying out a diagnosis to coffee grower of superior quality. 15 areas were selected in those that the rising and identification of producers was carried out. Coordination meetings with the Enterprises, base entities, technicians and extensionists were made by area. A database for the compilation and processing of information’s was created. The results showed that: only is devoted to the coffee 76.6 % of the total area (613.9 ha); while 55 % of the plants are productive. The altitude was between 424 and 505 msnm and the slope it oscillated between 25 and 36 %; the effective depth of the soils averaged 37 cm. The technology of more applied pruning it was the sanitation (70 % of the plantations). The remaining ones are not used. The shade of the area in production is regulated lightly to 52 % (445 ha), the deep regulation was executed in alone 12.5 ha. The infestation percentage of the coffee borer was between 3 % and 20 % with the highest value in Tercer Frente and the minor in Guisa. Only in 33.8 % of the total area with coffee (407.3 ha) measures of soil conservation are applied. The best behavior in yield and quality was in Jibacoa (0.14 t of coffee gold/ha and 70 % first quality); while the worst result was of Tercer Frente with 0.10 t of coffee gold/ha and 20 % first quality. El trabajo se realizó durante 2015 y 2016 en las Empresas Agro-Forestales de Tercer Frente, Guisa y Jibacoa, provincias de Santiago de Cuba, Granma y Villa Clara, respectivamente, con el objetivo de realizar un diagnóstico a los productores de café de calidad superior. Se seleccionaron 15 zonas en las que se realizó el levantamiento e identificación de productores. Se efectuaron por zona reuniones de coordinación con las empresas, entidades de base, técnicos y extensionistas. Se creó una base de datos para la recopilación y procesamiento de informaciones. Los resultados mostraron que solo se dedica al café el 76,6 % del área total (613,9 ha), mientras que el 55 % de las plantas son productivas. La altitud estuvo entre 424 y 505 msnm, y la pendiente osciló entre el 25 y 36 %; la profundidad efectiva de los suelos promedió 37 cm. La tecnología de poda más aplicada fue el saneamiento (70 % de las plantaciones). Las restantes no se emplean. Se regula ligeramente la sombra al 52 % del área en producción (445 ha); la regulación profunda se ejecutó en solo 12,5 ha. El porcentaje de infestación de la broca del café resultó entre el 3  y 20 % con el valor más elevado en Tercer Frente y el menor en Guisa. Solo en el 33,8 % del área total con café (407,3 ha) se aplican medidas de conservación de suelo. El mejor comportamiento en rendimiento y calidad fue en Jibacoa (0,14 t/ha de café oro y el 70 % calidad primera), mientras que el peor resultado fue de Tercer Frente con 0,10 t/ha de café oro y el 20 % primera calidad. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2017-02-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/239 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 2 (2017): julio-diciembre; 63-69 Café Cacao; Vol. 16 No. 2 (2017): July-December; 63-69 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/239/197 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Comportamiento de las poblaciones de la broca (Hypothenemus hampei) en una plantación de café en el municipio de Tercer Frente1 Rodríguez-Benito, Yojana González-Vega, María Esther Vázquez-López, Eliosmar Bustamante-González, Carlos Alberto Ramos-Marzan, Adolfo Lacerra-Espino, José Ferrer-Viva, Merardo Meneses-Zamora, Islien - - - - Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/240 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 2 (2017): julio-diciembre; 70-73 Café Cacao; Vol. 16 No. 2 (2017): July-December; 70-73 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/240/198 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/241 2025-04-14T21:55:28Z cafecacao:AO driver

Inventario de plantaciones de café en el municipio de Tercer Frente1 Ramos-Marzan, Adolfo Ramos-Navas, Ramón Antonio Castillo-Hechavarría, Sergio Pérez-Castillo, Josué Rodríguez-Benito, Yojana Vázquez-López, Humberto - - - - Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-07-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/241 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 2 (2017): julio-diciembre; 74-76 Café Cacao; Vol. 16 No. 2 (2017): July-December; 74-76 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/241/199 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/242 2025-04-15T00:29:18Z cafecacao:AO driver

Evaluación de indicadores de manejo de la colección de recursos fitogenéticos de Coffea spp. en la Estación Experimental Agro-Forestal de Jibacoa Ferrer-Viva, Merardo Lacerra-Espino, José Sánchez-Esmoris, Ciro Meneses-Zamora, Islien Rodríguez-Benito, Yojana Ortiz-Gómez, Nosleiby González-Vega, María Esther project references phytogenetic resources coffee proyectos referencias recursos fitogenéticos café This paper was performed at Estación Experimental AgroForestal of Jibacoa which belong to the Manicaragua municipality, Villa Clara province. The paper was carried out from January 1st 2012, and June 30th 2014. Its objective was to determine the situation of indicators associated which programs, projects and lack of coffee phytogenetic resources, as well as different references related with them, at our Estación Experimental Agro-Forestal. In order to collect information, report models were used, to follow presentation models for the Second Global Plan of Action, regarding Plant Genetic Resources for Food and Agriculture. During the identification of necessities, we gathered information using the priority activity 5. During the evaluation of the indicators project chart (protab) was used. In the section of references, the chart or a reference (retab) was used. Data bases were created using Microsoft Excel, and graphical and tabular analysis were carried out, using the indicators already selected. In the management of Coffea spp. phytogenetic resources, a predominance of activities with 67 %, and workshops whit 47 %. Besides, 82 % had a national scope. 65 % of project is already finished, and 35 % are still running associated to seven priority areas belonging to the Second PAM. The greater percentages of generated references belonged to digital memoirs and miscellaneous. El trabajo se realizó en la Unidad Científico Tecnológica de Base, Estación Experimental Agro-Forestal de Jibacoa, ubicada en el municipio de Manicaragua, provincia de Villa Clara, entre el 1 de enero de 2012 y el 30 de junio de 2014. Tuvo como objetivo determinar la situación de indicadores relacionados con los programas, proyectos y las lagunas de los recursos fitogenéticos de café, así como las referencias asociadas a estos en la Estación Experimental Agro-Forestal de Jibacoa. Para la recopilación de la información se utilizaron los modelos de presentación de informes para el seguimiento de la implementación del Segundo Plan de Acción Mundial (Segundo PAM) para los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (RFAA), FAO (2015). En la identificación de las principales lagunas de la colección se recopiló la información de la actividad prioritaria número 5. En la evaluación de los indicadores de proyectos se utilizó la Tabla de proyectos (protab) y en las referencias la Tabla de referencias (reftab). Se crearon bases de datos en Microsoft Excel y se practicaron análisis gráficos y tabulares con los indicadores seleccionados. En el manejo de los recursos fitogenéticos de Coffea spp. se constató predominio de las actividades con el 67 %, y los talleres el 47 %, además, el 82 % tuvieron ámbito nacional. El 65 % de los proyectos están completados y el 35 % en marcha, y se asocian a siete áreas prioritarias del segundo PAM. Los mayores porcentajes de referencias generadas correspondieron a memorias digitales y misceláneos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/242 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 1 (2017): enero-junio; 3-8 Café Cacao; Vol. 16 No. 1 (2017): January-June; 3-8 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/242/200 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Efecto de diferentes variantes para la desinfección en hojas de Coffea arabica L. en el establecimiento in vitro1 Ortiz-Gómez, Nosleiby Turiño-Peña, Marta Jiménez-Ferrer, Lisandra Biotechnology explants hypochlorite of sodium in vitro biotecnología explantes hipoclorito de sodio in vitro The microbial contamination is one of the obstacles for the cultivation in vitro of the coffee starting from explants coming from plants cultivated in the field. This investigation was developed with the objective of evaluating the effect of different variants for the disinfection in leaves in the Coffea arabica L. for the establishment in vitro. It was developed in the laboratory of vegetable biotechnology of the Agriculture-forest Experimental Station Jibacoa, Villa Clara province, Cuba, during the month of July of the 2015 year. 16 treatment were studied resulting of the combination of the factors, of the combination of the concentration of hypochlorite of sodium were proven (1.5 %, 2 %, 2.5 %, 3 %) and the time (15 minutes, 20 minutes, 25 minutes and 30 minutes). For the comparison of halves was carried out the test Kruskall Wallis with previous confirmation of the suppositions of normality, the statistical program InfoStat version was used 1.0, 2012. The best variants for the disinfection of leaves of Coffea arabica L. in the establishment in vitro, turned out to be the combinations from the hypochlorite of sodium to 1.5 % in 15 and 20 minutes, 2 % in 15 minutes, 2.5 % in 15 minutes and 3 % in 15 minutes. La contaminación microbiana es una de las limitantes para el cultivo in vitro del cafeto a partir de explantes provenientes de plantas cultivadas en el campo. Esta investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar el efecto de distintas variantes para la desinfección en hojas de Coffea arabica L. en el establecimiento in vitro. Se desarrolló en el laboratorio de biotecnología vegetal de la Estación Experimental Agro-Forestal Jibacoa, provincia de Villa Clara, Cuba, durante julio de 2015. Se estudiaron 16 tratamientos resultantes de la combinación de la concentración de hipoclorito de sodio (1,5 %; 2 %; 2,5 % y 3 %) y el tiempo (15 min, 20 min, 25 min y 30 min). Para la comparación de medias se realizó la prueba Kruskall Wallis con previa comprobación de los supuestos de normalidad de varianza. Se utilizó el programa estadístico InfoStat versión 1.0, 2012. Las mejores variantes para la desinfección de hojas de Coffea arabica L. en el establecimiento in vitro resultaron ser las combinaciones del hipoclorito de sodio al 1,5 % en 15 y 20 min, 2 % en 15 min, 2,5 % en 15 min y 3 % en 15 min. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-05-19 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/243 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 1 (2017): enero-junio; 9-14 Café Cacao; Vol. 16 No. 1 (2017): January-June; 9-14 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/243/201 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/244 2025-04-15T00:35:34Z cafecacao:AO driver

Influencia de las temperaturas y precipitaciones en el desarrollo de índices morfológicos del cacao en Jibacoa Ferrás-Negrín, Yusdel Márquez-Rivero, José Jesús Aguirre-Gómez, María Beatriz Bustamante- González, Carlos Alberto González-Fernández, Ceferino climatic leaf drop Theobroma cacao apical bud clima defoliación Theobroma cacao yemas apicales This investigation was carried out since January until July between 2011 and 2012 years, with the objective of evaluating the influence of the precipitations and temperatures in the morphological index development of cocoa plants in Jibacoa, located in the Guamuhaya clump. To 19 plants taken at random were selected four branches, one per each cardinal point for a total of 76 per month. The percentages of emission of apical bud, the state to foliate of the plants were estimate and branches length was measured. The morphological indicators evaluated were correlated with the statistical program Statistica with p ≤ 0,05 %. It was used Microsoft Excel for to draw a graph the regression analysis among the climatic variables and the morphological indicators that had a significant correlation. For the foliation the ranges of half temperature and more appropriate maxim were respectively between 24-25 ºC and 30-31 ºC. The apical buds had a better development as for their length when the precipitations and the maximum temperatures increased, the most appropriate range of minimum and half temperature were respectively between 19-20 ºC and 25-26 ºC. In January month the plants had a half defoliation of 43,6 %, without buds product to the drops present temperatures for the arrivals of the cold fronts and the scarce rains take place. Esta investigación se realizó desde enero hasta julio en 2011 y 2012, con el objetivo de evaluar la influencia de las precipitaciones y las temperaturas en el desarrollo de índices morfológicos de plantas de cacao en Jibacoa, enclavada en el macizo Guamuhaya, provincia de Villa Clara. A 19 plantas tomadas al azar se les seleccionaron cuatro ramas, una por cada punto cardinal, para un total de 76 por mes. Se estimó el porcentaje de emisión de yemas apicales y el estado foliar de las plantas, y se midió la longitud de las ramas. Se correlacionaron los indicadores morfológicos evaluados con el programa estadístico Statistica con p ≤ 0,05 %. Se utilizó la hoja de cálculo Microsoft Excel para graficar los análisis de regresión entre las variables climáticas y los indicadores morfológicos que tuvieron una correlación significativa. Para la foliación, los rangos de temperatura media y máxima más adecuados estuvieron entre 24-25 ºC y 30-31 ºC, respectivamente. Los brotes apicales tuvieron un mejor desarrollo en cuanto a su longitud cuando aumentaron las precipitaciones y las temperaturas máximas; el rango de temperatura mínima y media más adecuado fueron entre 19-20 ºC y 25-26 ºC, respectivamente. En enero las plantas tuvieron una defoliación media de un 43,6 %, sin brotaciones producto a las bajas temperaturas presentes por las llegadas de los frentes fríos y las escasas lluvias acaecidas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-07-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/244 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 1 (2017): enero-junio; 15-21 Café Cacao; Vol. 16 No. 1 (2017): January-June; 15-21 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/244/202 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/245 2025-04-15T00:40:01Z cafecacao:AO driver

Efecto de las cepas de micorrizas y la riqueza del sustrato en el crecimiento de posturas de Theobroma cacao L. y los índices de utilización de nutrientes Bustamante-González, Carlos Alberto Rojas-Osoria, Melquiades cocoa seedlings biofertilizer mycorrhiza filter cake cacao posturas biofertilizante micorriza cachaza With the objective of evaluating the effect of the use of strains of mycorrhizal fungus (HMA) in the growth and the nutritious absorption of Theobroma cocoa Lin. seedlings sowed in substrata with different fertility, the experiment was developed in the nursery of the Institute of Agro-Forest Investigations UCTB Tercer Frente between October 2013 and March 2014. In a design the combinations of the two factors were studied totally at random, in study: fertility of the substratum (Brown soil/filter cake-5/1 and 7/1) and mycorrhiza strains (without inoculation, Glomus cubense, Rhizophagus intraradice and Funneliformis mosseae. In 10 of the 20 seedlings the height, the number of leaves, the diameter of the shaft, the foliate area, the dry mass, and the efficiency of the inoculation and the index of seedlings quality were evaluated. A differentiated effect of the mycorrhizas existed in the growth of the cocoa. Glomus cubense and Rhizophagus intraradice in the proportion 7/1 propitiated significant increments of the indicators of growth and of seedlings nutritious absorption. When inoculating the seedlings of cocoa with Funneliformis mosseae the morphological indicatives and of nutritious absorption were diminished independently of the used substratum. Glomus cubense was the most efficient strain and it facilitated the obtaining of seedlings with superior quality, better indexes of using and the nutrients absorption and a saving of $5419,57 for 100 thousand seedlings in comparison with the current technology. Con el objetivo de evaluar el efecto de la utilización de cepas de hongos formadores de micorrizas (HMA) en el crecimiento y la absorción de nutrientes de posturas de Theobroma cacao Lin. sembradas en sustratos con diferente fertilidad, se desarrolló el experimento en el vivero del Instituto de Investigaciones Agro-Forestales UCTB Tercer Frente, entre octubre de 2013 y marzo de 2014. En un diseño completamente al azar, se estudiaron las combinaciones de los dos factores en estudio: fertilidad del sustrato (suelo pardo/cachaza-5/1 y 7/1) y cepas de micorrizas (sin inoculación, Glomus cubense, Rhizophagus intraradice y Funneliformis mosseae. En 10 de las 20 posturas se evaluó la altura, el número de hojas, el diámetro del tallo, el área foliar, la masa seca, la eficiencia de la inoculación y el índice de calidad de las posturas. Existió un efecto diferenciado de las micorrizas en el crecimiento del cacao. Glomus cubense y Rhizophagus intraradice, en la proporción 7/1, propiciaron incrementos significativos de los indicadores de crecimiento y de absorción de nutrientes de las posturas. Al inocular las posturas de cacao con Funneliformis mosseae disminuyeron los indicadores morfológicos y de absorción de nutrientes, independientemente del sustrato utilizado. Glomus cubense resultó  la cepa más eficiente y posibilitó  la obtención de posturas con calidad superior, mejores índices de utilización y absorción de los nutrientes, y un ahorro de $5419,57 por 100 000 posturas en comparación con la tecnología actual. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-02-11 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/245 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 1 (2017): enero-junio; 22-34 Café Cacao; Vol. 16 No. 1 (2017): January-June; 22-34 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/245/203 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/246 2025-04-15T00:42:24Z cafecacao:AO driver

Empleo de bioproductos en la producción de posturas de Coffea arabica L.1 Viñals-Núñez, Rolando Bustamante-González, Carlos Alberto Ramos-Hernández, Rogelio Sánchez Durán, Osnielkis Moran-Rodríguez, Norlan Ferrás-Negrín, Yusdel bioproductos coffee nutrition postures bioproductos café nutrición posturas The investigation was developed in the nursery of the Estación Experimental Agro-Forestal Velasco located in Sagua of Tánamo, Holguín province during the nursery campaign 2013 - 2014, with the objective of evaluating the answer in the growth and development of coffees (Coffea arabica L.) postures to the application of different bioactive products (Bioplasma, Vitazyme, liquid humus and FitoMas-E) that with treatment control conformed the 5 treatments of the experiment, in a design totally randomized with 10 replicates. Were evaluated height (cm); diameter of the stem (cm); number of even of leaves, dry mass (g), and area to foliate (cm2). The economic valuation to the results was carried out. The application of the different bioactives products produced a beneficent effect in the nutrition of the coffees in its nursery phase, being reflected its action in the growth of the postures. For each one of the carried out evaluations, the best answers were reached with the applications of FitoMas-E. The use of the FitoMas-E and the Vitazyme implies a saving between 285,53 and 306,16 pesos for each 100 000 produced postures. La investigación se desarrolló en el vivero de la Estación Experimental Agro-Forestal Velasco, ubicado en el área de investigaciones de Sagua de Tánamo, provincia de Holguín, durante la campaña de vivero 2013-2014, con el objetivo de evaluar la respuesta en el desarrollo de posturas de cafetos (Coffea arabica L.) a la aplicación de diferentes productos bioactivos (bioplasma, Vitazyme, humus líquido y FitoMas-E), que junto al tratamiento testigo conformaron los cinco tratamientos del experimento, dispuestos en un diseño completamente aleatorizado con 10 réplicas. Se evaluó la altura (cm); el diámetro del tallo (cm); número de pares de hojas, masa seca (g) y el área foliar (cm2). Se realizó la valoración económica a los resultados. La aplicación de los diferentes productos bioactivos produjo un efecto benéfico en la nutrición de los cafetos en su fase de vivero, viéndose reflejada su acción en el crecimiento de las posturas. En sentido general, para cada una de las evaluaciones realizadas, las mejores respuestas se alcanzaron con las aplicaciones de FitoMas-E. La utilización del FitoMas-E y el Vitazyme implican un ahorro entre $285,53 y $306,16 por cada 100 000 posturas producidas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-07-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/246 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 1 (2017): enero-junio; 35-43 Café Cacao; Vol. 16 No. 1 (2017): January-June; 35-43 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/246/204 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/247 2025-04-15T00:46:34Z cafecacao:AO driver

Situación epidemiológica de la roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berkeley & Broome) en las condiciones agroecológicas de Tercer Frente, Cuba Araño-Leyva, Lázaro Prieto-García, Deysi Rodríguez-Patterson, Francisco coffee Rust incidence severity epidemiology climate roya del cafeto incidencia severidad epidemiología clima The work was developed in coffee areas of the Agricultural Enterprise of the Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province, where the behavior of the coffee Rust (Hemileia vastatrix Berk. and Br.) was evaluated in the period understood among 1987-2014. For the development of the rehearsal an area of 0.5-1 ha was selected there is where 15 plants were marked, taken representatively and selected at random. In each plant four branches were marked guided cardinally in the half part according to the methodology of Kushalappa et al. (1984). The biological and climatic variables were registered in each evaluation. The intensity of the disease was determined using a scale of 5 degrees, determining the infection index by means of the Towsend and Heuberguer (1943) formula (CIBAGEYGY, 1981). The biggest in the disease indexes happened in the period October to March, coinciding with the months of low temperatures, the occurrence of precipitations and to the dispersion of the inoculum during the crop. Among the more important microclimatic factors which affected the cycle of life of H. vastatrix Berk. and Br., the temperature and the rains were closely related to the biggest distribution and intensity of the disease. Under our conditions three stages were determined in the epidemic development of the coffee Rust H. vastatrix Berk. and Br.: slow growth in the months of March to June; quick growth of June to September and maximum growth of October to March. El trabajo se desarrolló en zonas cafetaleras de la Empresa Municipal Agropecuaria del municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, donde se evaluó el comportamiento de la roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berk. y Br.) en el período comprendido entre 1987-2014. Para el desarrollo del ensayo se seleccionó un área de 0,5-1 ha donde se marcaron 15 plantas, tomadas representativamente y seleccionadas al azar. En cada planta se marcaron cuatro ramas orientadas cardinalmente en la parte media, según la metodología de Kushalappa et al. (1984). Se registraron las variables biológicas y climáticas en cada evaluación. La intensidad de la enfermedad se determinó utilizando una escala de 5 grados, determinando el índice de infección mediante la fórmula de Towsend y Heuberguer (1943) (CIBA-GEYGY, 1981). Los mayores índices de la enfermedad ocurrieron en el período de octubre a marzo, coincidiendo con los meses de temperaturas bajas, la ocurrencia de precipitaciones y a la dispersión del inóculo durante la cosecha. Entre los factores microclimáticos más importantes que afectaron el ciclo de vida de H. vastatrix Berk. y Br., la temperatura y las lluvias estuvieron estrechamente relacionadas a la mayor distribución e intensidad de la enfermedad. En nuestras condiciones se determinaron tres etapas en el desarrollo epidemiológico de la roya del cafeto H. vastatrix Berk. y Br.: crecimiento lento de marzo a junio, crecimiento acelerado de junio a septiembre y máximo crecimiento de octubre a marzo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-02-11 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/247 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 1 (2017): enero-junio; 44-49 Café Cacao; Vol. 16 No. 1 (2017): January-June; 44-49 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/247/205 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/248 2025-04-15T00:49:14Z cafecacao:AO driver

Implementación de la agricultura familiar para la diversificación de la producción en la comunidad cafetalera Rihito de Matías1 Fernández-Rosales, Isidro Navarro-Ocaña, Délira Fajardo-Martínez, Ovidio Verdecia-García, Mario J. Reyes-Galafet, Regulo coffee participative technical diversify community café técnicas participativas diversificar comunidad The work was developed in the period understood between June of the 2006 and December of the 2010 in the coffee community “Rihito of Matías”, in Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province, with the objective to increase and to diversify the productions ´in situ´ of foods starting from the implementation and development of the family agriculture in patios of housings and family orchards. Participative technical were applied for the sensitization of the community ones and the elaboration and implementation of the development program. For the study 49 family nuclei were selected with earth readiness around their housings for the establishment of cultivations. 104.9 t of foods took place, of 39 species with those that contributed to the increment and diversification of the agricultural productions of the community, at the same time that it facilitated the residents to acquire and to include in its diet fresh products of high quality. El trabajo se desarrolló en el período comprendido entre junio de 2006 y diciembre de 2010 en la comunidad cafetalera Rihito de Matías, en el municipio de Tercer Frente, de la provincia de Santiago de Cuba, con el objetivo de incrementar y diversificar las producciones in situ de alimentos a partir de la implementación y desarrollo de la agricultura familiar en patios de viviendas y huertos familiares. Se aplicaron técnicas participativas para la sensibilización de los comunitarios y la elaboración e implementación del programa de desarrollo. Para el estudio se seleccionaron 49 núcleos familiares con disponibilidad de tierra alrededor de sus viviendas para el establecimiento de cultivos. Se produjeron 104,9 t de alimentos de 39 especies con las que contribuyeron al incremento y diversificación de las producciones agrícolas de la comunidad, a la vez que facilitó a los pobladores adquirir e incluir en su dieta productos frescos de alta calidad. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-02-11 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/248 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 1 (2017): enero-junio; 50-58 Café Cacao; Vol. 16 No. 1 (2017): January-June; 50-58 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/248/206 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/249 2025-04-15T00:51:08Z cafecacao:AO driver

Actualización y automatización de la metodología para confeccionar el programa de desarrollo de café1 Pichardo-Aldana, Rafael de Peralta-Hechavarría, Genovevo Grave Caro-Cayado, Pascual González-Labrada, José Antonio Díaz-Hernández, Wilfredo automation coffee reordering coffee development automatización reordenamiento cafetalero desarrollo cafetalero The work was developed during the year 2015, in the Technological Scientific Unit  of Base Estación Experimental Agro-Forestal of III Frente and it consisted on modernizing the design conceived in the year 2008 that had as antecedent the realization of the Perspective Planes, for the elaboration and bring up to date of the Program of Coffee Development, was incorporates to the same one the automated option of the calculations, when considering the current process of informatization of the Cuban society, to which is not other people’s the Ministry of the Agriculture, and due to the necessity of to create and to apply tools for the employment of the calculation, in the processes of planning and control in the productive chain of the coffee. It was programmed of the calculation attended by computer by means of calculation leaves using the Excel, of the Microsoft Office package. With the use of these tools it is achieved a considerable saving of resources and human capital, increase of the efficiency and reliability of the calculations. It is possible also to store the information for the consolidation at level in ways of organization of the production, Centers of Administration, companies, county and nation.  El trabajo se desarrolló durante 2015, en la Unidad Científico Tecnológica de Base Estación Experimental Agro-Forestal de Tercer Frente y consistió en actualizar el diseño concebido en 2008, que tuvo como antecedente la realización de los Planes Perspectivos, para la elaboración y actualización del Programa de Desarrollo Cafetalero, se incorpora al mismo la opción automatizada de los cálculos, al considerar el actual proceso de informatización de la sociedad cubana, al que no es ajeno el Ministerio de la Agricultura, y debido a la necesidad de crear y aplicar herramientas para el empleo de la computación, en los procesos de planificación y control en la cadena productiva del café. Se programó del cálculo asistido por computadora mediante hojas de cálculo utilizando el Excel, del paquete Microsoft Office. Con el uso de estas herramientas se logra un ahorro considerable de recursos y capital humano, aumento de la eficiencia y fiabilidad de los cálculos. Es posible además almacenar la información para la consolidación a nivel de formas de organización de la producción, Centros de Gestión, empresas, provincia y nación. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-05-19 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/249 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 1 (2017): enero-junio; 59-71 Café Cacao; Vol. 16 No. 1 (2017): January-June; 59-71 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/249/207 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/250 2025-04-15T00:53:43Z cafecacao:AO driver

Fermentación de cacao húmedo en cajas de grandes dimensiones Lambertt-Lobaina, Wilfredo de la Cruz-Muguercia, Miguel cocoa fermentation boxes proves of court fermentation cacao cajas de fermentación prueba de corte fermentación The investigation was carried out in the Benefit Center of the Agro-Forest Enterprise and Coco Baracoa, Guantánamo province with the purpose of evaluating the fermentation process of the humid cocoa in wooden boxes of cedar with capacity of 6900 kg and 9200 kg of cocoa pulp. The experimental variants were: boxes of 12.0 m x 0.8 m x 2.50 m (9200 kg of cocoa pulp (A)); boxes of 1.20 m x 0.75 m x 0.50 m (276 kg of cocoa pulp (B witness)) and boxes of 12,0 m x 0.6 m x 2.0 m (6900 kg of cocoa pulp (C)). The boxes of big dimensions (A, C) that were built under a house of covered cultivation of vegetables on a wooden platform. The process of fermentation was carried out during 6 days. The turns it was made every 24 hours for the small boxes and 48 hours for the big ones. The temperature of the mass was measured daily. The fermented cocoa dried off in cement yard during 6 days until reaching between 6 % and 8 % of humidity and they were determined: proves of court; percentage of humidity, weight of 100 grains, head percentage and index of fermentation. 8 repetitions were made in the time. Analyses of proportions for the results of the court test were carried out. Can be employees for the fermentation of the cocoa pulp cedar boxes with dimensions of 12.0 m x 0.8 m x 2.50 m or 12.0 m x 0.6 m x 2.0 m. La investigación se realizó en el Centro de Beneficio de la Empresa Agro-Forestal y Coco Baracoa, provincia de Guantánamo, con la finalidad de evaluar el proceso de fermentación del cacao húmedo en cajas de madera de cedro con capacidad de 6900 kg y 9200 kg de cacao pulpa. Las variantes experimentales fueron: cajas de 12,0 m x 0,8 m x 2,50 m (9200 kg de cacao pulpa (A)); cajas de 1,20 m x 0,75 m x 0,50 m (276 kg de cacao pulpa (B testigo)) y cajas de 12,0 m x 0,6 m x 2,0 m (6900 kg de cacao pulpa (C)). Las cajas de grandes dimensiones (A y C) se construyeron bajo una casa de cultivo tapado de hortalizas sobre una plataforma de madera. El proceso de fermentación se realizó durante seis días. El volteo se hizo cada 24 horas para las cajas pequeñas y 48 horas para las grandes. Se midió la temperatura de la masa diariamente. El cacao fermentado se secó en patio de cemento durante seis días hasta alcanzar entre 6 %-8 % de humedad, y se le determinaron prueba de corte, porcentaje de humedad, peso de 100 granos, porcentaje de testa e índice de fermentación. Se hicieron ocho repeticiones en el tiempo. Se realizaron análisis de proporciones para los resultados de la prueba de corte. Pueden ser empleadas para la fermentación del cacao pulpa, cajas de cedro con dimensiones de 12,0 m x 0,8 m x 2,50 m o 12,0 m x 0,6 m x 2,0 m. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-05-19 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/250 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 1 (2017): enero-junio; 72-76 Café Cacao; Vol. 16 No. 1 (2017): January-June; 72-76 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/250/208 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/252 2025-04-15T00:58:29Z cafecacao:AO driver

Determinación de pronósticos mensuales de la cosecha de cacao en plantaciones de Baracoa, provincia de Guantánamo Nariño-Nariño, Algimiro Menéndez-Grenot, Miguel Lambertt-Lobaina, Wilfredo estimating presage harvest cocoa effectiveness estimado pronósticos cosecha cacao efectividad In areas of the Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, in the Guantánamo province, belonging to the Instituto de Investigaciones Agro-Forestales, the present work was carried out in the 2013 and 2014 years, with the objective of determining the monthly presage of the harvest of cocoa (Theobroma cocoa L.) that contributes to the improvement of the current methodology of estimating of harvest starting from plants signs, proposed by Pérez and col. (2002). To complete that purpose was carried out a previous evaluation of the development of the fruits in correspondence with the age, what allowed predicting the months of storing of the cobs, as well as the production volumes to be harvested. Leaving of this evaluation was proven the estimating presage of tons of humid cocoa and the gathered productions, what hurtled that under favorable climatic conditions the results for both years oscillated in the range of 5 % of effectiveness that is valid for these studies. En áreas de la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, en la provincia de Guantánamo, perteneciente al Instituto de Investigaciones Agro-Forestales, se realizó el presente trabajo en 2013 y 2014, con el objetivo de determinar los pronósticos mensuales de la cosecha de cacao (Theobroma cacao L.) que contribuya al perfeccionamiento de la actual metodología de estimado de cosecha a partir de plantas señales, propuesto por Pérez y col. (2002). Para cumplir ese propósito se realizó una evaluación previa del desarrollo de los frutos en correspondencia con la edad, lo que permitió pronosticar los meses de acopio de las mazorcas, así como los volúmenes de producción a cosecharse. Partiendo de esta evaluación, se comprobaron los pronósticos estimados de toneladas de cacao húmedo y las producciones acopiadas, lo que arrojó que en condiciones climáticas favorables los resultados para ambos años oscilaron en el rango del 5 % de efectividad, que resulta válido para estos estudios. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-05-19 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/252 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 1 (2017): enero-junio; 77-81 Café Cacao; Vol. 16 No. 1 (2017): January-June; 77-81 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/252/209 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/253 2024-12-15T07:58:51Z cafecacao:CC driver

Reanimación de la producción de café Arábico a partir de la introducción de tecnologías Yero-Guevara, Alexei Verdecia-García, Mario J. Ramajo-Destrades, Jorge Luis Navarro-Ocaña, Délira - - - - Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-05-19 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/253 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 1 (2017): enero-junio; 82-84 Café Cacao; Vol. 16 No. 1 (2017): January-June; 82-84 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/253/210 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/254 2024-12-15T08:09:06Z cafecacao:AO driver

Modificación de la casa de tapado para la producción de injertos hipocotiledonares de café1 Márquez-Márquez, Wilber de Peralta-Hechavarría, Genovevo Grave Fernández-Rosales, Isidro Ramos-Marzan, Adolfo - - - - Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-07-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/254 Café Cacao; Vol. 16 Núm. 1 (2017): enero-junio; 85-87 Café Cacao; Vol. 16 No. 1 (2017): January-June; 85-87 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/254/211 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/259 2025-04-15T01:10:31Z cafecacao:AO driver

Factores que inciden en la germinación y el crecimiento in vitro de embriones cigóticos híbridos de Coffea arabica L.1 Ramos-Navas, Ramón Antonio Tefera, Wondyifraw Martínez-Suárez, Felipe Gebre, Endale Mengecha, Avelign Alemayehu, Teresa Coffea arabica coffee hybrids Ethiopian coffee culture tissue zygotic embryo Coffea arabica híbridos de café café etíope cultivo de tejidos embriones cigóticos The research was conducted at the Plant Biotechnology Laboratory of the Jimma Agricultural Research Centre (JARC) Ethiopia, where Mature zygotic embryos of three Coffea arabica hybrids (Aba Buna, MCH2 and Gawe) were sequentially cultured on different modifications of Murashige and Skoog’s (1962), MS, and Schenk and Hildebrandt (1972), SH, media to test the effects of plant growth regulators and salinity. The use of formic acid solution (1.6 %) produced high levels (90 % to 100 %) of decontamination, without hardeningoff the endosperms and without any toxic residuals. In vitro zygotic embryo culture had significantly increased germination of the three Ethiopian Coffea arabica hybrids, compared to seeds sown in the greenhouse. Both, embryo orientation and cytokinin concentration had significantly affected germination rate. These factors together with basal media combinations and illumination conditions also showed variable effects on the length of roots and shoots of the seedlings. The high level in the absolute concentration of phosphate, the relative concentrations of N and P, as well as the least absolute salt concentration of SH medium had favoured better development and root elongation of the zygotic embryos of the three coffee hybrids. The acclimatization and survival rate of the resulting plantlets was more than 80 %. La investigación se desarrolló en el laboratorio de biotecnología vegetal de Jimma Agricultural Research Centre (JARC) Etiopía, donde embriones cigóticos maduros de tres híbridos de Coffea arabica (Abba Buna, MCH2 y Gawe) fueron cultivados sobre diferentes modificaciones de los medios de cultivo Murashige y Skoogs (1962) MS y Schenk y Hildebrandt (1972) SH para evaluar el efecto de la salinidad y de hormonas reguladoras del crecimiento. El uso de una solución de ácido fórmico (1,6 %) produjo altos niveles (95 %) de descontaminación, sin producir endurecimiento del endospermo y sin efecto tóxico residual. El cultivo in vitro de los embriones cigóticos incrementó significativamente la germinación en los tres híbridos, comparado con la siembra de semillas en viveros. La orientación del embrión y la concentración de citoquininas tienen efectos significativos sobre la tasa de germinación. Estos factores juntos con la combinación del medio basal y las condiciones de iluminación también muestran efecto sobre la longitud de la raíz y el tallo de las plántulas. Los niveles altos en la concentración absoluta de fosfato, la relación de nitrógeno, fósforo, así como la concentración absoluta de sales en el medio SH, favorecieron el desarrollo y elongación de las raíces de los embriones cigóticos en los tres híbridos. La aclimatización y tasa de supervivencia de las plantas resultantes fue mayor al 80 %. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2015-12-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/259 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 2 (2016): julio-diciembre; 3-10 Café Cacao; Vol. 15 No. 2 (2016): jul-dec; 3-10 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/259/213 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/260 2025-04-15T01:13:40Z cafecacao:AO driver

Germinación in vitro de embriones cigóticos de los híbridos F1 (80, 434 y 433) de Coffea arabica Lacerra-Espino, José Ferrer-Viva, Merardo Ferrás-Negrín, Yusdel González-Vega, María Esther IzquierdoBerroa, Julia Rodríguez-Benito, Yojana Ramos-Navas, Ramón Antonio viability wild coffee explants tendency viabilidad café salvaje explantes tendencia In the Laboratory of Vegetable Biotechnology of the UCTB Estación Experimental Agro-Forestal Jibacoa, Villa Clara, belongs to the Instituto of Investigaciones Agro-Forestales of Cuba (INAF). A rehearsal was carried out to characterize the development in vitro of embryos zygotics of the Hybrid ones F1 (80,434y 433). The cherries harvested in the coffees were benefitted by humid way and absorbed in a formol solution to 1.5% during 30 minutes, three times they were rinsed with distilled water, undergoing imbibitions process in a solution of boric acid at the 0.5 % for 72 hours (agitation), later on they were rinsed in sterile distilled water and cysteine (25 mg L-1). Cultivation means employee’s was the one recommended by Isaac and col. (2010). Were evaluated: the shaft long, wide and release of the leaves, percentage of, the phenolized and viable polluted embryos. The index of viable embryos in the Hybrid ones 80 and Hybrid 433 went superior to 87 %. The incidence of fungous pollutants was of more influence negative that the phenolic oxidation. The index of viable embryos in the Hybrid ones 80 and Hybrid 433 went superior to 87 %. The Hybrid ones 434 and Hybrid 433 expressed an inclination to a bigger development. The long and leaves wide manifested a tendency to a similar growth in the rehearsed materials. En el Laboratorio de Biotecnología Vegetal de la UCTB Estación Experimental Agro-Forestal Jibacoa, Villa Clara, perteneciente al Instituto de Investigaciones Agro-Forestales de Cuba (INAF), se llevó a cabo un ensayo con el objetivo caracterizar el desarrollo in vitro de embriones cigóticos de los híbridos F1 (80, 434 y 433). Las cerezas cosechadas en los cafetos fueron beneficiadas por vía húmeda y embebidas en una solución de formol al 1,5 % durante 30 min, se enjuagaron tres veces con agua destilada, sometiéndose a proceso de imbibición en una solución de ácido bórico al 0,5 % por 72 h (agitación); posteriormente se enjuagaron en agua destilada estéril y cisteína (25 mg L-1). El medio de cultivo empleado fue el recomendado por Isaac y col. (2010). Se evaluó el largo del tallo, ancho y largo de las hojas, porcentaje de embriones contaminados, fenolizados y viables. El índice de embriones viables en los híbridos 80 e híbridos 433 fue superior al 87 %. La incidencia de contaminantes fungosos fue de mayor influencia negativa que la oxidación fenólica. El índice de embriones viables en los híbridos 80 e híbridos 433 fue superior al 87 %. Los híbridos 434 e híbrido 433 expresaron una inclinación a un mayor desarrollo. El largo y ancho de hojas manifestaron una tendencia a un crecimiento similar en los materiales ensayados. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2014-01-07 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/260 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 2 (2016): julio-diciembre; 11-14 Café Cacao; Vol. 15 No. 2 (2016): jul-dec; 11-14 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/260/214 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/261 2025-04-15T01:17:16Z cafecacao:AO driver

Selección híbridos avanzados F1 que mejoren las actuales estructuras clonales en Cuba Menéndez-Grenot, Miguel Rodríguez-Terrero, Miriam Martínez-Suárez, Felipe ability general combining ability specific combining inheritance diallel cross hybrid habilidad combinatoria general habilidad combinatoria específica heredabilidad cruzas dialélicas híbridos In the Estación de Investigaciones de Cacao of Baracoa, Guantánamo province, an experiment to select hybrid advanced F1 that improve the current ones clonal structures of Theobroma cocoa Lin. in Cuba was carried out. An analysis of variance of the diallel table of the pattern I and II for the character number of seeds and half weight of a seed was used. Were carried out complete diallel analysis 4 x 4, where they the general combining and specify ability, phenotypic values of the cross and the inheritance estimated were calculated. Four genotypes were used, represented by two Forastero and two Trinitariao clones. For their execution they were chosen 4 mature plants at random for each cross. For the character numbers of seeds were found significant differences for the GCA and the SCA what indicates the existence of an additive transmission of this character and that in the genetic variation not alone it influences the additively, but rather attributable effects exist to the dominance. The inheritance in the narrow sense is high, being twice the variance of GCA bigger than the variance SCA that which suggests should also be kept in mind the dominance effects. For the half weight of seed statistical difference exists for the CGA and the reciprocal effect. The progenitor’s UF-650 additive transmission reached the biggest phenotypic values when it is used as female. The inheritance is relatively high and the additive variance is very superior. Key words: ability general combining, ability specific combining, inheritance, diallel cross, hybrid. En la Estación de Investigaciones de Cacao de Baracoa, provincia de Guantánamo, se realizó un experimento para seleccionar híbridos avanzados F1 que mejoren las actuales estructuras clonales de Theobroma cacao Lin. en Cuba. Se utilizó un análisis de varianza de la tabla dialélicos del modelo I y II para el carácter número de semillas y peso medio de una semilla. Se realizaron análisis dialélicos completos 4 x 4, donde se calcularon la habilidad combinatoria general y específicas, valores fenotípicos de los cruzamientos y los estimados de heredabilidad mediante los componentes de varianza y covarianza para cada carácter. Se utilizaron cuatro genotipos, representados por dos clones forasteros y dos trinitarios. Para su ejecución se escogieron al azar cuatro plantas adultas para cada cruzamiento. Para el carácter número de semillas se encontraron diferencias significativas para la GCA y la SCA, lo que indica la existencia de una transmisión aditiva de este carácter y que en la variación genética no solo influye la aditividad, sino que existen efectos atribuibles a la dominancia. La heredabilidad en el sentido estrecho es alto, siendo la varianza de GCA dos veces mayor que la varianza SCA, lo cual sugiere deben tenerse en cuenta también los efectos de dominación. Para el peso medio de semilla existe diferencia estadística para la CGA y el efecto recíproco. La transmisión aditiva del progenitor UF-650 alcanzó los mayores valores fenotípicos cuando es usado como hembra. La heredabilidad es relativamente alta y la varianza aditiva es muy superior. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2015-07-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/261 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 2 (2016): julio-diciembre; 15-21 Café Cacao; Vol. 15 No. 2 (2016): jul-dec; 15-21 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/261/215 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/262 2025-04-15T14:25:38Z cafecacao:AO driver

Evaluación de tres modalidades de renovación de plantaciones de cacao en Baracoa Selva-Hernández, Fernando F. Matos-Cueto, Yannolis Sánchez-Durán, Osnielkis cocoa renovation fringes decompensation cacao renovación franjas descompensación In the property The Guayabo belonging to the Estación Experimental Agroforestal Baracoa, Guantánamo province, was carried out this experiment from the year 2004 until the year 2010 with the objective of evaluating a plantations renovation of cocoa modality that was agronomic and economic for the production of cocoa in Baracoa. On a Fluvisol soil with 8 % slope in Blocks at random design with three treatments and three replicates, the following treatments were executed: Total renovation, Renovation for fringes and Renovation Turrialba (witness). The temperature, the relative humidity and the precipitations were registered while the experiment lasted. To the cocoa was measured the diameter of the shaft every six months. For an intensive of the soil use and until the development of the shade plants allowed it, cultivations of short cycles settled down. A valuation of the revenues and expenses for treatments was carried out. The results were processed by means of variance analysis of simple classification. To the three years, from the agronomic point of view the treatments with better results were Renovation for Fringes and Total Renovation, without significant difference among them. From the economic point of view to the five years in the Renovation for Fringes treatment the biggest gain was obtained with a yield of cocoa in the fourth crop of 0.30 t/ha. En la finca El Guayabo, perteneciente a la Estación Experimental Agro-Forestal Baracoa, provincia de Guantánamo, se realizó este experimento desde 2004 hasta 2010 con el objetivo de evaluar una modalidad de renovación de plantaciones de cacao que fuera agronómico y económico para la producción de cacao en Baracoa. Sobre un suelo Fluvisol con el 8 % de pendiente en un diseño de bloques al azar con tres tratamientos y tres réplicas, se ejecutaron los siguientes tratamientos: renovación total, renovación por franjas y renovación Turrialba (testigo). Se registraron la temperatura, la humedad relativa y las precipitaciones mientras duró el experimento. Al cacao se le midió cada seis meses el diámetro del tallo. Para una utilización intensiva del suelo y hasta que el desarrollo de las plantas de sombra lo permitieron, se establecieron cultivos de ciclos cortos. Se realizó una valoración de los ingresos y gastos por tratamientos. Los resultados se procesaron mediante análisis de varianza clasificación simple. A los tres años, desde el punto de vista agronómico, los tratamientos con mejores resultados fueron renovación por franjas y renovación total, sin diferencia significativa entre ellos. Desde el punto de vista económico, a los cinco años en el tratamiento de renovación por franjas se obtuvo la mayor ganancia con un rendimiento de cacao en la cuarta cosecha de 0,30 t/ha. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2015-07-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/262 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 2 (2016): julio-diciembre; 22-27 Café Cacao; Vol. 15 No. 2 (2016): jul-dec; 22-27 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/262/216 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/266 2025-04-15T14:29:03Z cafecacao:AO driver

Resistencia a Phytophthora palmivora de 48 accesiones de cacao del Banco de Germoplasma de la Estación Experimental AgroForestal Baracoa, Cuba Matos-Cueto, Yannolis Clapé-Borges, Pablo Nariño-Nariño, Algimiro cocoa Phytophthora pathogen disease production cacao Phytophthora patógeno enfermedad producción The following work consisted in accomplishing a test of resistance to Phytophthora palmivora to 48 accessions of cocoa of germplasm’s bench of Baracoa’s Estación Experimental Agro-Forestal, on a completely design randomized with 10 repetitions. By this it was prepared an inoculum with the pathogen, isolated starting from sick fruits coming from the bench study object and 10 healthy fruits of each agreement were placed inside a bag of nylon semi transparent with a cotton humidified in 50 ml of distilled water, where 2 disks of filter paper were located submerged in the previously upset suspension of spores, in opposed sides to the equator of the fruit (up and under the center of the fruit), for a period of 10 days, under field conditions, with the objective of determining the resistance degree in front of this disease. The qualitative results showed that 50% of the cultivars were resistant, 28% moderately resistant and 22 % remaining behaved susceptible, to Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. The severity of the disease was very high, reaching degrees of destruction of 90 % in the susceptible fruits. El siguiente trabajo consistió en realizar una prueba de resistencia a Phytophthora palmivora a 48 accesiones de cacao del Banco de Germoplasma de la Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa, sobre un diseño completamente aleatorizado con 10 repeticiones. Para ello se preparó un inóculo con el patógeno, aislado a partir de frutos enfermos provenientes del banco objeto de estudio y se colocaron 10 frutos sanos de cada accesión dentro de una bolsa de nailon semitransparente con un algodón humedecido en 50 mL de agua destilada, donde se situaron dos discos de papel de filtro sumergidos en la suspensión de esporas previamente agitada, en lados opuestos al “ecuador” del fruto (arriba y abajo del centro del fruto), por un período de 10 días, en condiciones de campo, con el objetivo de determinar el grado de resistencia frente a esta enfermedad. Los resultados cualitativos mostraron que el 50 % de los cultivares resultaron resistentes, el 28 % moderadamente resistente y el 22 % restante se comportó susceptible a Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. La severidad de la enfermedad fue muy alta, alcanzando grados de destrucción del 90 % en los frutos susceptibles. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2015-07-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/266 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 2 (2016): julio-diciembre; 28-32 Café Cacao; Vol. 15 No. 2 (2016): jul-dec; 28-32 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/266/217 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/267 2025-04-15T14:34:32Z cafecacao:AO driver

Resultados del diagnóstico y la aplicación de la ciencia y la técnica en dos fincas de café de la CPA Otto Parellada1 Arañó-Leyva, Lázaro Verdecia-García, Mario J. extensionism technology production yield extensionismo tecnología producción rendimiento Starting from February of the 2009 the main problems were identified that affect the coffee production in two properties of the Cooperative of Agricultural Production Otto Parellada in the Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province. For the diagnosis of the areas were visited one another the properties and previous coordination with the producers the composition varietal it was determined of these, the density and existent population, age, the physiologic state of the plantation, production in the last 3 years, the arboreal composition, as well as the frequency of appearance of the over storey species and the state of the execution of the agrotechnical activities. In the properties the prevalence of the species Coffea canephora was observed, spread by seeds with more than 20 years of age and a depopulation of 20 and 30 % in the properties La Julia and Ricardo Clares, respectively. Shade excess was observed, the most frequent arboreal species were Guasuma tomentosa, H. B. K., Mangifera indica L., and Roigstonea regia H. B. K., with 100 % appearance. The most abundant arboreal species were Gliricidia sepium, Roigstonea regia and Mangifera indica L. with 246, 130 and 121 trees in La Julia and Gliricidia sepium, Musa paradisiaca L. and Spondias morbin L. with 265, 200 and 123 trees, respectively in Ricardo Clares. The implementation of the technologies allowed the transformation of the properties and the sustained increment of the yields until reaching 0.99 and 0.84 t/ha-1 of coffee gold in the properties The Julia and Ricardo Clares, respectively. A partir de febrero de 2009 se identificaron los principales problemas que afectan la producción cafetalera en dos fincas de la Cooperativa de Producción Agropecuaria Otto Parellada, en el municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba. Para el diagnóstico de las áreas se visitaron las fincas, y previa coordinación con los productores, se determinó la composición varietal de estas, la densidad y población existente, edad, el estado fisiológico de la plantación, producción en los últimos tres años, la composición arbórea, así como la frecuencia de aparición de las especies sombreadoras y el estado de la ejecución de las actividades agrotécnicas. En las fincas se observó el predominio de la especie Coffea canephora, propagado por semillas con más de 20 años de edad y una despoblación del 20 y del 30 % en las fincas La Julia y Ricardo Clares, respectivamente. Se observó exceso de sombrío; las especies arbóreas más frecuentes fueron Guasuma tomentosa, H. B. K., Mangifera indica L. y Roigstonea regia H. B. K., con el 100 % de aparición. Las especies arbóreas más abundantes resultaron Gliricidia sepium, Roigstonea regia y Mangifera indica L. con 246, 130 y 121 árboles en La Julia y Gliricidia sepium, Musa paradisiaca L. y Spondias morbin L. con 265, 200 y 123 árboles, respectivamente, en Ricardo Clares. La implementación de las tecnologías permitió la transformación de las fincas y el incremento sostenido de los rendimientos hasta alcanzar 0,99 y 0,84 t/ha-1 de café oro en las fincas La Julia y Ricardo Clares, respectivamente. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2015-12-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/267 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 2 (2016): julio-diciembre; 33-39 Café Cacao; Vol. 15 No. 2 (2016): jul-dec; 33-39 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/267/218 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Remodelaciones de minihidroeléctricas a filo de agua en las zonas montañosas de la provincia de Santiago de Cuba Durand-Silveira, María Teresa Dorta-Armaigna, Abel Vargas-Rodríguez, Pavel Castañeda-Garay, Luis glide coefficient to modulate flows curved hydroelectric escurrimiento coeficiente modular curva de caudales hidroeléctrico The necessity to give better use to the important resource waters down it is located in a high-priority order at world level. In Cuba, the facilities of small hydroelectric constitute an achievement from the Revolution when improving the quality of the peasants’ life. This work is destined to use of the hydric resource with employment of new coefficients of glides that allow the appropriate use of the flow of the rivers. The series of glides means of the hydrometric stations of the Santiago de Cuba province were analyzed; the values means are exposed for each closing hydrometric, the characteristic expenses and the modular coefficients the half glide for the 365 days of the year. The analysis of the databases was developed in the period 2000-2003, from the establishment of the stations hydrometric and starting from the remodeling of the small hydroelectric. The values means can be used as similar in lacking closings of information to obtain the curves of classified flows provided the morph-metric, hydro-graphic and climatic characteristic be similar. The economic efficiency is shown which is able to reach when installing a small hydroelectric with the results of this investigation, with saving of 22 230 USD like remodeling consequence to the small hydroelectric (consideration of an appropriate power of the rivers, equipment and measurements of the stations, among other). The investigation offers a contribution to the hydrological science that can extend in the national territory, revaluing the classified flows curves in the small hydroelectric, where the installed power differs of the reality. La necesidad de dar mejor uso al importante recurso agua se ubica en un orden prioritario a nivel mundial. En Cuba, las instalaciones de minihidroeléctricas constituyen un logro de la Revolución al mejorar la calidad de vida de los campesinos. Este trabajo se dirige al aprovechamiento del recurso hídrico con empleo de nuevos coeficientes de escurrimientos que permiten el adecuado uso del caudal de los ríos. Se analizan las series de escurrimientos medios de las estaciones hidrométricas de la provincia de Santiago de Cuba; se exponen los valores medios para cada cierre hidrométrico, los gastos característicos y los coeficientes modulares del escurrimiento medio para los 365 días del año. Se desarrolló el análisis de las bases de datos en el período 2000-2003, desde el establecimiento de las estaciones hidrométricas y a partir de la remodelación de las minihidroeléctricas. Los valores medios se pueden utilizar como análogos en cierres carentes de información para obtener las curvas de caudales clasificados, siempre y cuando las características morfométricas, hidrográficas y climáticas sean similares. Se muestra la eficiencia económica que se puede alcanzar al instalar una minihidroeléctrica con los resultados de esta investigación, con ahorro de 22 230 dólares como consecuencia de la remodelación de las minihidroeléctricas (consideración de una adecuada potencia de los ríos, equipamiento y dimensiones de las estaciones, entre otros). La investigación brinda un aporte a la ciencia hidrológica, que puede extenderse en el territorio nacional, reevaluando las curvas de caudales clasificados en las minihidroeléctricas, donde la potencia instalada difiera de la realidad.  Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2015-12-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/268 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 2 (2016): julio-diciembre; 40-45 Café Cacao; Vol. 15 No. 2 (2016): jul-dec; 40-45 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/268/219 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Registro de la flora y fauna en dos sistemas agroforestales con Theobroma cacao Lin. en Baracoa Clapé-Borges, Pablo Lambertt-Lobaina, Wilfredo Suárez-Núñez, Miguel inventory biodiversity cocoa conservation forest inventariar biodiversidad cacao conservación bosque The work was developed in the Estación Experimental AgroForestal Baracoa, Guantánamo province, with the objective of inventorying the flora and the fauna in two systems agro forest with Theobroma cocoa Lin. under the mountainous conditions of Baracoa, Guantánamo province. The flora, reptiles and amphibians were characterized by the parcels storms of 1000 m² method and for the birds those of Transectos and Points of Count. The classifications of the species of plants and animals were carried out with the help of manuals and specialists of Flora and Fauna of Baracoa; they were carried out exchanges with producers. The results were processed by means of the t-student test. The diversity and floricultural composition and wildlife are bigger in the ECCB (172 and 55) that in the EICB (163 and 41). The diversity and floricultural composition and wildlife are bigger in the ECCB (172 and 55) that in the EEAF (163 and 41). 10 species of amphibians were detected, 11 of reptiles, 34 of birds, 84 of grass weed, 15 of plants that serve as temporary or permanent shade to the cultivation, 70 species of plants like it covers for the biodiversity, 57 like food of the fauna and 29 of the man, 12 as control of the erosion and 23 with ends timber. El trabajo se desarrolló en la Estación Experimental AgroForestal Baracoa, provincia de Guantánamo, con el objetivo de inventariar la flora y la fauna en dos sistemas agroforestales con Theobroma cacao Lin. en las condiciones montañosas de Baracoa, provincia de Guantánamo. Se caracterizó la flora, reptiles y anfibios por el método de parcelas temporales de 1000 m², y para las aves los de transectos y puntos de conteo. Las clasificaciones de las especies de plantas y animales se realizaron con ayuda de manuales y especialistas de Flora y Fauna de Baracoa, y se realizaron intercambios con productores. Los resultados se procesaron mediante la prueba de t-student. La diversidad y composición florística y faunística es mayor en la ECCB (172 y 55) que en la EICB (163 y 41). La diversidad y composición florística y faunística es mayor en la ECCB (172 y 55) que en la EEAF (163 y 41). Se detectaron 10 especies de anfibios, 11 de reptiles, 34 de aves, 84 de arvenses, 15 de plantas que sirven como sombra temporal o permanente al cultivo, 70 especies de plantas como cobija para la biodiversidad, 57 como alimento de la fauna y 29 del hombre, 12 como control de la erosión y 23 con fines maderables. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2015-07-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/269 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 2 (2016): julio-diciembre; 46-56 Café Cacao; Vol. 15 No. 2 (2016): jul-dec; 46-56 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/269/220 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/271 2025-04-15T15:35:16Z cafecacao:AO driver

Caracterización florística de una finca de la UBPC La Herradura Calzada-Rodríguez, Leonardo González-Fernández, Ceferino arboreal composition relative frequency relative abundance flora grass weed composición arbórea frecuencia relativa abundancia relativa flora arvense The investigation was taken end from January to June of the 2015, in the property 1 of the UBPC La Herradura on a Fersialític, brown grizzly soil, with the objective of determining the flowering composition of grass weed and arboreal. To determine the frequency and the relative abundance of the forest present they were carried out for the formulas used by Falcon and col., 2015. And the evaluations of overgrowths, for the scale of Maltsev, 1926 modified. The arboreal composition is represented by 41 species with 22 families; The Mimosaceae was those more represented with six, continued by the Mirtaceae and Meliaceae with four each one. The frequency and the abundance relative greater found was The African Caoba with 30.23 48.54, followed by The Guarana (Jasq.) P. Wils 20.93, Zapatón (L.) 18.60, Algarrobilla of scent 18.60, Mango 16.28, Avocado 16.28, Leucaena 13.95, Acacia 13.95, Guamo 11.63. the grass weed are represented by 35 species, located in 18 families, being the species of more weed degree: the Mazorquilla, Bejuco Lechoso, poet’s Eye, Cortadera, Dry Love, Anamú and Bitter Cañamazo with degree four, followed by Anchusa, mount Cañamazo and cat Tail with degree three. The more represented families were the Poaceae with six, Asteraceae with four and the Euphorbiaceae with three.  La investigación se llevó cabo desde enero a junio de 2015 en la Finca 1 de la UBPC La Herradura, sobre un suelo Fersialítico, pardo grisáceo, con el objetivo de determinar la composición florística de arvenses y arbórea. Para determinar la frecuencia y la abundancia relativa de los forestales presente se realizaron por las fórmulas usadas por Rodríguez (2015), y las evaluaciones de malezas por la escala de Maltsev, 1926 modificada. La composición arbórea está representada por 41 especie con 22 familias. Las Mimosaceae fueron las más representadas con seis, seguida por las Mirtaceae y Meliaceae con cuatro cada una. La frecuencia y la abundancia relativa mayor encontrada fue la caoba africana con 30.23 48.54, seguidas de la guarana (Jasq.) P. Wils 20.93, zapatón (L.) 18.60, algarrobilla de olor 18.60, mango 16.28, aguacate 16.28, leucaena 13.95, acacia 13.95, guamo 11.63. Las arvenses están representadas por 35 especies, ubicadas en 18 familias, siendo las especies de mayor grado de enyerbamiento la mazorquilla, bejuco lechoso, ojo de poeta, cortadera, amor seco, anamú y cañamazo amargo con grado cuatro, seguidas de lengua de vaca, cañamazo de monte y rabo de gato con grado tres. Las familias más representadas fueron las Poaceae con seis, Asteraceae con cuatro y las Euphorbiaceae con tres. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2015-12-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/271 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 2 (2016): julio-diciembre; 57-63 Café Cacao; Vol. 15 No. 2 (2016): jul-dec; 57-63 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/271/221 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/272 2025-04-15T15:38:04Z cafecacao:AO driver

Cálculos en procesos de planificación y producción de la actividad cafetalera asistida por computadora1 Pichardo-Aldana, Rafael Rodríguez-Oquendo, Vicente automation technological letters coffee reordering automatización cartas tecnológicas reordenamiento cafetalero The work consists on the programming of the calculation attended by computer, by means of calculation leaves using the Excel tool, of the package Microsoft Office, for elaboration of the Technological Letters, Mathematical Statistical Estimate, Tests of Industrial Yield, Development Coffee Program Designs and others, with a considerable saving of time and resources, as well as increase of efficiency and reliability of the calculations. The informatization of the Cuban society, without excluding the productive chains of the agricultural branch, is a prioritized task, collection in the political and economic limits, continued closely by directive at the highest level in the structures of the Organisms of the State Central Administration. The Science is not unaware to it commends it and makes contributions to play an important paper in this sphere of the knowledge, to bolster the agrarian development of the country. The scientific development cannot be unaware to the economic development, neither to the implementation of the administration models that today is studied. In the science entities, the base intellectual employer and creator of the work force qualified to achieve and to foment the automation and necessary informatization to guarantee the processes efficiency of production of goods and benefit of services with less people is and in less times. At the moment, the Ministry of the Agriculture works in a quick way in the informatization of processes of planning and production of its productive chains that includes the coffee branch as important item that generates revenues in freely convertible foreign currencies and it substitutes imports. El trabajo consiste en la programación del cálculo asistido por computadora mediante hojas de cálculo utilizando la herramienta Excel, del paquete Microsoft Office, para la elaboración de Cartas Tecnológicas, Estimados Estadísticos Matemáticos, Pruebas de Rendimiento Industrial, Diseños de Programa de Desarrollo Cafetalero y otros, con un ahorro considerable de tiempo y recursos, así como aumento de eficiencia y fiabilidad de los cálculos. La informatización de la sociedad cubana, sin excluir las cadenas productivas de la rama agropecuaria, es una tarea priorizada, recogida en los lineamientos políticos y económicos, seguida de cerca por directivos al más alto nivel en las estructuras de los Organismos de la Administración Central del Estado. La ciencia no está ajena a la encomienda y hace aportes para jugar un papel importante en esta esfera del conocimiento para apuntalar el desarrollo agrario del país. El desarrollo científico no puede estar ajeno al desarrollo económico, ni a la implementación de los modelos de gestión que hoy se estudian. En las entidades de ciencia está la base intelectual empleadora y creadora de la fuerza de trabajo calificada para lograr y fomentar la automatización e informatización necesarias para garantizar la eficiencia de los procesos de producción de bienes y prestación de servicios con menos personas y en menos tiempos.  Actualmente el Ministerio de la Agricultura trabaja de manera acelerada en la informatización de procesos de planificación y producción de sus cadenas productivas, que incluye la rama cafetalera como rubro importante que genera ingresos en divisas libremente convertibles y sustituye importaciones. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2015-05-19 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/272 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 2 (2016): julio-diciembre; 64-71 Café Cacao; Vol. 15 No. 2 (2016): jul-dec; 64-71 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/272/223 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/273 2025-04-15T15:40:53Z cafecacao:AO driver

Comportamiento de la calidad e imperfecciones del café Arábigo en diferentes centros de beneficios del municipio de Guisa, provincia de Granma, en 2015 Martínez-Fonseca, Jorge Alexis Molina-Pelegrín, Yenia Navarro-Ocaña, Delira Cedeño-Milanés, Osbel coffee grains imperfections affectation brocades café granos imperfecciones afectación brocados The work was developed in the Empresa Agro-Forestal Batalla of Guisa, in the period understood between September and December of 2015, with the objective of evaluating the behavior of the imperfections in the Arabic coffee bought for pulping and it stops dry and the benefit centers with more incidences. Samples of coffee in thirteen centers of humid benefits were used, to determine them main imperfections per type of coffee and the percentages of these per each sample and benefit center. The most remarkable imperfections in the coffee samples bought for pulping turned out to be the provoked ones by: brocades and on mature grains, in the case of the purchases for stops dry were: brocades, burned, green and on ripened grain. El trabajo se desarrolló en la Empresa Agro-Forestal Batalla de Guisa, en el período comprendido entre septiembre y diciembre de 2015, con el objetivo de evaluar el comportamiento de las imperfecciones en el café Arábigo comprado para despulpe y para secadero y los centros de beneficio con mayor incidencia. Se tomaron muestras de café en trece centros de beneficios húmedos, para determinar las principales imperfecciones por tipo de café y los porcentajes de estas por cada muestra y centro de beneficio. Las imperfecciones más notables en las muestras del café comprado para despulpe resultaron ser las provocadas por granos brocados y sobremaduros. En el caso de las compras para secadero fueron brocados, quemados, verde y sobremaduros. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2016-02-11 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/273 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 2 (2016): julio-diciembre; 72-78 Café Cacao; Vol. 15 No. 2 (2016): jul-dec; 72-78 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/273/224 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Inventario in situ de los recursos fitogenéticos de Coffea sp. en Jibacoa1 Vicet-González, Elsa Lacerra-Espino, José Ángel Bermúdez-Ramírez, Noel Ferras-Negrín, Yusdel Albert-Rodríguez, Anayansi - - - - Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2015-07-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/274 Café Cacao; Vol. 15 Núm. 2 (2016): julio-diciembre; 79-81 Café Cacao; Vol. 15 No. 2 (2016): jul-dec; 79-81 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/274/225 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/276 2026-01-08T16:29:10Z cafecacao:AO driver

Proposal for a productive chain in the coffee agroecosystem of the UEB agroforestal Chaveco Propuesta de una cadena productiva en el agroecosistema cafetalero de la UEB agroforestal Chaveco Rivero González, E. M. sustainability agroecosystems segmentation agricultural extension agroecology sostenibilidad agroecosistemas segmentación extensión agrícola agroecología Coffee production in Cuba has decreased dramatically in recent decades due to soil, climate, social and technological factors, affecting the sustainability of the sector. This work aimed to design a production chain in the Chaveco Agroforestry UEB to optimize the performance, sustainability and competitiveness of the coffee agroecosystem. The study was carried out on the Santa María farm, Santiago de Cuba province, between June 2022 and December 2023, using theoretical (historical-logical, analysis-synthesis) and empirical methods (observation, surveys, documentary review). The diagnosis identified critical limitations, such as low farm performance, technological problems, lack of agricultural extension and high depopulation of plantations. A project was designed based on the segmentation of the production system and the strengthening of integration between actors, combining traditional knowledge and modern technologies. Key actions included improving the living conditions of workers, economic incentives for producers, development of agricultural extension systems and adoption of agroecological practices. The results project a positive impact on productivity, job creation and environmental sustainability, promoting sustainable and profitable agriculture. This integrative approach can serve as a model to revitalize coffee growing in other similar contexts. La producción cafetalera en Cuba ha disminuido drásticamente en las últimas décadas debido a factores edafoclimáticos, sociales y tecnológicos, lo que afecta la sostenibilidad del sector. Este trabajo tuvo como objetivo diseñar una cadena productiva en la UEB Agroforestal Chaveco para optimizar el rendimiento, sostenibilidad y competitividad del agroecosistema cafetalero. El estudio se desarrolló en la finca Santa María, provincia de Santiago de Cuba, entre junio de 2022 y diciembre de 2023, mediante métodos teóricos (histórico-lógico, análisis-síntesis) y empíricos (observación, encuestas, revisión documental). El diagnóstico identificó limitaciones críticas, como bajo rendimiento de las fincas, problemas tecnológicos, falta de extensión agrícola y alta despoblación de plantaciones. Se diseñó un proyecto basado en la segmentación del sistema productivo y el fortalecimiento de la integración entre actores, con la combinación de conocimientos tradicionales y tecnologías modernas. Entre las acciones clave destacaron la mejora de las condiciones de vida de los trabajadores, incentivos económicos para productores, desarrollo de sistemas de extensión agrícola y adopción de prácticas agroecológicas. Los resultados proyectan un impacto positivo en la productividad, generación de empleo y sostenibilidad ambiental, promoviendo una agricultura sostenible y rentable. Este enfoque integrador puede servir como modelo para revitalizar la caficultura en otros contextos similares. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-01-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/276 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e01 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e01 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/276/337 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/276/271 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/276/272 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/276/273 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/277 2026-01-08T16:31:41Z cafecacao:AO driver

Sustainable management strategy for solid waste from the coffee industry Estrategia de manejo sostenible a los residuales sólidos de la industria del café Ramos Hernández, Rogelio Ramos Almira, Olaydis García Lang, Royder sustainable development environmental impact waste management coffee industry participatory strategy desarrollo sostenible impacto ambiental gestión de residuos industria del café estrategia participativa The inadequate management of solid waste from the coffee industry constitutes an environmental problem in Sagua de Tánamo, where more than 70% of processed coffee generates highly polluting pulp. This study aimed to design a sustainable strategy to reduce the negative effects of this waste. The research was carried out between September 2023 and March 2024, using methods such as analysis-synthesis, historical-logical, systemic-structural and induction-deduction. From an empirical approach, surveys, interviews, observation and the Delphi method were applied, with a sample of 206 workers related to coffee production. The proposed strategy was structured in three stages: diagnosis, planning and application and control. In the diagnosis, deficiencies were identified, such as limited knowledge about waste management and its environmental impact. During planning, specific actions were designed to address these deficiencies. In the application and control stage, workshops, training and debates were implemented, with the results being continuously evaluated. The theoretical-methodological analysis confirmed the need for a strategic intervention, while the validation of the design by experts supported its viability. The strategy, characterized by being dynamic, flexible and participatory, showed potential to mitigate the harmful effects of coffee solid waste, promoting its sustainable management in Sagua de Tánamo. El manejo inadecuado de los residuos sólidos de la industria del café constituye un problema ambiental en Sagua de Tánamo, donde más del 70 % del café procesado genera pulpa altamente contaminante. Este estudio tuvo como objetivo diseñar una estrategia sostenible para reducir los efectos negativos de estos residuos. La investigación se desarrolló entre septiembre de 2023 y marzo de 2024, con el empleo de métodos como análisis-síntesis, histórico-lógico, sistémico-estructural e inducción-deducción. Desde un enfoque empírico, se aplicaron encuestas, entrevistas, observación y el método Delphi, con una muestra de 206 trabajadores relacionados con la producción de café. La estrategia propuesta se estructuró en tres etapas: diagnóstico, planificación y aplicación y control. En el diagnóstico se identificaron deficiencias, como el limitado conocimiento sobre el manejo de residuos y su impacto ambiental. Durante la planificación, se diseñaron acciones específicas para abordar estas carencias. En la etapa de aplicación y control se implementaron talleres, capacitaciones y debates, evaluándose continuamente los resultados. El análisis teórico-metodológico confirmó la necesidad de una intervención estratégica, mientras que la validación del diseño por expertos respaldó su viabilidad. La estrategia, caracterizada por ser dinámica, flexible y participativa, mostró potencial para mitigar los efectos nocivos de los residuos sólidos del café, promoviendo su gestión sostenible en Sagua de Tánamo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-02-05 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/277 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e02 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e02 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/277/338 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/277/275 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/277/276 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/277/277 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/278 2026-01-08T16:34:29Z cafecacao:AO driver

Physical-chemical characterization of BIOL-Y23 obtained of coffee waste in the Tercer Frente municipality Caracterización físico química del BIOL-Y23 de residuos del café en el municipio Tercer Frente Galán-Moreno, Y. Román-Jerí, C. H. Viltres-Barbán, D. Arañó-Leyva, L. Valdés-González, K. biofertilizers essential nutrients agroecosystems sustainability microbiota biofertilizantes nutrientes esenciales agroecosistemas sostenibilidad microbiota The decrease in agricultural yields due to edaphoclimatic and economic factors has encouraged the use of organic fertilizers. This study aimed to characterize Biol-Y23 made from coffee waste in the Tercer Frente municipality, highlighting its potential as a sustainable biofertilizer. Biol-Y23 was prepared by mixing coffee pulp, bovine manure, bat guano, limestone flour, plant ash, worm humus leachate, native microorganisms and water, following an anaerobic fermentation for 60 days. The physicochemical characterization included analysis of pH, electrical conductivity, organic matter, nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, sodium and other micronutrients using standard laboratory techniques. The results showed that Biol-Y23 had a pH of 4.83, suitable for coffee cultivation, and a high electrical conductivity (14.65 dS/m). A high content of organic matter (13.56 g/L) and essential macronutrients such as nitrogen (584.60 mg/L), phosphorus (201.80 mg/L) and potassium (1983.33 mg/L) was found. Significant concentrations of calcium and sodium were also observed, which shows its potential to improve soil fertility and health. In conclusion, Biol-Y23 represents a sustainable strategy to reduce the use of chemical fertilizers and improve soil quality, promoting plant-microbiota interaction and the recovery of degraded soils. La disminución de los rendimientos agrícolas debido a factores edafoclimáticos y económicos ha incentivado el uso de fertilizantes orgánicos. Este estudio tuvo como objetivo caracterizar el Biol-Y23 elaborado con residuos del café en el municipio Tercer Frente, destacando su potencial como biofertilizante sostenible. El Biol-Y23 se preparó con la mezcla de pulpa de café, estiércol bovino, guano de murciélago, harina de roca caliza, ceniza vegetal, lixiviado de humus de lombriz, microorganismos nativos y agua, seguida de una fermentación anaeróbica durante 60 días. La caracterización fisicoquímica incluyó análisis de pH, conductividad eléctrica, materia orgánica, nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, sodio y otros micronutrientes mediante técnicas estándar en laboratorio. Los resultados mostraron que el Biol-Y23 presentó un pH de 4,83, adecuado para el cultivo del café, y una elevada conductividad eléctrica (14,65 dS/m). Se encontró un alto contenido de materia orgánica (13,56 g/L) y macronutrientes esenciales, como nitrógeno (584,60 mg/L), fósforo (201,80 mg/L) y potasio (1983,33 mg/L). También se observaron concentraciones destacadas de calcio y sodio, lo que evidencia su potencial para mejorar la fertilidad y salud del suelo. En conclusión, el Biol-Y23 representa una estrategia sostenible para reducir el uso de fertilizantes químicos y mejorar la calidad del suelo, promoviendo la interacción planta-microbiota y la recuperación de suelos degradados. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-02-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/278 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e03 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e03 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/278/339 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/278/279 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/278/280 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/278/281 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/279 2026-01-08T16:36:31Z cafecacao:AO driver

Quality parameters of Cephalonomia stephanoderis in coffee ecosystems in Buey Arriba, Granma, Cuba Parámetros de calidad de Cephalonomia stephanoderis en ecosistemas cafetaleros en Buey Arriba, Granma, Cuba Borrero Ruíz, Yusney Cabrera Mojena, Ariol Eró Nieto, Julio Cephalonomia stephanoderis Hypothenemus hampei biological control coffee productivity Cephalonomia stephanoderis Hypothenemus hampei control biológico café productividad Coffee cultivation faces significant threats from pests such as Hypothenemus hampei, whose presence seriously affects production. In Cuba, this pest was identified in 1995, particularly in Buey Arriba, Granma, where the management of Cephalonomia stephanoderis, a natural parasitoid of the coffee berry borer, was studied. The objective of this study was to evaluate the quality parameters of Cephalonomia stephanoderis for its application in the coffee ecosystems of the region. Between January 2022 and January 2023, evaluations were carried out under controlled conditions, analyzing variables such as sexual index, productivity, body length, and technical effectiveness. A predominance of females over males (average 9.4:1) and a marked sexual dimorphism were observed, with females larger than males. Productivity showed variability, with peaks during harvest and low values when grain availability was limited. Regarding technical efficiency, an average of 99.87% was obtained, exceeding previous values in trials in Cuba. This highlighted the effectiveness of Cephalonomia stephanoderis in reducing the population of the coffee berry borer, confirming its potential in biological control. El cultivo del café enfrenta importantes amenazas por plagas como Hypothenemus hampei, cuya presencia afecta gravemente la producción. En Cuba, esta plaga fue identificada en 1995, particularmente en Buey Arriba, Granma, donde se comenzó a estudiar el manejo de Cephalonomia stephanoderis, un parasitoide natural de la broca del café. El objetivo de este estudio fue evaluar los parámetros de calidad de Cephalonomia stephanoderis para su aplicación en los ecosistemas cafetaleros de la región. Entre enero de 2022 y enero de 2023, se realizaron evaluaciones en condiciones controladas, se analizaron variables como el índice sexual, la productividad, la longitud corporal y la efectividad técnica. Se observó un predominio de hembras sobre machos (promedio 9,4:1) y un marcado dimorfismo sexual, con hembras más grandes que los machos. La productividad mostró variabilidad, con picos durante la cosecha y valores bajos cuando la disponibilidad de granos era limitada. En cuanto a la eficiencia técnica, se obtuvo un promedio del 99,87%, que superó los valores previos en ensayos en Cuba. Esto destacó la efectividad de Cephalonomia stephanoderis en la reducción de la población de la broca, lo que confirma su potencial en el control biológico. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-03-11 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/279 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e04 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e04 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/279/340 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/279/283 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/279/284 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/279/285 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/280 2026-01-08T16:38:06Z cafecacao:AO driver

Evaluation of the biological efficiency of Cephalonomia stephanoderis in coffee ecosystems of Buey Arriba, Granma, Cuba Evaluación de la eficiencia biológica de Cephalonomia stephanoderis en ecosistemas cafetaleros de Buey Arriba, Granma, Cuba Borrero Ruíz, Y. Cabrera Mojena, A. Eró Nieto, J. biological control coffee berry borer Cephalonomia stephanoderis biological efficiency Hypothenemus hampei control biológico broca del café Cephalonomia stephanoderis eficiencia biológica Hypothenemus hampei The coffee berry borer, Hypothenemus hampei, is a pest that seriously affects coffee crops worldwide. In Cuba, it was first detected in 1995 in Buey Arriba, Granma, which motivated the introduction of the parasitoid Cephalonomia stephanoderis for biological control. The objective of this work was to evaluate the biological efficiency of C. stephanoderis in the coffee ecosystems of the Buey Arriba region, between January 2022 and January 2023, on a 1.52 ha farm dedicated to the cultivation of Arabica coffee. Pest infestation assessments were carried out before and after the application of biological control, using a random design of 30 plants and viability analysis of the borer in the laboratory. The results showed that the application of the parasitoid reduced the infestation rate by 39.7%, indicating a significant improvement in pest control. In addition, the absence of shade in some plots contributed to a greater infestation, due to the rise in temperature and the decrease in humidity. The parasitoid attacked all stages of the pest, from the initial instars to the adults, achieving a reduction of more than 90% of the population in the stages selected for reproduction. In conclusion, C. stephanoderis is an effective and promising tool for the biological control of the coffee berry borer in Cuba, offering a sustainable alternative to this agricultural problem. Keywords: biological control, coffee berry borer, Cephalonomia stephanoderis, biological efficiency, Hypothenemus hampei. La broca del café, Hypothenemus hampei, es una plaga que afecta gravemente los cultivos de café a nivel mundial. En Cuba, fue detectada por primera vez en 1995 en Buey Arriba, Granma, lo que motivó la introducción del parasitoide Cephalonomia stephanoderis para su control biológico. El objetivo de este trabajo fue evaluar la eficiencia biológica de C. stephanoderis en los ecosistemas cafetaleros de la región de Buey Arriba, entre enero de 2022 y enero de 2023, en una finca de 1.52 ha dedicada al cultivo de café arábico. Se realizaron evaluaciones de infestación del insecto antes y después de la aplicación del control biológico, con un diseño aleatorio de 30 plantas y análisis de viabilidad de la broca en el laboratorio. Los resultados mostraron que la aplicación del parasitoide redujo el índice de infestación en un 39.7%, lo que indicaba una mejora significativa en el control de la plaga. Además, la ausencia de sombra en algunas parcelas contribuyó a una mayor infestación, debido a la elevación de la temperatura y la disminución de la humedad. El parasitoide atacó todos los estadios del insecto, desde los instares iniciales hasta los adultos, con una reducción de más del 90% de la población en los estadios seleccionados para su reproducción. En conclusión, C. stephanoderis es una herramienta eficaz y prometedora para el control biológico de la broca del café en Cuba, ofreciendo una alternativa sostenible frente a este problema agrícola. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-05-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/280 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e05 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e05 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/280/341 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/280/287 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/280/288 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/280/289 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/281 2026-01-08T16:39:46Z cafecacao:AO driver

Effect of coconut fiber proportions and Multicote® doses on the development of coffee seedlings Efecto de proporciones de fibra de coco y dosis de Multicote® en el desarrollo de posturas de café Sánchez Esmoris, Ciro Ferrás Negrín, Yusdel Ortiz Albolaez, Amaray Ortíz Gómez, Nosleiby Bermudez Ramírez, Noel coffee seedlings controlled release fertilizer morphological development organic substrates circular economy posturas de café fertilizante de liberación controlada desarrollo morfológico sustratos orgánicos economía circular Coffee production in Cuba has experienced a significant decline in recent decades, with reductions in cultivated areas, production and yields. The lack of organic matter in mountainous regions for the production of coffee seedlings has prompted the search for sustainable alternatives, such as the use of coconut fiber and controlled-release fertilizers. The aim of the work was to evaluate the effect of different proportions of coconut fiber (CF) and doses of Multicote® fertilizer on the development of coffee seedlings in tubes. An experiment was carried out in a nursery in Villa Clara, Cuba, using a factorial design (5x5x1) with 26 treatments combining soil-CF proportions (0%, 25%, 50%, 75%, 100%) and doses of Multicote® (0, 1, 2, 3, 4 g/tube). Variables such as plant height, stem diameter, number of leaf pairs, leaf area and dry mass were evaluated. The treatment with 50% FC + 50% soil + 2 g of Multicote® showed the best results in height, stem diameter, total dry mass and leaf area, with no significant differences with the treatment of 50% FC + 50% soil + 3 g of Multicote®. The absence of Multicote® resulted in lower development of seedlings at all soil-FC ratios. The combination of 50% FC + 50% soil + 2 g of Multicote® is optimal for the development of coffee seedlings. Multicote® fertilizer is essential for the growth of seedlings, since substrates without it do not provide the necessary nutrients. La producción de café en Cuba ha experimentado un declive significativo en las últimas décadas, con reducciones en áreas cultivadas, producción y rendimientos. La falta de materia orgánica en las regiones montañosas para la producción de posturas de café ha impulsado la búsqueda de alternativas sostenibles, como el uso de fibra de coco y fertilizantes de liberación controlada. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de diferentes proporciones de fibra de coco (FC) y dosis de fertilizante Multicote® en el desarrollo de posturas de café en tubetes. Se realizó un experimento en un vivero en Villa Clara, Cuba, utilizando un diseño factorial (5x5x1) con 26 tratamientos que combinaban proporciones de suelo-FC (0%, 25%, 50%, 75%, 100%) y dosis de Multicote® (0, 1, 2, 3, 4 g/tubete). Se evaluaron variables como altura de la planta, diámetro del tallo, número de pares de hojas, área foliar y masa seca. El tratamiento con 50% FC + 50% suelo + 2 g de Multicote® mostró los mejores resultados en altura, diámetro del tallo, masa seca total y área foliar, sin diferencias significativas con el tratamiento de 50% FC + 50% suelo + 3 g de Multicote®. La ausencia de Multicote® resultó en un menor desarrollo de las posturas en todas las proporciones de suelo-FC. La combinación de 50% FC + 50% suelo + 2 g de Multicote® es óptima para el desarrollo de posturas de café. El fertilizante Multicote® es esencial para el crecimiento de las posturas, ya que los sustratos sin este no proporcionan los nutrientes necesarios. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-06-28 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/281 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e07 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e07 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/281/342 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/281/295 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/281/296 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/281/297 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/282 2026-01-08T16:41:07Z cafecacao:AO driver

Influence of three types of tubes and different fertilization times on the development of coffee seedlings Influencia de tres tipos de tubetes y diferentes momentos de fertilización en el desarrollo de posturas de café Sánchez Esmoris, Ciro Martínez Suárez, Felipe Moran Rodriguez, Norlan Cabane Fuentes, Yanexy Meneses Zamora, Islien Ortiz Gómez, Nosleibys nursery plant morphology mineral nutrition growth Coffea arabica vivero morfología vegetal nutrición mineral Coffea arabica The study was developed to evaluate the influence of three types of tubes and different fertilization times on the growth of coffee seedlings in the central region of Cuba, where there was no previous experience in their use. The problem was based on the need to improve the quality of the seedlings and optimize the inputs in the nurseries. The experiment was carried out at the Jibacoa Agroforestry Experimental Station during three campaigns, using a randomized block design with 10 treatments and three replications. Three types of tubes (120 cm³, 180 cm³ and 220 cm³) and three fertilization times (mixed with the substrate, additionally applied to the third pair of leaves and to the third and fifth pair of leaves) were evaluated. Morphological variables and nutrient content were measured by chemical analysis. The results indicated that the highest morphological values ​​were obtained in seedlings grown in 180 cm³ and 220 cm³ tubes when the fertilizer was mixed with the substrate and applied to the third and fifth pair of leaves, with no significant differences from the control in bags. In contrast, the 120 cm³ tubes showed the lowest values. The nitrogen, phosphorus and potassium content increased with fertilization, highlighting the combination of initial application and two reinforcements. It was concluded that the use of 180 cm³ and 220 cm³ tubes, combined with an adequate fertilization strategy, favors the optimal development of seedlings, allowing their successful establishment in the field. El estudio se desarrolló para evaluar la influencia de tres tipos de tubetes y diferentes momentos de fertilización en el crecimiento de posturas de cafeto en la región central de Cuba, donde no existía experiencia previa en su uso. La problemática radicó en la necesidad de mejorar la calidad de las posturas y optimizar los insumos en los viveros. El experimento se llevó a cabo en la Estación Experimental Agroforestal Jibacoa durante tres campañas, donde se utilizó un diseño en bloques al azar con 10 tratamientos y tres réplicas. Se evaluaron tres tipos de tubetes (120 cm³, 180 cm³ y 220 cm³) y tres momentos de fertilización (mezclado con el sustrato, aplicado adicionalmente en el tercer par de hojas y en el tercer y quinto par de hojas). Se midieron variables morfológicas y contenido de nutrientes mediante análisis químicos. Los resultados indicaron que los mayores valores morfológicos se obtuvieron en posturas cultivadas en tubetes de 180 cm³ y 220 cm³ cuando el fertilizante se mezcló con el sustrato y se aplicó en el tercer y quinto par de hojas, sin diferencias significativas respecto al testigo en bolsas. En contraste, los tubetes de 120 cm³ mostraron los valores más bajos. El contenido de nitrógeno, fósforo y potasio aumentó con la fertilización, principalmente la combinación de aplicación inicial y dos refuerzos. Se concluyó que el uso de tubetes de 180 cm³ y 220 cm³, combinado con una estrategia de fertilización adecuada, favorece el desarrollo óptimo de las posturas, permitiendo su establecimiento exitoso en campo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-07-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/282 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e08 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e08 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/282/343 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/282/299 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/282/300 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/282/301 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/283 2026-01-08T16:06:00Z cafecacao:AO driver

Quantitative characterization on cup quality of coffee from varieties resistant to rust Caracterización cuantitativa de la calidad en taza de café de variedades resistentes a la roya Yero-Guevara, Y. rust cupping organoleptic granulometry sustainable roya catación organoléptico granulometría sostenible The study addressed the problem of the decline in coffee production in Cuba, caused by rust (Hemileia vastatrix), pests and climatic factors, which affect traditional varieties such as Typica and Bourbon. The objective was to quantitatively characterize the cup quality of rust-resistant varieties (Isla 6-14, Isla 5-15 and Laferno) to offer viable alternatives without compromising the quality standards required by the international market. The samples were collected at the Tercer Frente Agro-Forestal Experimental Station and processed following standardized protocols of the Specialty Coffee Association of America (SCAA). Physical and organoleptic attributes, such as fragrance, flavor, acidity and body, were evaluated using cupping and sensory analysis. The results showed that the varieties presented medium-sized beans (15-25.3% retained on sieve 16) and favorable organoleptic qualities, with scores between 6.00 and 7.83 in key attributes. Cup yield exceeded 70 points, classifying it as "very good quality." It was concluded that these rust-resistant varieties maintain adequate quality standards for the production of specialty coffees, offering a sustainable alternative for Cuban producers. El estudio abordó la problemática de la disminución de la producción de café en Cuba, causada por la roya (Hemileia vastatrix), plagas y factores climáticos, que afectan variedades tradicionales como Typica y Bourbon. El objetivo fue caracterizar cuantitativamente la calidad en taza de variedades resistentes a la roya (Isla 6-14, Isla 5-15 y Laferno) para ofrecer alternativas viables sin comprometer los estándares de calidad exigidos por el mercado internacional. Las muestras se recolectaron en la Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente y se procesaron siguiendo protocolos estandarizados de la Asociación de Cafés Especiales de América (SCAA). Se evaluaron atributos físicos y organolépticos, como fragancia, sabor, acidez y cuerpo, utilizando catación y análisis sensorial. Los resultados mostraron que las variedades presentaron granos de tamaño mediano (15-25,3 % retenidos en tamiz 16) y cualidades organolépticas favorables, con puntuaciones entre 6,00 y 7,83 en atributos clave. El rendimiento en taza superó los 70 puntos, clasificándose como de "muy buena calidad". Se concluyó que estas variedades resistentes a la roya mantienen estándares de calidad adecuados para la producción de cafés especiales, ofreciendo una alternativa sostenible para los productores cubanos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2023-01-10 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/283 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e01 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e01 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/283/328 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/283/235 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/283/236 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/283/237 Derechos de autor 2023 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/284 2026-01-08T16:08:18Z cafecacao:AO driver

Revaluation of gender equity and its impact on coffee farms in Tercer Frente and Granma Revalorización de equidad de género y su impacto en cafetales de Tercer Frente y Granma Navarro Ocaña1, D. Ramajo Destrades2, J. L. Martínez, J. empowerment wage gaps usufruct awareness inclusion empoderamiento brechas salariales usufructo sensibilización inclusión The study addressed the issue of underrepresentation and poor empowerment of women in the agricultural sector, specifically in coffee plantations in the provinces of Santiago de Cuba and Granma. The objective was to revalue gender equity and evaluate its impact on coffee activity, promoting female inclusion and development in rural communities. Four main tasks were implemented: incorporation of women in Coffee Graft Production Centers (CPI), preparation of School Structures, evaluation of female participation in agricultural transformation and revaluation of their work through surveys and impact analysis. The results showed a significant increase in female participation, exceeding the initial goals in the CPI and School Structures. Greater awareness of gender equity was highlighted, with 33% of women in technical and managerial roles. However, gaps persist in remuneration and access to usufructs, where only 11-12% of women are usufructuaries. The surveys revealed that, although equal rights are perceived, factors such as low wages and lack of care support limit female incorporation. It was concluded that strengthening gender equality in agriculture contributed to female empowerment, improving social indicators and the perception of the role of women in the sector. However, additional policies are required to close wage gaps and promote greater female participation in key positions. El estudio abordó el tema de la subrepresentación y el escaso empoderamiento de las mujeres en el sector agrícola, específicamente en los cafetales de las provincias de Santiago de Cuba y Granma. El objetivo fue revalorizar la equidad de género y evaluar su impacto en la actividad cafetalera, promoviendo la inclusión femenina y su desarrollo en comunidades rurales. Se implementaron cuatro tareas principales: incorporación de mujeres en Centros de Producción de Injertos (CPI) de café, preparación de Estructuras Escuelas, evaluación de la participación femenina en la transformación agrícola y revalorización de su labor mediante encuestas y análisis de impacto. Los resultados mostraron un aumento significativo en la participación femenina, que superan las metas iniciales en los CPI y Estructuras Escuelas. Se destacó una mayor sensibilización hacia la equidad de género, con un 33% de mujeres en roles técnicos y directivos. Sin embargo, persisten brechas en remuneraciones y acceso a usufructos, donde solo el 11-12% de las mujeres son usufructuarias. Las encuestas revelaron que, aunque se percibe igualdad de derechos, factores como bajos salarios y falta de apoyo en cuidados limitan la incorporación femenina. Se concluyó que el fortalecimiento de la equidad de género en la agricultura contribuyó al empoderamiento femenino, con la mejora de indicadores sociales y la percepción del rol de la mujer en el sector. No obstante, se requieren políticas adicionales para cerrar brechas salariales y promover una mayor participación femenina en puestos clave. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2023-02-23 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/284 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e02 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e02 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/284/329 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/284/239 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/284/240 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/284/241 Derechos de autor 2023 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/285 2026-01-08T16:10:13Z cafecacao:AO driver

Effect of Viusid Agro® concentrations on Coffea arabica L. seedling growth Efecto de concentraciones de Viusid Agro® en el crecimiento de posturas Coffea arabica L. Rivero González , E. M. biostimulant seedlings nursery plant growth agronomic efficiency bioestimulante posturas vivero crecimiento vegetal eficiencia agronómica The study evaluated the effect of the biostimulant VIUSID Agro® on the growth of Coffea arabica L. seedlings under nursery conditions in Santiago de Cuba. The problem lies in the need to improve the quality of coffee seedlings, reducing costs without compromising their development, which is crucial for coffee production in Cuba. The objective was to determine the optimal concentration of VIUSID Agro® to maximize the growth of seedlings. A completely randomized design was used with six concentrations of the product (0.2 to 1.0 mL L⁻¹) and a control, applied monthly from the second to the fifth pair of leaves. Indicators such as height, stem diameter, leaf area, dry mass and quality index were evaluated. The results showed that concentrations of 0.6 and 0.8 mL L⁻¹ were the most effective, increasing height by 24%, leaf area by 14%, and dry mass by 98%. The 0.8 mL L⁻¹ concentration also increased stem diameter by 19.5%. Application on the third and fifth pair of leaves reduced production costs by 67% compared to monthly applications. It was concluded that VIUSID Agro® significantly improves seedling growth, being a viable alternative to optimize coffee production in nurseries. El estudio evaluó el efecto del bioestimulante VIUSID Agro® en el crecimiento de posturas de Coffea arabica L. en condiciones de vivero en Santiago de Cuba. La problemática radica en la necesidad de mejorar la calidad de las posturas de café, con reducción de costos sin comprometer su desarrollo, crucial para la producción cafetalera en Cuba. El objetivo fue determinar la concentración óptima de VIUSID Agro® para maximizar el crecimiento de las posturas. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado con seis concentraciones del producto (0,2 a 1,0 mL L⁻¹) y un testigo, aplicándose mensualmente desde el segundo hasta el quinto par de hojas. Se evaluaron indicadores como altura, diámetro del tallo, área foliar, masa seca e índice de calidad. Los resultados mostraron que las concentraciones de 0,6 y 0,8 mL L⁻¹ fueron las más efectivas, lo que incrementó la altura en un 24 %, el área foliar en un 14 %, y la masa seca en un 98 %. La concentración de 0,8 mL L⁻¹ también aumentó el diámetro del tallo en un 19,5 %. La aplicación en el tercer y quinto par de hojas redujo los costos de producción en un 67 % en comparación con aplicaciones mensuales. Se concluyó que VIUSID Agro® mejora significativamente el crecimiento de las posturas, siendo una alternativa viable para optimizar la producción de café en vivero. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2023-04-11 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/285 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e03 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e03 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/285/330 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/285/243 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/285/244 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/285/245 Derechos de autor 2023 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/286 2026-01-08T16:13:40Z cafecacao:AO driver

Morphological characterization of eight Coffea arabica genotypes in the Las Manuelas field Caracterización morfológica de ocho genotipos de Coffea arabica en el campo Las Manuelas Valdés-González, K. Martínez-Suárez, F. Viltres-Barbán, D. Yero-Guevara, A. Galán-Moreno, Y. Pérez-Castillo, J. adaptation diversification genotypes morphology productivity adaptación diversificación genotipos morfología productividad Coffee production in Cuba has decreased significantly, prompting the search for new genotypes adapted to local conditions. This study aimed to morphologically characterize eight Coffea arabica genotypes in the Las Manuelas field, Santiago de Cuba, to evaluate their adaptation and productive potential. Eight genotypes (INAF 17001-17007 and Isla 6-14 as a control) were established in a randomized block design with three replicates. The variables evaluated included stem diameter, plant height, crown diameter, branch length, number of branch pairs, internodes and secondary branches, measured at 6, 12 and 18 months. The results showed that the INAF 17001 genotype stood out in all variables, with a stem diameter of 2.40 cm, height of 100 cm, crown diameter of 76 cm and 11 internodes per branch. The INAF 17004 and INAF 17007 genotypes also showed good performance in several variables. It was concluded that INAF 17001 is the most promising for implementation in the area, followed by INAF 17002. This study provides valuable information for agro-productive diversification and genetic improvement of coffee in Cuba. La producción de café en Cuba ha disminuido significativamente, lo que ha impulsado la búsqueda de nuevos genotipos adaptados a las condiciones locales. Este estudio tuvo como objetivo caracterizar morfológicamente ocho genotipos de Coffea arabica en el campo Las Manuelas, Santiago de Cuba, para evaluar su adaptación y potencial productivo. Se establecieron ocho genotipos (INAF 17001-17007 e Isla 6-14 como testigo) en un diseño de bloques al azar con tres réplicas. Las variables evaluadas incluyeron diámetro del tallo, altura de la planta, diámetro de la copa, longitud de las ramas, número de pares de ramas, entrenudos y ramas secundarias, medidas a los 6, 12 y 18 meses. Los resultados mostraron que el genotipo INAF 17001 destacó en todas las variables, con un diámetro de tallo de 2,40 cm, altura de 100 cm, diámetro de copa de 76 cm y 11 entrenudos por rama. Los genotipos INAF 17004 y INAF 17007 también mostraron un buen desempeño en varias variables. Se concluyó que INAF 17001 es el más prometedor para su implementación en la zona, seguido de INAF 17002. Este estudio proporciona información valiosa para la diversificación agroproductiva y el mejoramiento genético del café en Cuba. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2023-04-18 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/286 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e05 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e05 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/286/332 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/286/251 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/286/252 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/286/253 Derechos de autor 2023 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/287 2026-01-08T16:16:29Z cafecacao:AO driver

Evaluation of integrated management of the coffee bore, in reference areas of Granma province Evaluación del manejo integrado de la broca del café, en áreas de referencias de la provincia Granma Fonseca Martínez, M. A. Borrero Ruiz, Y. parasitoid traps infestation agrotechnical measures population fluctuation parasitoide trampas infestación agrotécnicas fluctuación poblacional The coffee berry borer (Hypothenemus hampei Ferrari) is a devastating pest that affects coffee fruits, causing significant losses in production. In Granma province, Cuba, the integrated management of this pest was evaluated in three reference areas with different agronomic conditions. The objective was to analyze the behavior of the berry borer and the effectiveness of control measures such as cultural, ethological and biological management, using the parasitoid Cephalonomia stephanoderis and traps with alcoholic attractants. Demonstration plots were established on Robusta and Arabica coffee farms, where the berry borer population was monitored and agrotechnical practices such as pruning, de-tacking and shade regulation were applied. The results showed that areas with poor agrotechnical management presented higher infestations, highlighting the importance of proper management. The parasitoid significantly reduced the stages of the berry borer, while traps proved to be effective in capturing adult females. It was concluded that the combination of cultural, biological and ethological practices is essential for pest control, although its success depends on the correct execution of agrotechnical measures. La broca del café (Hypothenemus hampei Ferrari) es una plaga devastadora que afecta los frutos del café, causando pérdidas significativas en la producción. En la provincia Granma, Cuba, se evaluó el manejo integrado de esta plaga en tres áreas de referencia con diferentes condiciones agronómicas. El objetivo fue analizar el comportamiento de la broca y la efectividad de medidas de control como el manejo cultural, etológico y biológico, mediante el parasitoide Cephalonomia stephanoderis y trampas con atrayentes alcohólicos. Se establecieron parcelas demostrativas en fincas de café Robusta y Arábica, donde se monitoreó la población de la broca y se aplicaron prácticas agrotécnicas como poda, deshije y regulación de sombra. Los resultados mostraron que las áreas con manejo agrotécnico deficiente presentaron mayores infestaciones, lo que destaca la importancia de un manejo adecuado. El parasitoide redujo significativamente los estadios de la broca, mientras que las trampas demostraron ser efectivas para capturar hembras adultas. Se concluyó que la combinación de prácticas culturales, biológicas y etológicas es esencial para el control de la plaga, aunque su éxito depende de la correcta ejecución de las medidas agrotécnicas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2023-04-18 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/287 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e06 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e06 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/287/333 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/287/255 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/287/256 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/287/257 Derechos de autor 2023 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/290 2026-01-08T16:18:03Z cafecacao:AO driver

Impacts of environmental education in strengthening the value of responsibility during primary education Impactos de la educación ambiental en el fortalecimiento del valor responsabilidad durante la enseñanza primaria Mora La O, Mirclenis Rebes Leonard, F. de B. Jimenez, Y. responsibility extracurricular activities environmental awareness family participation endangered species responsabilidad actividades extra-docentes conciencia ambiental participación familiar especies en peligro The research addressed the problem of the formation of the value of responsibility in primary school children, considering the importance of environmental education in their integral development. The objective was to evaluate the impact of extra-curricular activities in natural environments, such as the Cupeynucú Botanical Garden and the Martiano Forest, in strengthening this value. The work was done with 23 fourth grade students at the Fabricio Ojeda Barazarte primary school (Guisa, Granma) during the 2022-2023 school year. An initial knowledge test was applied and activities such as excursions, visits and camping were organized, with the participation of specialists, teachers and family members. At the end, the test was repeated and the results were analyzed. The main results showed a significant improvement in the students' knowledge and attitude towards the environment. In team 4A, 65% initially evaluated poorly went on to have no negative evaluations. In team 4B, the 15% rated as average was reduced to 3%, and in team 4C, the 20% rated as good increased to over 95%. In addition, 800 trees were planted, including endangered species, and environmental awareness was promoted in the community. The findings highlighted that contact with nature strengthens the value of responsibility and that family participation is crucial for effective environmental education. It was recommended to raise awareness among families for their greater involvement. La investigación abordó la problemática de la formación del valor de la responsabilidad en niños de primaria, considerando la importancia de la educación ambiental en su desarrollo integral. El objetivo fue evaluar el impacto de actividades extra-docentes en entornos naturales, como el Jardín Botánico Cupeynucú y el Bosque Martiano, en el fortalecimiento de este valor. Se trabajó con 23 estudiantes de cuarto grado en la escuela primaria Fabricio Ojeda Barazarte (Guisa, Granma) durante el curso escolar 2022-2023. Se aplicó un test de conocimiento inicial y se organizaron actividades como excursiones, visitas y acampadas, con la participación de especialistas, maestros y familiares. Al finalizar, se repitió el test y se analizaron los resultados. Los principales resultados mostraron una mejora significativa en el conocimiento y la actitud de los estudiantes hacia el medio ambiente. En el equipo 4A, el 65 % inicialmente evaluado de mal pasó a no tener evaluaciones negativas. En el equipo 4B, el 15 % evaluado de regular se redujo al 3 %, y en el 4C, el 20 % evaluado de bien aumentó a más del 95 %. Además, se plantaron 800 árboles, que incluyen especies en peligro, y se promovió la conciencia ambiental en la comunidad. Las conclusiones destacaron que el contacto con la naturaleza fortalece el valor de la responsabilidad y que la participación familiar es crucial para una educación ambiental efectiva. Se recomendó sensibilizar a las familias para su mayor involucramiento. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2023-04-18 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/290 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e07 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e07 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/290/334 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/290/259 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/290/260 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/290/261 Derechos de autor 2023 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Contribution to the productive sector in Guisa, through the execution of an international project Contribución al sector productivo en Guisa, mediante la ejecución de un proyecto internacional Martínez Fonseca, Jorge Alexis sustainable technologies training export agroecology germplasm tecnologías sostenibles capacitación exportación agroecología germoplasma The project “Revitalization of Cuban coffee growing, pilot model Guisa municipality, Granma province” was implemented between 2016 and 2023 to strengthen coffee production in a key region of Cuba, affected by low yields and technological limitations. Funded by the Italian Agency for Cooperation and Development (AICS), the overall objective was to increase yields up to 0.4 t/ha in demonstration areas, improve the quality of coffee for export and train 467 local actors. Innovative technologies were introduced, such as irrigation systems, solar drying, integrated pest management and agroecological techniques, in addition to establishing demonstration plots and germplasm banks. The results showed a 232% increase in production between 2014 and 2019, reaching 179 tons of exportable quality coffee. Processing efficiency was improved and environmental impact was reduced through sustainable technologies. The training sessions strengthened the skills of producers and technicians, promoting the participation of women and young people. The project not only revitalized coffee growing in Guisa, but also served as a replicable model for other coffee-growing regions in Cuba. El proyecto “Revitalización de la caficultura cubana, modelo piloto municipio Guisa, provincia Granma” se implementó entre 2016 y 2023 para fortalecer la producción cafetalera en una región clave de Cuba, afectada por bajos rendimientos y limitaciones tecnológicas. Financiado por la Agencia Italiana para la Cooperación y el Desarrollo (AICS), el objetivo general fue incrementar los rendimientos hasta 0.4 t/ha en áreas demostrativas, mejorar la calidad del café para la exportación y capacitar a 467 actores locales. Se introdujeron tecnologías innovadoras, como sistemas de riego, secado solar, manejo integrado de plagas y técnicas agroecológicas, además de establecer parcelas demostrativas y bancos de germoplasma. Los resultados mostraron un aumento del 232% en la producción entre 2014 y 2019, alcanzy te 179 toneladas de café de calidad exportable. Se mejoró la eficiencia en el procesamiento y se redujo el impacto ambiental mediante tecnologías sostenibles. Las capacitaciones fortalecieron las habilidades de productores y técnicos, que promovieron la participación de mujeres y jóvenes. El proyecto no solo revitalizó la caficultura en Guisa, sino que también sirvió como modelo replicable para otras regiones cafetaleras de Cuba. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2023-04-28 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/292 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e04 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e04 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/292/331 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/292/247 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/292/248 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/292/249 Derechos de autor 2023 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/293 2026-01-08T16:20:14Z cafecacao:AO driver

Practical experience of the university-company link in the municipality of San Luis Experiencia práctica del vínculo universidad-empresa en el municipio San Luis Leyva Ríos, Misael Rivero González, Elsy María Marín Arias, Juan Carlos sustainable development comprehensive training applied research technological innovation work practices desarrollo sostenible formación integral investigación aplicada innovación tecnológica prácticas laborales The problematic situation addressed in this work lies in the disconnection between the university and the company in the municipality of San Luis, specifically in the agricultural sector, which limits the sustainable development of the territory. The objective was to strengthen the University-Company link through an action plan that would integrate academic training with local productive needs, promoting research, innovation and the application of scientific knowledge in the solution of real problems. Theoretical and empirical methods were used, such as documentary review, observation of productive processes, discussions with key actors and historical-logical analysis, to diagnose and propose improvements in the articulation between the Municipal University Center (CUM) and the Agroforestry Company. The main results included the implementation of research projects and theses that addressed local problems, the training of producers and managers, and the integration of students in work practices linked to agricultural production. Greater cohesion was achieved between teachers, students and producers, strengthening the comprehensive training of professionals and their impact on local development. The conclusions highlight that the University-Business link is essential for sustainable development, aligned with national objectives and the 2030 Agenda. The collaboration between the CUM and the Agroforestry Company has allowed progress in the substitution of imports, the export of results and the application of technologies adapted to local realities, consolidating an effective synergy between academia, business and public policies. La situación problemática abordada en este trabajo radica en la desconexión entre la universidad y la empresa en el municipio San Luis, específicamente en el sector agropecuario, lo que limita el desarrollo sostenible del territorio. El objetivo fue fortalecer el vínculo Universidad-Empresa mediante un plan de acción que integrara la formación académica con las necesidades productivas locales, promoviendo la investigación, la innovación y la aplicación de conocimientos científicos en la solución de problemáticas reales. Se emplearon métodos teóricos y empíricos, como revisión documental, observación de procesos productivos, conversatorios con actores clave y análisis histórico-lógico, para diagnosticar y proponer mejoras en la articulación entre el Centro Universitario Municipal (CUM) y la Empresa Agroforestal. Los principales resultados incluyeron la implementación de proyectos de investigación y tesis que abordaron problemáticas locales, la capacitación de productores y directivos, y la integración de estudiantes en prácticas laborales vinculadas a la producción agropecuaria. Se logró una mayor cohesión entre docentes, estudiantes y productores, fortaleciendo la formación integral de los profesionales y su impacto en el desarrollo local. Las conclusiones destacan que el vínculo Universidad-Empresa es fundamental para el desarrollo sostenible, alineado con los objetivos nacionales y la Agenda 2030. La colaboración entre el CUM y la Empresa Agroforestal ha permitido avanzar en la sustitución de importaciones, la exportación de resultados y la aplicación de tecnologías adaptadas a las realidades locales, consolidando una sinergia efectiva entre la academia, la empresa y las políticas públicas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2023-05-18 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/293 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e08 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e08 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/293/335 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/293/263 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/293/264 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/293/265 Derechos de autor 2023 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/294 2026-01-08T16:25:52Z cafecacao:AO driver

Genetic parameters in fruits for obtaining F1 hybrid parents of cocoa (Theobroma cacao Lin.) Parámetros genéticos en frutos para la obtención de progenitores híbridos F1 cacao (Theobroma cacao Lin.) Mora Rivero, Yanixa Martínez Suárez, Felipe inheritance heterosis parents crosses selection herencia heterosis progenitores cruzamientos selección Global cocoa production faces challenges related to genetic variability and the need to improve crop quality and yield. This study aimed to determine the genetic parameters in cocoa fruits and seeds (Theobroma cacao L.) to select parents in F1 hybrid crosses. Four cocoa clones were used, performing 12 combinations of crosses, including self-fertilization, simple and reciprocal crosses. The fruits were characterized by measurements of mass, size and number of seeds, among other parameters. 16 genotypes were evaluated in a completely randomized design with two replications. The results showed additive and dominance inheritance patterns, with significant maternal and reciprocal effects on traits such as cocoa pulp mass, number of seeds and average mass of a seed. The genotypes ‘UF-650’ and ‘GS-29’ stood out as male parents to improve cocoa pulp and fruit mass, while ‘IMC-67’ was optimal to increase the number of seeds. Hybrid combinations ‘GS-29 x Pound-12’ and ‘UF-650 x Pound-12’ showed high potential due to heterosis values. It was concluded that proper selection of parents and hybrid combinations is crucial to maximize cocoa yield and quality. Genotypes ‘UF-650’, ‘GS-29’ and ‘IMC-67’ are promising for genetic improvement programs, highlighting the importance of maternal and reciprocal effects on phenotypic expression. La producción mundial de cacao enfrenta desafíos relacionados con la variabilidad genética y la necesidad de mejorar la calidad y el rendimiento de los cultivos. Este estudio tuvo como objetivo determinar los parámetros genéticos en frutos y semillas de cacao (Theobroma cacao L.) para seleccionar progenitores en cruzamientos híbridos F1. Se utilizaron cuatro clones de cacao, realizándose 12 combinaciones de cruzamientos, que incluyeron autofecundaciones, cruzas simples y recíprocas. Los frutos se caracterizaron mediante mediciones de masa, tamaño y número de semillas, entre otros parámetros. Se evaluaron 16 genotipos en un diseño completamente al azar con dos repeticiones. Los resultados mostraron patrones de herencia aditiva y de dominancia, con efectos maternos y recíprocos significativos en caracteres como la masa de cacao pulpa, el número de semillas y la masa media de una semilla. Los genotipos ‘UF-650’ y ‘GS-29’ destacaron como progenitores masculinos para mejorar la masa de cacao pulpa y del fruto, mientras que ‘IMC-67’ fue óptimo para aumentar el número de semillas. Las combinaciones híbridas ‘GS-29 x Pound-12’ y ‘UF-650 x Pound-12’ mostraron alto potencial debido a los valores de heterosis. Se concluyó que la selección adecuada de progenitores y combinaciones híbridas es crucial para maximizar el rendimiento y la calidad del cacao. Los genotipos ‘UF-650’, ‘GS-29’ e ‘IMC-67’ son prometedores para programas de mejoramiento genético, que destaca la importancia de los efectos maternos y recíprocos en la expresión fenotípica. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2023-05-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/294 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e09 Café Cacao; Vol. 22 (2023): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v22e09 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/294/336 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/294/267 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/294/268 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/294/269 Derechos de autor 2003 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/295 2025-04-09T20:58:37Z cafecacao:R driver

Improvement of the technology for the production of coffee seedlings in tubes Perfeccionamiento de la tecnología de producción de posturas café en tubetes Sánchez Esmoris, Ciro Henry Torriente, Pedro Pablo Martínez Suárez, Felipe Suárez, Teresa Sánchez Kerol, Yenisleidys Tejeda Marrero, Víctor Manuel Miranda Caballero, Alexander rice husk coconut fiber Multicote® morphology conventional fertilizers cascarilla de arroz fibra de coco Multicote® morfología fertilizantes convencionales The production of coffee seedlings in tubes has revolutionized coffee growing worldwide due to the increase in the efficiency of the production process. The transfer of this technology requires specific adjustments to adapt to local conditions, which has generated a series of questions in the context of Cuban coffee growing. In order to answer these questions, four groups of experiments were designed in the nurseries of the Jibacoa Agroforestry Experimental Stations, in the province of Villa Clara, and Tercer Frente, in the province of Santiago de Cuba, both belonging to the Institute of Agroforestry Research. In these experiments, the effect of the capacity and size of three types of tubes was studied, as well as different proportions of carbonized rice husk (CAC) and coconut fiber. In addition, the interaction of these variables with doses and application times of Multicote® (FLC) in the development of coffee seedlings in tubes was evaluated. The results showed that the highest morphological values of the seedlings were obtained in tubes with capacities of 180 cm³ and 220 cm³. The proportions of 50% CAC + 50% soil and 50% coconut fibre + 50% soil, combined with 2 g of Multicote®, presented the best performance, with no significant differences in height, stem diameter, number of leaf pairs and leaf area compared to the treatment of 50% CAC + 50% soil + 3 g of Multicote®. It was shown that the application of Multicote® increased the development variables evaluated up to doses ranging between 2 and 3 g per tube, depending on the experimental year. However, doses higher than this range caused a decrease in some variables of the seedlings, even with values lower than the treatment without fertilizer. When FLC is available, its application is recommended at the time of shaping the substrate, using a dose of 2 g per tube. If FLC is not available, it is suggested to apply conventional fertilizer at the time of mixing, with complementary applications on the third and fifth pair of leaves, respectively. La producción de posturas de cafetos en tubetes ha revolucionado la caficultura a nivel mundial debido al incremento en la eficiencia del proceso productivo. La transferencia de esta tecnología requiere adecuaciones específicas para adaptarse a las condiciones locales, lo que ha generado una serie de interrogantes en el contexto de la caficultura cubana. Con el objetivo de responder a estas preguntas, se diseñaron cuatro grupos de experimentos en los viveros de las Estaciones Experimentales Agroforestales de Jibacoa, en la provincia de Villa Clara, y Tercer Frente, en la provincia de Santiago de Cuba, ambas pertenecientes al Instituto de Investigaciones Agroforestales. En estos experimentos, se estudió el efecto de la capacidad y el tamaño de tres tipos de tubetes, así como diferentes proporciones de cascarilla de arroz carbonizada (CAC) y fibra de coco. Además, se evaluó la interacción de estas variables con dosis y momentos de aplicación de Multicote® (FLC) en el desarrollo de posturas de cafeto en tubetes. Los resultados mostraron que los mayores valores morfológicos de las posturas se obtuvieron en tubetes con capacidades de 180 cm³ y 220 cm³. Las proporciones de 50% CAC + 50% de suelo y 50% fibra de coco + 50% de suelo, combinadas con 2 g de Multicote®, presentaron el mejor comportamiento, sin diferencias significativas en altura, diámetro del tallo, número de pares de hojas y área foliar en comparación con el tratamiento de 50% CAC + 50% de suelo + 3 g de Multicote®. Se demostró que la aplicación de Multicote® incrementó las variables de desarrollo evaluadas hasta dosis que oscilaron entre 2 y 3 g por tubete, dependiendo del año experimental. Sin embargo, dosis superiores a este rango provocaron una disminución en algunas variables de las posturas, incluso con valores inferiores al tratamiento sin fertilizante. Cuando se dispone de FLC, se recomienda su aplicación en el momento de conformar el sustrato, utilizando una dosis de 2 g por tubete. En caso de no contar con FLC, se sugiere aplicar fertilizante convencional al momento de la mezcla, con aplicaciones complementarias en el tercer y quinto par de hojas, respectivamente. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-09-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/295 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e09 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e09 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/295/302 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/295/303 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/295/304 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/295/305 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Agrochemical characterization of coffee soils in Guamuhaya, Cuba: productivity improvement through acidity correction and nutrient optimization Caracterización agroquímica de suelos cafetaleros en Guamuhaya, Cuba: mejora de productividad mediante corrección de acidez y optimización de nutrientes Sánchez Esmoris, Ciro Henry Torriente, Pedro Pablo Martínez Suárez, Felipe Suárez, Teresa Sánchez Kerol, Yenisleidys Tejeda Marrero, Víctor Manuel Miranda Caballero, Alexander acidity fertility liming nutrients conservation acidez fertilidad encalado nutrientes conservación The study focused on the agrochemical characterization of soils in the main coffee-growing areas of the Guamuhaya mountain range, Cuba, with the aim of improving coffee productivity by correcting acidic soils and optimizing nutrients. The predominant soils, Ferralitic and Fersialitic, presented high acidity, low levels of phosphorus (P₂O₅) and potassium (K₂O), and insufficient organic matter (OM) content, especially at depths greater than 50 cm. Soil samples were evaluated in layers of 0-100 cm, analyzing pH, OM, P₂O₅, K₂O, calcium (Ca) and magnesium (Mg), using standardized methods. The results showed that 29% of the areas had acidic pH (≤4.5), with critical deficiencies of P₂O₅ (87% <10 mg/100g) and K₂O (73% <15 mg/100g). The application of dolomitic lime significantly improved pH and nutrient availability, increasing green coffee production. It was concluded that it is essential to implement liming, fertilization and soil conservation practices to optimize coffee productivity, adapting the strategies to the specific conditions of each area. El estudio se centró en la caracterización agroquímica de suelos en las principales zonas cafetaleras del macizo montañoso Guamuhaya, Cuba, con el objetivo de mejorar la productividad del café mediante la corrección de suelos ácidos y la optimización de nutrientes. Los suelos predominantes, Ferralíticos y Fersialíticos, presentaron alta acidez, bajos niveles de fósforo (P₂O₅) y potasio (K₂O), y un contenido insuficiente de materia orgánica (MO), especialmente en profundidades mayores a 50 cm. Se evaluaron muestras de suelo en capas de 0-120 cm, se analizaron pH, MO, P₂O₅, K₂O, calcio (Ca) y magnesio (Mg), mediante métodos estandarizados. Los resultados mostraron que el 29% de las áreas presentaban pH ácido (≤4.5), con deficiencias críticas de P₂O₅ (87% <10 mg/100g) y K₂O (73% <15 mg/100g). La aplicación de cal dolomítica mejoró significativamente el pH y la disponibilidad de nutrientes, lo que incrementó la producción de café oro. Se concluyó que es esencial implementar encalado, fertilización y prácticas de conservación de suelos para optimizar la productividad del café, adaptando las estrategias a las condiciones específicas de cada zona. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2024-10-10 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/296 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e10 Café Cacao; Vol. 23 (2024): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v23e10 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/296/344 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/296/307 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/296/308 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/296/309 Derechos de autor 2024 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Effect of growth regulators on the formation of somatic embryos of the Velasco-5 coffee hybrid Efecto de reguladores de crecimiento en la formación de embriones somáticos del híbrido de café Velasco-5 Viltres-Barbán, D. Martínez-Suárez, F. Ramos-Rosales, Y. Galán-Moreno, Y. González-Vega, M. E. naphthaleneacetic acid kinetin somatic embryogenesis ácido naftalenacético Kinetina embriogénesis somática The use of conventional plant growth regulators, such as auxins and synthetic cytokinins, is essential in the somatic embryogenesis of coffee, since their combination stimulates cell dedifferentiation and redifferentiation from plant tissues. We evaluated the effect of different combinations of plant growth regulators on the formation of somatic embryos of the Velasco-5 coffee hybrid. The research was carried out at the Plant Biotechnology Laboratory of the Tercer Frente Agro-Forestal Experimental Station, Santiago de Cuba, during the period from March to July 2021. Different concentrations of naphthaleneacetic acid (NAA) (0.1, 1.0, and 1.5 mg L-1) and Kinetin (0.5, 1.0, and 1.5 mg L-1) were evaluated in the formation of somatic embryos. With all the evaluated combinations of NAA and Kinetin, the formation of somatic embryos of the Velasco-5 coffee hybrid was observed; However, the highest percentage was obtained with the combination of ANA (0.1 mg L-1) and kinetin (0.5 mg L-1). The correct dosage of growth regulators allows optimizing the production of genetically uniform seedlings, which is key to improving crop productivity and resistance. El empleo de reguladores del crecimiento vegetal convencionales, como las auxinas y las citoquininas sintéticas, es fundamental en la embriogénesis somática de café, ya que su combinación estimula la desdiferenciación y rediferenciación celular a partir de tejidos vegetales. Evaluamos el efecto de diferentes combinaciones de reguladores de crecimiento vegetal en la formación de embriones somáticos del híbrido de café Velasco-5. La investigación se realizó en el Laboratorio de Biotecnología Vegetal de la Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, Santiago de Cuba, durante en el período comprendido entre marzo a julio de 2021. Se evaluaron diferentes concentraciones de ácido naftalenacético (ANA) (0,1; 1,0 y 1,5 mg L-1) y Kinetina (0,5; 1,0 y 1,5 mg L-1) en la formación de embriones somáticos. Con todas las combinaciones evaluadas de ANA y Kinetina se observó la formación de embriones somáticos del híbrido de café Velasco-5; sin embargo, el mayor porcentaje se obtuvo con la combinación ANA (0,1 mg L-1) y kinetina (0,5 mg L-1). La correcta dosificación de reguladores del crecimiento permite optimizar la producción de plántulas genéticamente uniformes, lo que es clave para mejorar la productividad y la resistencia de los cultivos. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2022-01-18 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/298 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e02 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e02 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/298/369 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/298/370 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/298/371 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/298/372 Derechos de autor 2022 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/299 2025-03-02T05:48:04Z cafecacao:AO

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/300 2026-01-10T19:26:39Z cafecacao:AO driver

Use of Nerea® as a substrate component in the production of coffee seedlings Utilización de la Nerea® como componente del sustrato en la producción de posturas de cafetos Viñals Núñez, R. Bustamante González, C. zeolites fertilizer growth biomass nurseries zeolitas fertilizante crecimiento biomasa viveros The production of high-quality coffee seedlings is crucial to improve productivity in coffee plantations. This study evaluated the use of Nerea®, a zeolite-based controlled-release fertilizer, as a substrate component in the production of Coffea arabica L. seedlings, with the aim of optimizing plant growth and reducing the environmental impacts associated with the use of conventional fertilizers. The experiment was conducted in nurseries in Sagua de Tánamo and La Maya, Cuba, using a completely randomized design with four proportions of Nerea® (5%, 10%, 15%, and 20%) and a control. Growth indicators such as height, stem diameter, dry mass, leaf area, and quality index were measured. The results showed that 10% of Nerea® was the most effective proportion, significantly improving height, dry weight, and leaf area in both locations, although the effect was more pronounced in Sagua de Tánamo. No significant differences were observed in stem diameter. The dry aerial/root biomass ratio remained within adequate ranges, indicating a healthy balance in plant development. It is concluded that 10% of Nerea® is the optimal proportion to improve the growth of coffee seedlings, with variable results depending on the location. La producción de posturas de cafetos de alta calidad es crucial para mejorar la productividad en las plantaciones de café. Este estudio evaluó el uso de Nerea®, un fertilizante de liberación controlada basado en zeolitas, como componente del sustrato en la producción de posturas de Coffea arabica L., con el objetivo de optimizar el crecimiento de las plantas y reducir los impactos ambientales asociados al uso de fertilizantes convencionales. El experimento se realizó en viveros de Sagua de Tánamo y La Maya, Cuba, mediante un diseño completamente aleatorizado con cuatro proporciones de Nerea® (5 %, 10 %, 15 % y 20 %) y un testigo. Se midieron indicadores de crecimiento como altura, diámetro del tallo, masa seca, área foliar e índice de calidad. Los resultados mostraron que el 10 % de Nerea® fue la proporción más efectiva, que mejoró significativamente la altura, el peso seco y el área foliar en ambas localidades, aunque el efecto fue más pronunciado en Sagua de Tánamo. No se observaron diferencias significativas en el diámetro del tallo. La relación biomasa seca aérea/radical se mantuvo dentro de rangos adecuados, lo que indicó un equilibrio saludable en el desarrollo de las plantas. Se concluye que el 10 % de Nerea® es la proporción óptima para mejorar el crecimiento de posturas de cafetos, con resultados variables según la localidad. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2022-02-28 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/300 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e04 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e04 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/300/377 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/300/378 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/300/379 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/300/380 Derechos de autor 2022 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/302 2026-01-10T19:22:51Z cafecacao:AO driver

Morphoagronomic evaluation of cocoa clones with high productive potential and quality Evaluación morfoagronómica de clones de cacao de alto potencial productivo y de calidad Miranda Barbier, O. González Vega, M. E. Menéndez Grenot, M. Bidot Mrtínez, I. industrial yield fat percentage dry mass genetic variability morpho-agronomic descriptors rendimiento industrial porcentaje de grasa masa seca variabilidad genética descriptores morfoagronómicos Cocoa (Theobroma cacao L.) is a crop of great economic importance in tropical regions, but its production faces challenges related to genetic variability and bean quality. This study aimed to morpho-agronomically evaluate cocoa clones with high productive and quality potential to identify superior genotypes. Twenty cocoa clones were characterized at the Agroforestry Research Institute (INAF) in Baracoa, Cuba, between December 2019 and November 2021. 15 morpho-agronomic descriptors were evaluated, including variables such as number of seeds per pod, seed dry mass, fat percentage, and industrial yield, using an experimental design and principal component analysis (PCA). The results showed that the first five PCA components explained 77.92% of the total variability, with the first component contributing 28.92%. The most influential variables were test percentage, seed dry mass, and number of seeds per pod. The 20 genotypes were grouped into four groups, with group four (G4) standing out for its high industrial yield (33.22%) and fat percentage (52.16%). Clones EICB-20, EICB-260, EICB-266, EICB-366 and CCN-51 were identified as the most promising for their quality and productivity characteristics. It was concluded that these genotypes are ideal for genetic improvement programs and production of high-quality cocoa. The identification of key descriptors optimizes future characterization studies and selection of superior clones. El cacao (Theobroma cacao L.) es un cultivo de gran importancia económica en regiones tropicales, pero su producción enfrenta desafíos relacionados con la variabilidad genética y la calidad del grano. Este estudio tuvo como objetivo evaluar morfoagronómicamente clones de cacao con alto potencial productivo y de calidad para identificar genotipos superiores. Se caracterizaron 20 clones de cacao en el Instituto de Investigaciones Agroforestales (INAF) de Baracoa, Cuba, entre diciembre de 2019 y noviembre de 2021. Se evaluaron 15 descriptores morfoagronómicos, se incluyeron variables como número de semillas por mazorca, masa seca de la semilla, porcentaje de grasa y rendimiento industrial, mediante un diseño experimental y análisis de componentes principales (ACP). Los resultados mostraron que los cinco primeros componentes del ACP explicaron el 77,92% de la variabilidad total, con el primer componente contribuyendo un 28,92%. Las variables más influyentes fueron el porcentaje de testa, la masa seca de la semilla y el número de semillas por mazorca. Los 20 genotipos se agruparon en cuatro grupos, donde destaca el grupo cuatro (G4) por su alto rendimiento industrial (33,22%) y porcentaje de grasa (52,16%). Los clones EICB-20, EICB-260, EICB-266, EICB-366 y CCN-51 fueron identificados como los más prometedores por sus características de calidad y productividad. Se concluyó que estos genotipos son ideales para programas de mejoramiento genético y producción de cacao de alta calidad. La identificación de descriptores clave optimiza futuros estudios de caracterización y selección de clones superiores. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2022-02-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/302 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e03 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e03 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/302/373 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/302/374 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/302/375 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/302/376 Derechos de autor 2022 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/303 2026-01-10T19:29:36Z cafecacao:AO driver

Effects of biological products on Theobroma cacao L. seedlings, as an alternative for agroforestry development Efectos de productos biológicos en plántulas de Theobroma cacao L., como alternativa para el desarrollo agroforestal Leyva Ros, Yaimé Chacón Duboy, Thalia germination dry mass mechanical resistance sustainability vegetative growth germinación masa seca resistencia mecánica sostenibilidad crecimiento vegetativo The study evaluated the effect of biological products on Theobroma cacao L. seedlings as an alternative for sustainable agroforestry development. The problem lies in the need to improve the quality of cocoa seedlings to increase their productivity and reduce dependence on chemical inputs. The objective was to analyze the impact of Arbuscular Mycorrhizal Fungi (AMF) and Efficient Microorganisms (EM) on the growth and development of cocoa seedlings. Five treatments with AMF (INCAN-11 and INCAN-2) and EM, plus a control, were established in a completely randomized design. Variables such as germination, growth, dry mass and morphological indices were evaluated. The results showed that accumulated germination reached 100% on the sixth day, with greater vigour on the fifth day. The treatments with EM showed the greatest growth in length, while Funneliformis mosseae showed the lowest values. Root and leaf dry mass were higher in inoculated plants. Treatments with F. mosseae were notable for their low slenderness index and high Dickson quality index, indicating greater mechanical resistance. It was concluded that biostimulants significantly improve the early development of cocoa, being a viable alternative for sustainable production. El estudio evaluó el efecto de productos biológicos en plántulas de Theobroma cacao L. como alternativa para el desarrollo agroforestal sostenible. La problemática radica en la necesidad de mejorar la calidad de los plantones de cacao para aumentar su productividad y reducir la dependencia de insumos químicos. El objetivo fue analizar el impacto de hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y microorganismos eficientes (ME) en el crecimiento y desarrollo de plántulas de cacao. Se establecieron cinco tratamientos con HMA (INCAN-11 y INCAN-2) y ME, más un control, en un diseño completamente aleatorizado. Se evaluaron variables como germinación, crecimiento, masa seca y índices morfológicos. Los resultados mostraron que la germinación acumulada alcanzó el 100% al sexto día, con mayor vigor en el quinto día. Los tratamientos con ME presentaron el mayor crecimiento en longitud, mientras que Funneliformis mosseae mostró los valores más bajos. La masa seca radical y foliar fue superior en plantas inoculadas. Los tratamientos con F. mosseae destacaron por su bajo índice de esbeltez y alto índice de calidad de Dickson, lo que indica mayor resistencia mecánica. Se concluyó que los bioestimulantes mejoran significativamente el desarrollo temprano del cacao, siendo una alternativa viable para la producción sostenible. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2022-04-20 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/303 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e05 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e05 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/303/381 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/303/382 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/303/383 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/303/384 Derechos de autor 2022 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/305 2026-01-10T19:32:35Z cafecacao:AO driver

In vitro antagonistic capacity of Trichoderma strains against Phytophthora palmivora in cocoa Capacidad antagónica in vitro de cepas de Trichoderma frente a Phytophthora palmivora en cacao Matos Cueto, Y. Montoya Ramos, A. biocontrol mycelial growth dual cultures mycoparasitism inhibition biocontrol crecimiento micelial cultivos duales micoparasitismo inhibición Cocoa (Theobroma cacao L.) crops face serious losses due to diseases such as black pod rot, caused by Phytophthora palmivora, which can reduce production by up to 60%. Biological control is presented as a sustainable alternative to manage this problem. The objective of this work was to evaluate the in vitro antagonistic capacity of three Trichoderma strains (T. harzianum, T. viride and Trichoderma sp.) against P. palmivora in cocoa. The Trichoderma and P. palmivora strains were activated and sown in PDA medium supplemented with lactic acid. The radial growth of both microorganisms was measured and antagonism tests were performed using dual cultures, incubating at 25 °C. The experimental design was completely randomized, with three repetitions per treatment, and the data were analyzed with ANOVA and the Tukey test (p≤0.05). Trichoderma viride showed the highest radial growth (0.493 mm) and significant antagonistic capacity, outperforming P. palmivora (0.117 mm). Trichoderma sp. and T. harzianum strains also inhibited pathogen growth, although to a lesser extent. Mycelial contact between T. viride and P. palmivora occurred at 64 hours, evidencing their rapid antagonistic action. Trichoderma viride proved to be the most effective antagonist against P. palmivora. Trichoderma strains showed rapid growth and significant inhibitory capacity, supporting their use as biocontrol agents. These results reinforce the potential of Trichoderma in integrated strategies for disease management in cacao. El cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) enfrenta graves pérdidas debido a enfermedades como la pudrición negra de las mazorcas, causada por Phytophthora palmivora, que puede reducir la producción hasta en un 60%. El control biológico se presenta como una alternativa sostenible para manejar esta problemática. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la capacidad antagónica in vitro de tres cepas de Trichoderma (T. harzianum, T. viride y Trichoderma sp.) frente a P. palmivora en cacao. Se activaron y sembraron las cepas de Trichoderma y P. palmivora en medio PDA suplementado con ácido láctico. Se midió el crecimiento radial de ambos microorganismos y se realizaron pruebas de antagonismo mediante cultivos duales, con la incubación a 25 °C. El diseño experimental fue completamente al azar, con tres repeticiones por tratamiento, y los datos se analizaron con ANOVA y la prueba de Tukey (p≤0,05). Trichoderma viride mostró el mayor crecimiento radial (0,493 mm) y una capacidad antagónica significativa, que superó a P. palmivora (0,117 mm). Las cepas de Trichoderma sp. y T. harzianum también inhibieron el crecimiento del patógeno, aunque en menor medida. El contacto micelial entre T. viride y P. palmivora ocurrió a las 64 horas, lo que evidencia su rápida acción antagónica. Trichoderma viride demostró ser el antagonista más efectivo contra P. palmivora. Las cepas de Trichoderma mostraron un crecimiento rápido y una capacidad inhibitoria significativa, lo que respalda su uso como agentes de biocontrol. Estos resultados refuerzan el potencial de Trichoderma en estrategias integradas para el manejo de enfermedades en cacao. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2022-05-12 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/305 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e06 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e06 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/305/385 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/305/386 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/305/387 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/305/388 Derechos de autor 2022 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/307 2026-01-10T18:11:42Z cafecacao:AO driver

Evaluation of cocoa agroecosystems in Baracoa, Guantánamo province, using sustainability indicators Evaluación de agroecosistemas cacaoteros de Baracoa, provincia Guantánamo, mediante indicadores de sostenibilidad Nariño Nariño, A. Menéndez Grenot, M. Clapé Borges, P. Matos Cueto, Y. Lores Pérez, A. yield erosion diversity training innovation rendimiento erosión diversidad capacitación innovación The study evaluated the sustainability of six cocoa agroecosystems in Baracoa, Guantánamo, facing problems such as aging producers, low yields and inefficient agricultural practices. The objective was to analyze their sustainability through social, economic, environmental and technological indicators. 144 farms were studied between 2018 and 2020, using methods such as Participatory Rural Diagnosis and the Vester Matrix to prioritize problems. Sustainability indices (IGS) were calculated using a standardized scale and quantitative and qualitative analysis. The results showed an increase in the IGS from 0.44 (2018) to 0.6 (2019), exceeding the sustainability threshold (0.5). The social dimension stood out with an IGS of 0.75, while the economic dimension improved slightly (0.62), and the environmental and technological dimensions showed progress, although insufficient. Key problems were identified, such as a lack of agroecological knowledge, low economic diversity and poor plantation management. It was concluded that, although there have been improvements, challenges persist, such as the aging of producers, low incomes and inadequate environmental practices, requiring interventions to strengthen the overall sustainability of these agroecosystems. El estudio evaluó la sostenibilidad de seis agroecosistemas cacaoteros en Baracoa, Guantánamo, ante problemas como el envejecimiento de los productores, bajos rendimientos y prácticas agrícolas ineficientes. El objetivo fue analizar su sostenibilidad mediante indicadores sociales, económicos, ambientales y tecnológicos. Se estudiaron 144 fincas entre 2018 y 2020, mediante métodos como el Diagnóstico Rural Participativo y la Matriz de Véster para jerarquizar problemas. Se calcularon índices de sostenibilidad (IGS) mediante una escala estandarizada y análisis cuantitativo y cualitativo. Los resultados mostraron un aumento en el IGS de 0.44 (2018) a 0.6 (2019), que superan el umbral de sostenibilidad (0.5). La dimensión social destacó con un IGS de 0.75, mientras que la económica mejoró levemente (0.62), y las dimensiones ambiental y tecnológica mostraron avances, aunque insuficientes. Se identificaron problemas clave como la falta de conocimiento agroecológico, baja diversidad económica y manejo deficiente de plantaciones. Se concluyó que, aunque hubo mejoras, persisten desafíos como el envejecimiento de los productores, bajos ingresos y prácticas ambientales inadecuadas, requiriéndose intervenciones para fortalecer la sostenibilidad integral de estos agroecosistemas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2021-02-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/307 Café Cacao; Vol. 20 (2021): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v20e03 Café Cacao; Vol. 20 (2021): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v20e03 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/307/353 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/307/354 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/307/355 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/307/356 Derechos de autor 2021 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/308 2026-01-08T16:00:06Z cafecacao:AO driver

Combination of soil and rice husk with Multicote™ for the development of Coffea arabica L. seedlings in tubes Combinación de suelo y cascarilla de arroz con Multicote™ para el desarrollo de posturas de Coffea arabica L. en tubetes Sánchez Esmoris, Ciro Ferrás Negrín, Yusdel Ortiz Albolaez, Amaray Ortiz Gómez, Nosleibys Bermúdez Ramírez, Noel Colás Sánchez, Ariany plant morphology slow release fertilizers substrate sustainable production fertilizantes de liberación controlada morfología vegetal producción sostenible sustrato In recent years, Cuba has increased the use of plant tubes in nurseries, but these require fertilizers that raise production costs if not combined with efficient substrates. However, there is no relevant information on the effect of different substrates combined with fertilizers on seedling production in tubes. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of soil and rice husk combined with Multicote™ for the production of Coffea arabica L. seedlings in 180 cm³ tubes. A randomized experimental design with a factorial scheme (5x5x1) of 26 treatments was used. The studied proportions of soil and rice husk were 0, 25, 50, 75, and 100% for each, combined with five doses of 0, 1, 2, 3, and 4 g of Multicote™. The dependent variables were: plant height, stem diameter, number of leaf pairs, leaf area, and total dry mass. Significant morphological values of the seedlings were achieved with the treatment of 50% husk + 50% soil + 2 g of Multicote™; increasing the dose of Multicote™ in this same soil-husk combination did not show statistically superior morphological values. It is concluded that the combined use of 50% soil and rice husk can be used as a substrate in tubes for seedling production. In this combination, it is not necessary to use doses greater than 2 g of Multicote™, which reduces production costs. En los últimos años, Cuba incrementó el uso de tubetes en viveros, pero estos requieren el uso de fertilizantes que encarecen los costos de producción si no se emplean combinados con sustratos eficientes. Sin embargo, no existe información relevante sobre el efecto de diferentes sustratos combinados con fertilizantes en la producción de posturas en tubetes. Por ello, el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de suelo y cascarilla de arroz combinados con Multicote™, para la producción de posturas de Coffea arabica L. en tubetes de 180 cm3. Para ello, se empleó un diseño experimental aleatorizado con un esquema factorial (5x5x1) de 26 tratamientos. Las proporciones estudiadas de suelo y cascarilla de arroz fueron 0, 25, 50, 75 y 100% en cada uno, combinadas con cinco dosis de 0, 1, 2, 3 y 4 g de Multicote™. Las variables dependientes fueron: altura de la planta, diámetro del tallo, número de pares de hojas, área foliar y masa seca total. Los valores morfológicos significativos de las posturas se alcanzaron en el tratamiento 50% cascarilla + 50% suelo + 2 g Multicote™; y el aumento de la dosis de Multicote™ en esta misma combinación suelo – cascarilla  no mostró valores morfológicos superiores estadísticamente.  Se concluye que el uso combinado de suelo y cascarilla de arroz a 50% se pueden emplear como sustrato en tubetes para la producción de posturas. En dicha combinación, no es necesario emplear dosis superiores a 2 g de Multicote™ lo que reduce los costos de producción. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2021-02-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/308 Café Cacao; Vol. 20 (2021): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v20e02 Café Cacao; Vol. 20 (2021): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v20e02 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/308/327 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/308/231 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/308/232 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/308/233 Derechos de autor 2021 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/309 2026-01-10T18:21:44Z cafecacao:AO driver

Perception of coffee quality and yield aspects among actors related to the production chain of this crop in Campechuela, Media Luna and Pilón Percepción sobre aspectos de calidad y rendimiento de café en actores relacionados con la cadena productiva de este cultivo en Campechuela, Media Luna y Pilón Figueredo Fernández, José Luis Martínez Fonseca, Jorge Alexis de la Masa Fonseca, Elianys Álvarez Álvarez, Esperanza standards coffee berry borer thinning sealing varieties normas broca entresaca sellaje variedades The correct perception of the quality and yield aspects of coffee is essential for the production chain of this crop, since it directly influences the competitiveness and sustainability of the sector. We diagnosed the perception of the actors in the coffee production chain in the UEBIA Campechuela, Media Luna and Pilón (Granma, Cuba), focusing on the quality, harvest and yield of the crop. The problem lay in the lack of knowledge of key standards and practices that affect the competitiveness of the sector. A survey with open questions was applied to 39 people (farmers, technicians and specialists) during the first half of 2020, analyzing the responses by grouping and comparing proportions. The results showed a limited command of the Norma Ramal 91:2015, essential for the classification of top quality coffee, although basic aspects such as the control of the coffee berry borer and imperfections were identified. The most mentioned practices to improve quality were field sanitation, washing and thinning, and the use of techniques such as the double bag. To increase yields, agrotechnical attention and sealing of the area were highlighted, but there was little mention of more productive and resistant varieties, even among specialists. It was concluded that it is necessary to strengthen knowledge of the standards and promote innovative practices to optimize the quality and profitability of coffee in the region. La adecuada percepción sobre los aspectos de calidad y rendimiento del café es fundamental para la cadena productiva de este cultivo, ya que influye directamente en la competitividad y sostenibilidad del sector. Diagnosticamos la percepción de los actores de la cadena productiva del café en las UEBIA Campechuela, Media Luna y Pilón (Granma, Cuba), enfocándose en la calidad, la cosecha y el rendimiento del cultivo. La problemática radicaba en el desconocimiento de normas y prácticas clave que afectan la competitividad del sector. Se aplicó una encuesta con preguntas abiertas a 39 personas (campesinos, técnicos y especialistas) durante el primer semestre de 2020, las respuestas se analizaron mediante agrupamiento y comparación de proporciones. Los resultados mostraron un dominio limitado de la Norma Ramal 91:2015, esencial para la clasificación del café de primera calidad, aunque se identificaron aspectos básicos como el control de la broca y las imperfecciones. Las prácticas más mencionadas para mejorar la calidad fueron el saneamiento en campo, el lavado y entresaca, y el uso de técnicas como el doble morral. Para incrementar los rendimientos, se destacaron la atención agrotécnica y el sellaje del área, pero hubo poca mención de variedades más productivas y resistentes, incluso entre especialistas. Se concluyó que es necesario fortalecer el conocimiento de las normas y promover prácticas innovadoras para optimizar la calidad y rentabilidad del café en la región. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2021-03-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/309 Café Cacao; Vol. 20 (2021): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v20e04 Café Cacao; Vol. 20 (2021): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v20e04 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/309/357 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/309/358 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/309/359 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/309/360 Derechos de autor 2021 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/310 2026-01-10T18:25:20Z cafecacao:AO driver

Results of the plant breeding program of Theobroma cacao Lin in Cuba Resultados del programa de mejoramiento genético del Theobroma cacao Lin en Cuba Menéndez Grenot, M. Rodríguez Terrero, M. Lambertt Lobaina, W. Matos Cueto, Y. Nariño Nariño, A. Martínez Suárez, F. Miranda Barbier, O. resistance hybridization fermentation self-compatibility productivity resistencia hibridación fermentación autocompatibilidad productividad The plant breeding program for cacao (Theobroma cacao L.) in Cuba, initiated in 1991, sought to increase productivity, disease resistance and crop quality, given the limited genetic information available and the need to optimize local and introduced genetic resources. The objective was to identify and select superior genotypes through the introduction of foreign clones, the prospecting of national materials and controlled hybridization. More than 240 genotypes were evaluated in terms of morphological, agronomic and quality characteristics, using qualitative and quantitative descriptors. The results showed variability in the number of seeds per fruit, wet weight and cotyledon color, identifying genotypes with high productive potential. In addition, 173 genotypes were classified according to their resistance to Phytophthora palmivora, highlighting 62 resistants and 33 moderately resistants. Fermentation indices higher than 1.10 and fat percentages higher than 45% confirmed the quality of the beans. 90 self-compatible genotypes were identified, essential for optimizing production. The program managed to market hybrid seeds and improved clones, contributing to the sustainability and competitiveness of Cuban cocoa. It was concluded that genetic selection is essential to improve the productivity and resistance of the crop. El programa de mejoramiento genético del cacao (Theobroma cacao L.) en Cuba, iniciado en 1991, buscó incrementar la productividad, resistencia a enfermedades y calidad del cultivo, ante la limitada información genética disponible y la necesidad de optimizar los recursos genéticos locales e introducidos. El objetivo fue identificar y seleccionar genotipos superiores mediante la introducción de clones foráneos, la prospección de materiales nacionales y la hibridación controlada. Se evaluaron más de 240 genotipos en términos de características morfológicas, agronómicas y de calidad, mediante descriptores cualitativos y cuantitativos. Los resultados mostraron variabilidad en el número de semillas por fruto, peso húmedo y color de cotiledones, identificándose genotipos con alto potencial productivo. Además, se clasificaron 173 genotipos según su resistencia a Phytophthora palmivora, destacándose 62 resistentes y 33 moderadamente resistentes. Los índices de fermentación superiores a 1,10 y porcentajes de grasa mayores al 45% confirmaron la calidad de los granos. Se identificaron 90 genotipos autocompatibles, esenciales para optimizar la producción. El programa logró comercializar semillas híbridas y clones mejorados, lo que contribuye a la sostenibilidad y competitividad del cacao cubano. Se concluyó que la selección genética es fundamental para mejorar la productividad y resistencia del cultivo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2021-08-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/310 Café Cacao; Vol. 20 (2021): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v20e05 Café Cacao; Vol. 20 (2021): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v20e05 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/310/361 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/310/362 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/310/363 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/310/364 Derechos de autor 2021 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/311 2026-01-10T18:28:28Z cafecacao:AO driver

Evaluation of different substrates in cocoa seedlings micrografted in tubes Evaluación de diferentes sustratos en posturas de cacao microinjertadas en tubetes Columbié Durán, Y. Miranda Barbier, O. Menéndez Grenot, M. worm humus initial growth micrografts nursery humus de lombriz fibra de coco crecimiento inicial microinjertos vivero Micrografting in coffee is essential to improve plant resistance to diseases and adverse weather conditions, ensuring more stable and higher quality production. The study evaluated the effect of different substrates on the development of cocoa seedlings micrografted in tubes, with the aim of identifying mixtures that optimize seedling growth. The research was carried out at the Mabujabo Technical Nursery, Cuba, using 648 plants of the clone “UF-650” planted in tubes. Six treatments based on combinations of soil, worm humus (HL) and coconut fiber (FC) were tested, in varying proportions. Height, stem diameter and number of leaves were measured at 15 and 90 days after planting. The results showed that treatments with worm humus (T1-T5) significantly outperformed the treatment without HL (T6) in all the variables evaluated. At 3 months, T6 presented the lowest values in height (5.19 cm), diameter (1.68 cm) and number of leaves (2.7), evidencing the importance of HL for the initial development of seedlings. It was concluded that worm humus is essential for the optimal growth of cocoa grafts, due to its nutritional balance and the presence of beneficial microorganisms. This study highlights the relevance of selecting suitable substrates to improve the production of cocoa seedlings. El microinjerto en el café es fundamental para mejorar la resistencia de las plantas a enfermedades y condiciones climáticas adversas, lo que asegura una producción más estable y de mayor calidad. El estudio evaluó el efecto de diferentes sustratos en el desarrollo de posturas de cacao microinjertadas en tubetes, con el objetivo de identificar mezclas que optimicen el crecimiento de las plántulas. La investigación se realizó en el Vivero Tecnificado de Mabujabo, Cuba, se utilizaron 648 plantas del clon “UF-650” sembradas en tubetes. Se probaron seis tratamientos basados en combinaciones de tierra, humus de lombriz (HL) y fibra de coco (FC), en proporciones variables. Se midieron la altura, el diámetro del tallo y el número de hojas a los 15 y 90 días después de la siembra. Los resultados mostraron que los tratamientos con humus de lombriz (T1-T5) superaron significativamente al tratamiento sin HL (T6) en todas las variables evaluadas. A los 3 meses, T6 presentó los menores valores en altura (5,19 cm), diámetro (1,68 cm) y número de hojas (2,7), lo que evidencia la importancia del HL para el desarrollo inicial de las plántulas. Se concluyó que el humus de lombriz es esencial para el crecimiento óptimo de los injertos de cacao, debido a su equilibrio nutricional y la presencia de microorganismos beneficiosos. Este estudio resalta la relevancia de seleccionar sustratos adecuados para mejorar la producción de plántulas de cacao. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2021-09-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/311 Café Cacao; Vol. 20 (2021): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v20e06 Café Cacao; Vol. 20 (2021): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v20e06 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/311/365 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/311/366 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/311/367 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/311/368 Derechos de autor 2021 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/312 2026-01-10T18:08:55Z cafecacao:AO driver

Biomass contribution and nutrient extraction by Theobroma cacao L. in asexually propagated plantations in Baracoa Aporte de biomasa y extracción de nutrientes por Theobroma cacao L. en plantaciones propagadas por vía asexual en Baracoa Toirac Rodríguez, A. Selva Hernández, F. F. biomass nutrients fertilization sustainability Gliricidia sepium biomasa nutrientes fertilización sostenibilidad Gliricidia sepium The cycling of biomass and nutrients generated by plants plays a fundamental role in the sustainability of agricultural systems, especially in those crops that do not depend on external fertilizers. The study evaluated biomass and nutrient extraction in Theobroma cacao L. plantations propagated by clonal mixture in Baracoa, Cuba, with the aim of optimizing crop management and promoting sustainable practices. The problem lies in the high dependence on external fertilizers and nutrient losses through leaching, which affects the economy and the environment. Plantations of 35 years old were selected in three sites, under the shade of Gliricidia sepium, and different plant organs (leaves, stem, branches, fruits, roots and litter) were analyzed to determine their contribution to biomass and nutrient extraction (N, P₂O₅, K₂O). The results showed that the main stem (29.33%), roots (18.07%) and primary branches (17.90%) were the major contributors to the total biomass, while fruits, although economically important, accounted for only 14.58%. Regarding nutrient extraction, fruits mainly demanded potassium (69.3 kg/ha), followed by nitrogen (30.0 kg/ha) and phosphorus (12.2 kg/ha). Leaves, roots and stem also showed significant nutrient extraction. It was concluded that structural organs are key in biomass accumulation, while fruits are the greatest nutrient demanders, highlighting the need for proper fertilization management to maintain crop productivity and sustainability. El ciclaje de biomasa y nutrientes generado por las plantas desempeña un papel fundamental en la sostenibilidad de los sistemas agrícolas, especialmente en aquellos cultivos que no dependen de fertilizantes externos. El estudio evaluó la biomasa y la extracción de nutrientes en plantaciones de Theobroma cacao L. propagadas por mezcla clonal en Baracoa, Cuba, con el objetivo de optimizar el manejo del cultivo y promover prácticas sostenibles. La problemática radica en la alta dependencia de fertilizantes externos y las pérdidas de nutrientes por lixiviación, lo que afecta la economía y el medio ambiente. Se seleccionaron plantaciones de 35 años en tres sitios, bajo sombra de Gliricidia sepium, y se analizaron diferentes órganos de las plantas (hojas, tallo, ramas, frutos, raíces y hojarasca) para determinar su contribución a la biomasa y la extracción de nutrientes (N, P₂O₅, K₂O). Los resultados mostraron que el tallo principal (29,33%), las raíces (18,07%) y las ramas primarias (17,90%) fueron los mayores contribuyentes a la biomasa total, mientras que los frutos, aunque económicamente importantes, representaron solo el 14,58%. En cuanto a la extracción de nutrientes, los frutos demandaron principalmente potasio (69,3 kg/ha), seguido de nitrógeno (30,0 kg/ha) y fósforo (12,2 kg/ha). Las hojas, raíces y tallo también mostraron una extracción significativa de nutrientes. Se concluyó que los órganos estructurales son clave en la acumulación de biomasa, mientras que los frutos son los mayores demandantes de nutrientes, lo que resalta la necesidad de un manejo adecuado de la fertilización para mantener la productividad y sostenibilidad del cultivo. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2021-01-07 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/312 Café Cacao; Vol. 20 (2021): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v20e01 Café Cacao; Vol. 20 (2021): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v20e01 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/312/349 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/312/350 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/312/351 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/312/352 Derechos de autor 2021 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/313 2026-01-10T19:35:55Z cafecacao:AO driver

Comparison of the effect of different types of organic matter on the production of coffee seedlings Coffea arabica L. Comparación del efecto de diferentes tipos de materia orgánica en la producción de posturas de café Coffea arábica L. Benites Sánchez, Yoandri plant growth organic fertilization sustainability leaf development economic viability crecimiento vegetal fertilización orgánica sostenibilidad desarrollo foliar viabilidad económica The study evaluated the effect of different types of organic matter on the production of coffee seedlings (Coffea arabica L.), Isla-6-14 variety, in the Tres Majaguas Cooperative Basic Production Unit, Santiago de Cuba. The objective was to determine the effectiveness of filter cake, cattle manure and decomposed remains of Erythrina poeppigiana on plant growth. A randomized block experimental design was used with three variants (filter cake, cattle manure and E. poeppigiana) and a control without additives. The variables evaluated included stem length and diameter, root length, leaf length and number of pairs of true leaves. The results showed that the application of decomposed E. poeppigiana (variant 3) obtained the best results in stem length (19.497 cm), stem diameter (4.000 mm) and root length (21.070 cm), significantly surpassing the control and other variants. In addition, the variants with organic matter reached 6.000 pairs of true leaves, compared to 5.200 of the control, and generated greater economic profits ($900 per treatment). It was concluded that the use of organic matter, especially E. poeppigiana, improves the growth of coffee seedlings and reduces costs, being a viable alternative for sustainable production. El estudio evaluó el efecto de diferentes tipos de materia orgánica en la producción de posturas de café (Coffea arabica L.), variedad Isla-6-14, en la Unidad Básica de Producción Cooperativa Tres Majaguas, Santiago de Cuba. El objetivo fue determinar la efectividad de la cachaza, el estiércol vacuno y los restos de Erythrina poeppigiana descompuestos en el crecimiento de las plantas. Se utilizó un diseño experimental en bloques al azar con tres variantes (cachaza, estiércol vacuno y E. poeppigiana) y un testigo sin aditivos. Las variables evaluadas incluyeron longitud y diámetro del tallo, longitud de la raíz, longitud de hojas y número de pares de hojas verdaderas. Los resultados mostraron que la aplicación de E. poeppigiana descompuesta (variante 3) obtuvo los mejores resultados en longitud del tallo (19.497 cm), diámetro del tallo (4.000 mm) y longitud de la raíz (21.070 cm), lo que supera significativamente al testigo y otras variantes. Además, las variantes con materia orgánica alcanzaron 6.000 pares de hojas verdaderas, frente a 5.200 del testigo, y generaron mayores utilidades económicas ($900 por tratamiento). Se concluyó que el uso de materia orgánica, especialmente E. poeppigiana, mejora el crecimiento de las posturas de café y reduce costos, siendo una alternativa viable para la producción sostenible. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2022-10-19 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/313 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e07 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e07 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/313/389 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/313/390 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/313/391 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/313/392 Derechos de autor 2022 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/314 2026-02-06T18:28:32Z cafecacao:AO driver

Contribution of rhizobia to the growth and mineral nutrition of grafted Coffea arabica L. seedlings Aporte de los rizobios al crecimiento y nutrición mineral de las posturas injertadas de Coffea arabica L. Milanes Riquene, Silfredo Nápoles Vinent, Sucleidi Nápoles García, María Caridad Hernández Forte, Ionel Ramos Stivens, Pedro germination biomass phosphorus sustainability inoculation germinación biomasa fósforo sostenibilidad inoculación The use of rhizobia in coffee cultivation is of great importance, as it promotes more vigorous plant growth, improves the efficiency of nutrient uptake such as phosphorus, reduces dependence on chemical fertilizers, and contributes to a more sustainable and economically viable production. The study evaluated the effect of three strains of rhizobia (Rpr2, Rpr16, and 8001) on the growth and mineral nutrition of grafted seedlings of Coffea arabica L. cv. Isla 5-15 on Coffea canephora cv. Robusta, with the aim of improving sustainability and efficiency in coffee production. An experiment was carried out in two phases: seedbed and nursery, using a completely randomized design and randomized blocks, respectively. The seeds were inoculated with rhizobia and variables such as germination percentage, emergence, height, stem diameter, biomass, and phosphorus content were evaluated. The results showed that inoculation with rhizobia significantly increased germination (up to 96%) and reduced the time to germination (23-24 days). The inoculated seedlings had greater height, stem diameter, number of leaves and root length, with the Rpr2 strain at 75% phosphorus standing out. In addition, an increase in fresh and dry biomass was observed, as well as in plant quality indices. Inoculation with rhizobia proved to be a cost-effective alternative, reducing costs and dependence on chemical fertilizers. It is concluded that the Rpr2 strain at 75% phosphorus is the most effective in improving the growth and quality of coffee seedlings, promoting more sustainable production. El empleo de rizobios en el cultivo del café es de gran importancia, ya que promueve un crecimiento más vigoroso de las plantas, mejora la eficiencia en la absorción de nutrientes como el fósforo, reduce la dependencia de fertilizantes químicos y contribuye a una producción más sostenible y económicamente viable. El estudio evaluó el efecto de tres cepas de rizobios (Rpr2, Rpr16 y 8001) en el crecimiento y nutrición mineral de posturas injertadas de Coffea arabica L. cv. Isla 5-15 sobre Coffea canephora cv. Robusta, con el objetivo de mejorar la sostenibilidad y eficiencia en la producción cafetalera. Se realizó un experimento en dos fases: semillero y vivero, utilizando un diseño completamente al azar y bloques al azar, respectivamente. Las semillas se inocularon con rizobios y se evaluaron variables como porcentaje de germinación, emergencia, altura, diámetro del tallo, biomasa y contenido de fósforo. Los resultados mostraron que la inoculación con rizobios incrementó significativamente la germinación (hasta 96%) y redujo el tiempo de inicio de germinación (23-24 días). Las plántulas inoculadas presentaron mayor altura, diámetro del tallo, número de hojas y longitud de raíces, destacándose la cepa Rpr2 al 75% de fósforo. Además, se observó un aumento en la biomasa fresca y seca, así como en los índices de calidad de las plantas. La inoculación con rizobios demostró ser una alternativa rentable, que reduce costos y dependencia de fertilizantes químicos. Se concluye que la cepa Rpr2 al 75% de fósforo es la más efectiva para mejorar el crecimiento y calidad de las posturas de café, promoviendo una producción más sostenible. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2022-01-18 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/314 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e01 Café Cacao; Vol. 21 (2022): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v21e01 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/314/401 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/314/402 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/314/403 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/314/404 Derechos de autor 2022 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Establishment and management of coffee plantations in flat, low-altitude areas Establecimiento y manejo de plantaciones de cafetos en zonas llanas de baja altitud Sánchez Esmoris, Ciro Henry Torriente, Pedro Pablo Martínez Suárez, Felipe Suárez, Teresa Sánchez Kerol, Yenisleidys Tejeda Marrero, Víctor Manuel Miranda Caballero, Alexander coffee plantations low-lying flat areas Coffea canephora clones Coffea arabica varieties resistance to Hemileia vastatrix sustainable technologies plantaciones de café zonas llanas de baja altitud clones de Coffea canephora variedades de Coffea arabica resistencia a Hemileia vastatrix tecnologías sostenibles The project entitled "Establishment and management of coffee plantations in low-altitude flat areas" with code PS 131LH 005-002 belonging to the Agro-Forestry Sector Program began its implementation in 2022 and will culminate in 2027 in six provinces and nine municipalities. Its focus is directed at nine model farms that will serve as a reference and generate a multiplier effect among producers in low-altitude flat areas. The project design is aligned with the general and specific objectives of the Agro-Forestry Sector Program, the Coffee Development Program for low-altitude flat areas (2016-2030) and Law 148 of 2022 on food sovereignty and security. In addition, it seeks to close knowledge gaps in coffee production in these regions. To achieve these objectives, elite clones of Coffea canephora and highly productive varieties of Coffea arabica have been used, with genes that confer resistance to coffee rust (Hemileia vastatrix Berk.). The main pests and diseases that affect the crop in these conditions have been identified, and work is being done on the reuse of local organic waste under a circular economy approach. Likewise, sustainable technologies have been defined for the production of seedlings, as well as for the establishment and management of coffee plantations. For the first time in these conditions, the optimal irrigation regime and standard have been determined, evaluating their impact on production, agricultural and industrial performance and coffee quality. In addition, work is being done on the implementation of agroforestry systems and associated crops to diversify income and generate new jobs. This approach prioritizes the inclusion of women and young people in productive activities. Finally, through training aimed at managers, technicians, workers and residents, the adoption of new technologies is promoted, guaranteeing the relevance and sustainability of the project. El proyecto titulado "Establecimiento y manejo de plantaciones de cafetos en zonas llanas de baja altitud" con código PS 131LH 005-002 perteneciente al Programa Sectorial Agro-Forestal inició su implementación en 2022 y culminará en 2027 en seis provincias y nueve municipios. Su enfoque está dirigido a nueve fincas modelo que servirán como referencia y generarán un efecto multiplicador entre los productores de zonas llanas de baja altitud. El diseño del proyecto está alineado con los objetivos generales y específicos del Programa Sectorial Agro-Forestal, el Programa de Desarrollo Cafetalero para las zonas llanas de baja altitud (2016-2030) y la Ley 148 de 2022 sobre soberanía y seguridad alimentaria. Además, busca cerrar las brechas de conocimiento en la producción de café en estas regiones. Para alcanzar estos objetivos, se han empleado clones élite de Coffea canephora y variedades altamente productivas de Coffea arabica, con genes que confieren resistencia a la roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berk.). Se han identificado las principales plagas y enfermedades que afectan el cultivo en estas condiciones, y se trabaja en la reutilización de residuos orgánicos locales bajo un enfoque de economía circular. Asimismo, se han definido tecnologías sostenibles para la producción de posturas, así como para el establecimiento y manejo de plantaciones de café. Por primera vez en estas condiciones, se han determinado el régimen y la norma óptima de riego, evaluando su impacto en la producción, el rendimiento agrícola e industrial y la calidad del café. Además, se trabaja en la implementación de sistemas agroforestales y cultivos asociados para diversificar ingresos y generar nuevos empleos. Este enfoque prioriza la inclusión de mujeres y jóvenes en las actividades productivas. Finalmente, a través de capacitaciones dirigidas a directivos, técnicos, obreros y pobladores, se promueve la adopción de nuevas tecnologías, garantizando la pertinencia y sostenibilidad del proyecto. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2025-03-10 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/315 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e01 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e01 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/315/345 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/315/311 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/315/312 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/315/313 Derechos de autor 2025 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

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Characterization of the oligochaetefauna associated with a coffee ecosystem in Topes de Collantes in dry months Caracterización de la oligoquetofauna asociada a un ecosistema cafetalero en Topes de Collantes en meses poco lluviosos Ferrás-Negrín, Yusdel Rusindo-Hernández, Nicel earthworms bioindicators organic matter agroforestry biodiversity lombrices de tierra bioindicadores materia orgánica agroforestería biodiversidad Oligochaete diversity in agricultural soils is crucial for ecosystem health, as these organisms improve soil fertility and structure. This study aimed to characterize the oligochaetofauna in a shaded coffee plantation in Topes de Collantes, Cuba, during dry months (December 2003-March 2004). A total of 887 individuals were collected using stratified soil monoliths (25 × 25 × 30 cm) following the TSBF protocol and taxonomically identified. The results showed three exotic species (families Glossoscolecidae and Megascolecidae), dominated by Pontoscolex corethrurus (99.77% abundance), categorized as mesohumic endogeic. Density (354 ind m⁻²) and biomass (80.25 g m⁻²) were highest in the top 10 cm of soil, associated with high organic matter. It was concluded that the absence of native species reflects anthropogenic impact, while the shade of the guamo (Inga vera) favored biomass, supporting the role of oligochaetes as bioindicators of soil quality in agroecosystems. La diversidad de oligoquetos en suelos agrícolas es crucial para la salud del ecosistema, ya que estos organismos mejoran la fertilidad y estructura del suelo. Este estudio tuvo como objetivo caracterizar la oligoquetofauna en un cafetal bajo sombra en Topes de Collantes, Cuba, durante meses poco lluviosos (diciembre 2003-marzo 2004). Se recolectaron 887 individuos mediante monolitos de suelo (25×25×30 cm) estratificados, según el protocolo TSBF, y se identificaron taxonómicamente. Los resultados mostraron tres especies exóticas (familias Glossoscolecidae y Megascolecidae), dominadas por Pontoscolex corethrurus (99.77% de abundancia), categorizada como endógea mesohúmica. La densidad (354 ind m⁻²) y biomasa (80.25 g m⁻²) fueron mayores en los primeros 10 cm de suelo, asociadas a la alta materia orgánica. Se concluyó que la ausencia de especies nativas refleja el impacto antropogénico, mientras que la sombra del guamo (Inga vera) favoreció la biomasa, lo que respalda el papel de los oligoquetos como bioindicadores de calidad edáfica en agroecosistemas. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2025-02-10 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/317 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e02 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e02 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/317/346 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/317/316 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/317/317 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/317/318 Derechos de autor 2025 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/318 2026-05-16T22:27:53Z cafecacao:AO driver

Micronutrient content of Coffea arabica L. varieties in the coffee-growing town of Jibacoa Contenidos de micronutrientes en variedades de Coffea arabica L. en la localidad cafetalera de Jibacoa Ferrás Negrín, Yusdel Bustamante González, Carlos Alberto Pérez Salina, Vidalina uptake fertilization genotype spectrophotometry sustainability absorción fertilización genotipo espectrofotometría sostenibilidad The study of micronutrients in coffee is key to optimizing fertilization and improving crop productivity. This study evaluated foliar contents of Zn, Fe, Mn, Mo, and Cu in three varieties of Coffea arabica (Isla 5-3, Villalobos, and Bourbon Rojo) grown in reddish-brown Fersialitic soils in Jibacoa, Cuba. Leaves were collected in 2020 and 2023, washed, dried, and analyzed by atomic absorption spectrophotometry. Data were processed with ANOVA and Tukey's test (p ≤ 0.05). The results showed significant differences between varieties: Villalobos presented higher contents of Zn and Mn in 2020, but lower contents of Fe and Cu in 2023. The order of abundance was Mn > Fe > Cu > Mo > Zn, with interannual variability linked to genetic and environmental factors. It is concluded that foliar micronutrients depend on variety, agronomic management, and soil and climate conditions, highlighting the need to adjust fertilization recommendations accordingly. El estudio de los micronutrientes en café es clave para optimizar la fertilización y mejorar la productividad del cultivo. Este trabajo evaluó los contenidos foliares de Zn, Fe, Mn, Mo y Cu en tres variedades de Coffea arabica (Isla 5-3, Villalobos y Bourbon Rojo) cultivadas en suelos Fersialíticos pardos rojizos de Jibacoa, Cuba. Se recolectaron hojas en 2020 y 2023, se lavaron, secaron y analizaron mediante espectrofotometría de absorción atómica. Los datos se procesaron con ANOVA y prueba de Tukey (p ≤ 0,05). Los resultados mostraron diferencias significativas entre variedades: Villalobos presentó mayores contenidos de Zn y Mn en 2020, pero menores de Fe y Cu en 2023. El orden de abundancia fue Mn > Fe > Cu > Mo > Zn, con variabilidad interanual vinculada a factores genéticos y ambientales. Se concluye que los micronutrientes foliares dependen de la variedad, el manejo agronómico y las condiciones edafoclimáticas, lo que resalta la necesidad de ajustar las recomendaciones de fertilización según estos factores. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2025-03-05 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/318 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e03 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e03 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/318/347 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/318/320 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/318/321 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/318/322 Derechos de autor 2025 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/319 2026-05-16T22:27:53Z cafecacao:AO driver

Influence of physical-chemical properties of substrates in the development of Coffea arabica L. seedling Influencia de propiedades físico-químicas de sustratos en el desarrollo de posturas de Coffea arabica L. Ferrás-Negrín, Yusdel Reyes-Hernández, Alfredo Bustamante-González, Carlos Alberto Ortiz-Gómez, Nosleiby Colás-Sánchez, Ariany permeability stable aggregates organic matter quality index root growth permeabilidad agregados estables materia orgánica índice de calidad crecimiento radical The study of the physicochemical properties of substrates is crucial for optimizing seedling production of Coffea arabica, given their impact on plant growth and quality. This study evaluated the influence of these properties on seedling development in a Leached Red Ferralitic soil from Topes de Collantes, Cuba. Substrates with varying physicochemical characteristics (organic matter, pH, phosphorus, permeability, stable aggregates) were used, and agrobiological indicators such as leaf area, root dry mass, and quality index were measured. The results showed that physical properties, especially stable aggregates (correlation of 0.91*** with root dry mass), had a greater influence than chemical properties. Organic matter, P₂O₅, and pH also correlated significantly with leaf area (0.69, 0.64, 0.63*, respectively). It was concluded that substrates with high structural stability, permeability, and a low plasticity index favor root development and seedling vigor, highlighting the importance of integrating both types of properties to improve nursery production. El estudio de las propiedades físico-químicas de los sustratos es crucial para optimizar la producción de posturas de Coffea arabica, dado su impacto en el crecimiento y calidad de las plantas. Este trabajo evaluó la influencia de dichas propiedades en el desarrollo de posturas en un suelo Ferralítico Rojo Lixiviado de Topes de Collantes, Cuba. Se utilizaron sustratos con variaciones en características físico-químicas (materia orgánica, pH, fósforo, permeabilidad, agregados estables) y se midieron indicadores agrobiológicos como área foliar, masa seca radicular e índice de calidad. Los resultados mostraron que las propiedades físicas, especialmente los agregados estables (correlación de 0.91*** con masa seca radicular), tuvieron mayor influencia que las químicas. La materia orgánica, el P₂O₅ y el pH también correlacionaron significativamente con el área foliar (0.69, 0.64, 0.63*, respectivamente). Se concluyó que sustratos con alta estabilidad estructural, permeabilidad y bajo índice de plasticidad favorecen el desarrollo radical y vigor de las posturas, donde destaca la importancia de integrar ambos tipos de propiedades para mejorar la producción en vivero. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2025-04-10 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/319 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e04 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e04 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/319/348 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/319/324 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/319/325 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/319/326 Derechos de autor 2025 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/320 2026-05-16T22:27:53Z cafecacao:R driver

Improving the conservation of plant genetic resources and implementing a coffee varietal policy in Cuba Mejoramiento de la conservación de los recursos fitogenéticos y la implementación de la política varietal de café en Cuba Ferrer Viva, Merardo Julio Henry Torriente, Pedro Pablo Sánchez Esmoris, Ciro Martínez Suárez, Felipe Clapé Borges, Pablo Viñals Núñez, Rolando Santos Chacón, William Miranda Caballero, Alexander Almenares Garlobo, Guillermo Mesa García, José Reinaldo Santana, Julio HernándezGómez, Antihus Alexander coffee rust selection multiplication café roya selección multiplicación The project will be implemented between 2025 and 2029, linked to the Agroforestry Sector Program, regarding the following: "genetic improvement of its reproductive material; conserving, evaluating, and guaranteeing adequate access to and use of biodiversity and the plant genetic resources contained therein." Coordinated by INAF, 6 of its UCBTs and 5 participating executing entities participate. The overall budget is 30 million CUP. With specific objectives: Conserve and enhance plant genetic resources in ex situ collections and guarantee the documentation of the "Second Global Plan of Action for Plant Genetic Resources for Food and Agriculture." Improve the implementation of the current varietal structure, the selection of improved genotypes with characteristics of commercial interest, and the improvement of the quality of the seeds that support the Cuban Coffee Development Program. Increase awareness, dissemination, and knowledge about the importance of genetic improvement, the conservation of plant genetic resources, and the production of high-quality seeds, favoring women and youth. It anticipates six outcomes. It stipulates the improvement of conservation of ex situ collections of the Coffea genus as impacts. Curators will increase and acquire knowledge about the implementation of the PAM for the conservation of PGRFA. The maintenance of commercial varieties will be undertaken, as well as the selection of varieties and clones with high productive potential and quality that will update the varietal structure, the improvement of grafting technology, and the improvement of seed production. New adaptability studies will be initiated. Producers and new generations will increase their knowledge and receive technical documents. 18 GAF companies are identified as clients or users. It anticipates numerous impact outputs. El proyecto se ejecutará entre 2025-2029, vinculado al Programa Sectorial Agroforestal, respecto a la: “mejora genética de su material reproductivo; conservar, evaluar y garantizar el adecuado acceso y uso de la biodiversidad y de los recursos fitogenéticos en ellas contenidos. Coordinado por el INAF, participan 6 de sus UCBTs y 5 entidades ejecutoras participantes. Presupuesto global de 30 millones de CUP. Con objetivos específicos: Conservar y valorizar los recursos fitogenéticos en las colecciones ex situ y garantizar la documentación del “Segundo Plan de Acción Mundial para los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura”. Perfeccionar la implementación de la estructura varietal vigente, la selección de genotipos mejorados con características de interés comercial y el mejoramiento de la calidad de las semillas que sustentan el Programa de Desarrollo Cafetalero cubano. Incrementar la sensibilización, la divulgación y el conocimiento acerca de la importancia del mejoramiento genético, la conservación de recursos fitogenéticos y la producción de semillas de alta calidad, lo que favorece a mujeres y jóvenes. Prevé 6 resultados. Estipula como impactos el mejoramiento de la conservación, de las colecciones ex situ del género Coffea. Los curadores aumentarán y adquirirán conocimiento acerca de la implementación del PAM para la conservación de los RFAA. Se emprenderá el mantenimiento de variedades comerciales, la selección de variedades y clones con alto potencial productivo y calidad que actualizarán la estructura varietal, el perfeccionamiento de la tecnología de injertación, y el mejoramiento de la producción de semillas. Se iniciarán nuevos estudios de adaptabilidad. Los productores y las nuevas generaciones incrementarán el conocimiento y recibirán documentos técnicos. Se identifican como clientes o usuarios 18 Empresas del GAF. Prevé numerosas salidas de impacto. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2025-12-08 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/320 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e05 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e05 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/320/393 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/320/394 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/320/395 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/320/396 Derechos de autor 2025 Revista bajo Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/321 2026-05-16T22:27:53Z cafecacao:AO driver

Diagnosis of the level of knowledge about coffee cultivation in mountainous areas of southwest Granma Diagnóstico del nivel de conocimientos sobre el cultivo del café en zonas montañosas del suroeste de Granma Figueredo Fernández, José Luis Rodríguez Rodríguez, Sergio Florentino Martínez Fonseca, Jorge Alexis training regulations producers sustainability gaps capacitación normativas productores sostenibilidad brechas Coffee cultivation in the mountainous areas of Granma is key to the socioeconomic development of rural communities, but the variability in agricultural knowledge limits its productivity. This study aimed to assess the level of knowledge about coffee cultivation among producers in three municipalities in southwestern Granma (Pilón, Media Luna, and Campechuela) to identify training needs. A 10-item questionnaire was administered to 39 participants (farmers, technicians, and officials), evaluating aspects such as propagation, regulations, and agronomic management. Data were analyzed using descriptive statistics, Cronbach's alpha (α = 0.701) and factor analysis (KMO = 0.629), which identified three components explaining 65.5% of the variance. The results showed acceptable knowledge of agricultural practices (Component 1), but limited knowledge of regulations and development programs (Components 2 and 3), especially in Media Luna. It is concluded that, although the instrument was reliable, training in regulations and planning needs to be strengthened, with emphasis on areas with lower performance. El cultivo del café en zonas montañosas de Granma es clave para el desarrollo socioeconómico de las comunidades rurales, pero la variabilidad en conocimientos agrícolas limita su productividad. Este estudio tuvo como objetivo diagnosticar el nivel de conocimientos sobre el cultivo del café en productores de tres municipios del suroeste de Granma (Pilón, Media Luna y Campechuela) para identificar necesidades de capacitación. Se aplicó un cuestionario de 10 preguntas a 39 participantes (campesinos, técnicos y funcionarios), con el que se evaluaron aspectos como propagación, normativas y manejo agronómico. Los datos se analizaron mediante estadística descriptiva, Alfa de Cronbach (α = 0.701) y análisis factorial (KMO = 0.629), que identificó tres componentes que explican el 65.5% de la varianza. Los resultados mostraron un conocimiento aceptable en prácticas agrícolas (Componente 1), pero escaso en normativas y programas de desarrollo (Componentes 2 y 3), especialmente en Media Luna. Se concluye que, aunque el instrumento fue confiable, se requiere reforzar la capacitación en regulaciones y planificación, con énfasis en zonas de menor desempeño. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2025-12-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/321 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e08 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e08 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/321/397 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/321/398 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/321/399 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/321/400 Derechos de autor 2025 Revista bajo Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/323 2026-03-09T17:45:42Z cafecacao:AO driver

Micronutrient diagnosis in coffee plantations in the province of Santiago de Cuba Diagnóstico de micronutrientes en plantaciones cafetaleras de la provincia Santiago de Cuba Bustamante González, Carlos Alberto Lussón Punzet, Juan Antonio spectrophotometry fertility genotype absorption correlation espectrofotometría fertilidad genotipo absorción correlación Micronutrient diagnosis in coffee plantations is essential to optimize fertilization and ensure coffee productivity and quality. This study evaluated micronutrient contents in soils and leaves of coffee trees in two seed banks in the Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba, using atomic absorption spectrophotometry. Brown soils and leaves of varieties such as Caturra rojo, Laferno, and Coffea canephora were analyzed, measuring Zn, Cu, Mn, and Fe. The results showed that Zn, Cu, and Mn levels exceeded those reported in Colombia and Mexico, while Fe was lower. In the soil, organic matter, Ca, and Mg positively correlated with foliar Cu and Mn. The varieties exhibited significant differences: Coffea canephora accumulated more Zn, and Caturra rojo had higher Cu contents. The low foliar levels at the VI Summit indicated soil deficiencies, highlighting the need to adjust nutritional management according to genotype and local conditions. It is concluded that spectrophotometry is accurate for diagnosing micronutrients and that agronomic practices must be adapted to the specific demands of each variety. El diagnóstico de micronutrientes en cafetales es fundamental para optimizar la fertilización y garantizar la productividad y calidad del café. Este estudio evaluó los contenidos de micronutrientes en suelos y hojas de cafetos en dos bancos de semillas del municipio Tercer Frente, Santiago de Cuba, mediante espectrofotometría de absorción atómica. Se analizaron suelos Pardos y hojas de variedades como Caturra rojo, Laferno y Coffea canephora, cuantificando Zn, Cu, Mn y Fe. Los resultados mostraron que los niveles de Zn, Cu y Mn superaron los informados en Colombia y México, mientras que el Fe fue inferior. En el suelo, la materia orgánica, Ca y Mg correlacionaron positivamente con Cu y Mn foliares. Las variedades exhibieron diferencias significativas: Coffea canephora acumuló más Zn, y Caturra rojo presentó mayor contenido de Cu. Los bajos niveles foliares en la CPA VI Cumbre indicaron deficiencias edáficas, lo que resalta la necesidad de ajustar el manejo nutricional según genotipo y condiciones locales. Se concluye que la espectrofotometría es precisa para diagnosticar micronutrientes y que las prácticas agronómicas deben adaptarse a las demandas específicas de cada variedad. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2026-01-12 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/323 Café Cacao; Vol. 25 (2026): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v25e02 Café Cacao; Vol. 25 (2026): January-December ; https://cu-id.com/0356/v25e02 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/323/405 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/323/406 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/323/407 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/323/408 Derechos de autor 2026 Revista bajo Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/325 2026-05-16T22:27:53Z cafecacao:AO driver

Carbon sequestration and baseline of the UEB Santo Domingo, Villa Clara Agroforestry Company Retención de carbono y línea base de la UEB Santo Domingo, Empresa Agroforestal Villa Clara Cruz Morejon, Roberto Cuéllar López, Mayré Oramas Espinosa, Erduin Lupupo Carderin, Osvaldo Soil mitigation Pinus caribaea sink projection Suelo mitigación Pinus caribaea sumidero proyección Quantifying the carbon sequestered in forest ecosystems is essential for assessing their role as sinks in climate change mitigation. The objective of this study was to determine carbon stocks and their projections in the forest heritage of the UEB Santo Domingo, Villa Clara Agroforestry Company. Different ecosystem components (soil, biomass, and necromass) were assessed in various units, including established forest plantations. The results showed that soil constituted the main reservoir, accounting for almost three-quarters of the total carbon sequestered. Among the plantations, Pinus caribaea was identified as the species with the highest individual contribution to carbon accumulation. Carbon sequestration was projected to experience a substantial increase by 2032, driven primarily by continued accumulation in established plantations. It was concluded that while current technical management generates a weak contribution to sustainable management, the potential for growth is significant, highlighting the need to optimize forest management strategies to maximize this ecosystem service. La cuantificación del carbono retenido en los ecosistemas forestales es fundamental para evaluar su función como sumideros en la mitigación del cambio climático. El objetivo de este trabajo fue determinar las reservas de carbono y su proyección en el patrimonio forestal de la UEB Santo Domingo de la Empresa Agroforestal Villa Clara. Se evaluaron los diferentes componentes del ecosistema (suelo, biomasa y necromasa) en diversas unidades, que incluyen plantaciones forestales establecidas. Los resultados mostraron que el suelo constituyó el principal reservorio, que representa casi las tres cuartas partes del carbono total retenido. Entre las plantaciones, Pinus caribaea se identificó como la especie con la mayor contribución individual a la acumulación de carbono. Se proyectó que la retención de carbono experimentaría un aumento sustancial para el año 2032, impulsado principalmente por la continua acumulación en las plantaciones establecidas. Se concluyó que, si bien la gestión técnica actual genera una contribución débil al manejo sostenible, el potencial de crecimiento es significativo, donde destaca la necesidad de optimizar las estrategias de manejo forestal para maximizar este servicio ecosistémico. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2025-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/325 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e06 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e06 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/325/409 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/325/412 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/325/411 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/325/410 Derechos de autor 2025 Revista bajo Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/326 2026-05-16T22:41:45Z cafecacao:AO driver

Response to the application of Enerplant® in the production of coffee seedling (Coffea arabica L.) Respuesta a la aplicación de Enerplant® en la producción de posturas de cafetos (Coffea arabica L.) Viñals Núñez, Rolando Bustamante González, Carlos biofertilizer oligosaccharides phytohormones biomass nursery biofertilizante oligosacáridos fitohormonas biomasa vivero Biostimulants have become a relevant agronomic alternative for optimizing plant growth and development processes, contributing to obtaining high-quality seedlings for the successful establishment of perennial crops such as coffee. To determine the growth response of coffee (Coffea arabica L.) seedlings to different doses of Enerplant®, research was conducted in a nursery in Holguín Province, Cuba, during the 2020-2021 and 2021-2022 growing seasons. The effect of four doses of the biostimulant (1, 2, 3, and 4 ml ha⁻¹) plus a control without application was evaluated in a completely randomized design with 10 replicates. Height, stem diameter, leaf area, and dry weight were measured, and the seedling quality index was calculated. The results showed that the application of Enerplant®, regardless of the dose, significantly increased height, leaf area, and dry mass compared to the control, although no significant effect on stem diameter was observed. Using a linear discontinuity model for leaf area, a dose of 1.39 ml ha⁻¹ was determined to be the most suitable for optimizing the physiological quality of coffee seedlings in the nursery phase. Los bioestimulantes se han convertido en una alternativa agronómica relevante para optimizar los procesos de crecimiento y desarrollo vegetal, lo que contribuye a la obtención de posturas de calidad para el establecimiento exitoso de cultivos perennes como el cafeto. Con el objetivo de determinar la respuesta en el crecimiento de posturas de cafetos (Coffea arabica L.) a la aplicación de diferentes dosis de Enerplant®, se desarrolló una investigación en un vivero de la provincia de Holguín, Cuba, durante las campañas 2020-2021 y 2021-2022. Se evaluó el efecto de cuatro dosis del bioestimulante (1, 2, 3 y 4 ml ha⁻¹) más un testigo sin aplicación, en un diseño completamente aleatorizado con 10 réplicas. Se midieron la altura, el diámetro del tallo, el área foliar, la masa seca y se calculó el índice de calidad de las posturas. Los resultados mostraron que la aplicación de Enerplant®, independientemente de la dosis, incrementó significativamente la altura, el área foliar y la masa seca en comparación con el testigo, aunque no se observó un efecto significativo sobre el diámetro del tallo. Mediante el ajuste de un modelo rectilíneo discontinuo para la variable área foliar, se determinó que la dosis de 1,39 ml ha⁻¹ es la más recomendable para optimizar la calidad fisiológica de las posturas de cafeto en fase de vivero. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) 2025-11-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip application/zip https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/326 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e09 Café Cacao; Vol. 24 (2025): enero-diciembre; https://cu-id.com/0356/v24e09 1680-7685 spa https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/326/413 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/326/414 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/326/415 https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/326/416 Derechos de autor 2025 Revista bajo Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0