Perfeccionamiento de la tecnología de producción de posturas café en tubetes

Condiciones experimentales generales

Para dar cumplimiento a los objetivos planteados en el trabajo y facilitar la interpretación de los resultados se desarrollaron cuatro grupos experimentales.

Grupo experimental 1

Grupo experimental 2

Grupo experimental 3

Grupo experimental 4

Aspectos generales

Para caracterizar el estado de la fertilidad química del suelo, al inicio de cada experimento se tomaron muestras compuestas por cinco submuestras, extraídas a una profundidad de 0-20 cm. Una vez realizadas las mezclas de suelo y abono orgánico (sustratos), se procedió a tomar muestras compuestas para el análisis químico. Las determinaciones realizadas incluyeron:

Evaluación del desarrollo de las posturas

La evaluación del desarrollo y la calidad de las posturas se realizó cuando estas alcanzaron entre el sexto y séptimo par de hojas, aproximadamente a los siete meses, según el experimento. Se determinaron las siguientes variables:

Descripción de los experimentos

En el primer grupo de experimentos, desarrollado en Jibacoa, se estudiaron tres tipos de tubetes de polipropileno de forma cónica, con capacidades de 120, 180 y 220 cm³, respectivamente. En el resto de los experimentos, realizados en ambas localidades, se emplearon tubetes recomendados para la producción de posturas en Cuba. Estos tubetes eran de polipropileno negro, de forma cónica, con 8 estrías internas, y tenían dimensiones de 5 cm de diámetro interno en la parte superior, 1 cm de diámetro interno en la abertura inferior, 13 cm de altura y 180 cm³ de capacidad (Sánchez et al., 2018Sánchez, C., Martínez-Suárez, F., Moran-Rodríguez, N., Cabana-Fuentes, Y., Meneses-Zamora, I., Vicet-González, E., & Ortiz-Gómez, N. (2018). Influencia de tres tipos de tubetes y diferentes momentos de fertilización en el desarrollo de posturas de café. Café Cacao, 17(1), Article 1.).

En todas las campañas se sembró una plántula de Coffea arabica L., variedad “Isla 6-14”, previamente pregerminada en arena, en cada tubete y en las bolsas que conformaron los tratamientos en estudio. Además, en todos los grupos de experimentos se utilizó una malla de sarán negra como sombra, con un paso de luz del 50 %, colocada aproximadamente a dos metros por encima de los tubetes y en el costado del vivero, para evitar la luz solar directa sobre las posturas.

El fertilizante de liberación lenta utilizado fue Multicote™ (18-6-12), con una tasa de liberación total de nutrientes de 60 a 120 días a una temperatura de 30 °C. Cada tratamiento estuvo conformado por una bandeja con 54 tubetes, y se evaluaron 20 plantas de la parte central de cada bandeja, considerando el resto como borde.

Procesamiento estadístico

En Jibacoa, los datos se procesaron mediante un análisis de varianza bifactorial con el programa InfoStat (Balzarini et al., 2008Balzarini, M. G., González, L., Tablada, M., Casanoves, F., Di Rienzo, J. A., & Robledo, C. W. (2008). Infostat. Manual del usuario (Primera). Editorial Brujas Argentina.). En Tercer Frente, se empleó el programa Statistica para realizar un análisis de varianza bifactorial en el grupo de experimento número 3, tomando como factores las dosis y los años, mientras que en el cuarto grupo se consideraron los momentos de aplicación del Multicote™ y los años.

Las comparaciones de medias se realizaron mediante la prueba de rangos múltiples de Duncan, referida por Cochran & Cox (1990)Cochran, W. G., & Cox, G. M. (1990). Diseños experimentales. Ed. Trillas, SA de CV México, 132-135., con un criterio de P ≤ 0,05. En ambas localidades se realizaron análisis de regresión polinómica: en Jibacoa, para determinar el efecto de las dosis crecientes de Multicote™ en cada proporción de suelo-CAC y su efecto en el desarrollo de las posturas, se correlacionó con el área foliar. En Tercer Frente, se correlacionó con el área foliar y la masa seca de las posturas. Estas variables se seleccionaron porque expresan adecuadamente la respuesta de desarrollo integrado de las posturas de cafeto (Rivera et al., 2003Rivera, R., Fernández, F., & Hernández, A. (2003). El manejo efectivo de la simbiosis micorrízica, una vía hacia la agricultura sostenible, estudio de caso. El Caribe.).

Los valores máximos se determinaron mediante el cálculo de la primera derivada de las ecuaciones de regresión. En Jibacoa, para evaluar si una postura estaba óptima para ser plantada, se utilizó la metodología descrita por Soto (1980)Soto, F. (1980). ESTlMAClON DEL AREA FOLIAR EN C. arabica L. A PARTIR DE LAS MEDIDAS LINEALES DE LAS HOJAS. Cultivos tropicales, 2(3), Article 3., citada por Rivera & Soto (2012)Rivera, R., & Soto, F. (2012a). El Cultivo del cafeto en Cuba. Investigaciones y resultados.. En Tercer Frente, se calculó el índice de calidad mediante la fórmula de Dickson et al. (1960)Dickson, A., Leaf, A. L., & Hosner, J. F. (1960). QUALITY APPRAISAL OF WHITE SPRUCE AND WHITE PINE SEEDLING STOCK IN NURSERIES. The Forestry Chronicle, 36(1), 10-13. https://doi.org/10.5558/tfc36010-1 :

Las actividades agrotécnicas se realizaron según lo recomendado en el Instructivo Técnico Café Arábico (Díaz et al., 2013Díaz, W., Caro, P., Bustamante, C., Sánchez, C., Rodríguez, M., & Vázquez, E. (2013). Instructivo Técnico Café Arábico (Coffea arabica Lin). Instituto de Investigaciones Agro-Forestales: Ministerio de la Agricultura. Dirección de Café y Cacao del Grupo Empresarial de Agricultura de Montaña. Instituto de Investigaciones Agro-Forestales.).

Influencia de la capacidad de los tubetes y la fertilización en el desarrollo de las posturas de café

Al analizar el efecto de los tratamientos aplicados en el desarrollo de las variables estudiadas durante las tres campañas, se observó que los mayores valores en la altura de las plantas, el diámetro del tallo, el área foliar y la masa seca total se alcanzaron en las posturas cultivadas en los tubetes de mayor capacidad (180 cm³ y 220 cm³) con la aplicación de fertilizante NPK (7-14-7) al inicio y en el tercer y quinto par de hojas. Estos resultados coinciden con los obtenidos por Sánchez et al. (2018)Sánchez, C., Martínez-Suárez, F., Moran-Rodríguez, N., Cabana-Fuentes, Y., Meneses-Zamora, I., Vicet-González, E., & Ortiz-Gómez, N. (2018). Influencia de tres tipos de tubetes y diferentes momentos de fertilización en el desarrollo de posturas de café. Café Cacao, 17(1), Article 1., quienes sugieren que el aumento del crecimiento de las plantas pudo estar motivado por la mayor cantidad de sustrato y fertilizantes, lo que resultó en una mayor disponibilidad de nutrientes.

La capacidad del envase utilizado es un factor determinante para obtener posturas de óptima calidad. En Centroamérica, la producción de posturas se realiza generalmente en bolsas de polietileno negro, cuyas dimensiones varían según el tiempo que las plantas permanecerán en el vivero. Si el vivero es para un máximo de 180 días después del trasplante, se usan bolsas de 16 × 20 cm; para períodos más largos, se emplean bolsas de 18 × 26, 23 × 26 y 23 × 31 cm (Blandón, 2008Blandón, J. L. (2008). Producción de almácigos de café en tubetes en tres sustratos y tres tipos de fertilización [PhD Thesis, Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana]. https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/849/1/T2552.pdf ). Esta variación en el tamaño de las bolsas asegura que las plantas dispongan del volumen de sustrato y nutrientes necesarios para su desarrollo.

Según N. J. Irigoyen (2000)Irigoyen, N. J. (2000). Guía para la producción de vivero de café. Agenda cafetalera. PROCAFE. https://repositorio.iica.int/handle/11324/7655 , es importante considerar que el tamaño de la bolsa está en función del tiempo que durará la etapa de vivero, ya que a mayor tiempo, la planta crecerá más y necesitará un mayor volumen de sustrato y nutrientes. En este estudio, el tiempo de permanencia en los tubetes fue similar para todos los tratamientos, pero varió el volumen del sustrato utilizado, según del tamaño y capacidad del tubete. Sin embargo, (González, 2001González, D. O. (2001). Comparación entre la bolsa y el" conomacetero" o" tubete" en la producción de plantas de café [PhD Thesis, Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana]. https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/1366/1/CPA-2001-T043.pdf ), al comparar bolsas de 10x20 cm con tubetes de 150 cm³ en la producción de plantas de café en Honduras, no encontró diferencias significativas en el desarrollo de las posturas producidas en ambos recipientes.

Se observó un marcado efecto del momento de aplicación de fertilizantes en el desarrollo de las posturas de cafeto. Los mayores valores en altura, diámetro del tallo, área foliar y masa seca se alcanzaron cuando el fertilizante se aplicó mezclado con el sustrato al inicio y en dos aplicaciones líquidas adicionales, sin tocar las hojas y el tallo de las plantas, cuando el 90% de estas alcanzaron el tercer y quinto par de hojas, respectivamente. Los valores más bajos se obtuvieron cuando el fertilizante se aplicó solo al inicio del experimento. Estos resultados coinciden con los informados por Müller et al. (1997)Müller, M. M. L., Miglioranza, E., & Fonseca, E. de P. (1997). Produção de mudas de cafeeiro (Coffea arabica L.) cv. Mundo Novo em tubetes. Revista Unimar, 19(3), 777-786., Neto et al. (1999)Neto, A. A., Mendez, A. N. G., & GUIMARÃES, P. T. G. (1999). Avaliação de substratos alternativos e tipos de adubação para a produção de mudas de cafeeiro (Coffea arabica L.) em tubetes. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, 23(2), 270-280. y A. Costa (2000)Costa, A. (2000). Mudas em tubetes: Novos componentes e misturas. Informativo da Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Garça, Ano, 5(51), 14-15., quienes señalaron que los sustratos comúnmente utilizados en tubetes no pueden suministrar las cantidades adecuadas de nutrientes para el crecimiento y desarrollo de las plántulas, por lo que es necesario complementar con fertilizantes sólidos o mediante fertirrigación.

Blandón (2008)Blandón, J. L. (2008). Producción de almácigos de café en tubetes en tres sustratos y tres tipos de fertilización [PhD Thesis, Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana]. https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/849/1/T2552.pdf , al estudiar el efecto de tres sustratos y tres tipos de fertilización en almácigos de café en Honduras en tubetes de 150 cm³, obtuvo los mejores resultados con el sustrato Pro-Mix^® y fertilizando una sola vez con Osmocote^®, un fertilizante de liberación controlada diseñado para liberar nutrientes según las necesidades de cada tipo de planta en su fase de crecimiento. Este método permitió una utilización eficiente de los nutrientes, lo que redujo el desperdicio y la contaminación (Palacios, 2008Palacios, G. (2008). Fertilizante Osmocote. San Pedro Sula, 1-12.). En este estudio, al no disponer de fertilizantes de liberación controlada, los mejores resultados se lograron al aplicar fertilizantes convencionales sin recubrimiento polimérico, mezclados con el sustrato al inicio del experimento y en el tercer y quinto par de hojas en forma líquida, concentrados alrededor del tallo sin contacto con el área foliar.

La mezcla de suelo con cachaza (testigo de producción) en una proporción 3:1 (v/v) no mostró diferencias significativas entre sí, pero sí con el resto de los tratamientos estudiados. Al estudiar diferentes niveles de fertilidad en el sustrato en este tipo de suelo, Sánchez et al. (2009)Sánchez, C., Caballero, D., Cupull, R., González, C., Rivera, R., & Urquiaga, S. (2009). Los abonos verdes y la inoculación micorrízica de plántulas de Coffea arabica sobre suelos Cambisoles Gléyicos. Cultivos Tropicales, 30(1), Article 1. determinaron que la relación suelo-abono orgánico utilizada satisface el óptimo desarrollo de las posturas en bolsas de polietileno negro (14x22 cm). Este hallazgo respalda la eficacia de la mezcla propuesta para el crecimiento de las plantas.

Para definir el momento adecuado en que las posturas deben ser trasladadas al sitio definitivo, es necesario considerar indicadores que caractericen su calidad biológica. Generalmente, se utiliza como criterio el número de pares de hojas verdaderas, definiéndose un rango entre 5 y 7 pares. Al analizar el crecimiento de las posturas de cafeto en tres altitudes diferentes y basándose en el estudio de la dinámica de desarrollo de la masa seca, Rivera & Soto (2012b)Rivera, R., & Soto, F. (2012b). El Cultivo del cafeto en Cuba. Investigaciones y resultados. determinaron que las posturas están listas para ser plantadas cuando alcanzan el sexto par de hojas verdaderas, con una altura superior a 17 cm, una superficie foliar de 300 cm² y una masa seca total de 3 g. En las tres campañas, las posturas producidas en los tubetes con 180 cm³ y 220 cm³ de capacidad cumplieron con estos requisitos, mientras que las producidas en tubetes de 120 cm³ no los alcanzaron, lo que indica que estos últimos no son adecuados para este propósito.

Los contenidos medios de nitrógeno, fósforo y potasio en las plantas, en los tres niveles de fertilizantes estudiados (F1, F2, F3), se muestran en las figuras 1, 2 y 3, respectivamente. Se observó que los niveles de los tres elementos aumentaron significativamente con las aplicaciones de fertilizantes, alcanzándose los mayores porcentajes de nitrógeno (2.27%), fósforo (0.24%) y potasio (2.53%) cuando se aplicó el fertilizante mezclado con el sustrato al inicio y en el tercer y quinto par de hojas en forma líquida, concentrado alrededor del tallo. Resultados similares informaron Martínez (2005)Martínez, A. R. (2005). Evaluación de diferentes sustratos, empleando la técnica de tubete para producir plántulas de café (Coffea arábica L.) var. Catuaí, en etapa de vivero, finca Monte Maria, San Juan Alotenango, Sacatepéquez [Ingeniero Agrónomo Tesis de Grado]. Universidad de San Carlos de Guatemala. en Guatemala, al estudiar la aplicación de fertilizantes en el desarrollo de posturas de cafeto en tubetes de 150 cm³.

Durante la etapa de vivero, el fósforo y el nitrógeno son los elementos más importantes para garantizar un crecimiento óptimo de las plantas. El nitrógeno favorece un crecimiento vegetativo rápido y la formación de un área fotosintética adecuada, mientras que el fósforo promueve el desarrollo del sistema radical (Molina, 2000Molina, E. (2000). Nutrición y fertilización del pejibaye para palmito (Informaciones Agronómicas. Educación No. 38; Número 38, p. 15). Instituto de la Potasa y el Fósforo INPOFOS. https://www.researchgate.net/profile/Eloy-Molina/publication/242647996_NUTRICION_Y_FERTILIZACION_DEL_PEJIBAYE_PARA_PALMITO/links/0f31752d7eaa31422c000000/NUTRICION-Y-FERTILIZACION-DEL-PEJIBAYE-PARA-PALMITO.pdf ). Este período puede durar entre 5 y 8 meses, durante el cual se pueden realizar entre 3 y 4 aplicaciones de fertilizantes, en dependencia de la fertilidad del sustrato y del estado nutricional de las plantas (Espinosa, 1998Espinosa, J. (1998). Análisis foliar: Fundamentos y métodos de evaluación. En Informaciones agronómica (33) (p. 15). Instituto de la Potasa y el Fosforo. A.S. https://agris.fao.org/search/en/providers/122633/records/647246ad53aa8c8963048005 ).

Estos valores son similares a los informados por Sánchez (2001)Sánchez, C. (2001). Uso y manejo de los hongos micorrizógenos arbusculares y los abonos verdes en la producción de posturas de cafeto (Coffea arabica L) en tres tipos de suelos representativos del macizo Guamuhaya [PhD Thesis]. Tesis presentada para optar por el grado Científico de Doctor en Ciencias Agrícolas. en posturas micorrizadas que presentaron un desarrollo óptimo. El análisis de tejido vegetal, comúnmente denominado análisis foliar, permite determinar el contenido elemental de nutrientes en las plantas. Esta técnica se ha empleado para evaluar el estado nutricional de la planta y, de manera indirecta, el del suelo, ya que existe una relación directa y estrecha entre la aplicación de fertilizantes y el rendimiento del cultivo.

Los resultados obtenidos de estos análisis se utilizan para identificar síntomas de deficiencia de nutrientes, tal como lo señalan Rivera & Soto (2012a)Rivera, R., & Soto, F. (2012a). El Cultivo del cafeto en Cuba. Investigaciones y resultados.. No obstante, la principal utilidad de los análisis foliares radica en determinar el nivel de fertilidad del sustrato y establecer las dosis de fertilizantes necesarias para cubrir los requerimientos del cultivo, según lo indicado por Espinosa (1998)Espinosa, J. (1998). Análisis foliar: Fundamentos y métodos de evaluación. En Informaciones agronómica (33) (p. 15). Instituto de la Potasa y el Fosforo. A.S. https://agris.fao.org/search/en/providers/122633/records/647246ad53aa8c8963048005 . De esta manera, se optimiza la nutrición vegetal y se garantiza un manejo adecuado de los recursos.

El fósforo es un elemento con baja movilidad en el suelo, y solo entre el 10% y el 30% del total aplicado es absorbido por las plantas durante el primer año. Esta limitación se debe a que el fósforo reacciona y forma diversos compuestos en función del pH del suelo, independientemente de si la fuente original es líquida o sólida (Espinosa, 1998Espinosa, J. (1998). Análisis foliar: Fundamentos y métodos de evaluación. En Informaciones agronómica (33) (p. 15). Instituto de la Potasa y el Fosforo. A.S. https://agris.fao.org/search/en/providers/122633/records/647246ad53aa8c8963048005 ). En el caso de los fosfatos sólidos, estos se disuelven y posteriormente reaccionan con los elementos y fracciones minerales presentes en la solución del suelo, mientras que los fertilizantes líquidos se aplican directamente en forma disuelta.

Estudios comparativos entre fuentes de fosfatos en forma líquida y sólida no han demostrado diferencias significativas en cuanto a su efectividad agronómica. Sin embargo, cuando el fertilizante fosfórico se aplica junto con nitrógeno, la disponibilidad del fósforo para las plantas aumenta notablemente en comparación con su aplicación en ausencia de nitrógeno. La influencia del nitrógeno en la absorción del fósforo es particularmente evidente durante las primeras etapas de desarrollo de las plantas, que permitió alcanzar incrementos de hasta el 60% en cultivos como el maíz.

Este fenómeno explica los efectos positivos observados al aplicar una fórmula completa de fertilizante rica en fósforo y nitrógeno durante el desarrollo de las posturas. Por otro lado, se ha documentado que el potasio es el elemento menos requerido durante esta fase del desarrollo del cafeto (Rivera et al., 2003Rivera, R., Fernández, F., & Hernández, A. (2003). El manejo efectivo de la simbiosis micorrízica, una vía hacia la agricultura sostenible, estudio de caso. El Caribe.).

Influencia de proporciones de cascarilla de arroz carbonizada (CAC), fibra de coco y dosis de Multicote™ en el desarrollo de posturas de café en tubetes

Al analizar el efecto de los tratamientos en el desarrollo de las posturas durante las tres campañas de vivero, se observó que los mayores valores absolutos en altura, diámetro del tallo, masa seca total y área foliar se alcanzaron con el sustrato compuesto por 50% CAC + 50% de suelo + 2 g de Multicote™. Este tratamiento no mostró diferencias significativas en altura, diámetro del tallo y área foliar con respecto al tratamiento 50% CAC + 50% de suelo + 3 g de Multicote™. Sin embargo, sí se detectaron diferencias significativas con los demás tratamientos evaluados para estas variables.

En todas las proporciones estudiadas, los valores más bajos en altura, diámetro del tallo, masa seca total y área foliar se obtuvieron cuando no se aplicó Multicote™. Esto indica que los sustratos utilizados, por sí solos, no proporcionaron los nutrientes necesarios para el desarrollo óptimo de las posturas en ninguna proporción de suelo-CAC. Al aplicar 1 g de Multicote™ por tubete en cualquier proporción, se observó un aumento en el desarrollo de las posturas en comparación con los tratamientos sin fertilizante. Estos resultados coinciden con los informados por Blandón (2008)Blandón, J. L. (2008). Producción de almácigos de café en tubetes en tres sustratos y tres tipos de fertilización [PhD Thesis, Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana]. https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/849/1/T2552.pdf , quien encontró los valores más bajos en posturas de cafeto cuando no se aplicó fertilizante de liberación lenta Osmocote^®, en comparación con los tratamientos que sí lo recibieron.

Moraes et al. (2007)Moraes, S., Guimarães, R. J., & Carvalho, J. G. de. (2007). Estudo de doses do adubo de liberação lenta (osmocote) em mudas de cafeeiro (Coffea arabica L.) produzidas em tubetes. Departamento de Agricultura, Universida de Federal de Lavras. http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/2371 estudió diferentes sustratos y dosis de fertilizantes de liberación lenta o controlada (Osmocote^®) y determinó que el sustrato por sí solo no es capaz de suministrar los nutrientes necesarios para el desarrollo completo de las posturas. Por ello, fue necesaria la aplicación de fertilizante, con el que se logró el mayor desarrollo de las plántulas con una dosis de 13.06 kg de Osmocote^® por m³ de sustrato. Barbosa et al. (2018)Barbosa, P. O., De Rezende, Anna, L., Avila, R. G., & Nascimento, C. (2018). Crecimiento de mudas de cafeeiro em tubetes com fertilizante de liberação lenta. Revista Agrogeoambiental, 10(1), Article 1. también observaron que los fertilizantes de liberación lenta mejoraron el crecimiento de las plántulas de café, independientemente del cultivar estudiado. Concluyeron que este efecto podría estar relacionado con una mayor disponibilidad de nutrientes minerales durante la etapa de crecimiento de las posturas.

Las figuras 4, 5, 6, 7 y 8 muestran las regresiones polinómicas entre el área foliar y las dosis crecientes de fertilizante de liberación lenta (Multicote™) en las proporciones suelo-CAC estudiadas. Se destaca que existe una alta correlación y un mejor ajuste de los datos a la función cuadrática en las cinco proporciones evaluadas. Este análisis confirma la relación directa entre la dosis de fertilizante y el desarrollo del área foliar en las posturas.

Se constató que en las proporciones donde predominó la CAC (100% y 75%) y el suelo, el área foliar mostró una respuesta creciente con el aumento de las dosis de Multicote™ hasta alcanzar los tres gramos (Figuras 4, 5, 6, 7 y 8). Sin embargo, no se observaron efectos significativos a partir de los 2 gramos. Por otro lado, cuando el sustrato estuvo compuesto por 50% y 25% de CAC, este efecto se mantuvo hasta los 2 gramos de Multicote™ por tubete, con incrementos más pronunciados en la proporción de 50% de suelo - CAC. Estos resultados sugieren que el sustrato con 50% de suelo - CAC presentó las mejores características para el desarrollo de las posturas de café.

Vallone (2003)Vallone, H. S. (2003). Produção de mudas de cafeeiro (Coffea arabica L.) em tubetes com polímero hidroretentor, diferentes substratos e adubações. UFLA. http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4241 estudió cinco proporciones de CAC en el sustrato (0%, 25%, 50%, 75% y 100%) y determinó que el mayor desarrollo de posturas de cafeto se logró al utilizar la cáscara de arroz carbonizada en una mezcla entre el 60% y 70%. Este hallazgo respalda la importancia de la composición del sustrato en el crecimiento óptimo de las plantas.

Al analizar el efecto del porcentaje de fibra de coco y las dosis de Multicote™ en el desarrollo de las posturas durante la campaña 2017-2018, se observó que los mayores valores en altura, diámetro del tallo, masa seca total y área foliar se alcanzaron con el sustrato compuesto por 50% de fibra de coco + 50% de suelo + 2 g de Multicote™. Este tratamiento no mostró diferencias significativas en altura, diámetro del tallo y área foliar en comparación con el tratamiento de 50% CAC + 50% de suelo + 3 g de Multicote™. Sin embargo, sí se registraron diferencias significativas con respecto a los demás tratamientos evaluados para estas variables.

Influencia de diferentes dosis de Multicote™ en el desarrollo de posturas de cafeto en tubetes

La aplicación de Multicote™ influyó positivamente en el desarrollo de las posturas de cafeto producidas en tubetes en las tres repeticiones del experimento. Con excepción del diámetro del tallo y el índice de calidad en el primer año experimental, todas las variables de crecimiento mostraron valores significativamente superiores en comparación con el tratamiento sin aplicación del fertilizante. Esto demuestra la necesidad de suplementos nutricionales para un desarrollo adecuado de las posturas en tubetes, un hallazgo que coincide con lo informado por Müller et al. (1997)Müller, M. M. L., Miglioranza, E., & Fonseca, E. de P. (1997). Produção de mudas de cafeeiro (Coffea arabica L.) cv. Mundo Novo em tubetes. Revista Unimar, 19(3), 777-786..

En la primera fecha de evaluación, la dosis de 1 g de Multicote™ por tubete generó valores de altura, área foliar, masa seca del tallo, raíces y masa seca total superiores o similares estadísticamente a los mayores indicadores evaluados. Esta dosis incrementó la altura de las posturas en un 29 %, el área foliar en un 17 % y la masa seca total en un 19 % en comparación con el tratamiento sin fertilizante de lenta liberación. Por otro lado, dosis de Multicote™ superiores a 1 g redujeron el índice de calidad, la masa seca del tallo, la masa seca de la raíz y la masa seca total de las posturas.

En el segundo montaje, las posturas que recibieron 2 g de Multicote™ por tubete alcanzaron los mayores valores absolutos de índice de calidad, área foliar, masa seca del tallo, masa seca de la raíz y masa seca total. Sin embargo, estos valores no mostraron diferencias estadísticamente significativas respecto a los obtenidos con 1 g de Multicote™ por tubete. La aplicación de 1 g de fertilizante aumentó la altura en un 32 %, el diámetro del tallo en un 25 %, el índice de calidad en un 45 %, el área foliar en un 44 % y la masa seca total en un 31 % en comparación con el testigo. Dosis superiores a 2 g redujeron la altura, el diámetro del tallo, el índice de calidad, la masa seca del tallo y la masa seca total de las posturas.

En el tercer año, el efecto de la dosis de 2 g de Multicote™ por tubete fue evidente y estadísticamente superior a los valores alcanzados con 1 g por tubete en términos de altura, índice de calidad, masa seca del tallo, masa seca de la raíz y masa seca total. Los incrementos respecto al testigo fueron del 26 %, 25 %, 22 %, 32 % y 15 %, respectivamente. Los mayores valores de área foliar y masa seca de las hojas se obtuvieron con 3 g por tubete, los cuales superaron al testigo en un 71 % y un 26 %, respectivamente.

Investigaciones realizadas en Brasil por Marana et al. (2008)Marana, J. P., Miglioranza, É., Fonseca, É. de P., & Kainuma, R. H. (2008). Índices de qualidade e crescimento de mudas de café produzidas em tubetes. Ciência Rural, 38(1), 39-45. establecieron que una relación altura/diámetro de 3.5 a 4.0 es razonable para cafetos cultivados en tubetes de 120 mL de capacidad. Valores más altos indican un crecimiento excesivo de la plántula en altura. En las condiciones experimentales, la regresión entre las dosis de Multicote™ y la relación altura/diámetro mostró un mejor ajuste a la función cuadrática, con un máximo en la dosis de 3.1 g de fertilizante de lenta liberación por tubete y un valor de 4.88 (Figura 9). Este valor supera los informados en Brasil y podría servir como indicador para las condiciones de producción en Cuba.

El razonamiento anterior podría estar relacionado con un mayor crecimiento de los cafetos en los tubetes de mayor capacidad utilizados en el experimento. Vallone et al. (2010)Vallone, H. S., Guimarães, R. J., Mendes, A. N. G., Souza, C. A. S., Cunha, R. L. da, & Dias, F. P. (2010). Diferentes recipientes e substratos na produção de mudas de cafeeiros. Ciência e Agrotecnologia, 34(1), 55-60. concluyeron que la restricción radicular, impuesta por el volumen reducido de los recipientes, disminuyó indicadores importantes de calidad de las posturas, como la altura, el área foliar y la biomasa. Por su parte, Espindula et al. (2015)Espindula, M. C., Jaraceski, R., Teixeira, A. L., Campanharo, M., & Dias, J. R. M. (2015). Volume de tubetes para produção de mudas clonais de Coffea canephora ‘Conilon-BRS Ouro Preto’. 6. http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/3589 , al estudiar cinco dimensiones de tubetes, informaron que todas las características vegetativas de las posturas fueron influenciadas por el volumen de los tubetes, y que el aumento del mismo promovió el incremento de las características vegetativas de las posturas de Coffea canephora.

En todos los años experimentales se observó una tendencia al efecto depresivo de las dosis superiores a 3 g por tubete de FLC en las diferentes variables. En ocasiones, incluso se registraron valores inferiores al tratamiento testigo, lo que podría estar relacionado con el cambio de las propiedades químicas del sustrato provocadas por esas altas dosis y la fertilidad inicial del sustrato. Al comparar los índices de crecimiento de las posturas de café del último montaje con los establecidos por Marana et al. (2008)Marana, J. P., Miglioranza, É., Fonseca, É. de P., & Kainuma, R. H. (2008). Índices de qualidade e crescimento de mudas de café produzidas em tubetes. Ciência Rural, 38(1), 39-45. para el sustrato Plantmax, se observó que los obtenidos en esta investigación resultaron superiores, lo que valida la pertinencia del sustrato nacional para estas condiciones de producción de las posturas.

Esta situación podría estar relacionada con los resultados de Tavares Júnior (2004), citado por Dias & Melo (2009)Dias, R., & Melo, B. de. (2009). Proporção de material orgânico no substrato artificial paraa produção de mudas de cafeeiro em tubetes. Ciência e agrotecnologia, 33(1), 144-152., quienes encontraron que el número de pares de hojas varía en función del volumen y la granulometría del sustrato. Además, señalaron que cuanto mayor sea el recipiente, mayor será el número de pares de hojas y, por ende, el área foliar.

El área foliar es importante en la mayoría de los estudios agrícolas y fisiológicos involucrados en el crecimiento vegetal, la captación de luz, la eficiencia fotosintética, la respiración, la transpiración y la respuesta al riego y a la fertilización (Casierra-Posada et al., 2008Casierra-Posada, F., Peña, G. R., & Peña-Olmos, J. E. (2008). Estimación indirecta del área foliar en Fragaria vesca L., Physalis peruviana L., Acca sellowiana (Berg.) Burret, Rubus glaucus L., Passiflora mollissima (Kunth) LH Bailey y Ficus carica L. Revista UDCA Actualidad & Divulgación Científica, 11(1), 95-102.). Por otro lado, la biomasa refleja las condiciones del sitio y de los recursos edáficos, hídricos y de radiación solar disponibles en el mismo (Dobbs et al., 2011Dobbs, C., Hernández, J., & Escobedo, F. (2011). Ecuaciones de biomasa aérea y área foliar basadas en métodos no destructivos para árboles urbanos de dos comunas de Chile Central. Bosque (Valdivia), 32(3), 287-296.). El contenido de masa seca es un indicador del incremento en la producción, gastos y biosíntesis de carbohidratos. Marana et al. (2008)Marana, J. P., Miglioranza, É., Fonseca, É. de P., & Kainuma, R. H. (2008). Índices de qualidade e crescimento de mudas de café produzidas em tubetes. Ciência Rural, 38(1), 39-45. y Serrano et al. (2012)Serrano, L. A. L., Marinato, F. A., Magiero, M., & Sturm, G. M. (2012). Produção de mudas de pimenteira-do-reino em substrato comercial fertilizado com adubo de liberação lenta. Revista Ceres, 59(4), 512-517. prefieren esta última variable, ya que otras comúnmente utilizadas, como la altura y el diámetro del tallo, pueden ser influenciadas por distorsiones derivadas de la estilización debida a la competencia por la luz o por exceso de nitrógeno.

Para el área foliar y la masa seca se observó una respuesta cuadrática a las dosis de Multicote™. Los valores superiores de área foliar se registraron con dosis de FLC que oscilaron entre 1,47 g y 3,57 g, en dependencia del año experimental, mientras que para la masa seca estos oscilaron entre 2,53 g y 2,84 g. Este rango de respuesta puede estar relacionado con varias causas. Una de ellas puede ser el bajo coeficiente de determinación observado, que puede tener su origen en la dispersión de los datos, situación también observada en las investigaciones de Marana et al. (2008)Marana, J. P., Miglioranza, É., Fonseca, É. de P., & Kainuma, R. H. (2008). Índices de qualidade e crescimento de mudas de café produzidas em tubetes. Ciência Rural, 38(1), 39-45.. Otra causa podría ser la diferente fertilidad del sustrato en los años experimentales.

También se evidenció que para la producción de posturas de cafetos en tubetes utilizando como sustrato el suelo Pardo sialítico/estiércol vacuno en proporción 1:1, la dosis de Multicote™ a adicionar por tubete puede oscilar entre 2 y 3 g (0,06-0,12 g P₂O₅), lo que equivale a 11 y 16,5 kg de Multicote™ por metro cúbico de sustrato. Estas dosis deben garantizar un adecuado suministro de nutrientes en el sustrato durante la permanencia en el vivero.

Los resultados son similares a los alcanzados en Brasil por Marana et al. (2008)Marana, J. P., Miglioranza, É., Fonseca, É. de P., & Kainuma, R. H. (2008). Índices de qualidade e crescimento de mudas de café produzidas em tubetes. Ciência Rural, 38(1), 39-45., quienes informaron como la más adecuada la dosis de 10 kg de fertilizante de liberación lenta 15-9-12 por m³, que representan 0,06 g de P₂O₅ por tubete de 120 mL. Por su parte, Dias & Melo (2009)Dias, R., & Melo, B. de. (2009). Proporção de material orgânico no substrato artificial paraa produção de mudas de cafeeiro em tubetes. Ciência e agrotecnologia, 33(1), 144-152. adicionaron el equivalente a 0,09 g P₂O₅, la misma cantidad que aplicaron Pozza et al. (2000)Pozza, A. A. A., Guimarães, P. T. G., Pozza, E. A., Romaniello, M. M., & Martins, M. F. (2000). Suprimento do fertilizante de liberação lenta na produção de mudas de cafeeiro em tubetes. 4. http://sbicafe.ufv.br/handle/123456789/764 por tubete de similar volumen.

Influencia del momento de aplicación de Multicote™ en el crecimiento del cafeto en tubetes

El análisis estadístico reveló diferencias significativas en los factores estudiados y en su interacción. Para el factor año, los valores más altos se registraron en el tercer año experimental, con diferencias significativas en todas las variables, excepto en el diámetro del tallo. En el primer año, la altura disminuyó un 20 % en comparación con el tercer año, mientras que las reducciones fueron del 20 % para la masa seca de las hojas, 30 % para la masa seca total, 40 % para la masa seca de la raíz y el área foliar, y 50 % para la masa seca del tallo.

Este comportamiento podría estar asociado a las variaciones de temperatura durante los períodos analizados. En el primer experimento, la temperatura media fue de 24,6 °C. En el segundo período experimental (Multicote™ II), la temperatura media ascendió a 27,9 °C, y solo se observó una disminución del 20 % en el área foliar, la masa seca del tallo y la raíz. El índice de calidad y la masa seca total disminuyeron un 10 %.

En cuanto al factor momento, la aplicación de Multicote™ durante la mezcla para el llenado de los tubetes mostró resultados estadísticamente superiores en todas las variables, excepto en el área foliar y la altura, donde fue similar a la aplicación en el segundo par de hojas. La adición del fertilizante en la mezcla incrementó la altura en un 17 %, el diámetro del tallo en un 14 %, el índice de calidad en un 31 %, el área foliar en un 11 % y la masa seca en un 34 %, en comparación con la aplicación al momento de plantar. Sin embargo, estos incrementos fueron menores que los observados al aplicar Multicote™ en el primer par de hojas, donde la altura aumentó un 2 %, el diámetro del tallo un 11 %, el índice de calidad un 39 % y la masa seca un 24 %.

El efecto de Multicote™ en la masa seca de las posturas fue más notable en la raíz, seguido del tallo y finalmente en las hojas, independientemente del momento de aplicación. El análisis de la interacción de los factores confirmó la tendencia observada al evaluar los factores por separado. En el tercer año, la aplicación de Multicote™ en la mezcla generó los valores más altos y significativos en altura, diámetro del tallo, índice de calidad y masa seca de las posturas.

La respuesta de las variables mostró inconsistencia en los tres montajes. En el tercer año, la aplicación del fertilizante al alcanzar el segundo par de hojas superó en un 40 % a la aplicación en la mezcla. No obstante, en el primer año, el área foliar fue un 26 % mayor al aplicar el fertilizante en la mezcla que al aplicarlo en el segundo par de hojas. En el segundo montaje, no se encontraron diferencias significativas entre ambos tratamientos.

La respuesta de las posturas al momento de aplicación de Multicote™ podría relacionarse con la fertilidad del sustrato, la liberación del fertilizante y el período de montaje del experimento. La tasa de liberación del fertilizante aumenta a partir de los 30 °C (Figura 10). En el primer período experimental, la temperatura media (24,6 °C) fue inferior a los 30 °C, lo que, junto con el menor tiempo experimental, explicaría los valores reducidos de crecimiento de las posturas.

El segundo período duró dos meses más que el anterior y registró las temperaturas más altas. La temperatura media se acercó a los 30 °C, lo que favoreció una mayor liberación de nutrientes del fertilizante, ya que el experimento se desarrolló durante el verano en esas latitudes. En el tercer montaje, las posturas se expusieron al invierno y parte del verano, con temperaturas cercanas a las óptimas para la liberación de nutrientes. Esto permitió una absorción más eficiente por parte de las posturas (Figura 10), ya que el tiempo de interacción del fertilizante con el ambiente aumentó, lo que facilitó una liberación más gradual.

Desde el punto de vista práctico, la aplicación del fertilizante de liberación controlada durante la elaboración del sustrato garantiza una distribución más homogénea del nutriente. Este método evita los inconvenientes asociados con la aplicación del fertilizante al momento de la siembra, como la reducción en la productividad del personal debido a la incorporación de una actividad adicional en el proceso. Además, se minimiza el riesgo de dañar las posturas al evitar que el fertilizante se acerque demasiado a ellas, lo que podría causar quemaduras.

Por otro lado, la aplicación del fertilizante en la etapa del segundo par de hojas presenta desventajas significativas. Este enfoque también reduce la productividad del personal, ya que requiere un mayor esfuerzo para asegurar la correcta localización del fertilizante. En esta fase, las posturas tienen un área foliar más extensa, lo que obliga a apartar las hojas para ubicar el fertilizante de manera adecuada, lo que dificulta aún más el proceso.